MONITORIA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS

Autores

  • Angélica Patrícia Bertolo Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul
  • Cristian Jose Cristofel Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul
  • Fábio Henrique Poliseli Scopel Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul
  • Fernanda Souza Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul

Palavras-chave:

Monitoria. Análise de alimentos. Procedimentos de análise. Legislação de alimentos.

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Publicado

06-09-2014

Edição

v. 4 (2014): IV SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) IV JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TEC

Seção

Campus Laranjeiras do Sul - Ensino de Graduação

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.