FORMAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM MUNICÍPIOS DO SUDOESTE DO PARANÁ

Autores

  • Jakeline Gabrieli Franz Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Elis Regina Ferreira Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Camila Elizandra Rossi Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza

Palavras-chave:

Doenças Transmitidas por Alimentos. Boas Práticas de Manipulação de alimentos. Manipuladores de alimentos.

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Publicado

13-09-2014

Edição

v. 4 (2014): IV SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) IV JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TEC

Seção

Campus Realeza - Iniciação à Extensão

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.