AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DA ERVA MATE DURANTE MATURAÇÃO ACELERADA: EFEITOS SOBRE ATIVIDADE DE ÁGUA, COR E COMPOSTOS PIGMENTARES

Autores/as

  • Giovana Feltes Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
  • Davi Luiz Koester Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Ernesto Quast Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Itamar Luis Gonçalves Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
  • Leda Battestin Quast Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Clarice Steffens Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
  • Ana Paula Picolo Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
  • Alice Teresa Valduga Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Palabras clave:

Maturação acelerada, Ilex paraguariensis, Chá, Inovação

Resumen

Resumo.

Publicado

09-09-2026

Número

Sección

Ciências Florestais, Agronomia, Meio Ambiente, Agroecologia, Veterinária, Ciências Exatas, Químicas e Naturais, Engenharias e Tecnologias, Formação de Professores