CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PROMOVER A MELHORIA DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS PELA AGRICULTURA FAMILIAR

  • Angélica Patrícia Bertolo Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul
  • Daiane Daiane Lançanova
  • Eloiza Muzzolon Muzzolon
  • Anderson Félix da Silva
  • Marcela Andretta
  • Pricila Silveira
  • Raquel Raquel Daltoé
  • Clarice Elisabete Antunes
  • Eduarda Molardi Bainy
  • Eduarda Molardi Bainy
  • Cátia Tavares dos Passos
Palavras-chave: segurança dos alimentos
Volume 2º Anais do 2 SEPE e 2ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS
Publicado
30-10-2013
Edição
v. 2 (2012): Anais do 2° SEPE e 2ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS
Seção
Iniciação à Extensão

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais da XII SEPE da UFFS.