CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA PROMOVER A MELHORIA DOS ALIMENTOS COMERCIALIZADOS PELA AGRICULTURA FAMILIAR

Autores

  • Angélica Patrícia Bertolo Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul
  • Daiane Daiane Lançanova
  • Eloiza Muzzolon Muzzolon
  • Anderson Félix da Silva
  • Marcela Andretta
  • Pricila Silveira
  • Raquel Raquel Daltoé
  • Clarice Elisabete Antunes
  • Eduarda Molardi Bainy
  • Eduarda Molardi Bainy
  • Cátia Tavares dos Passos

Palavras-chave:

segurança dos alimentos
Volume 2º Anais do 2 SEPE e 2ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

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Publicado

30-10-2013

Edição

v. 2 (2012): Anais do 2° SEPE e 2ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

Seção

Iniciação à Extensão

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.