UTILIZAÇÃO DO TARO (COLOCASIA ESCULENTA) NA ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE LARANJEIRAS DO SUL- PR

  • Taize Anne Alflen Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul - PR/ Discente
  • Henrique von Hertwig Bittencourt Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul - PR/ Docente
  • Larissa Canhadas Bertan Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul - PR/ Docente
  • Eduarda Molardi Bainy Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul - PR/ Docente
Palavras-chave: Taro, Inhame, Segurança alimentar, Panificação, Agricultura familiar
Publicado
22-10-2013
Edição
v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS
Seção
Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação Científica UFFS

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais da XII SEPE da UFFS.