AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS ECOLÓGICOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO DE CASO DA COOPERJUNHO E AGAECO

Aline Pereira Silva; Glaucia Keli Back; Rodrigo Novakoski; Julian Perez-Cassarino; Tiago da Costa

AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS ECOLÓGICOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO DE CASO DA COOPERJUNHO E AGAECO

Aline Pereira Silva Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul
Glaucia Keli Back
Rodrigo Novakoski
Julian Perez-Cassarino
Tiago da Costa

Palavras-chave: Agricultura familiar, Gestão, PNAE, gerenciamento de processos.

Publicado

31-10-2013

Edição

v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

Seção

Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação à Extensão

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais da XII SEPE da UFFS.