AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS ECOLÓGICOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: UM ESTUDO DE CASO DA COOPERJUNHO E AGAECO

Autores

  • Aline Pereira Silva Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul
  • Glaucia Keli Back
  • Rodrigo Novakoski
  • Julian Perez-Cassarino
  • Tiago da Costa

Palavras-chave:

Agricultura familiar, Gestão, PNAE, gerenciamento de processos.

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Publicado

31-10-2013

Edição

v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

Seção

Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação à Extensão