ACOMPANHAMENTO TÉCNICO NA PRODUÇÃO DE FLORES PARA ORNAMENTAÇÃO URBANA NO MUNICÍPIO DE JACUTINGA-RS

Resumo

A região do Alto Uruguai gaúcho caracteriza-se por pequenas propriedades rurais, onde a principal forma de trabalho é a familiar, sendo assim a produção hortícola assume papel importante uma vez que em áreas de menor extensão, é possível produzir a fim de sustentar as necessidades locais e ainda possibilita a comercialização do excedente produzido. Dentre os produtos hortícolas, a produção de flores é, na maioria das vezes, marginalizada por seu produto não ser considerado alimento. Por outro lado, esta atividade possibilita excelentes ganhos ao produtor uma vez que o produto gerado possui alto valor agregado. Na região onde foi desenvolvido o trabalho, o clima subtropical favorece o desenvolvimento de diversas espécies de interesse ornamental que deverão ser utilizados para o paisagismo de praças e vias do município. Este projeto foi o segundo ano de uma parceria entre a Universidade Federal da Fronteira Sul campus Erechim-RS e a prefeitura municipal de Jacutinga-RS e teve como objetivo, através da extensão universitária, organizar e auxiliar tecnicamente famílias que vivem em risco social, a produzir as mudas de plantas ornamentais utilizadas pelo município. Neste projeto, o papel da universidade foi de acompanhamento técnico, enquanto que a prefeitura municipal cedeu um espaço adequado para a produção, as instalações necessárias e compra as mudas produzidas. No primeiro ano do projeto a prefeitura instalou uma estufa com 7 m de largura e 30 m de comprimento para que a produção pudesse ser realizada, e após, comprou as mudas para serem utilizadas no paisagismo municipal. Durante o segundo ano do projeto, o alvo foi 5 familias que realizavam os manejos das culturas, desde o preparo do substrato, semeadura, transplante e regas até a comercialização. Neste período, a estufa atendida pelo projeto passou a produzir as mudas conforme a demanda da prefeitura, desta forma reduziu a perda de mudas. Também, durante o período, a estufa foi danificada pelo vento por duas vezes fazendo com que a produção fosse paralisada até que fosse concertada. Para otimizar o trabalho das famílias e do espaço disponível, passou-se a produzir mudas de hortaliças entendendo a horta comunitária municipal. Nesta atividade, intercalando com as flores, as produtoras faziam a semeadura em bandejas e manejavam a cultura até o momento do transplante já na área da horta. Foram realizadas visitas periódicas a área produtiva a fim de verificar o andamento da produção, também foram organizadas reuniões com as mulheres produtoras para tratar de assuntos pertinentes a produção de plantas ornamentais, como uma atividade envolvendo alguns alunos do curso de agronomia da UFFS campus Erechim que fizeram uma oficina de controle ecológico de pragas e doenças das plantas cultivadas. Conclui-se que após dois anos e meio de projeto aquelas famílias atendidas pelo projeto, puderam, além de obter uma renda extra, tivera a oportunidade de aprender e desenvolver uma outra atividade econômica que, sem duvidas, poderá beneficiar muito o município de Jacutinga. Com o fim do projeto, a Emater – RS passará a atender tecnicamente o projeto e dará continuidade as atividades desenvolvidas por ele.