PERFIL VITIVINÍCOLA E CARACTERIZAÇÃO DOS ESTÁDIOS FENOLÓGICOS DA VIDEIRA NIÁGARA BRANCA E ROSADA NA REGIÃO DE LARANJEIRAS DO SUL/PR

Resumo

O cultivo de videiras ocorre em várias regiões do Brasil, entretanto no estado do Paraná há carência de informações sobre a cultura especialmente na região de Laranjeiras do Sul, que se localiza no centro-sul do estado. O estudo de perfil é relevante pois, permite conhecer a realidade produtiva da região, e a partir dessa análise possibilitar que posteriormente sejam verificados as limitações e potencialidades produtivas do local. Outra informação pertinente é referente aos estádios fenológicos da videira, que estão fortemente ligados com o clima de cada região. O seu conhecimento e suas épocas, determinam para o produtor possíveis períodos de colheita e aptidão climática para a produção. Esse tipo de estudo é  utilizado para verificar as variações de respostas que as plantas podem dar de acordo com a mudança climática do ambiente em que estão inseridas. Com isso, objetivo neste trabalho é descrever o perfil vitivinícola, registrar a fenologia em duas cultivares de videira na região de Laranjeiras do Sul/PR. O perfil vitivinícola será obtido por meio de questionários semi- estruturados, composto por 25 questões, que serão aplicados em aproximadamente 15 produtores, que corresponde ao número de produtores indicados pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Paraná (EMATER/PR), Centro de Desenvolvimento Sustentável e Capacitação em Agroecologia (CEAGRO) e informantes chave. A determinação da ocorrência dos estádios fenológicos nas cultivares Niágara Branca e Rosada será realizada em uma propriedade representativa da região. Para fenologia serão realizadas a observação e o registro dos estádios fenológicos (ponta verde, pleno florescimento e frutificação). Também serão verificadas as exigências climáticas das cultivares, sendo avaliadas pelo cálculo de graus-dia.  Espera- se conhecer a realidade e identificar as limitações e potencialidades da vitivinicultura na região de Laranjeiras do Sul, determinar os estádios fenológicos de duas cultivares de videira para as condições edafoclimáticas do centro-sul do Paraná.