NUTRISAN PROMOVE FORMAÇAO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM MUNICÍPIOS DO SUDOESTE DO PARANÁ

  • Camila Elizandra Rossi Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Jakeline Gabrieli Franz Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Joseane Carla Schabarum Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Josiane Hillesheim
  • Sabrinne Colling Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
Palavras-chave: Doenças Transmitidas por Alimentos, Boas Práticas de Manipulação de alimentos, Rotulagem nutricional.
Publicado
26-10-2013
Edição
v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS
Seção
Campus Realeza - Iniciação à Extensão

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais da XII SEPE da UFFS.