NUTRISAN PROMOVE FORMAÇAO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS EM MUNICÍPIOS DO SUDOESTE DO PARANÁ

Autores

  • Camila Elizandra Rossi Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Jakeline Gabrieli Franz Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Joseane Carla Schabarum Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  • Josiane Hillesheim
  • Sabrinne Colling Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza

Palavras-chave:

Doenças Transmitidas por Alimentos, Boas Práticas de Manipulação de alimentos, Rotulagem nutricional.

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Publicado

26-10-2013

Edição

v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

Seção

Campus Realeza - Iniciação à Extensão

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.