DETERMINAÇÃO MENSAL DO CUSTO DA CESTA BÁSICA NO MUNICÍPIO DE LARANJEIRAS DO SUL-PR

Resumo

O projeto de extensão “Determinação mensal do custo da cesta básica no município de Laranjeiras do Sul-PR” tem como objetivo calcular e divulgar, mensalmente, o custo da Cesta Básica de Alimentos (CBA) para a comunidade regional. A iniciativa é desenvolvida no âmbito do curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) – Campus Laranjeiras do Sul, e utiliza como referência a metodologia proposta pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). O método adotado busca estimar o valor necessário para a aquisição de um conjunto de alimentos considerados essenciais, com base no consumo médio de uma família trabalhadora. A coleta de preços é realizada em oito supermercados locais previamente selecionados, com o intuito de garantir representatividade na amostragem. Os levantamentos ocorrem uma vez por mês em cada estabelecimento, contemplando diferentes dias da semana para captar possíveis variações nos preços ao longo do período. Os produtos analisados seguem a composição da cesta básica definida pelo DIEESE, abrangendo itens como carnes, laticínios, cereais, legumes, frutas e pães. Quando há mais de uma marca disponível para um mesmo item, são coletados tanto o menor quanto o maior preço praticado, permitindo uma análise mais ampla das variações de custo. No caso de legumes, frutas e pães, considera-se o preço por quilograma divulgado nas seções dos supermercados onde esses produtos são ofertados. Para as carnes, são pesquisados três cortes específicos: coxão mole, coxão duro e patinho. A primeira divulgação dos resultados ocorreu no mês de março de 2025, com o valor da CBA determinado em R$ 538,81. Nos meses seguintes, os valores registrados foram: R$ 569,57 em abril, R$ 564,97 em maio, R$ 560,68 em junho e R$ 552,95 em julho – último levantamento realizado até a elaboração deste resumo. Para cada mês, foi produzido um relatório técnico contendo não apenas o valor total da CBA, mas também análises detalhadas por produto, variações de preços, cálculo do salário mínimo necessário para sustentar uma família de quatro pessoas e o tempo médio de trabalho exigido para adquirir os itens da cesta. Esses relatórios são enviados regularmente às mídias locais, como rádios e jornais, que têm repercutido os resultados da pesquisa junto à comunidade. A divulgação dos dados tem contribuído para ampliar o debate público sobre o custo de vida, a segurança alimentar e o poder de compra das famílias trabalhadoras em Laranjeiras do Sul e região.