TAMANHO DE PARTÍCULAS PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM DE TRIGO COM DIFERENTES NÍVEIS DE ADUBAÇÃO ORGÂNICA

Resumo

Em busca de melhoria e aperfeiçoamento na produção pecuária, preconizam-se técnicas produtivas sustentáveis e eficientes. Com isso, culturas de inverno como o trigo passam a ser buscadas e empregadas na alimentação de bovinos, além de incorporar ao sistema diferentes fontes de adubação orgânica na produção da forragem, visando melhor produtividade e também qualidade nutricional na alimentação animal. A utilização de adubos orgânicos favorece a não dependência de insumos sintéticos, além de contribuir para a saúde do solo e a mitigação de impactos ambientais, principalmente barateando o custo de produção e tornando-a mais rentável. A avaliação do tamanho das partículas ensiladas através do Penn State Particule Separator é fundamental para a avaliação da forragem que será ensilada e fornecida na dieta. Essa ferramenta avalia se as partículas estão trituradas adequadamente para produção silageira, sendo o tamanho compatível com padrões para uma dieta equilibrada e que garanta o perfeito funcionamento do rúmen e a ruminação. O objetivo deste estudo foi avaliar o tamanho das partículas na ensilagem de trigo produzido com diferentes níveis de adubação orgânica. Este estudo foi realizado pelo Grupo de Pesquisa em Saúde, Produção e Reprodução Animal (GPqPRA) na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Realeza/PR, entre os anos de 2020 a 2022. A cultura avaliada foi o trigo silageiro (Triticum aestivum spp) cultivar Energix 201 e o delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado. Foram avaliadas cinco estratégias de adubação, relacionando a quantidade de adubo orgânico de cama de frango curtido aplicado às parcelas, sendo essas: 0,0; 2.500; 5.000; 7.500 e 10.000 kg/ha. Não houveram diferenças para a quantidade de material retido nas peneiras de 19 mm, 8,0 mm e fundo. A peneira de 19 mm teve os menores percentuais de retenção do material triturado para todos os níveis de adubação. Quando o tamanho da partícula é grande, tem-se dificuldades para compactação da silagem, que acarreta em maior presença de oxigênio residual no material. A massa verde da forragem picada em partículas de tamanho uniforme permite melhor qualidade da silagem devido a menores perdas por efluentes e, com isso, facilita a digestibilidade do alimento fornecido na dieta para o animal. Portanto, o tamanho das partículas da silagem de trigo facilitou para melhor compactação do material e para o processo fermentativo adequado para a silagem. A quantidade de material triturado retido na peneira de 4,0 mm teve elevação linear com o aumento da adubação utilizada. O aumento das partículas justifica o fato do aumento dos níveis de adubação orgânica houve uma diminuição linear de FDN e FDA, os quais representam componentes estruturais da célula vegetal do trigo. Portanto, com a diminuição dos componentes estruturais avaliados, há maior facilidade do corte do trigo em partículas menores. A peneira de 4,0 mm retém partículas que são facilmente quebradas pela ruminação ou ação microbiana. A silagem de trigo produzida com maiores níveis de adubação orgânica apresenta aumento na participação de partículas de menor tamanho.