SABORES DA AGROFLORESTA: FORTALECENDO A CADEIA PRODUTIVA DAS FRUTAS NATIVAS E CRIOULAS NO PARANÁ

Autores

  • Flavia Pereira dos Santos Fundação Araucária
  • Dayara Marcelaine Lima de Oliveira
  • Manuela Franco de Carvalho da Silva Pereira
  • Julian Perez Cassarino

Palavras-chave:

Sistemas agroflorestais; Análise e Desenvolvimento de Produtos; Coletivo das Frutas Nativas; Frutas Nativas e Crioulas.

Resumo

O Projeto Sabores da Agrofloresta valoriza frutas nativas e crioulas no Paraná, promovendo a biodiversidade e a economia local. Envolve estudantes e agricultores em atividades de pesquisa, desenvolvimento de produtos e comercialização, gerando renda e oportunidades. As ações incluem feiras, oficinas, e produção de novos itens como balas e sorvetes, com os lucros revertidos aos agricultores participantes.

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Publicado

25-09-2024

Edição

v. 13 (2024): XIII Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFFS

Seção

Ciências Agrárias - Extensão & Cultura - Campus Laranjeiras do Sul

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Científica do XV SEPE, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais do XV SEPE da UFFS.

Observação: Caso houver dúvidas sobre a licença, o apresentador deve entrar em contato com a Comissão Organizadora através do e-mail sepe@uffs.edu.br