COMPOSTOS FENÓLICOS PRESENTES NO TARUMÃ (Vitex megapotamica)

Resumo

O Tarumã (Vitex megapotamica) é uma árvore nativa da Mata Atlântica que possui amplo uso na medicina popular, sendo comumente associada a diminuição do colesterol e por melhorar desconfortos estomacais. Esse trabalho teve por objetivo buscar compostos bioativos que corroborem a utilização do Tarumã na medicina popular analisando suas folhas. As folhas do Tarumã foram coletadas no interior de Pinhalzinho – SC, lavadas em uma solução de hipoclorito de sódio, depois secas em estufa a 45ºC por quatro dias, posteriormente foram trituradas, peneiradas e armazenadas para a realização das análises. Para fazer as análises, foi definido um planejamento experimental 23 onde foi variado a razão solido líquido, temperatura e concentração de etanol. Para obtenção das amostras, foram realizadas extrações por meio de banho de ultrassom, seguidos de centrifugação a 5000 rpm e 5°C e armazenamento em freezer para posterior análise de compostos fenólicos totais. O método de análise qualitativa será feito por espectrofotometria com o reagente de Folin-Ciocalteau, os ensaios foram realizados em ambiente escuro para garantir a preservação dos compostos reativos presentes. Para realizar a leitura das amostras deve-se fazer uma curva padrão a partir da solução de ácido gálico diluída em metanol. Para cada ponto da curva, branco e amostras foram adicionados o reagente de Folin-Ciocalteau e uma solução de carbonato de sódio. As misturas foram deixadas no escuro por uma hora e posteriormente foi medida a absorbância em espectrofotômetro no comprimento de onda de 760 nanometros, onde foram determinados os compostos fenólicos totais (CFT) presentes na folha do Tarumã. O método de espectrofotometria demonstrou que o ensaio 2 e 5 trouxeram os melhores valores de CFT, sendo 67,13 e 58,74 miligramas de CFT por grama de amostra respectivamente. Os resultados mostram que a planta tem compostos que possuem potencial de auxiliar a saúde humana, abrindo portas para aplicações futuras.