VIVÊNCIA DO ACADÊMICO DE NUTRIÇÃO EM ESTÁGIO NÃO-OBRIGATÓRIO REMUNERADO: ATUAÇÃO EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO

Resumo

O atendimento clínico-nutricional individualizado é um espaço valioso para a produção de conhecimento, proporcionando a formação de profissionais com uma visão mais ampla e crítica sobre a prática vivenciada na área da Nutrição. Este trabalho tem como principal objetivo apresentar a experiência vivida no estágio não-obrigatório remunerado na Clínica Escola de Nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus de Realeza. O estagiário não-obrigatório desempenha um papel crucial ao estar disponível para a Clínica, auxiliando em uma variedade de projetos que abrangem ensino, pesquisa e extensão. Essas atividades incluem a elaboração de materiais educativos que são utilizados para orientar pacientes e alunos, a padronização de documentos para otimizar os atendimentos e a tabulação e análise de dados coletados, contribuindo para o desenvolvimento de pesquisas relevantes na área. Além disso, o estagiário participa ativamente da criação e montagem de materiais de pesquisa que servem de suporte para o estágio curricular, colabora na redação de trabalhos científicos destinados a apresentações em congressos e publicações em periódicos, e auxilia na organização geral das operações da Clínica. Tais atividades desenvolvem uma compreensão mais aprofundada de tópicos científicos relacionados à nutrição, bem como  a capacidade de adaptar  conteúdos acadêmicos para o público-alvo e a disseminação de informações científicas de forma clara e acessível. O contato direto com a coleta, organização, tabulação e análise de dados permite ao estagiário aproximar a pesquisa acadêmica da prática profissional, sublinhando a importância da precisão e atenção aos detalhes para garantir a confiabilidade dos resultados obtidos. Ainda, são realizados outros serviços administrativos e de suporte, que, embora menos visíveis, foram fundamentais para o bom funcionamento da Clínica. Essas tarefas incluíam desde a organização de documentos até o suporte na logística de eventos e atividades internas da clínica. Por fim, o estágio na Clínica Escola de Nutrição é uma experiência enriquecedora para o acadêmico, principalmente no contato direto com o profissional nutricionista. As diversas atividades desempenhadas proporcionam uma base sólida de conhecimento e de habilidades, preparando o acadêmico para os desafios profissionais e para o desenvolvimento contínuo como profissional na saúde.