TESTES PRELIMINARES DE OBTENÇÃO DE POLPA CONGELADA DE GUABIROBA ORGÂNICA NATIVA: ASPECTOS RELEVANTES

Autores

  • Betina Luiza Koop Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Anne Herenize Lemos Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Angélica Patrícia Bertolo Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Larissa Canhadas Bertan Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Thiago Bergler Bitencourt Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Paulo Henrique Mayer Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Cátia Tavares dos Passos Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul

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Publicado

24-10-2013

Edição

v. 3 (2013): Anais do 3° SEPE e 3ª Jornada de Iniciação Científica da UFFS

Seção

Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação à Extensão

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.