BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Biografia do Autor

• Mariana Grisa Simonetti, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Eslen Giovana da Silva Cordeiro, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Mariluci dos Santos Fortes, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Janaíne Perin, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Viviane Neusa Scheid, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Leonice Andreia Dornhauser, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Ana Claudia Garda, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Bruna Canbruzzi, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmica do curso de Nutrição
• Davi Fernando Alba, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Acadêmico do curso de Medicina Veterinária
• Karla Kiescoski, Prefeitura do município de Santa Izabel do Oeste
  Nutricionista do município de Santa Izabel do Oeste
• Vera Luzia Dias, Prefeitura do município de Santa Izabel do Oeste
  Coordenadora da Vigilância Sanitária de Santa Izabel do Oeste
• Camila Eduarda Viana, Prefeitura do município de Realeza
  Coordenadora da Vigilância Sanitária de Realeza
• Karina Ramirez Starikoff, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Professora, Doutora, curso de Medicina Veterinária
• Elis Carolina de Souza Fatel, Universidade Federal da Fronteira Sul Realeza
  Professora, Doutoranda, curso de Nutrição