VALORIZACAO NUTRICIONAL DE RESIDUOS AGROINDUSTRIAIS: DETERMINACAO DE SUA COMPOSICAO CENTESIMAL E POTENCIAL EMPREGO EM PROCESSOS FERMENTATIVOS.

  • Marcela Heloisa Andretta Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
  • Thiago Bergler Bitencourt Professor da UFFS - Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Laranjeiras do Sul - PR
Palavras-chave: Resíduos Agroindustriais, Fermentação, Composição Centesimal.
Publicado
26-09-2014
Edição
v. 4 (2014): IV SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO (SEPE) IV JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA SEMANA NACIONAL DE CIÊNCIA E TEC
Seção
Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação Científica UFFS

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