ESTUDO DA PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE LIPASE MICROBIANA UTILIZANDO TORTA DE CANOLA COMO SUBSTRATO

  • Analise Dall Agnol Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
  • Marina Sbardelotto Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
  • Bruno Venturin Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
  • Jéssica Mulinari Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
  • Gean Delise Leal Pasquali Vargas Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
  • Helen Treichel Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Erechim.
Palavras-chave: Atividade Lipásica. Umidade. Fonte de Nitrogênio. Temperatura. Aspergillus sp.
Publicado
08-09-2014