CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE PESCADO
Palavras-chave:
treinamento, segurança alimentar do pescado, ferramenta de controle de qualidade.
Publicado
02-09-2014
Seção
Campus Laranjeiras do Sul - Iniciação à Extensão
Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.