Geração de Renda com Sabão e Composteiras

Resumo

O descarte de óleo de cozinha utilizado é uma questão preocupante do ponto de vista ambiental, feito por vezes de forma inadequada, por falta de
informação ou consciência ambiental dos envolvidos. Esse descarte pode entupir as tubulações domésticas ou da rede de esgoto, bem como poluir corpos hídricos quando associado à falta de tratamento adequado de efluentes domésticos e industriais. Soma-se a esta questão, o elevado volume de resíduos alimentares produzidos tanto em residências como em estabelecimentos comerciais (restaurantes, lanchonetes, etc), os quais poderiam ser reutilizados na produção de composto orgânico, reduzindo a quantidade de resíduos enviados aos aterros sanitários. Desta forma, entende-se que é possível empreender iniciativas por métodos sustentáveis em pequenos centros urbanos de forma a propiciar uma fonte de renda alternativa, sendo que a inclusão social e a geração de renda por meio de inovações ecológicas vêm sendo discutidos e implementados nas últimas décadas. O objetivo do projeto de extensão Geração de Renda com Sabão e Composteiras é fornecer informações sobre como gerar renda a partir de resíduos, com reduzido custo de investimento. Para isto, estão sendo ofertados à comunidade externa cursos de 20 horas com aulas teórico-práticas, que abordam: fabricação de sabão a partir de óleo de cozinha usado, produção de composto orgânico e biofertilizante a partir de resíduos alimentares, princípios de administração, procedimento para o licenciamento ambiental, cooperativismo e confecção de embalagens. Como público-alvo tem-se as pessoas atendidas e cadastradas em programas de assistência social no município de Cerro Largo. O projeto, que iniciou em maio deste ano (2019), está sendo desenvolvido pela UFFS em parceria com o Centro de Referência em Assistência Social (CRAS), a Secretaria de Trabalho e Assistência Social, Secretaria de Educação e Cultura e Emater/RS-Ascar, instituições estas pertencentes ao município de Cerro Largo/RS. Como resultado, foram atendidas até o presente momento 45 pessoas, as quais obtiveram 100% de frequência e mostraram-se ao final do curso incentivadas em relação à iniciativas empreendedoras, fato que pode ser constatado pelos questionamentos realizados durante as aulas. Diante disso, verifica-se que as ações do projeto supracitado estão atendendo aos objetivos estabelecidos.