CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA DE LEVEDURAS ISOLADAS DA PRODUÇÃO DE VINHOS COLONIAIS
Palavras-chave:
Fermentação. Glicose. Frutose. Etanol. Glicerol.Downloads
Publicado
03-09-2014
Edição
Seção
Campus Chapecó - Iniciação Científica UFFS
Licença
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