Desenvolvimento de molho de carambolas para saladas

Qualidade microbiológica

Autores

  • Bruna Zanovello Mosena Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim
  • Andressa Fátima Pereira Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim
  • Tatiane Rodrigues Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim
  • Priscilla Pereira dos Santos Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim
  • Aline Maria Cenci Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Campus Erechim

Downloads

Publicado

09-09-2019

Edição

v. 9 (2019): IX Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFFS

Seção

Campus Erechim - Comunidade Regional

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Editorial do XIII SEPE e concordo que os direitos autorais, a ele referente, se torne propriedade do Anais do XIII SEPE da UFFS.