AVALIAÇÃO EXPERIMENTAL DO RESFRIAMENTO DE MOSTO NA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

  • Thalía Lopes Friedrich Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS Campus Cerro Largo
  • Fabiano Cassol Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Andrei Cortes Cardoso Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Tallis Alecssander Theobald Universidade Federal da Fronteira Sul
Publicado
03-10-2019
Edição
v. 9 (2019): IX Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFFS
Seção
Campus Cerro Largo - Projetos de Pesquisa

Copyright (c) 2019 Thalía Lopes Friedrich, Fabiano Cassol, Andrei Cortes Cardoso, Tallis Alecssander Theobald

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