IDENTIFICAÇÂO DOS ALIMENTOS FONTES DE ANTIOXIDANTES DA DIETA BRASILEIRA

Biografia do Autor

• Gelvani Locateli, Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza
  Acadêmica do curso de graduação em nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus Realeza
• Camila Tureck, Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  Acadêmica do curso de graduação em nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus Realeza
• Vanesa Gesser Correa, Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  Acadêmica do curso de graduação em nutrição da Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Realeza – Bolsista do Edital 262/UFFS/2012
• Eloá Angélica Koehnlein, Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Realeza
  Docente do curso de graduação em nutrição, nutricionista, doutora, Universidade Federal da Fronteira Sul - Campus Realeza