ASPECTOS SÓCIOS - CULTURAIS DA ALIMENTAÇÃO DE MORADORES DE TRÊS MUNICÍPIOS DA MICRORREGIÃO DE CAPANEMA – SUDOESTE DO PARANÁ.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BLEIL, Susana Inez. O Padrão Alimentar Ocidental: considerações sobre a mudança de hábitos no Brasil. Artigo publicado no Vol. VI/ 1998 da Revista Cadernos de Debate, uma publicação do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da UNICAMP, 1998.

BATISTA FILHO M, MELO MNT Alimentação, Agrotóxicos e Saúde. Rev. Bras. Saúde Matern. Infant., Recife, 12 (2): 113-119 abr. / jun., 2012.

BRAGA, Vivian. Cultura alimentar: contribuições da antropologia da alimentação. Saúde em Revista, Piracicaba, 2004.

BRASIL. Conselho Federal de Nutricionistas. Posicionamento do CFN sobre alimentos transgênicos e produzidos com o uso de Agrotóxicos. Brasília, 2012. Disponível em: <http://cfn.org.br/eficiente/repositorio/Noticias/411.pdf> Acesso em: 07/09/2013.

CANESQUI A.M.; GARCIA R.W.D. Antropologia e nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2005.

CARNEIRO, H.S. Comida e sociedade: significados sociais na história da alimentação. História: Questões & Debates, Curitiba, n. 42, p 71-80, 2005.

CARNEIRO, F.F. Et. al. Dossiê ABRASCO –Um alerta sobre os impactos dos agrotóxicos na saúde. ABRASCO, Rio de Janeiro, abril de 2012. 1ª Parte. 98p.

COIMBRA JR, C.; BALDINI, C.; SILVEIRA, C.; CERVENY, C. M. DE O.; BONILHA, E. A.; CONCONE, M. H. V. B.Coordenação Iara Coelho Zito Guerriero. Relatório da reunião sobre Ética em Pesquisa Qualitativa em Saúde, realizada no Guarujá, de 28 a 30 de agosto de 2006.São Paulo, Abril / 2007.

IPARDES. Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social. Leituras Regionais: Mesorregião Geográfica Sudoeste Paranaense. Curitiba, 2004.

LEFÈVRE, F, LEFÈVRE, A.M.C. Discurso do sujeito coletivo: um novo enfoque em pesquisa qualitativa (desdobramentos). Caxias do Sul: EDUCS; 2003.

MINTZ, S.W. Comida e antropologia: uma breve revisão. Revista brasileira de Ciências Sociais. V.16, n. 47, p.31-41, 2001.

OLIVEIRA, D.C. Analise de conteúdo temático-categorial: uma proposta de sistematização. Rev. enferm. UERJ, Rio de Janeiro, 2008 out/dez.

PEDRAZA, Dixis Figueroa. Padrões Alimentares: da teoria à prática – o caso do Brasil. Mneme - Revista Virtual de Humanidades, n. 9, v. 3, jan./mar.2004. Disponível em: < http://periodicos.ufrn.br/index.php/mneme/index> Acesso em 06/07/13.

POLI, J. Da posse para a propriedade da terra no sudoeste do Paraná (1962 - 1973). Universidade Federal do Paraná – Curitiba, 2009.

TRICHES, R. M.. Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. Porto Alegre, p.1-297, 2010.

WAISSMANN, W. Agrotóxicos e doenças não transmissíveis. Ciência & Saúde Coletiva, 12(1):15-24, 2007.