ESTIMATIVA DO CONSUMO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES E FUNCIONAMENTO COGNITIVO EM IDOSOS

Autores

  • Joziane Aparecida Zionko Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Eloá Angélica Koehnlein
  • Viviane Neusa Scheid
  • Gabriella Aparecida Vieira
  • Thalia Fernanda Naszeniak

Palavras-chave:

Cognição, Consumo alimentar, Compostos bioativos, Envelhecimento

Resumo

Com o acelerado processo de transição demográfica as patologias relacionadas ao envelhecimento, em especial a demência, têm demonstrado um notável aumento em sua prevalência, passando a ser considerado um problema de saúde pública. Diante deste cenário e uma vez que até o momento não há tratamento eficiente que modifiquem o curso das síndromes demenciais, a prevenção se torna uma prioridade e a nutrição constitui um importante fator de risco modificável. 

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Publicado

06-09-2019

Edição

v. 1 n. 9 (2019): IX JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFFS

Seção

Ciências da Saúde

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original  à Comissão Científica da XVI JIC,  o qual apresenta os resultados de subprojeto de pesquisa, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais da XVI JIC da UFFS.

Observação: Caso o trabalho possua caráter sigiloso, o apresentador deve informar à Comissão Organizadora através do e-mail jic.dpe@uffs.edu.br nos prazos indicados no Regulamento (www.uffs.edu.br/jic).