USO DE LIPOSSOMAS NO ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS FENÓLICOS

Authors

  • Michel Gomes da Silva Universidade Federal da Fronteira Sul
  • VANIA ZANELA PINTO
  • YASMINE MIGUEL SERAFINI MICHELETTO

Keywords:

ácidos clorogênicos ; Erva-mate;Fase reversa

Abstract

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Anais da XIII JIC

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Published

16-10-2023

Issue

2023: XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

Section

Ciências Exatas e da Terra

License

Submeto o trabalho apresentado como texto original  à Comissão Científica da XVI JIC,  o qual apresenta os resultados de subprojeto de pesquisa, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais da XVI JIC da UFFS.

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