PROCESSOS FERMENTATIVOS SUBMERSOS UTILIZANDO BIOMASSA DE MICROALGAS PARA APLICAÇÃO EM BIOCOMPOSTOS

Abstract

A utilização de meios fermentativos vem ganhando espaço em processos industriais devido a seu baixo custo em comparação aos de via físico-químicos, neste sentido avaliou-se a utilização de biomassa de microalgas como substrato, devido a sua rica reserva de carboidratos, visando avaliar a capacidade de produção enzimática do extrato obtido em relação as enzima peroxidase, celulase, amilase e lipase, e sua posterior aplicação na degradação de cor em efluentes têxteis.

O trabalho realizado demonstrou que a produção da enzima peroxidase se destaca em relação as demais avaliadas para o extrato obtido ao final da fermentação, em relação a degradação de cor em efluentes, houve uma remoção significativa para os corantes amarelo e vermelho, não havendo melhora dos resultados com a adição de peróxido de hidrogênio ao processo.