ESTIMATIVA DO TEOR POLIFENÓIS DAS SUGESTÕES DE REFEIÇÕES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA (2014)

Authors

  • Giovana Eduarda Arruda Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Eloá Angelica Koehnlein

Keywords:

Compostos bioativos; Antioxidantes; Dieta; Guia Alimentar.

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Published

30-09-2022

Issue

Vol. 1 No. 12 (2022): XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA - UFFS

Section

Ciências da Saúde

License

Submeto o trabalho apresentado como texto original  à Comissão Científica da XVI JIC,  o qual apresenta os resultados de subprojeto de pesquisa, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais da XVI JIC da UFFS.

Observação: Caso o trabalho possua caráter sigiloso, o apresentador deve informar à Comissão Organizadora através do e-mail jic.dpe@uffs.edu.br nos prazos indicados no Regulamento (www.uffs.edu.br/jic).