PRODUÇÃO DE FIBRAS DE LECITINA DE SOJA POR ELETROFIAÇÃO -PARTE II

David Fernando dos Santos; Vânia Zanella Pinto

PRODUÇÃO DE FIBRAS DE LECITINA DE SOJA POR ELETROFIAÇÃO -PARTE II

David Fernando dos Santos Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul
Vânia Zanella Pinto

Author Biography

David Fernando dos Santos, Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Laranjeiras do Sul

Graduando de Engenharia de Alimentos na Universidade Federal da Fronteira Sul.

PDF (Português (Brasil))

Published

27-09-2022

Issue

Vol 1 No 12 (2022): XII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA - UFFS

Section

Ciências Agrárias

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Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Científica da XIII JIC, o qual apresenta os resultados de subprojeto de pesquisa, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais da XIII JIC da UFFS.

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