ESTIMATIVA DO CONSUMO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES E FUNCIONAMENTO COGNITIVO EM IDOSOS

  • Joziane Aparecida Zionko Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Eloá Angélica Koehnlein
  • Viviane Neusa Scheid
  • Gabriella Aparecida Vieira
  • Thalia Fernanda Naszeniak
Palavras-chave: Cognição, Consumo alimentar, Compostos bioativos, Envelhecimento

Resumo

Com o acelerado processo de transição demográfica as patologias relacionadas ao envelhecimento, em especial a demência, têm demonstrado um notável aumento em sua prevalência, passando a ser considerado um problema de saúde pública. Diante deste cenário e uma vez que até o momento não há tratamento eficiente que modifiquem o curso das síndromes demenciais, a prevenção se torna uma prioridade e a nutrição constitui um importante fator de risco modificável. 

Publicado
06-09-2019