ESTIMATIVA DO CONSUMO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES E FUNCIONAMENTO COGNITIVO EM IDOSOS
Resumo
Com o acelerado processo de transição demográfica as patologias relacionadas ao envelhecimento, em especial a demência, têm demonstrado um notável aumento em sua prevalência, passando a ser considerado um problema de saúde pública. Diante deste cenário e uma vez que até o momento não há tratamento eficiente que modifiquem o curso das síndromes demenciais, a prevenção se torna uma prioridade e a nutrição constitui um importante fator de risco modificável.
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