Avaliação da qualidade física e visual de pellets produzidos com diferentes formulações de compostos orgânicos e remineralizador

Abstract

Diferentes formulações durante o processo de peletização de compostos orgânicos podem influenciar diretamente a qualidade física e visual do material peletizado, promovendo alterações na qualidade estrutural e homogeneidade, por exemplo. A utilização de remineralizadores, pode contribuir para o enriquecimento mineral do bioinsumo e modificar as características físicas do produto final. Com isso, o trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade física e visual de pellets produzidos com diferentes formulações de compostos orgânicos, associado a diferentes doses de remineralizador, em fase preliminar de desenvolvimento de bioinsumo para uso em área de pessegueiro. O experimento foi conduzido utilizando cinco tratamentos, cada um composto por 3 kg de composto orgânico, submetidos a diferentes doses de remineralizador: 1000 g (T1), 1200 g (T2), 1300 g (T3) e 1400 g (T4), além de uma testemunha sem remineralizador (T5), todos com umidade de 22,51. Em seguida, os tratamentos foram processados em máquina peletizadora para obtenção dos pellets, e o material final obtido foi submetido à avaliação visual e física realizada por nove avaliadores, utilizando escala ordinal de notas de 1 a 5. Os critérios analisados foram integridade dos pellets, homogeneidade de tamanho, brilho/aparência e aspecto geral do material. Os dados foram analisados por meio de modelo ordinal misto, considerando os tratamentos como efeito fixo e os avaliadores como efeito aleatório. De forma geral, os tratamentos contendo remineralizador apresentaram melhor desempenho em relação à testemunha (T5). O tratamento T2 (1200 g de remineralizador) destacou-se quanto à integridade estrutural dos pellets, apresentando maior probabilidade de receber notas elevadas nesse critério, e diferindo significativamente do tratamento T5 (p = 0,0204). Já o tratamento T4 (1400 g) apresentou melhor desempenho para os critérios de aparência (p = 0,0275) e aspecto geral (p = 0,0202) dos pellets, indicando maior uniformidade visual e estrutural do material produzido. Pode-se concluir,  que a proporção de remineralizador influenciou diretamente a qualidade física e visual dos pellets, sendo necessários estudos complementares para validação agronômica e continuidade do desenvolvimento do bioinsumo.