BezeLeite – serviço de assessoria veterinária a criação de bezerras e manejo de ordenha na fronteira sul
Resumo
Situado na maior bacia leiteira do Estado do Paraná, o curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Realeza, tornou-se um pilar do ensino, pesquisa e extensão da produção animal sustentável. Dessa maneira, o projeto de extensão intitulado “Serviço de Assessoria Veterinária a Criação de Bezerras e Manejo de Ordenha na Fronteira Sul (BEZELEITE)” tem como objetivo atender a crescente demanda de propriedades rurais da região sudoeste do Estado do Paraná, prestando assistência ao produtor rural. Quanto à criação de bezerras leiteiras - desde os cuidados com a vaca gestante até o desenvolvimento de sua prole, futuras matrizes produtoras da fazenda prestando assessoria em questões relacionadas à biosseguridade, sanidade e nutrição. Além disso, o projeto também tem o objetivo de capacitar os produtores atendidos para realizar o correto manejo de ordenha por meio de treinamentos em relação às boas
práticas de higiene, adaptação de instalações, prevenção e controle de enfermidades com o auxilio de técnicas como: teste da caneca de fundo escuro e California Mastitis Test (CMT), armazenamento e transporte do leite. A partir de feedbacks fornecidos pelas prefeituras das cidades em que a assistência foi implantada, pretende-se avaliar a adesão e os impactos positivos e negativos relacionados à qualidade dos serviços prestados.
