ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FEIJOEIRO EXPOSTO À APLICAÇÃO DE TINTURA E PREPARADOS HOMEOPÁTICOS DE CARQUEJA
Resumo
1 Introdução
Substâncias de origem vegetal são utilizadas na agricultura de diversas formas. A homeopatia é uma técnica permitida na agricultura de base ecológica fundamentada na cura pelo semelhante, no reestabelecimento do equilíbrio energético e das defesas naturais dos indivíduos.
2 Objetivo
Verificar a atividade das enzimas antioxidantes ascorbato peroxidase (APX) e guaiacol peroxidase (POD) e o nível de peróxido de hidrogênio em plantas de feijoeiro submetidas a aplicações de tintura e preparados homeopáticos provenientes de Baccharis trimera.
3 Metodologia
O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação, localizada no município de Carlos Gomes-RS. O ensaio foi realizado em vasos de polietileno, com capacidade para 18 dm3, contendo solo como substrato suplementado com 350 g de composto orgânico como adubação de base. Foram cultivadas duas plantas de feijão, variedade ‘Cavalo’ em cada vaso. A irrigação foi realizada periodicamente, sempre que necessário. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos foram constituídos de: tintura, preparados homeopáticos nas dinamizações 5 CH, 20 CH e 30 CH, e água como testemunha. Os preparados homeopáticos derivaram da tintura-mãe obtida de plantas de B. trimera cultivadas em casa-de-vegetação.
A tintura e os preparados homeopáticos foram diluídos na proporção de 1% (10 mL para cada 1 L) e aplicados em três estádios fenológicos: folhas primárias abertas (V2), pré-floração (R5) e enchimento de grãos (R8), aspergidos com pulverizador manual até o ponto de escorrimento das folhas.
Para a avaliação da atividade das enzimas antioxidantes, 10 dias após a última aplicação dos tratamentos, foi coletada aproximadamente 1 g de folhas de feijão do terço superior das plantas. As amostras foram maceradas em nitrogênio líquido (N2), homogeneizadas com tampão fosfato de sódio 50 mM (pH 7,0) e centrifugadas a 12.000 g por 20 min a 4 °C. O sobrenadante foi utilizado para as análises de atividade das enzimas antioxidantes.
A atividade da APX foi determinada de acordo com o método descrito por Zhu et al. (2004) sendo expressa em µmol AsA oxidado min-¹ mg-¹ proteína. A atividade da POD foi medida de acordo com o método descrito por Zeraik et al. (2008) e expressa em µmol de tetraguaiacol min-1 mg-1proteína. A determinação da concentração do peróxido de hidrogênio nas plantas de feijão foi realizada através do método descrito por Loreto & Velikova (2001) e a concentração do H2O2 foi avaliada pela comparação com a absorbância a 390 nm com uma curva de calibração padrão. Os dados foram submetidos à análise de variância de uma ou duas vias (ANOVA), utilizando o teste Tukey (p<0,05) pelo software Assistat.
4 Resultados e Discussão
A atividade das enzimas antioxidantes APX e POD em folhas de feijoeiro não foi influenciada pela aplicação dos tratamentos (Tabela 1). Já, o preparado homeopático de B. trimera na dinamização 30 CH juntamente com a tintura promoveu redução dos níveis de peróxido de hidrogênio em comparação a testemunha (Tabela 2).
O peróxido de hidrogênio atua como um sinalizador molecular nas plantas quanto a mecanismos de tolerância a estresses bióticos e abióticos e é a principal espécie reativa de oxigênio responsável pela expressão gênica de proteínas de defesa e estímulo a atividade de enzimas antioxidantes (BHATTACHARJEE, 2012).
A redução nos níveis de H2O2 não foi acompanhada por um aumento significativo na atividade das enzimas antioxidantes APX e POD (Tabela 1). Portanto, o mecanismo pelo qual a tintura e o preparado homeopático (30 CH) reduzem os níveis de peróxido de hidrogênio no feijoeiro pode estar relacionado a componentes de defesa não-enzimáticos os quais, de acordo com Serkedjieva (2011), destacam-se: o ascorbato (AsA), a glutationa (GSH), o β-caroteno e o a-tocoferol.
As manifestações dos seres vivos são diversificadas e constantes na natureza. A variabilidade na planta pode ocorrer por fatores ligados à interação genótipo-ambiente recorrentes a expressão regulada pelo processo vital, além de respostas causadas pela informação homeopática. Os vegetais devem ser vistos como indivíduos dinâmicos para que se possa avaliar e interpretar suas respostas.
5 Conclusão
Não houve influência dos tratamentos sobre a atividade das enzimas antioxidantes POD e APX. A tintura e o preparado homeopático 30 CH reduziram o nível de H2O2, fato que, pode estar relacionado a algum mecanismo de defesa não-enzimático influenciado pelos tratamentos.
Referências
BHATTACHARJEE, S. The language of reactive oxygen species signaling in plants. Journal of Botany, v. 12, 22 p. 2012. doi:10.1155/2012/985298.
LORETO, F.; VELIKOVA, V. Isoprene produced by leaves protects the photosynthetic apparatus against ozone damage, quences ozone products, and reduces lipid peroxidation of cellular membranes. Plant Physiology. 127:1781–1787. 2001.
SERKEDJIEVA, J. Antioxidant effects of plant polyphenols: a case study of a polyphenol-rich extract from Geranium sanguineum L. In: GUPTA, S.D. Reactive oxygen species and antioxidants in higher plants. Enfield: Science Publishers, 2011. Chap.13, p.275-293.
ZERAIK, A.E.; SOUZA, F.S.D.; FATIBELLO-FILHO, O. Desenvolvimento de um spot test para o monitoramento da atividade da peroxidase em um procedimento de purificação. Química Nova, vol. 31, n. 4, p. 731-734, 2008.
ZHU, Z. et al. Silicon alleviates salt stress and increases antioxidant enzymes activity in leves of salt-stressed cucumber (Cucumis sativus L.). Plant Science 167:527-533. 2004.
Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Científica da XIII JIC, o qual apresenta os resultados de subprojeto de pesquisa, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais da XIII JIC da UFFS.
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