AVALIAÇÃO DO ÁCIDO ASCÓRBICO COMO ANTIOXIDANTE NO BIODIESEL DE SOJA

Resumo

Atualmente é cada vez mais comum nos depararmos com a busca de novas fontes energéticas, devido ao constante crescimento populacional que acarreta em uma maior dependência energética. Uma nova fonte de energia que emerge é o Biodiesel, um biocombustível produzido a partir de fontes vegetais (plantas oleaginosas se destacando a soja e a mamona) propício para ser utilizado como combustível puro ou em mistura com o diesel mineral. Destaca-se por ser ambientalmente correto, contribuir para o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar, também possui características de não ser tóxico, ser biodegradável, possuir alta capacidade de lubrificar máquinas e motores, ter baixa taxa de emissões de gases, sendo uma alternativa viável, social e econômica. Após o Biodiesel ser produzido, ele é estocado até ser consumido. Porém, o contato do biodiesel com o metal do reservatório (aço carbono), o oxigênio do ar e a temperatura, desencadeiam reações radicalares que promovem a degradação deste biocombustível. Isso promove a redução de sua qualidade, no desempenho das partes móveis do motor e do tempo de vida útil. Para diminuir a velocidade da reação de degradação, são adicionados antioxidantes ao biodiesel com o intuito de minimizar esta reação e, estes podem ser naturais ou sintéticos. Os antioxidantes sintéticos são derivados principalmente do petróleo, como por exemplo, o TBHQ, um dos antioxidantes mais utilizados em que estudos toxicológicos feitos em experimentos com animais têm demonstrado a possibilidade de esse antioxidante apresentar efeito carcinogênico. Nestas circunstâncias, os antioxidantes naturais que são derivados da biomassa, estão ganhando o foco em diversas pesquisas científicas, pois não apresentam propriedades tóxicas e não são derivados do petróleo como, por exemplo, o ácido ascórbico. Desta maneira, este projeto tem como objetivo, avaliar a eficiência do ácido ascórbico como antioxidante no biodiesel de soja. Com os resultados obtidos observou-se que a melhor concentração do ácido ascórbico no biodiesel de soja é de 27,5g/L.