CARACTERIZAÇÃO DOS PRODUTORES ORGÂNICOS DE ALIMENTOS EM RIO BONITO DO IGUAÇU-PARANÁ

Autores

  • Leidiane Gabriela Devitte Colégio Estadual Iraci Salete Strozak
  • Marcos Israel Germano Neto Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
  • Janete Stoffel Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) https://orcid.org/0000-0003-0689-0414

Palavras-chave:

atividade orgânica, Produção de Alimentos, produtores rurais

Resumo

O estudo analisa a evolução da produção orgânica em Rio Bonito do Iguaçu (PR) entre 2015 e 2025. O município possui um perfil predominantemente rural (63,4%), com forte presença de agricultores familiares e assentados da reforma agrária. A metodologia consistiu em uma revisão bibliográfica e análise de dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO).

Os resultados apontam que, após um crescimento significativo em 2019, alcançando cerca de 60 produtores certificados com apoio de programas como PAA, PNAE e a rede ECOVIDA, houve um declínio contínuo nos anos posteriores. Fatores como a pandemia de COVID-19 e entraves na comercialização são apontados como possíveis causas para essa redução. Ademais, a diversidade de produtos seguiu tendência similar: de um único item em 2015 (leite in natura), atingiu o pico de 90 em 2019, caindo para apenas 7 itens certificados em 2025.

A pesquisa conclui que o cenário atual é de retração no setor orgânico local. Junto a isso, destaca-se a importância de políticas públicas para o desenvolvimento territorial e a necessidade de novos estudos para investigar os motivos específicos que levaram à redução de produtores e itens certificados no município

Biografia do Autor

  • Janete Stoffel, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

    Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável da UFFS. Pesquisadora visitante do IPEA (agosto de 2024 a julho de 2026). Pós-doutorado na Unicamp junto ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Econômico (2024-2025). Doutora em Desenvolvimento Regional pela Universidade de Santa Cruz do Sul/RS (2013). Mestre em Políticas e Projetos de Desenvolvimento pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2004). Graduada em Ciências Econômicas pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1998) com especialização Lato Sensu em Comércio Exterior (2002). Professora do Magistério Superior na graduação e pós graduação, com 40 horas semanais e dedicação exclusiva na Universidade Federal da Fronteira Sul, campus de Laranjeiras do Sul (PR). Experiência em gestão acadêmica coordenando curso de Ciências Econômicas na FAHOR (fevereiro de 2011 a setembro de 2013); na UFFS (fevereiro de 2014 a julho de 2015); Diretora do Campus da UFFS em Laranjeiras do Sul/PR no período de agosto de 2015 a agosto de 2019. Coordenadora adjunta do Programa de Pós Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável (2022 a 2023). Experiência em magistério superior desde 2003 com atuação nas seguintes instituições de ensino: Universidade Luterana do Brasil (ULBRA); Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUI); Fundação Educacional Machado de Assis (FEMA); Faculdade Dom Alberto; Faculdade Horizontina (FAHOR); Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS). Temas com os quais tem proximidade são aqueles vinculados ao desenvolvimento regional e rural; agricultura familiar e políticas públicas.

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Publicado

13-10-2026

Edição

v. 16 (2026): XVI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

Seção

Ciências Sociais Aplicadas - Campus Laranjeiras do Sul

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