USO DE LIPOSSOMAS NO ENCAPSULAMENTO DE COMPOSTOS FENÓLICOS

  • Michel Gomes da Silva Universidade Federal da Fronteira Sul
  • VANIA ZANELA PINTO
  • YASMINE MIGUEL SERAFINI MICHELETTO
Palavras-chave: ácidos clorogênicos ; Erva-mate;Fase reversa

Resumo

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Anais da XIII JIC
Publicado
16-10-2023
Edição
2023: XIII JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA
Seção
Ciências Exatas e da Terra

Copyright (c) 2023 JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

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