CONSIDERAÇÕES SOBRE A SUINOCULTURA E A TRANSFORMAÇÃO DA PAISAGEM EM CHAPECÓ (DÉCADAS DE 1920 A 1970)

Autores

  • Taís Regina Tenedini Universidade Federal da Fronteira Sul
  • Marlon Brandt Universidade Federal da Fronteira Sul

Palavras-chave:

História Ambiental; Suinocultura; Chapecó; Agroindústria

Resumo

O projeto, desenvolvido entre os anos de 2020 e 2021 possui como principal objetivo analisar a História ambiental da suinocultura no município de Chapecó – SC, entre as décadas de 1920 e 1970. A partir desse tema, buscou-se analisar como a prática da suinocultura transformou a paisagem chapecoense durante o período estudado. Procurou-se, durante a pesquisa, compreender as transformações na criação de animais, desde como a criação dos porcos soltos até o processo de confinamento dos animais, que seriam destinados para a agroindústria.

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Publicado

18-10-2021

Edição

v. 1 n. 11 (2021): XI JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

Seção

Ciências Humanas

Licença

Submeto o trabalho apresentado como texto original à Comissão Científica do IV SCAF, e concordo que os direitos autorais a ele referentes se tornem propriedade do Anais do IV SCAF da UFFS.

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