PRODUÇÃO DE ENZIMAS QUERATINASES EM LARGA ESCALA VISANDO APLICAÇÃO NA ÁREA AMBIENTAL
Resumo
Avaliar a produção da enzima queratinase em larga escala, utilizando microrganismos com potencial de produção dessa enzima, bem como caracterizar e avaliar a estabilidade enzimática visando posterior aplicação na área ambiental
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