ADUBAÇÃO NITROGENADA ORGÂNICA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE BATATA CV. ASTERIX ORIUNDAS DE SISTEMA DE CULTIVO ORGÂNICO

Resumo

Objetivou-se verificar a influência de diferentes adubos orgânicos e doses de nitrogênio na classificação comercial de batata cultivar Asterix. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 16 tratamentos (3 fontes de nitrogênio x 5 doses e 1 testemunha) e 4 repetições, totalizando 64 parcelas, sendo os adubos orgânicos: cama de aviário curtida; cama de aviário extrusada e húmus. As variáveis avaliadas foram comprimento/diâmetro transversal – calibre (mm), diâmetro (mm), massa fresca (g), defeitos graves (podridão, coração negro e coração oco), defeitos leves (embonecado, queimado, rizoctonioze, vitrificação) e defeitos variáveis (esverdeamento, dano superficial e perfurações por broca alfinete). Em todos os tubérculos colhidos não foi observado esverdeamento, queima, podridão, rizocotonioze, coração negro e vitrificação. Para as variáveis perfuração por larva alfinete e embonecamento, os resultados não apresentaram significância estatística. Quando as fontes de adubo são comparadas com a testemunha (adubação NPK) os valores de comprimento, diâmetro e massa fresca são superiores somente para dose de 200 kgN.ha^-1   utilizando a fonte cama curtida. A fonte de adubo orgânico cama curtida na dose 200 kgN.ha ^-1, favorece a produção de tubérculos de batata cv. Asterix com características aptas para classificação comercial, nas condições impostas pelo experimento.