A criação do Bairro SAIC e a transformação da paisagem cultural

Resumo

Os frigoríficos surgiram no Oeste catarinense a partir dos anos 1940. Uma dessas agroindústrias foi a Sociedade Anônima Indústria e Comércio Chapecó (Saic). Fundada em 1952, a Saic iniciou as atividades em 1955, época em que contava com 28 funcionários. A necessidade de ampliar a mão de obra obrigou a empresa a oferecer benefícios aos operários, como a construção de moradias nas proximidades do frigorífico. Uma pequena vila foi se formando aos poucos, o que originou, depois, o Bairro Saic. A urbanização do espaço provocou transformações na paisagem. A paisagem é um testemunho do passado, do relacionamento entre os indivíduos e seu meio ambiente. Ajuda a especificar culturas locais, sensibilidades, práticas, crenças e tradições. No caso do Bairro Saic, o patrimônio e a paisagem cultural estão visíveis na herança dos operários que atuaram na indústria durante décadas. Isso se concretiza nas casas em madeira, construídas em estilo arquitetônico próprio, nas festas, na religiosidade predominantemente católica e no ethos do trabalho baseado na derrubada da mata visando o cultivo de alimentos e a criação de animais de corte. O presente estudo pretende focar na década de 1960, quando do surgimento do Bairro Saic, e seguir até os anos 1990. Como fontes foram usados jornais de época, informativos, fotografias, documentos oficiais, entre outros. A partir da metodologia da micro-história, espera-se compreender, resgatar e retratar parte desse processo de transformação da paisagem cultural.