Dinâmica temporal da podridão cinzenta (Botrytis cinerea) na videira Sauvignon Blanc em função do aumento da carga de gemas

Resumo

O aumento da carga de gemas da videira Sauvignon Blanc pode resultar em um dossel mais denso com aumento do número de ramos e cachos por planta, podendo ocasionar um microclima favorável para a ocorrência de doenças fúngicas, com destaque para a podridão cinzenta. Nesse contexto, o objetivo com este trabalho foi avaliar o efeito do aumento de carga de gemas planta^-1, nas variáveis epidemiológicas de podridão cinzenta (Botrytis cinerea) na videira Sauvignon Blanc cultivada em região de altitude de Santa Catarina. O presente trabalho foi conduzido durante safra 2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim - SC, os tratamentos consistiram em quatro diferentes níveis de poda: 15 gemas planta^-1, 30 gemas planta^-1, 50 gemas planta^-1, 75 gemas planta^-1. A epidemia foi comparada em relação ao: início do aparecimento dos sintomas (IAS) (dias); tempo para atingir a máxima incidência e severidade da doença (TAMID e TAMSD) (dias); área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPID) e da severidade (AACPSD). Verificou que o início do aparecimento dos sintomas ocorreu com 5,2 dias para as cargas de 50 e 75 gemas planta^-1, enquanto para as cargas de 15 e 30 gemas planta^-1, ocorreu com 14,0 e 12,2 dias, respectivamente. O TAMID e o TAMSD não foram influenciados pela carga de gemas planta^-1. Em relação as variáveis AACPID e AACPSD, verificou-se que o aumento da carga de gemas planta^-1, resultou em aumento dos valores destas variáveis, com maiores valores observados nas plantas com mais de 50 gema planta^-1. Portanto, A adoção de elevado número de gemas planta^-1 (acima de 50 gemas planta^-1), deve ser acompanhada de práticas de manejo integrado de doenças que visam reduzir os efeitos ocasionados pela ocorrência de podridão cinzenta.