Efeito do extrato aquoso de eucalipto e erva-mate no controle pós-colheita de Penicillium digitatum em Laranja Pera.
Resumo
A laranja-pera (Citrus sinensis L.) pode ser afetada por vários fungos em pós colheita, sendo o bolor verde (Penicillium digitatum) o principal agente causal de perdas nesta fase. Objetivou-se avaliar in vitro o crescimento micelial e a germinação de esporos, e in vivo a incidência e severidade do fungo em frutos com a utilização de diferentes concentrações do extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis) e eucalipto (Corymbia citriodora). O trabalho foi conduzido no Laboratório de Fitopatologia da UFFS campus Laranjeiras do Sul. Os testes in vivo foram realizados em frutos maduros desinfestados em NaClO 0,5% por 2 min. Com uma agulha fez-se ferimentos na região peduncular e, em seguida, o tratamento por imersão nas concentrações de 0, 5, 10, 15 e 20% por 3 minutos. Após 24 horas foi realizada a inoculação com suspensão de 1 x 105 esporos/mL e após 7 dias foi realizada a avaliação da incidência e da severidade da doença. A severidade foi avaliada com escala de notas, variando de 0 a 4 (0% a 100% de área lesionada). Para a avaliação do crescimento micelial, as mesmas concentrações dos extratos foram incorporadas ao meio BDA, seguida do cultivo do fungo e avaliação do diâmetro das colônias. Na germinação de esporos utilizou-se placa de teste de Elisa contendo suspensão de esporos e os extratos autoclavados ou não nas diferentes concentrações, com avaliação da porcentagem de esporos germinados e tamanho dos tubos germinativos após 20 h de incubação. Verificou-se redução no número de frutos infectados com extrato de erva-mate a 10%, bem como redução na severidade da doença com eucalipto a 5%. Para o crescimento micelial houve redução de 47,2 e 59,2% pelo extrato de eucalipto e erva-mate a 20%, respectivamente. Na germinação de esporos maior efeito inibitório foi promovido pelo extrato aquoso de eucalipto a 15% não autoclavado. Os resultados evidenciam efeito antifúngico dos extratos sobre o patógeno in vitro, bem como efeito protetor contra a doença em frutos de laranja em algumas concentrações dos extratos.
