AVALIAÇÃO SILAGEM DE GIRASSOL NO DESEMPENHO E RENDIMENTO DE CARCAÇA DE BOVINOS DE CORTE

Resumo

A silagem de milho é amplamente utilizada na alimentação de ruminantes na região Sul do Brasil, porém o aumento das exigências nutricionais dos animais e a busca por alternativas mais econômicas e sustentáveis têm incentivado o uso de novas fontes forrageiras. Neste contexto, a silagem de girassol (Helianthus annuus L.) surge como uma alternativa promissora, devido à sua boa composição nutricional, adaptabilidade e potencial para reduzir custos e melhorar a sustentabilidade dos sistemas produtivos. Este trabalho tem como objetivo avaliar os efeitos da substituição da silagem de milho pela silagem de girassol na dieta de bovinos de corte, da raça Aberdeen Angus em terminação, quanto ao desempenho zootécnico, rendimento de carcaça, digestibilidade dos nutrientes e viabilidade econômica. O experimento será conduzido entre setembro de 2025 á janeiro de 2026, utilizando 30 animais em delineamento em blocos casualizados, distribuídos em dois tratamentos com 15 repetições cada. As dietas experimentais serão compostas por silagens milho ou girassol, farelo de soja, milho moído além de vitaminas e minerais . Serão realizadas avaliações de ganho de peso, rendimento de carcaça, digestibilidade aparente dos nutrientes e custo final. Espera-se que a silagem de girassol proporcione desempenho semelhante ou superior ao da silagem de milho, com melhor aproveitamento proteico, menor necessidade de suplementação e redução nos custos de alimentação, além de contribuir para práticas agrícolas mais sustentáveis no sistema de produção.