CEVADA, TERRITÓRIO E IMPACTO

TRAJETÓRIAS DA INDÚSTRIA DO MALTE NO PARANÁ SOB A PERSPECTIVA DA HISTÓRIA AMBIENTAL

Resumo

O presente trabalho busca compreender de que forma a implantação e o crescimento da produção de cevada e da indústria da maltaria afetaram as dinâmicas sociais, econômicas e ecológicas dos municípios de Guarapuava e Ponta Grossa, entre os anos de 1970 e o presente. A pesquisa parte da hipótese de que a cadeia da cevada, embora associada a discursos de progresso e modernização, está imbricada em processos de transformação ambiental e redefinição identitária que merecem ser historicamente analisados