O ESTADO NUTRICIONAL PRÉ-GESTACIONAL E O CONSUMO DE ÁCIDO FÓLICO POR PACIENTES ATENDIDAS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO

Resumo

O estado nutricional materno influencia o prognóstico gestacional antes e durante a gestação. Nesta fase as necessidades nutricionais encontram-se elevadas, sendo o consumo de ácido fólico fundamental para o fechamento do tubo neural do feto, redução do risco de ruptura da placenta e do parto prematuro. Apesar desta importância, é observado que o consumo deste nutriente, em âmbito nacional, é insatisfatório na maioria dos casos gestacionais. É essencial o acompanhamento nutricional para que haja uma adequação da dieta às necessidades nutricionais, visando promover uma melhor qualidade de vida e saúde para a gestante e para o bebê. Deste modo, o presente estudo teve como objetivos identificar o estado nutricional e o consumo de ácido fólico de pacientes gestantes atendidas em uma Clínica Escola de Nutrição. O estudo foi descritivo, com abordagem retrospectiva e foram avaliados 24 prontuários de gestantes atendidas entre os meses de março de 2015 a novembro de 2016, onde investigou-se os dados sociais, antropométricos e alimentares, coletados de anamneses e de recordatório 24 horas. Dentre os dados analisados, encontrou-se que a idade média era de 27 anos. Para o estado civil, observou-se que 83% eram casadas e 17% eram solteiras. Em relação ao estado nutricional, analisou-se que a média do peso pré-gestacional foi de 71 kg, sendo o IMC pré-gestacional: 4% estavam abaixo do peso, 8% apresentavam sobrepeso, 44% foram classificadas com obesidade e 44% eram eutróficas. Em relação à idade gestacional, ao iniciarem o tratamento dietoterápico, a média verificada foi de 18 semanas. Sobre os hábitos alimentares, o consumo do ácido fólico demonstrou-se da seguinte forma: 9% possuíam um consumo acima, 13% adequadamente e 78% abaixo do recomendado pelaIngestão Diária Recomendada (IDR) . Sendo assim, notou-se que a maioria das mulheresiniciou o período gestacional acima do peso, com um consumo de ácido fólico abaixo dorecomendado, nutriente este que é essencial para o período fetal.

Palavras-chave: gravidez, folacina, peso pré-gestacional.