DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: UMA ABORDAGEM NO ÂMBITO ESCOLAR

Resumo

Segundo a FAO, a fome no Brasil atingia 10,6% da população total no início de 2000 e menos do que 2,5% no período 2008-2010. Em contrapartida, a cada ano no mundo perde-se 1,3 bilhão de toneladas de alimentos, ou seja, um terço do que é produzido no mundo. Com isso o presente trabalho procura conscientizar os alunos do 3º ao 4º ano de uma escola da rede pública de Santa Maria sobre o desperdício de alimentos, demonstrando que também é responsabilidade das crianças lutar contra o desperdício de alimentos e a fome no mundo, identificando na escola e em casa, ações inadequadas no que se refere ao desperdício de alimento e estratégias de como evitá-las.