JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

CRIATIVIDADE POR MEIO DO PENSAMENTO COMPUTACIONAL E PLACA MICRO:BIT

EMILI VITÓRIA VIEIRA DANIELLI, JULIA FREIDER, OELITON VIEIRA FORTES, MILTON KIST — Qui, 19 Set 2024 12:04:32 -0300

Na presente investigação, buscamos fomentar a criatividade e o pensamento computacional entre estudantes, em especial os do sexto ano da Escola de Educação Básica Bom Pastor, em Chapecó, SC. Utilizando a placa micro:bit como ferramenta educativa, o projeto promove a resolução de problemas através de atividades práticas e interativas, alinhadas aos princípios da educação STEM (Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática). A metodologia envolveu pesquisa de campo, pesquisa-ação e pesquisa exploratória, permitindo uma participação ativa dos alunos na resolução de problemas e no desenvolvimento de projetos. Como resultados, destacamos um E-book contendo atividades que podem ser realizadas de modo digital ou fisicamente, além de oficinas que geraram significativo interesse entre os estudantes. Enfatizamos a criatividade como uma competência fundamental para o século XXI, em linha com as ideias de Mitchel Resnick, que defende a promoção da curiosidade e da experimentação na educação. Dessa forma, o projeto não só desenvolveu habilidades técnicas, mas também buscou preparar os alunos para enfrentar desafios complexos, integrando de maneira inovadora o conhecimento teórico e prático.

CONECTANDO A COMPUTAÇÃO E A MATEMÁTICA EM ATIVIDADES DESPLUGADAS

Qui, 19 Set 2024 14:34:14 -0300

Considerando a importância da Iniciação Científica para a formação do professor/futuro pesquisador, o trabalho busca apresentar os resultados obtidos e as atividades desenvolvidas ao longo de um ano de pesquisa realizada pelo edital da UFFS vigente em 2023/2024. O projeto de pesquisa a que este trabalho se refere é denominado "Conectando a Computação e a Matemática em atividades desplugadas" e tem como objetivo produzir recursos educacionais que desenvolvam as habilidades do documento complementar à BNCC, que torna obrigatório o ensino de Computação nas escolas.

EXTRAÇÃO DE METADADOS DE BANCO DE DADOS SEMIESTRUTURADOS

Hallyson Tavares Cruz, Denio Duarte, Geomar Schreiner — Qui, 19 Set 2024 14:37:23 -0300

A ausência de esquemas em bancos de dados orientados a grafos dificulta a compreensão e análise das estruturas armazenadas. Para abordar esse desafio, este trabalho desenvolve uma ferramenta para extração de esquemas em bancos de dados orientados a grafos. A ferramenta identifica e organiza tipos de objetos (nodos e relacionamentos), tipos de dados (atômicos e complexos), enums, restrições, cardinalidade e hierarquia de tipos (supertipos e subtipos). Por fim, dados do IMDB e Airbnb foram utilizados para experimentos.

ROBÓTICA EDUCACIONAL NA EDUCAÇÃO BÁSICA: ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE OBJETOS DE APRENDIZAGEM (OA)

Everson Coser, Rafaela Gehrke, Janice Teresinha Reichert, Milton Kist — Qui, 19 Set 2024 14:39:45 -0300

Esta pesquisa tem como objetivo desenvolver sequências didáticas com o intuito de auxiliar em cursos de formação continuada para professores que atuam principalmente em laboratórios maker da rede pública de ensino. Esses cursos buscam capacitar os docentes para realizarem atividades que envolvam a robótica educacional na resolução de problemas durante as aulas. A metodologia está baseada na aplicação de questionários, elaboração de sequências didáticas e observações pelos participantes que serão realizadas em suas escolas.

Random Elixir Code Generation Applied to Compiler Testing

Bernardo Beltrame Facchi, Samuel da Silva Feitosa, Sr — Qui, 19 Set 2024 15:26:31 -0300

Os desenvolvedores esperam que os compiladores estejam corretos. Infelizmente, essas ferramentas não estão totalmente livres de bugs. Uma falha introduzida pelo compilador pode comprometer um sistema crítico e consequentemente ter consequências catastróficas, especialmente em aplicações de grande complexidade, afetando tanto os usuários finais quanto os desenvolvedores. Tais falhas podem levar a perdas financeiras significativas, vulnerabilidades de segurança e perda de confiabilidade do software. Portanto, testar e validar todas as funcionalidades do compilador para garantir seu correto funcionamento é essencial dada a sua importância no desenvolvimento de software. À luz do contexto dado, este artigo descreve uma ferramenta de geração de código aleatório usando Haskell que gera código Elixir bem-tipado aderindo a uma sintaxe especificada e regras de digitação, que serve como entrada para testes baseados em propriedades, esforçando-se para contribuir para o desenvolvimento, qualidade, e confiabilidade de sistemas de software desenvolvidos com Elixir.

USO DA LINGUAGEM DE PROGRAMAÇÃO PYTHON NO ENSINO E APRENDIZAGEM DA MATEMÁTICA NA EDUCAÇÃO BÁSICA

Qui, 19 Set 2024 16:23:58 -0300

As tecnologias digitais estão presentes no cotidiano de todo ser humano. A partir disso, explorar as possibilidades e potencialidades que podem ser alcançadas através da tecnologia, para assim integra-la a educação, se tornou um dos objetivos da Educação Básica, uma dessas possibilidades é a utilização de uma linguagem de programação a fim de desenvolver habilidades computacionais e das demais áreas do saber. Atualmente, já existem documentos que normatizam o ensino da Compuação e o torna obrigatório, esse ensino é dividido em três eixos: Mundo Digital, Cultura Digital e Pensamento Computacional. Assim, o objetivo do presente resumo expandido é apresentar os trabalhos sobre o tema "uso da linguagem de programação Python no ensino e aprendizagem da Matemática na Educação Básica" que estão sendo desenvolvidos pelos autores, assim como os resultados que esses estudos geraram.

AÇÃO DO ÁCIDO ROSMARÍNICO SOBRE A ATIVIDADE E EXPRESSÃO DA CD39 EM CÉLULAS SK-MEL-28

Qua, 18 Set 2024 10:04:54 -0300

O melanoma cutâneo é um câncer de pele agressivo, com alta taxa de mortalidade e capacidade metastática. O ácido rosmarínico (AR), um polifenol encontrado em plantas como o alecrim, tem mostrado potencial antitumoral e anti-inflamatório. Este estudo avaliou o efeito do AR na sinalização purinérgica, focando nas enzimas CD39 e CD73 em células de melanoma SK-MEL-28. Os resultados mostraram que o AR induz apoptose e modula negativamente a expressão dessas enzimas, sugerindo seu potencial como agente terapêutico no controle do melanoma, oferecendo novas perspectivas para futuras pesquisas e tratamentos.

AVALIAÇÃO DA SINALIZAÇÃO PURINÉRGICA E DE PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS EM COMPONENTES SANGUÍNEOS DE PACIENTES COM CÂNCER DE COLO UTERINO

Paula Camara Lima Faria, Gabriela Palú, Andréia Machado Cardoso, Dra. — Qua, 18 Set 2024 13:11:28 -0300

O câncer de colo de útero (CCU) é o quarto mais comum entre mulheres, e associado à infecção persistente pelo HPV, que leva a lesões intraepiteliais escamosas de alto grau (HSIL). O microambiente da lesão está intimamente associado com a produção de diversas citocinas e com componentes do sistema purinérgico, como o ATP. Dessa forma, este estudo avaliou a expressão gênica das enzimas NTPDase (CD39) e CD73, e do receptor purinérgico P2X7, a atividade da CD39 e adenosina deaminase (ADA) em linfócitos de pacientes com HSIL e em grupo controle, além dos níveis sérico de ATP, IFN-ɣ, IL-4, IL-10, IL-2, IL-6 e TNF-α. Participaram deste estudo 38 mulheres com HSIL e 38 mulheres no grupo controle. Como resultado, encontrou-se maior atividade e expressão da NTPDase no grupo com HSIL em comparação ao grupo controle. Resultado semelhante foi encontrado para a atividade da ADA e para a expressão gênica do P2X7, e o p<0,05 foi considerado em todas as análises. Da mesma forma, observaram-se níveis elevados de ATP, IFN-ɣ, IL-4, IL-10 e TNF-α no soro do grupo de pacientes com HSIL quando comparado ao grupo controle. Este estudo concluiu que o aumento dos níveis de ATP e de adenosina estimulam a produção de IFN-ɣ, IL-4, IL-10 e TNF-α, que são citocinas com ações pró-inflamatórias e imunossupressoras, responsáveis por criar um microambiente favorável para o desenvolvimento e para a progressão CCU.

AÇÃO DO ÁCIDO ROSMARÍNICO SOBRE A ATIVIDADE E EXPRESSÃO DA CD73 EM CÉLULAS SK-MEL-28

Qui, 19 Set 2024 14:29:10 -0300

O melanoma cutâneo (MC) é um tipo de câncer de pele altamente agressivo, causado principalmente pela exposição à radiação ultravioleta, embora também possa ter origem hereditária. O sistema purinérgico, especialmente a enzima CD73, desempenha um papel crucial na resposta imunológica ao câncer, sendo alvo de novas abordagens terapêuticas. Neste estudo, o ácido rosmarínico (AR) foi analisado por sua capacidade de influenciar a expressão e a atividade da CD73 em células de melanoma (SK-Mel-28). Os resultados indicaram que o AR reduz significativamente a expressão gênica e proteica da CD73, sugerindo seu potencial como uma terapia adjuvante no tratamento do melanoma, modulando a resposta imunológica e contribuindo para o controle da progressão tumoral.

PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS POR LEVEDURAS DE MICROBIOTA DE FLORES

Qui, 19 Set 2024 14:49:43 -0300

Sabe-se que a relação flor, insetos e levedura é de grande importância ecológica. Leveduras fermentam os açúcares dos nectários florais produzindo compostos orgânicos voláteis (VOCs), liberados no ambiente. Compostos que por sua vez, atraem insetos permitindo sua alimentação, além da polinização das flores e migração dos microrganismos. Entretanto, devido a importância dos compostos produzidos, pelo metabolismo destas leveduras, essa relação passou a ser de grande interesse comercial. Visando benefícios biotecnológicos. Visto isso, o presente estudo buscou isolar e identificar taxonomicamente leveduras de flor e insetos (besouro e abelha) para avaliar seu potencial de crescimento nos açúcares encontrados em tais ambientes (Sacarose, Celobiose, Glicose, Xilose e Frutose). Além de, analisar os compostos por elas produzidos.

AVALIAÇÃO DE COMPONENTES DO SISTEMA PURINÉRGICO E PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS EM LINFÓCITOS DE MULHERES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 SUBMETIDAS A PROTOCOLO DE EXERCÍCIO FÍSICO

Qui, 19 Set 2024 15:26:09 -0300

O estudo explora os efeitos de um protocolo de exercício físico misto, que combina exercícios aeróbicos e de resistência, em mulheres com Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) em comparação com mulheres saudáveis. O objetivo foi analisar a atividade das enzimas do sistema purinérgico e os marcadores inflamatórios em linfócitos, além de avaliar a composição corporal, força muscular, capacidade cardiorrespiratória e parâmetros hemodinâmicos das participantes.

Os resultados mostraram melhorias significativas na força muscular e na capacidade cardiorrespiratória, além de uma redução na pressão arterial e na frequência cardíaca em ambos os grupos. Também foi observada uma diminuição na atividade das enzimas E-NTPDase e ADA, o que sugere que o exercício físico tem efeitos anti-inflamatórios. Além disso, houve uma redução nos níveis de glicemia e HbA1c nas mulheres com DM2 após 16 semanas de treinamento.

Por fim, o estudo sugere que a prática regular de exercício físico não só melhora a resposta inflamatória e os níveis de glicose em mulheres com DM2, mas também destaca o potencial do exercício como uma ferramenta terapêutica eficaz para a modulação do sistema purinérgico e inflamatório.

EXPRESSÃO GÊNICA DE COMPONENTES DO SISTEMA PURINÉRGICO EM PACIENTES COM CARCINOMA PAPILÍFERO DE TIREOIDE

Andressa Rissotto Machado, Simone Luciana Triquez, Sarah Maciel — Sex, 20 Set 2024 13:47:48 -0300

Câncer de tireoide (CT) é a neoplasia endócrina mais comum nos carcinomas de cabeça e pescoço. Componentes do sistema purinérgico (SP) servem como base para investigação durante o diagnóstico, destacando as enzimas ectonucleotidases (CD39 e CD73) e os receptores P1 e P2 na modulação e fisiopatologia do câncer. O objetivo do estudo é avaliar a expressão gênica do SP em pacientes investigados para CT e em indivíduos saudáveis. Trata-se de um estudo transversal de análise quantitativa, com grupos caso e controle, com um total de 13 participantes organizados em dois grupos: grupo saudável (n=8) e grupo pacientes investigados para CT (n=5), atendidos em clínica no município de Chapecó-SC, maiores de 18 anos, ambos os sexos e submetidos a PAAF. A expressão genética das células tumorais e PBMCs, foi avaliada pela RT-qPCR. As análises laboratoriais mostraram que expressão dos genes CD39 e CD73 apresentam alto potencial para investigação de casos de recorrência neoplásica e especificidade tumoral, respectivamente. Já o receptor P2X7 tem potencial em casos com agravantes de progressão tumoral. Em suma, apesar do tamanho amostral limitado, o estudo oferece contribuições significativas para o avanço do conhecimento na área de biomarcadores relacionados ao SP no processo de diagnóstico precoce para CT.

A ANÁLISE DAS ATIVIDADES CELULASE E XILANASE DE LEVEDURAS DA MICROBIOTA DA MATA DE ARAUCÁRIAS NO SUL DO BRASIL

Sex, 20 Set 2024 14:13:02 -0300

ANÁLISE DAS ATIVIDADES CELULASE E XILANASE DE LEVEDURAS DA MICROBIOTA DA MATA DE ARAUCÁRIAS NO SUL DO BRASIL

AVALIAÇÃO DA SINALIZAÇÃO PURINÉRGICA EM PACIENTES COM TRANSTORNO DEPRESSIVO

Larissa Campos Linck, Gabriela Dal Bosco Lazzarin, Andréia Machado Cardoso — Seg, 30 Set 2024 16:13:39 -0300

O transtorno depressivo (TD) é uma condição mental grave, afetando pessoas de todas as idades e contribuindo significativamente para a carga global de doenças, sendo a principal causa de incapacidade no mundo. O presente estudo investigou alterações na sinalização purinérgica em 72 adultos, divididos igualmente entre um grupo controle (GC) e um grupo de pacientes com TD (GP). Foram realizadas análises bioquímicas de amostras de sangue para avaliar enzimas purinérgicas, como NTPDase, 5'-nucleotidase e ADA, além de citocinas inflamatórias IL-6 e IL-10. Os resultados mostraram maior atividade de NTPDase e 5'-nucleotidase em plaquetas dos pacientes com TD, enquanto a atividade da ADA foi menor em comparação ao grupo controle. Além disso, os níveis de IL-6 e IL-10 estavam significativamente aumentados no GP, sugerindo um estado inflamatório crônico. A disfunção na sinalização purinérgica pode estar associada à etiologia do TD, exacerbando os sintomas depressivos e reduzindo a funcionalidade dos pacientes. Conclui-se que há uma associação significativa entre TD e a disfunção purinérgica, com implicações para a resposta inflamatória e o risco de comorbidades cardiovasculares. Os achados ressaltam a importância de intervenções precoces e novas abordagens terapêuticas que considerem essas alterações bioquímicas no tratamento do transtorno depressivo.

EFICIÊNCIA DA TÉCNICA DA FILTRAÇÃO LENTA NA REMOÇÃO DE AGROTÓXICO DA ÁGUA E REDUÇÃO DA TOXICIDADE DA ÁGUA DE IRRIGAÇÃO NO SOLO

Qua, 18 Set 2024 13:16:56 -0300

Como são escassos os dados sobre o tratamento de água relacionado à redução da toxicidade considerando a irrigação e seus impactos na fauna edáfica, torna-se necessário o estudo da técnica de filtração lenta aliada a outros métodos de remoção de agrotóxicos, com posterior avaliação da água filtrada em ensaios de ecotoxicidade. Portanto, o projeto propõe a construção de uma unidade piloto de filtração lenta, para uso em propriedades rurais como forma simplificada de tratamento de água destinada à irrigação. A unidade será alimentada com água do rio Da Divisa, com ponto de coleta localizado no campus Chapecó da UFFS. Os parâmetros que serão avaliados durante o projeto são: Concentrações afluentes e efluentes do agrotóxico, cor aparente, turbidez, pH e presença de bactérias da espécie Escherichia coli. Com base nas concentrações de agrotóxicos existentes na água utilizada para a irrigação, serão realizados ensaios ecotoxicológicos para avaliar se o sistema foi eficiente em reduzir a concentração do agrotóxico e, consequentemente, a toxicidade para colêmbolos no solo.

PRÉ-TRATAMENTO E FERMENTAÇÃO DA BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA DE BAGAÇO DE MALTE CERVEJEIRO PARA OBTENÇÃO DE PRODUTOS DE ELEVADO VALOR AGREGADO

Qua, 18 Set 2024 16:50:50 -0300

A biomassa lignocelulósica de diversos vegetais vem sendo estudada nas últimas décadas como matriz renovável para a obtenção de fontes de energia ecologicamente sustentáveis, como o etanol de segunda geração (2G), além de produtos com valor agregado, impulsionando a implementação de uma economia circular. O bagaço de malte é produzido em grandes quantidades pela indústria cervejeira, sendo uma matéria-prima de baixo custo, com disponibilidade independente da sazonalidade, rica em carboidratos estruturais, como glicose e xilose, que por meio de processos tecnológicos pode ser industrializado e reinserido na economia. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo obter etanol, xilitol e a partir da fermentação de um hidrolisado proveniente do pré-tratamento ácido do bagaço de malte. Para tal, foram conduzidos uma série de ensaios de hidrólise com ácido oxálico, com 4,5% de catalisador e 24 minutos de reação, em autoclave, a 125,6 °C. O hidrolisado advindo da etapa de pré-tratamento foi, então, submetido a fermentação por Saccharomyces cerevisiae, para permitir a produção de etanol a partir de xilose. Ao final dos experimentos, percebeu-se que a levedura não foi capaz de consumir a xilose para então realizar a produção de etanol, devida a sua naturalidade de consumir a glicose, e não a xilose.

RESISTÊNCIA AO CISALHAMENTO DE MISTURAS DE SOLO RESIDUAL DE BASALTO COM RESÍDUO DA CONSTRUÇÃO E DEMOLIÇÃO (RCD)

Isaque Fernandes Oliveira, Mauro Leandro Menegotto — Qui, 19 Set 2024 14:54:35 -0300

Os resíduos de demolição e construção (RCD) são provenientes das diversas etapas de obras de construção civil ou geotécnica, incluindo aqueles resultantes de escavações e terraplanagem executadas no terreno. Porém, a incorreta destinação final de RCD se torna um problema de saúde pública, na medida em que ocorre a deterioração das paisagens e da qualidade ambiental e urbanística, além de favorecer a criação e proliferação de vetores de doenças e patógenos à saúde humana nas imediações de áreas em que são despejados e amontoados os entulhos. O presente estudo tem como objetivo geral avaliar a variação da resistência ao cisalhamento de misturas de solo residual de basalto com resíduos de demolição e construção (RCD). O solo e RCD utilizados neste estudo foram coletados, respectivamente, na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Chapecó e em canteiros de obras no município de Chapecó. Diferentes misturas de solo com o RCD foram submetidas a ensaios de cisalhamento direto para a determinação dos parâmetros de resistência em função do teor de RCD adicionado. Os resultados obtidos dos ensaios de cisalhamento direto deste estudo mostram que a adição de RCD ao solo residual de basalto aumenta sua resistência ao cisalhamento, e a mistura que apresentou melhor resultado neste sentido foi aquela com 40% de teor de RCD. Portanto, essa é a mais indicada para substituir frações de solo em obras geotécnicas, como reforço do subleito, aterros em geral, reaterros em estruturas de contenção e em escavações de fundações rasas, entre outros.

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DO RESÍDUO DA PRODUÇÃO DE VINHO

Qui, 19 Set 2024 15:31:13 -0300

1 Introdução

O Brasil é o 14º maior produtor de vinho, com 3,6 milhões de hectolitros em 2021, que representa um aumento de 60% da produção devido à expansão do cultivo de uvas e das agroindústrias de vinhos (ORGANIZAÇÃO INTERNACIONAL DA VINHA E DO VINHO: OIV, 2022). A produção de vinho gera resíduos sólidos e líquidos, sendo o bagaço, que representa 20 a 30% da massa inicial de uvas, o principal subproduto (BERES et al., 2017). Os resíduos vinícolas, ricos em polifenóis das cascas e sementes, são uma fonte valiosa fonte para obtenção de diferentes produtos industriais (EMBRAPA, 2018). Diante disso, este estudo analisa a extração de compostos fenólicos do bagaço da uva por meio da técnica de extração assistida por ultrassom, e caracteriza os extratos em relação a quantidade de compostos fenólicos totais e seu perfil fenólico.

2 Objetivos

O objetivo desta pesquisa é investigar diferentes condições de extração por meio da técnica de ultrassom e caracterizar os compostos bioativos do resíduo da produção de vinho.

3 Metodologia

Após a produção do vinho tinto, a vinícola Cantina do Tonico em Palmitos (SC), forneceu o bagaço de uva. Esse material, composto de cascas, sementes, e suco residual foi pasteurizado por 15 min a 70°C e seco por 72 horas a 50°C. Em seguida, foi triturado de forma a obter partículas com tamanhos iguais ou inferiores a 0,6 mm e armazenado em freezer em bolsas herméticas.

A distribuição do tamanho das partículas foi determinada com a utilização de um agitador eletromagnético e peneiras da série Taylor (9, 16, 30, 60 e 100 mesh), durante 15 min com uma potência de agitação de 80%. Antes e após o processo de trituração e secagem a umidade foi avaliada de acordo com a metodologia padrão descrita pela National Renewable Energy Laboratory (NREL) (SLUITER et al., 2005). No processo de extração dos compostos fenólicos totais (CFT) foi utilizado uma mistura de água destilada e etanol a 95% (proporção 1:1) em banho de ultrassom. Nesse processo foram utilizadas uma razão sólido-líquido de 20 g/L, uma temperatura de 50°C e uma potência do ultrassom de 100%, sendo testados tempos de extração de 0, 30, 60, 90 e 120 min. Após a extração, as amostras foram centrifugadas a 5.000 rpm por 10 min, filtradas e armazenadas em freezer a -18°C.

Para determinação do conteúdo fenólico total foi utilizado o método Folin-Ciocalteau, de acordo com a metodologia descrita por Carniel et al. (2017). O perfil fenólico foi determinado por meio de um Cromatógrafo Líquido acoplado a um detector de massas (HPLC-MS, Shimadzu) com fonte de ionização por electrospray (ESI (-/+)), conforme descrito por Arruda et al. (2018). As concentrações foram expressas em mg/L e, posteriormente, convertidas para mg/g de biomassa.

4 Resultados e Discussão

4.1 Caracterização do resíduo de uva

A uniformidade do tamanho das partículas pode aumentar a área de contato entre a amostra e o solvente, intensificando a eficiência da extração. A porcentagem de biomassa retida nas peneiras com abertura de 9 (2 mm), 16 (1 mm), 30 (0,6 mm), 60 (0,297 mm) e 100 (0,15 mm) mesh são apresentados na Figura 1.

Figura 1 – Percentual do tamanho das partículas do resíduo de uva retido nas peneiras.

Conforme podemos observar na Figura 1, aproximadamente 73% das partículas ficaram retidas na malha de 0,297 mm (mesh 60). Além disso, as malhas de 0,6 mm (mesh 30) e 0,15 mm (mesh 100) concentram mais de 82% do bagaço de uva, sugerindo que o material é homogêneo, possivelmente devido às etapas anteriores de secagem e moagem. Neste sentido, visando padronizar o resíduo a ser utilizado no restante do trabalho, foi utilizado o material residual seco que passou da peneira de 30 mesh (≤ 0,60 mm), que representa 85,66% do total obtido.

Com relação ao teor de umidade, o resíduo recém-coletado na vinícola, ou seja, após a produção do vinho, apresentou um teor de umidade de 71,28% ± 0,65, enquanto que o resíduo que passou pela secagem preliminar e pela segregação para armazenagem em laboratório apresentou uma queda no valor de umidade (10,17% ± 0,20). Essa perda de umidade é importante, para que não ocorra a perda dos compostos bioativos presentes no resíduo.

4.2 Extração dos compostos fenólicos por ultrassom

O tempo de extração tem muita relevância no rendimento de extração dos compostos bioativos. Segundo Yingngam, Supaka e Rungseevijitprapa (2015), tempos curtos não permitem a penetração adequada do solvente e prejudicam a extração dos compostos desejados, no entanto, deve haver um equilíbrio, pois tempos longos podem levar à degradação desses compostos. Os resultados em termos do conteúdo fenólico total, referentes a cinética de extração (0, 30, 60, 90 e 120 min), realizada com uma razão sólido-líquido de 20 g/L a 50°C, estão representados na Tabela 1.

Tabela 1 – Conteúdo fenólico total (CFT) obtido a partir da cinética de extração.

Tempo (min)	CFT (mg Ácido Gálico/g resíduo)*
0	13,82
30	18,21
60	23,58
90	17,40
120	17,07

*Letras diferentes indicam diferenças significativas de acordo com o teste de Tuckey (p < 0,05).

Conforme podemos observar, no tempo de 60 min de extração foi obtido o maior valor de CFT (23,58 ± 1,30 mg AG/g resíduo), sendo que os demais ensaios com tempos mais prolongados apresentaram rendimentos mais baixos. Nesses ensaios, provavelmente a exposição prolongada ao oxigênio fez com que a frequência do ultrassom e a temperatura resultassem na degradação dos compostos fenólicos extraídos. Com base no melhor resultado de CFT, foi decidido fixar o tempo de extração em 60 min.

4.3 Perfil Cromatográfico do extrato do resíduo de uva em HPLC-MS

Conforme definido a partir dos testes de extração dos compostos fenólicos via ultrassom, o tempo de 60 min foi o que apresentou o valor de conteúdo fenólico total mais elevado (23,58 ± 1,30 mg AG/g resíduo), diante disso, foi realizada uma análise do perfil fenólico desse extrato, que está apresentada na Tabela 2.

Tabela 2 – Perfil fenólico do extrato obtido com um tempo reação de 60 min.

Composto	Concentração (mg/g biomassa)
Ácido p-cumárico	0,019
Ácido siríngico	0,794
Ácido gálico	0,021

Os compostos predominantes na amostra foram os ácidos. No entanto, quercetina, miricetina, kaempferol, ácido cafeico, epicatequina, pirocatecol e flavona não foram encontrados. Ainda não há uma avaliação completa do processo de extração, mas a análise de outros parâmetros pode resultar em um perfil cromatográfico mais completo e uma maior concentração de compostos bioativos.

5 Conclusão

Os resíduos gerados pela produção de vinho são ricos em compostos fenólicos que podem ser extraídos por várias técnicas, incluindo a técnica de ultrassom. O tempo de extração foi determinado por meio de análise cinética, ajudando a identificar as condições ideais do tempo de processo a ser utilizado. As melhores condições encontradas foram para o tempo de 60 min, proporção água:etanol de 1:1, potência de ultrassom de 100% e temperatura de 50°C. A partir dessas condições foi obtido um extrato que apresentou um conteúdo fenólico total de 23,58 mg AG/g resíduo, e que possui três compostos fenólicos: ácido p-cumárico, ácido siríngico e ácido gálico como os principais bioativos. Diante disso, o trabalho se mostra promissor na busca de compostos bioativos de interesse para a indústria alimentícia e farmacêutica, e demostra a importância da realização da continuidade de estudos no tocante a esta área.

Referências Bibliográficas

ARRUDA, H. S. Determination of free, esterified, glycosylated and insoluble-bound phenolics composition in the edible part of araticum fruit (Annona crassiflora Mart.) and its by-products by HPLC-ESI-MS/MS. Food Chemistry. v. 245. p.738-749. 2018.

BERES, C.; COSTA, G. N. S.; CABEZUDO, I.; SILVA; JAMES, N. K.; TELES, A. S. C.; CRUZ, A. P. G.; MELLINGER-SILVA, C.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P. Towards integral utilization of grape pomace from winemaking process: a review. Waste Management. v. 68, p. 581-594, 2017.

CARNIEL, N. et al. Microwave-Assisted Extraction of Phenolic Acids and Flavonoids from Physalis angulata. Journal of Food Process Engineering, v. 40, n. 3, p. 1–11, 2017.

EMBRAPA. Tecnologias para o Aproveitamento Integral dos Resíduos da Indústria Vitivinícola. Dezembro, 2018.

OIV- International Organisation of Vine and Wine. State of the World Viti vinicultural, Sector in 2021. Abril, 2022.

SLUITER, A.; HAMES, B.; RUIZ, R.; SCARLATA, C.; SLUITER, J.; TEMPLETON, D. Determination of Total Solids in Biomass. National Renewable Energy Laboratory (NREL), 2005.

YINGNGAM, B.; SUPAKA, N.; RUNGSEEVIJITPRAPA, W. Optimization of process parameters for phenolics extraction of Cratoxylum formosum ssp. formosum leaves by response surface methodology. Journal of Food Science and Technology, p. 1-52, 2015.

EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DO MURICI (Byrsonima crassifolia)

Sex, 20 Set 2024 14:03:41 -0300

A floresta amazônica, reconhecida por sua vasta biodiversidade, contém diversas plantas terapêuticas e alimentares, muitas ainda com princípios ativos desconhecidos (Anunciação et al., 2019). O estudo investigou a extração e análise de compostos fenólicos do murici (Byrsonima crassifólia) usando ultrassom. O objetivo foi quantificar compostos bioativos e avaliar sua atividade antioxidante. Foram testadas diferentes condições de temperatura, razão sólido-líquido e concentrações de etanol. A quantificação dos compostos fenólicos totais (CFT) e a atividade antioxidante total (AAT) foi realizada pelo método Folin-Ciocalteu e DPPH respectivamente.

Os melhores resultados foram obtidos com temperatura de 80ºC, concentração de etanol a 60% e razão sólido-líquido de 25 g/mL. Nessas condições, o rendimento foi de 40,50 ± 0,06 mgAGE/g em compostos fenólicos e a atividade antioxidante foi de 255,76 ± 2,83 µmol TE/g. Além disso não apresentaram citotoxicidade para células saudáveis.

A importância dos compostos bioativos do murici destacam-se devido as suas propriedades antioxidantes e promissores benefícios a saúde. A extração assistida por ultrassom provou-se eficiente com extratos mostrando alta atividade antioxidante. Em última análise o murici apresenta potencial significativo para aplicações nas indústrias alimentícias e farmacêuticas.

ANÁLISE DO SISTEMA PURINÉRGICO EM PACIENTES COM DOR LOMBAR CRÔNICA APÓS INTERVENÇÃO COM ELETROACUPUNTURA

Nina Ferreira Brandão — Qua, 18 Set 2024 10:46:10 -0300

A dor lombar crônica não específica (DLCNE) está associada à sensibilização dos neurônios nociceptores por mediadores moleculares e ATP extracelular, que sinaliza para receptores P2X2/3 e canais iônicos. Este estudo, um ensaio clínico não randomizado, objetivou avaliar os efeitos da eletroacupuntura (EA) em pacientes com DLCNE, medindo os níveis de ATP extracelular antes e após uma sessão de 20 minutos. Questionários sobre dados demográficos, tabagismo e etilismo foram aplicados. A avaliação da dor e incapacidade foi realizada usando a escala numérica de classificação da dor (NPRS) e o Questionário de incapacidade de Roland Morris RMDQ. O ATP foi quantificado com o kit ATP Determination e análise estatística foi feita com GraphPad Prism 8.01. A quantidade de ATP extracelular foi estatisticamente significativa, sendo que os valores encontrados foram de 4110 ± 966 nM pré-EA e 4589 ± 1121 nM pós-EA, com valor de p <0,0036, N = 23. Essa diferença sugere que a EA pode influenciar a liberação de ATP, possivelmente contribuindo para os efeitos terapêuticos. O ATP liberado durante a EA age como transmissor, ligando-se aos receptores P2X e P2Y, sendo degradado em adenosina e contribuindo para efeitos antinociceptivos e anti-inflamatórios, apoiando a EA como alternativa não farmacológica.

EFEITO DO ESTRESSE NA INFÂNCIA SOBRE COMPORTAMENTOS TIPO DEPRESSIVO E O SISTEMA PURINÉRGICO VIDA ADULTA - POTENCIAL TERAPÊUTICO DO ÓLEO DE CANNABIS SATIVA DE ESPECTRO COMPLETO

Qua, 18 Set 2024 00:00:00 -0300

O Transtorno Depressivo Maior (TDM) afeta cerca de 5% da população adulta mundial, sendo caracterizado por humor deprimido e anedonia, frequentemente resultantes de eventos traumáticos na infância. Cerca de 30% dos pacientes não respondem aos antidepressivos convencionais, o que motiva a busca por alternativas terapêuticas, como o óleo espectro completo da Cannabis sativa (EC C sativa). Este estudo avaliou os efeitos desse óleo em ratos submetidos à privação maternal nos primeiros dias de vida e isolamento social na vida adulta jovem. Os resultados mostraram que o óleo EC C sativa reduziu significativamente comportamentos do tipo depressivo sem alterar a atividade locomotora. A análise do sistema purinérgico revelou que o óleo estimula as ectonucleotidases CD39 e CD73, sugerindo um efeito anti-inflamatório ao aumentar a degradação de nucleotídeos, o que pode contribuir para a redução dos sintomas depressivos. O estudo conclui que o óleo EC C sativa tem potencial antidepressivo, atribuído à sinergia entre THC e CBD, modulando o sistema purinérgico e endocanabinoide. Esses achados destacam a importância de explorar o óleo como alternativa terapêutica, com futuros estudos necessários para validar seus efeitos em diferentes modelos e contextos biológicos.

GESTÃO EM SAÚDE

Qua, 18 Set 2024 11:59:27 -0300

Este estudo aborda a criação de um repositório virtual sobre o financiamento do Sistema Único de Saúde (SUS), voltado para gestores da Atenção Primária à Saúde (APS) na Macrorregião Grande Oeste de Santa Catarina. A necessidade desse espaço centralizado surgiu após oficinas realizadas com os gestores municipais, nas quais foram discutidas as dúvidas e desafios decorrentes das mudanças trazidas pelo programa Previne Brasil, especialmente no que se refere ao financiamento da saúde. Para responder a essa demanda, foram selecionados criteriosamente documentos referentes ao financiamento da saúde pública como artigos, manuais, legislação e notas técnicas. O repositório foi desenvolvido com o objetivo de facilitar o acesso a esses materiais, organizados em uma plataforma pública e acessível. Assim, os resultados preliminares mostram uma recepção positiva, destacando o potencial do repositório para melhorar a gestão informada e estratégica dos recursos na APS.

EFICÁCIA DE INTERVENÇÕES DE ENFERMAGEM EM PACIENTES COM ACIDENTE VASCULAR ISQUÊMICO TRATADOS COM ALTEPLASE

Qua, 18 Set 2024 14:00:17 -0300

O estudo avaliou a eficácia das intervenções de enfermagem em pacientes com Acidente Vascular Cerebral (AVC) isquêmico tratados com alteplase. A pesquisa, realizada entre junho de 2023 e agosto de 2024, incluiu 20 pacientes internados na unidade neurológica de um hospital em Santa Catarina. O foco foi no diagnóstico de "risco de sangramento" e na monitorização dos indicadores relacionados, como tempo de coagulação, contagem de plaquetas e evidência de sangramento. Utilizou-se a escala National Institutes of Health Stroke Scale (NIHSS) para avaliar a evolução dos pacientes. Os resultados mostraram uma melhora significativa nos parâmetros de coagulação e nos indicadores de sangramento após a administração de alteplase. A pressão arterial reduziu no segundo dia, mas recuperou-se no terceiro, enquanto outros sinais como petéquias e sangramento gengival permaneceram estáveis. O estudo concluiu que o monitoramento sistemático das intervenções de enfermagem foi crucial para minimizar complicações e promover a recuperação dos pacientes.

PRODUÇÃO DE EXTRATOS DE MAYTENUS ILICIFOLIA COM ESTABILIDADE PROLONGADA

Qua, 18 Set 2024 15:28:33 -0300

A Maytenus ilicifolia, conhecida como espinheira-santa, é uma planta nativa do sul do Brasil, utilizada popularmente em chás devido às suas propriedades medicinais, como ação analgésica, anti-inflamatória e antioxidante. Estudos científicos sugerem que seus extratos possuem atividade imunomoduladora e antiproliferativa em células cancerígenas, mas sua biodisponibilidade é limitada. Para superar essa limitação, a nanotecnologia, especialmente o nanoencapsulamento, foi explorada para melhorar a estabilidade, a eficácia e a seletividade dos compostos bioativos. No estudo realizado, extratos de M. ilicifolia foram utilizados para desenvolver nanoemulsões, cujas características foram analisadas ao longo de 60 dias. As nanoemulsões mostraram boa estabilidade e homogeneidade, com algumas variações no pH e potencial zeta sob diferentes condições de armazenamento. O encapsulamento mostrou-se eficaz em manter a estabilidade dos compostos ativos visados, confirmando o potencial da nanotecnologia para ampliar o uso terapêutico da M. ilicifolia.

LINHA DE CUIDADO E MÉTODOS TERAPÊUTICOS NA REDE DE ATENÇÃO PSICOSSOCIAL EM UMA CIDADE NO OESTE DE SANTA CATARINA

Ana Luiza Guimarães Lopes, LAURA MARIA BALESTRERI NUNES, GRACIELA SOARES FONSECA — Qua, 18 Set 2024 16:57:19 -0300

Trata-se de um artigo sobre o transtorno por uso de substâncias realizado por meio de entrevistas semi-estruturadas com pacientes do CAPS AD de uma cidade de médio porte de Santa Catarina e analisado de forma qualitativa, relacionando os temas abordados pelos sujeitos de pesquisa, a literatura e o gênero.

EXPRESSÃO GÊNICA DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS E DO SISTEMA PURINÉRGICO EM PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL

Qui, 19 Set 2024 11:22:31 -0300

Este estudo explorou a relação entre o sistema purinérgico (SP) e a inflamação em pacientes com câncer colorretal (CCR). Foram analisadas a atividade da enzima E-NTPDase (CD39) e a expressão do receptor P2X7 em plaquetas e linfócitos de 60 participantes, divididos entre pacientes com CCR e um grupo controle. Os resultados indicaram aumento significativo na atividade da CD39 e na expressão do receptor P2X7 em pacientes com CCR, sugerindo que o SP contribui para o microambiente inflamatório e a progressão do câncer.

AVALIAÇÃO DOS NÍVEIS DE GRELINA E LEPTINA EM PACIENTES COM COVID-19

Qui, 19 Set 2024 13:42:29 -0300

Avaliamos glicemia e triglicerídeos, marcadores de danos hepáticos, musculares e renais, perfil redox e níveis hormonais de leptina e grelina de pacientes com COVID-19. Também realizamos análises estatísticas para verificar o potencial dos biomarcadores em prever mau prognóstico e a correlação entre eles em casos graves. Foram avaliados a glicemia e os níveis de triglicerídeos, marcadores hepáticos, musculares e renais em analisador bioquímico automatizado. Os hormônios leptina e grelina foram avaliados pelo ensaio ELISA. Os casos graves apresentaram níveis elevados de glicemia e triglicerídeos. Biomarcadores hepáticos, musculares e renais estavam alterados em pacientes graves. Um estado de estresse oxidativo foi encontrado em pacientes graves com COVID-19. Os casos graves também apresentaram níveis aumentados de leptina. As curvas ROC indicaram muitos biomarcadores como preditores de mau prognóstico em casos graves. A análise de Spearman mostrou que os biomarcadores se correlacionam entre si. Pacientes com COVID-19 apresentaram desregulação significativa nos níveis de vários biomarcadores periféricos. Trazemos à luz que um painel robusto de biomarcadores periféricos e hormônios prevê um mau prognóstico em casos graves de COVID-19, bem como correlações entre eles. O monitoramento precoce desses biomarcadores poderá conduzir a intervenção clínica correta associada aos sintomas clínicos para o tratamento de pacientes infectados pelo SARS-CoV-2.

O ENVELHECIMENTO NO OESTE DE SANTA CATARINA

Ramon de Jesus Pereira, ADRIANA REMIÃO LUZARDO — Qui, 19 Set 2024 13:47:40 -0300

O envelhecimento da população no oeste de Santa Catarina, em especial na cidade de Chapecó, tem demandado um planejamento mais eficaz na saúde pública para atender às necessidades dessa faixa etária. Este subprojeto é parte do estudo "Inovações e tecnologias aplicadas à Gestão da Clínica e do Cuidado em Saúde Coletiva", que visa explorar os aspectos epidemiológicos do envelhecimento com enfoque na capacidade funcional (CF) dos idosos. O conceito de Envelhecimento Ativo (EA) e a preservação da CF são centrais para garantir qualidade de vida, com o estudo abordando também os desafios como comorbidades e dependências.

A pesquisa foi realizada em Chapecó, utilizando um desenho epidemiológico transversal de base populacional com abordagem quantitativa, abrangendo 97 idosos. As coletas de dados foram realizadas nas áreas de abrangência dos Centros de Saúde da Família (CSF), por meio de visitas domiciliares, com foco na aplicação de instrumentos para avaliação sociodemográfica, funcional e epidemiológica.

Os resultados parciais revelam que 57,73% dos participantes eram do sexo feminino, e 89,70% residiam em áreas urbanas. A faixa etária predominante foi de 60-69 anos (40,21%) e 70-79 anos (36,08%). A maioria dos idosos possuía escolaridade limitada, com 52,60% tendo apenas o ensino primário. No que tange à capacidade funcional, 82,48% dos idosos apresentaram independência nas atividades básicas da vida diária (ABVD), enquanto 69,07% mantinham independência nas atividades instrumentais (AIVD).

Esses achados reforçam a necessidade de intervenções voltadas para a promoção da saúde e a manutenção da independência funcional dos idosos, e indicam uma população predominantemente ativa. Contudo, limitações impostas pela pandemia impactaram na coleta e análise dos dados.

Palavras-chave: Idoso. Envelhecimento. Capacidade Funcional. Determinantes Sociais da Saúde. Saúde Coletiva

QUANTIFICAÇÃO DA MIOSTATINA E DO FATOR DE CRESCIMENTO SEMELHANTE À INSULINA TIPO 1 (IGF-1) EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM HEMODIÁLISE PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO RESISTIDO

Qui, 19 Set 2024 13:51:53 -0300

O artigo relaciona sarcopenia aos níveis de miostatina e IGF-1 em pacientes renais crônicos em hemodiálise praticantes de exercício físico resistido. Foi visto que o exercício físico resistido diminui os níveis de miostatina, aumenta os níveis de IGF-1 e aumenta a força de preensão palmar, demonstrando uma estabilização e melhora relacionada a sarcopenia na DRC.

AÇÃO DE FLAVONÓIDES SOBRE A SINALIZAÇÃO PURINÉRGICA E PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS EM CÉLULAS DE GLIOMAS

Bernardo Ribeiro Böhm, Adinei Abadio Soares, Débora Tavares de Resende e Silva — Qui, 19 Set 2024 14:10:37 -0300

Os gliomas são tumores primários do sistema nervoso central com elevada mortalidade, de forma que o desenvolvimento de terapias efetivas e de baixa toxicidade seja imperioso. Neste sentido, o flavonóide rutina surge como alvo de estudo para potencial agente anticancerígeno, a partir de suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes sobre o corpo, além da demonstração em pesquisas recentes de sua capacidade de desencadear a apoptose em células neoplásicas. A avaliação in vitro da atividade e expressão dos componentes do sistema purinérgico e de parâmetros inflamatórios de gliomas expostos à rutina em diferentes concentrações não pôde ser plenamente executada por meio de cultivo pelos acadêmicos, devido ao mau funcionamento da estufa de CO2. Contudo, a partir da realização do capítulo de livro referenciado em estudos disponibilizados em bases de dados, os autores do presente texto concluíram que as células de gliomas expostas à rutina, seja no ambiente in vitro ou in vivo, foram reduzidas ou mortas, a depender da concentração de flavonóide. Isso ocorre devido a regulação negativa das vias pró-tumorais pela rutina, bem como a inflamação crônica. Portanto, o composto natural demonstra grande potencial de utilização em terapias adjuvantes no combate aos gliomas humanos.

ANÁLISE DO SISTEMA PURINÉRGICO EM PACIENTES COM DOR LOMBAR CRÔNICA APÓS INTERVENÇÃO COM ELETROACUPUNTURA

Qui, 19 Set 2024 14:25:10 -0300

A dor lombar (DL) é um problema músculo esquelético de alta prevalência e que gera uma grande impacto no mundo inteiro, visto sua crescente e a forma como afeta os indivíduos, comunidades, famílias, indústrias e governo. Ela possui diversos tratamentos, entre eles a Eletroacupuntura, que é um tratamento seguro e de baixo custo, no qual agulhas finas são inseridas e são aplicados estímulos elétricos, possuindo efeitos anti-inflamatórios e antinociceptivos, porém, embora gere efeitos positivos, tanto a sua ligação com o sistema purinérgico, quanto seus mecanismos biológicos de ação são ainda pouco compreendidos. Visto isso, o presente estudo visa analisar os níveis de moléculas sinalizadoras (AMP, ADP, ATP e ADO) e da enzima (ENTPD1/CD39) do sistema purinérgico em indivíduos com dor lombar crônica não especificada pré e pós intervenção com eletroacupuntura. Foi realizado um estudo experimental do tipo ensaio clínico não randomizado, de caráter quantitativo em 23 participantes, sendo eles servidores públicos da Universidade Federal da Fronteira Sul que atendiam os critérios de inclusão e exclusão, nas quais foram feitas duas coletas de material sanguíneo, possuindo aproximadamente 20 ml de sangue cada um, pré e pós intervenção com EA, sendo a pré imediatamente antes da intervenção e a pós 30 minutos depois. A EA doi realizada por um profissional fisioterapeuta devidamente capacitado, com duração de aproximadamente 45 minutos e as coletas realizadas por estudantes de enfermagem devidimante habilitados para tal atividade. Por resultado, o estudo demonstrou que a EA em baixa frequência provoca aumentos temporários nas atividades da 5’-NT e ADA, regulando os níveis de nucleotídeos e nucleosídeos em linfócitos, porém não havendo alteração significativa no nível da CD39, sustentando a hipótese de que a EA de baixa frequência é capaz de modular a via de sinalização purinérgica, atuando como mecanismo antinociceptivo e anti-inflamatórios em pessoas com dor lombar crônica não especificada.

POTENCIAL TERAPÊUTICO DA CENTELLA ASIATICA NO EFEITO INTERGERACIONAL DO ESTRESSE NA INF NCIA SOBRE COMPORTAMENTOS TIPO DEPRESSIVOS

Qui, 19 Set 2024 14:31:32 -0300

O transtorno depressivo maior (TDM) é uma das mais prevalentes alterações psiquiátricas. Fatores como estresse infantil, imitado pela privação maternal (PM), e a falta de suporte social na vida adulta, representados pelo isolamento social (IS), são significativos para desencadear e agravar o TDM. Evidências sugerem que o TDM decorrente de traumas infantis pode estar associado a alterações epigenéticas e podem ser transmitidas intergeracionalmente. A planta Centella asiática e seu composto ácido madecássico apresentam efeitos anti-inflamatórios, antidepressivos e neuroprotetores, sendo promissores no tratamento do TDM. Portanto, este estudo avaliou em ratos machos e fêmeas, o efeito do estresse de PM, associado ao IS em adultos jovens da primeira geração e em descendentes de mães que passaram pelos protocolos de estresse antes do período de gestação. A PM elevou o tempo de imobilidade e os tratamentos com C. asiatica, ácido madecássico e escitalopram reverteram o efeito da PM e IS nos grupos de machos e fêmeas. Em relação à mobilidade em descendentes, ocorreu aumento do tempo de imobilidade em ambos os grupos e o tratamento com C. asiatica reduziu significativamente. Os resultados sugerem que C. asiática e ácido madecássico têm potencial terapêutico para TDM.

REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DOS PROFISSIONAIS DE ENFERMAGEM DE UMA UTI DE UM HOSPITAL GERAL SOBRE EVENTOS ADVERSOS

Qui, 19 Set 2024 14:31:37 -0300

A ocorrência de eventos adversos (EA) impacta significativamente o Sistema Único de Saúde (SUS), aumentando a morbidade, mortalidade, tempo de hospitalização e custos assistenciais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define os EA como incidentes evitáveis, não relacionados à condição preexistente do paciente. Estudos indicam que uma alta porcentagem desses eventos poderia ser prevenida, evidenciando a importância da notificação e monitoramento desses casos pelos profissionais de saúde, especialmente na enfermagem. A notificação de EA é crucial para avaliar o serviço de saúde, analisar suas causas e melhorar a qualidade do atendimento. Profissionais de enfermagem têm uma responsabilidade central na redução e notificação de EA, o que contribui para a adoção de uma cultura de cuidado seguro. Monitorar esses eventos permite identificar áreas críticas que precisam de intervenção, promovendo um ambiente de trabalho mais seguro e eficaz para os pacientes.

EFEITO DE EXTRATO E COMPOSTO ATIVO DA CENTELLA ASIATICA EM ANÁLISES DE ESTRESSE OXIDATIVO EM RATOS SUBMETIDOS A ESTRESSE DE PRIVAÇÃO MATERNAL

Qui, 19 Set 2024 14:43:31 -0300

O estresse oxidativo (EO) contribui com a fisiopatologia do transtorno depressivo maior (TDM). O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de extratos de folhas da espécie Centella asiatica (CA) e seu composto ativo ácido madecássico (AM) sobre marcadores de estresse oxidativo (EO) no córtex pré-frontal (CPF) de ratos machos e fêmeas submetidos a estresse de privação maternal nos primeiros dias de vida (PM) e isolamento social na vida adulta jovem (IS). Foram analisados marcadores como TBARS, vitamina C e NPSH. A PM e IS induziram aumento de TBARS no CPF de machos e fêmeas. A CA e o AM reduziram significativamente os níveis de TBARS em ambos os sexos, indicando uma diminuição na peroxidação lipídica. A CA preservou os níveis de vitamina C em machos, mas reduziu em fêmeas. Com relação ao NPSH, a CA e o AM promoveram aumento dos níveis em machos. Em fêmeas, somente a CA promoveu aumento do NPSH. Corroborando com outros estudos, os dados sugerem que a CA e o AM possuem propriedades antioxidantes, as quais contribuem para redução do EO em modelos de estresse crônico, podendo ser alternativas viáveis para o tratamento de transtornos associados ao estresse oxidativo, como o TDM.

NOVAS FRONTEIRAS DA SEGURANÇA DO PACIENTE SOB LUZ DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL

Qui, 19 Set 2024 15:17:44 -0300

A Segurança do Paciente visa criar ambientes e práticas que minimizem riscos à saúde, proporcionando cuidados seguros e eficazes. O uso de tecnologias, especialmente a Inteligência Artificial, está transformando a sociedade, incluindo a saúde, melhorando a precisão das análises e o desfecho dos cuidados. O presente estudo qualitativo revisou a literatura entre 2019-2024 para identificar práticas relacionadas à Segurança do Paciente e Inteligência Artificial, utilizando bases de dados Medline; Base de Dados de Enfermagem; Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde; Web Of Science; Scopus; PubMed. Foram incluídos seis artigos, cujos resultados indicam a modificação de processos decisórios e inovações que impactam positivamente a SP. No entanto, o estudo também destaca fragilidades éticas e desafios que precisam ser cuidadosamente examinados. Conclui-se que a integração da IA na saúde oferece grandes oportunidades, mas exige implementação cuidadosa e estudos aprofundados para garantir a segurança e a eficácia no cuidado aos pacientes.

VIOLÊNCIA CONTRA MULHERES UNIVERSITÁRIAS LGBTQIA+

Qui, 19 Set 2024 15:40:06 -0300

A violência contra a mulher é considerada uma das grandes questões da contemporaneidade, fato evidenciado pelo crescente número de vítimas e pelas lacunas existentes nas ações de enfrentamento, como é o caso do silenciamento e camuflagem desse tipo de violência em determinados espaços sociais, a exemplo das universidades. Em vista disso, o presente estudo tem como objetivo (re)conhecer os diferentes tipos de violências perpetradas contra mulheres universitárias LGBTQIA +. Trata-se de um estudo qualitativo, descritivo e exploratório, que contou com a participação de 34 mulheres matriculadas em algum curso do ensino superior. Os dados coletados foram analisados através da análise de conteúdo, proposto por Bardin, que resultou na construção de três categorias, para apresentação e discussão dos dados: “realidade enfrentada pelas mulheres universitárias LGBTQIAPN+ no contexto estudantil”, “realidade das instituições de ensino superior brasileiras” e “o que as mulheres universitárias LGBTQIAPN+ esperam das instituições de ensino”. Com o estudo foi possível confirmar a realidade violenta enfrentada durante a vida acadêmica e a ausência de políticas e ações destinadas a mudança desse contexto. Diante disso, acredita-se que este estudo possa colaborar com a mudança dessa realidade ao dar visibilidade ao problema e ao estimular a mobilização dos representantes das universidades brasileiras.

PATERNIDADES EM CURSO DURANTE O PROCESSO DE TRANSIÇÃO DE GÊNERO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES

Guilherme da Silva Biasus, Jeferson Santos Araújo — Qui, 19 Set 2024 15:51:58 -0300

O processo de transição da identidade de gênero pode gerar instabilidades nos aspectos sociais e psicológicos do indivíduo. Além disso, a falta da paternidade como uma rede de apoio pode agravar os casos, gerando impactos na resignação sexual e na tomada de decisão de crianças e adolescentes. A disforia de gênero é um desconforto relacionado ao sexo de nascimento, é um problema de saúde pública e requer muita atenção do pai e de toda a família para lidar com os desafios que se apresentam durante a passagem. Contudo, insuficiente atenção na literatura é dada às experiências de paternidade durante a transição dos seus filhos. Por conta disso, este estudo objetivou analisar o processo de transição vivenciado por pais ao reconhecerem a disforia de gênero de seus filhos, buscando se ajustar aos seus novos papéis de apoio. Para isso, utilizou-se de uma abordagem qualitativa e do suporte teórico da teoria das transições, participando 10 pais com seus filhos em transição de identidade de gênero. As entrevistas foram realizadas mediante um roteiro semiestruturado e foram gravadas, transcritas e submetidas à análise temática reflexiva. Os resultados permitiram identificar os condicionantes dos pais que podem contribuir para facilitar ou inibir o processo de transição. A atribuição da teoria das transições mostrou ser um recurso eficiente para profissionais de saúde e pesquisas futuras como um referencial que permite conhecer e identificar antecipadamente os fenômenos que auxiliam ou dificultam na transição. Assim, espera-se que essa pesquisa demonstre evidências científicas, cuidados de Enfermagem e práticas educativas que favoreçam a transição de crianças e adolescentes.

RESILIÊNCIA, SINTOMATOLOGIA E O AUTOCUIDADO ENTRE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM CUIDADOS PALIATIVOS

Qui, 19 Set 2024 16:07:31 -0300

1 Introdução
O câncer é um problema de saúde pública mundial, afetando aspectos físicos, emocionais e psicossociais dos pacientes. Sintomas como constipação, dispneia, dor, fadiga e inapetência são comuns e podem ser agravados pelo estágio da doença. A capacidade de autocuidado é essencial para lidar com esses desafios, influenciando a satisfação com a saúde e a adaptação à doença. A resiliência, que envolve a habilidade de se adaptar a adversidades, está relacionada a uma melhor qualidade de vida em pacientes oncológicos.

2 Objetivos
Analisar a relação entre resiliência, sintomatologia e autocuidado consciente em pacientes oncológicos em cuidados paliativos.

3 Metodologia
Estudo quantitativo, observacional e transversal com 125 pacientes oncológicos em cuidados paliativos no Hospital Regional do Oeste (HRO), Chapecó. Foram aplicadas a Escala Breve de Resiliência (EBR), a Escala de Avaliação de Sintomas de Edmonton (ESAS-r) e a Escala de Autocuidado Consciente (EAC).

4 Resultados e Discussão
Os resultados mostraram que sintomas como dor, cansaço, sonolência, falta de ar, depressão e mal-estar estão associados a menor autocuidado consciente. A sonolência foi o único preditor significativo de alteração no autocuidado consciente, indicando uma relação inversa entre os dois fatores.

5 Conclusão
A sonolência afeta negativamente o autocuidado, destacando a importância do sono de qualidade para o bem-estar geral dos pacientes oncológicos.

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DE ENZIMAS DO SISTEMA PURINÉRGICO E DE BIOMARCADORES INFLAMATÓRIOS EM PACIENTES COM C NCER DE BEXIGA NÃO INVASIVO

Qui, 19 Set 2024 16:15:27 -0300

O câncer de bexiga (CaB) é o tipo de câncer mais comum do trato urinário e o sexto mais incidente entre os homens. Estudos sugerem que o sistema purinérgico, junto com a resposta inflamatória, desempenha um papel crucial na patogênese e progressão do CaB. Este estudo teve como objetivo analisar a atividade de enzimas do sistema purinérgico e níveis de biomarcadores inflamatórios em pacientes com CaB não invasivo. Foram analisados 29 pacientes com CaB e 36 indivíduos controle. Avaliou-se a atividade das enzimas E-NTPDase e adenosina deaminase (ADA) em linfócitos, além dos níveis de IL-4, IL-6 e IL-10. Os resultados mostraram que a atividade da E-NTPDase estava significativamente aumentada nos pacientes, especialmente na hidrólise do ATP e ADP, sugerindo que a presença tumoral aumenta os níveis extracelulares de ATP, ativando cascatas enzimáticas. Além disso, a ADA também apresentou atividade elevada, importante para controlar a imunossupressão causada pela adenosina. Os níveis de IL-4, IL-6 e IL-10 estavam elevados nos pacientes, indicando uma associação com o desenvolvimento tumoral. Conclui-se que o CaB altera as atividades enzimáticas do sistema purinérgico e aumenta os marcadores inflamatórios, contribuindo para a compreensão da fisiopatologia do câncer de bexiga e oferecendo novas perspectivas para o tratamento e acompanhamento clínico desses pacientes.

REINSERÇÃO SOCIAL NOS ITINERÁRIOS TERAPÊUTICOS PERCORRIDOS POR PACIENTES COM TRANSTORNO POR USO DE SUBSTÂNCIAS NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE EM UMA CIDADE NO OESTE DE SANTA CATARINA

Sex, 20 Set 2024 13:52:43 -0300

A discussão acerca das drogas é recorrente no cenário político e social brasileiro, visto que o uso de substâncias é comprovadamente danoso para a saúde e, no caso das drogas ilícitas, compete a uma prática ilegal. O uso de estupefaciantes que caracteriza um transtorno por uso de substâncias (TUS), é classificado por critérios médicos que envolvem danos fisiológicos e sociais; o seu tratamento, nesse sentido, é realizado com base nas estratégias de redução de danos, e preza pela desintoxicação, reconstrução de vínculos e recuperação da autonomia e da cidadania. Este estudo buscou compreender as percepções dos usuários acerca do estigma e dos determinantes sociais de saúde (DSS) que atravessam suas vivências e influenciam os seus tratamentos. Para tanto, foram realizadas entrevistas semiestruturadas audiogravadas, guiadas por um roteiro orientador, com 12 usuários de um CAPSad III de uma cidade do oeste de Santa Catarina. As entrevistas foram transcritas, codificadas e categorizadas como: Estigma, lugar social e subjetivação e Determinantes sociais de saúde. Os dados foram analisados e discutidos pelo método da Hermenêutica Dialética. Os resultados apontaram que o estigma é um fator diferencial em pessoas com TUS, que compromete suas trocas cotidianas e suas autopercepções. Além disso, são diversos os DSS que perpassam as vivências dos pacientes, tendo sido a família, o trabalho e a igreja apontados como fatores protetivos; em contraponto, a solidão, laços fragilizados, vivências em lugares propensos ao consumo e com outros usuários demonstraram ser fatores de risco. Desse modo, foi evidenciado que as estratégias de reinserção social e reabilitação psicossocial são essenciais no cuidado longitudinal de pessoas com TUS, e constituem o norte principal à possibilidade de criar novos projetos de vida.

MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS PRÉ E PÓS GRAVIDEZ.

Leticia Jesus Soresina, Érica De Brito Pitilin — Sex, 20 Set 2024 13:54:43 -0300

A obesidade cresceu entre a população de mulheres em idade fértil nos últimos anos, se tornando uma das principais barreiras para as mulheres que desejam ser mães, a mesmo pode causar desequilíbrios hormonais que interferem na ovulação e comprometem a fertilidade, além de vir a interferir no pós-parto, pois pacientes obesas enfrentam maiores dificuldades para amamentar, e uma possível explicação para isso seria a resposta reduzida da prolactina à sucção durante a primeira semana pós-parto. Para além, diversos estudos evidenciaram a associação entre o acúmulo de tecido adiposo e o aumento dos níveis de Proteína C-Reativa (PCR) que é um marcador sensível de inflamação, os mesmos têm apontado que elevações discretas já podem prever o aparecimento de doenças cardiovasculares e diabetes. O presente estudo é descritivo, realizado com puérperas que estão em aleitamento materno até 6 meses após o nascimento, para a coleta de dados foi utilizado um questionário semi-estruturado contendo questões sociodemográficas e características de saúde da mãe. Percebeu-se como um dos resultados parciais, que o IMC pós parto das puérperas foi alterado em quase todas as classificações, porém, de forma leve, se fazendo necessário mais estudos, para acompanhar o aleitamento materno e níveis PCR, pesquisando uma possível correlação com o nível de inflamação e peso.

PROSPECÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM LEVEDURAS ASSOCIADAS A PLANTAS E INSETOS

Sex, 20 Set 2024 14:18:09 -0300

|A bioprospecção de compostos bioativos é uma área de pesquisa que explora a biodiversidade para descobrir novas substâncias com potencial industrial. No Brasil, que abriga cerca de 20% das espécies do mundo, essa atividade é especialmente relevante, dada a vasta biodiversidade distribuída entre seus biomas e ecossistemas marinhos. Os fungos leveduriformes, amplamente distribuídos nesses ambientes, destacam-se pela capacidade de produzir diversos metabólitos bioativos, utilizados em indústrias como a farmacêutica e alimentícia. As leveduras, por exemplo, são essenciais na produção de compostos bioativos, incluindo medicamentos com propriedades antioxidantes, antivirais e anticancerígenas. Este estudo propõe explorar a bioprospecção de compostos ativos em extratos de leveduras associadas a plantas, insetos e resíduos industriais, visando valorizar a biodiversidade e explorar os benefícios naturais dessas interações.

EFICÁCIA DAS INTERVENÇÕES DE ENFERMAGEM NO ACIDENTE VASCULAR CEREBRAL ISQUÊMICO

Sex, 27 Set 2024 09:00:21 -0300

Neste estudo, as intervenções de monitorização surgiram a partir do Diagnóstico de Enfermagem (DE) “00201 - Risco de perfusão de tecido cerebral ineficaz”, tendo em vista que a partir de um risco, há possibilidade de um problema vir a acontecer, justificando a necessidade da monitorização efetiva. O objetivo foi avaliar a eficácia das intervenções de enfermagem perante o diagnóstico de risco de perfusão do tecido cerebral ineficaz. Estudo quantitativo, quase experimental, realizado com um grupo de pacientes com AVCi, antes e após intervenções de Enfermagem, em uma unidade neurológica de um hospital geral de uma cidade do Oeste de Santa Catarina/SC, no qual participaram 24 pacientes diagnosticados com AVCi. Para o Diagnóstico de Enfermagem Risco de perfusão de tecido cerebral ineficaz, os RE, provenientes da Taxonomia NOC foram: 1-Estado Neurológico, 2-Estado neurológico: função sensoriomotora craniana. Para cada resultado esperado há seus respectivos indicadores. As variáveis que obtiveram significância no cálculo na análise nos três tempos foram: comunicação adequada à situação (p=0,002), Escala MRC MS (p=0,047), Escala MRC MI (p=0,029). Diante dos achados, que expressaram a significância e a melhora da média de indicadores da taxonomia NOC selecionados para avaliar a eficácia das intervenções de enfermagem, reforça-se a necessidade intrínseca da monitorização, como padrão ouro para a assistência de enfermagem.

TOXICIDADE, TROMBOEMBOLISMO VENOSO, CAPACIDADE FUNCIONAL E O IMPACTO FINANCEIRO ENTRE PACIENTES ONCOLÓGICOS EM TERAPIA SISTÊMICA

Seg, 30 Set 2024 16:12:44 -0300

Objetivo: Analisar a presença de relação entre o risco de toxicidade geral, risco de toxicidade para o tromboembolismo venoso, capacidade funcional e impacto financeiro entre pacientes oncológicos em terapia sistêmica.
Método: Estudo quantitativo, transversal, realizado no Departamento de Oncologia de um hospital no sul do Brasil, com 100 participantes em terapia antineoplásica sistêmica.
Resultados: Em relação às toxicidades, os participantes apresentam, principalmente, impacto leve para toxicidade financeira (Escore COST) (66%), risco moderado para toxicidade geral (Escore de Toxicidade de Hurria) (55%), baixo risco para toxicidade tromboembolismo venoso (Escore de Khorana) (66%), e estão aptos para o trabalho e autocuidado (Karnofsky Performance Status Scale) (67%).

Conclusão: Este estudo identificou associações e correlações importantes no tratamento antineoplásico sistêmico, como o risco de toxicidade, o tromboembolismo venoso, o impacto financeiro e a capacidade funcional.

ANÁLISE DO PROCESSO DE TRABALHO DOS AGENTES DE COMBATE ÀS ENDEMIAS E DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE NA REGIÃO SUL DO BRASIL

Seg, 30 Set 2024 16:13:05 -0300

Introdução A Atenção Primária à Saúde é composta pela equipe Estratégia Saúde da Família, onde estão incluídos os Agentes Comunitários de Saúde e Agente de Combate às Endemias. Este trabalho avaliou o processo de trabalho dos ACS e ACE, que são profissionais essenciais na atuação da equipe, em especial no vínculo com a população. Objetivo Descrever as concepções e práticas desenvolvidas pelos ACE e ACS frente ao processo de Informação, Educação e Comunicação em saúde na região sul do Brasil. Metodologia Trata-se de um resumo descritivo, exploratório, de abordagem qualitativa, a partir de uma entrevista semi-estruturada com trabalhadores indicados de acordo com a sua atuação política. Resultados e Discussões Três ideias centrais surgiram na análise, sendo elas: 1) Formação e Aprendizagem dos Agentes de Saúde no Processo de Capacitação; 2) Acesso e Utilização de Materiais Didáticos pelos Agentes de Saúde; 3) As Práticas Cotidianas dos Agentes de Saúde. Foi possível analisar diferentes vivências entre os participantes, com realidades diferentes, sendo identificado locais onde há capacitação, mas que apenas ela não é uma educação efetiva aos profissionais. Conclusão Observou-se que estes profissionais merecem processos educacionais mais efetivos, pois uma capacitação inadequada afeta o repasse de informações a população.

MURO FRUTAL: PESSEGUEIRO BRS-RUBRAMOORE EM DIFERENTES SISTEMAS DE CONDUÇÃO E IRRIGAÇÃO

Qua, 04 Set 2024 00:00:00 -0300

A adoção de um novo tipo de condução e irrigação tem como o objetivo de avaliar as
características vegeto-produtivas do pessegueiro ‘BRS Rubramoore’ em sete diferentes
sistemas de condução sobre o porta-enxerto cv. Capdeboscq, com e sem irrigação. O
experimento foi conduzido no pomar da área experimental e os frutos avaliados no
Laboratório de Fruticultura e pós-colheita de frutas, do Campus Chapecó-SC,
Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS. O pomar de pessegueiro é formado pela
cultivar Rubramoore, enxertada sobre porta-enxerto cultivar Capdeboscq, sendo
conduzido com e sem irrigação por gotejamento. O delineamento experimental utilizado
foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 7x2, sendo sete sistemas de condução (Vaso
Aberto, Y, Líder Central, Duplo Líder, Triplo Líder, Quádruplo Líder e Guyot) e dois
sistemas de irrigação (Com irrigação e sem irrigação). A condução Líder Central
favoreceu tanto a produtividade quanto o crescimento vegetativo, conforme indicado
pelos maiores valores de produção e peso de poda, o diâmetro de tronco foi superior nos
sistemas que exigem maior suporte para sustentar a planta.

CRESCIMENTO INICIAL DE PLANTAS DE TOMATE CEREJA FORA DO SOLO COM E SEM APLICAÇÃO FOLIAR DE CÁLCIO

Giséli Oliveira de Souza, Alessadra de Marco, Vanessa Neumann Silva — Qua, 18 Set 2024 17:04:59 -0300

A produção de espécies vegetais diferenciadas, é uma atividade que pode trazer grande retorno econômico, pois seus produtos são passíveis de grande agregação de valor na comercialização. O tomate cereja é uma hortaliça que tem ganhado espaço no mercado e possui alto valor agregado, podendo ser uma excelente fonte de renda, especialmente para pequenos agricultores. O cultivo fora do solo traz diversas vantagens para produção de tomate, especialmente considerando-se a menor ocorrência de doenças de solo, que são de difícil manejo e um dos principais desafios na produção de tomate. O manejo nutricional também é um ponto de destaque, especialmente em cultivos fora do solo, nos quais a planta depende inteiramente dos nutrientes que são fornecidos via adubação. O cálcio é um nutriente fundamental para o desenvolvimento de frutos de tomate, e devido a sua imobilidade no floema da planta é necessário se fornecer via foliar; contudo, a resposta de aplicações foliares de cálcio em tomate cereja, cultivado fora do solo, pode variar, a depender por exemplo da cultivar utilizada e das condições climáticas do local de cultivo, que podem interferir na absorção desse nutriente. Desta forma, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes substratos e aplicação foliar de cálcio na produção de tomate cereja fora do solo, em ambiente protegido. O experimento foi realizado na UFFS campus Chapecó, em estufa agrícola, em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 2 (substratos x com ou sem aplicação foliar de cálcio). Forão utilizadas sementes de tomate cultivar Cereja. Os substratos utilizados foram: Carolina Soil®, Mecplant® e Garden Plus®, e OrganoPlus®. Foram avaliados: diâmetro do caule, altura da haste principal, número de flores/planta, número de frutos por planta, peso médio dos frutos, produtividade de frutos/planta e qualidade dos frutos (cor, aparência, presença de danos). Os resultados obtidos foram submetidos a análise de variância e comparação de médias por meio do teste de Tukey (p<0,05). Observou-se que houve diferenças em relação ao crescimento das plantas de tomate em função dos substratos utilizados e do manejo com adubação foliar com cálcio, o substrato Mecplant foi o substrato que proporcionou maior crescimento inicial de plantas de tomate cereja cultivadas em vasos em ambiente protegido. A diferença entre os substratos sob a resposta da aplicação de cálcio foliar pode ser explicada devido as diferenças entre os substratos, quanto a composição, características físicas e químicas. A aplicação de cálcio foliar teve poucos efeitos no crescimento do caule e na formação inicial de flores das plantas de tomate cereja em vasos em ambiente protegido, variáveis conforme o substrato utilizado.

FORMAS DE APLICAÇÃO DE MICRORGANISMO BENÉFICO NO CRESCIMENTO INICIAL DE DIFERENTES CULTIVARES DE COUVE KALE

Qui, 19 Set 2024 10:52:21 -0300

A Couve Kale foi introduzida recentemente na agricultura brasileira, sendo interessante conhecer como esta cultura interage com o microrganismo benéfico do gênero Trichoderma, que auxilia no desenvolvimento de diversas culturas agrícolas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas de aplicação do microrganismo benéfico do gênero Trichoderma no crescimento inicial de plantas de diferentes variedades de Couve Kale. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e em canteiros na área experimental da UFFS - campus Chapecó, sendo realizado em duas épocas (primavera/verão de 2023 e outono/inverno de 2024), com três cultivares de Couve Kale e quatro tratamentos com Trichoderma. Não foi possível realizar a coleta de dados nos experimentos a campo em função de ataque de pragas e estresse térmico, sendo então realizado um experimento adicional em vasos na segunda época do experimento com duas variedades de Couve Kale, avaliando altura de plantas e número de folhas. Os dados obtidos foram submetidos à analise de variância e comparação de médias pelo teste de Tukey (p<0,05). Os resultados mostraram que nas condições em que o experimento foi realizado o uso do microrganismo benéfico não interferiu no crescimento inicial das plantas de Couve Kale cultivadas em vasos, sendo necessário testar a sua eficiência de forma que o experimento não seja comprometido por fatores bióticos e abióticos.

COLETA E IDENTIFICAÇÃO DE NEMATOIDES ENTOMOPATOGÊNICOS EM ÁREAS AGRÍCOLAS NO ESTADO DE SANTA CATARINA

Qui, 19 Set 2024 11:29:45 -0300

Com o uso indiscriminado de produtos químicos, os nematoides entomopatogênicos (NEPs) surgem como uma alternativa no manejo integrado de pragas (MIP), reduzindo também os impactos ocasionados ao meio ambiente. Objetivou-se com este estudo coletar amostras de solo em diferentes áreas, isolar nematoides, avaliar sua infectividade e virulência, e identificar os isolados obtidos por meio de análise molecular. As coletas foram realizadas em sete áreas de três municípios: Coronel Freitas, Lajeado Grande e Xaxim. No total, 60 amostras foram coletadas e encaminhadas ao Laboratório 103 de Botânica, Ecologia e Entomologia da Universidade Federal da Fronteira Sul Campus Chapecó. No laboratório, cerca de 5 g de solo foram destinados para a determinação do percentual de umidade do solo, e do restante foram feitas subamostras com cerca de 100 g de solo cada, que foi colocado em copos plásticos de 300 mL, e adicionadas quatro larvas de Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebronidae) em último ínstar. Feito isso, as subamostras foram vedadas com “voile” e atilho de borracha e dispostas em bancada em temperatura ambiente por um período de sete dias. Após esse período, foi realizada a avaliação das larvas para verificar se ocorreu mortalidade ocorreu devido a presença de NEPs. Então, os cadáveres passaram por um processo de desinfecção e colocados em câmara seca (CS) por cinco dias para finalização do ciclo do NEP, em seguida, as larvas foram postas em armadilha de white (AW) para que os juvenis infectantes (JIs) pudesse emergir com estímulo da umidade. Feito isso, os (JIs) foram multiplicados, e depois coletados e encaminhados para sequenciamento de DNA na UENP Campus Cornélio Procópio - PR. Os resultados obtidos mostraram que em cinco das seis áreas amostradas houve mortalidade de larvas, e quando encaminhados para sequenciamento via molecular foi possível detectar a presença da espécie Oscheius tipulae. Dessa forma, conclui-se que das subamostras analisadas, as que positivaram e continham nematoides entomopatogênicos, foram confirmadas após realização da multiplicação e sequenciamento de DNA.

TRATAMENTO DE SEMENTES DE COUVE DE BRUXELAS COM ÁCIDO SALICÍLICO: EFEITOS NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES E CRESCIMENTO DE PLÂNTULAS

Qui, 19 Set 2024 14:41:52 -0300

O tratamento de sementes é uma ferramenta importante, tanto para proteção contra patógenos, como para melhoria das condições físicas e fisiológicas das sementes. Diversos produtos podem ser utilizados para essa técnica, e alguns compostos conhecidos como “estimulantes” ou “bioestimulantes” podem trazer respostas interessantes, as quais podem variar conforme as espécies, cultivares, doses, tempo de exposição ao tratamento, etc. Dentre esses compostos, pode-se citar o ácido salicílico. O ácido salicílico (AS) é um fitormônio fenólico capaz de contribuir para um melhor desenvolvimento da planta, protegendo a mesma contra os fatores bióticos e abióticos e também possui resposta nos processos de crescimento e desenvolvimento, como a germinação de sementes e emergência de plântulas, por exemplo. Atualmente vem sendo estudado o seu uso no tratamento de sementes com o objetivo de melhorar seu potencial fisiológico. Neste contexto, o tratamento de sementes de Couve-de-Bruxelas se torna um estudo bastante relevante, considerando que se trata de uma cultura pouco difundida no Brasil, necessitando de estudos científicos para melhoria do seu manejo e posteriormente perpetuação da produção em diversas regiões. Essa cultura exige temperaturas mais amenas, por conta disso, sua produção acaba sendo limitada em diversas regiões, inclusive no sul do país, devido às grandes oscilações de temperatura que estão ocorrendo por conta do aquecimento global. Estudos recentes têm demonstrado que o ácido salicílico pode ter relação com a tolerância ao estresse por calor, por estimular a produção de prolina, um aminoácido envolvido diretamente na redução dos conteúdos compostos como o peróxido de hidrogênio e o malonaldeído, os quais são os principais responsáveis por danos oxidativos das células vegetais em situações de estresse ambiental. Sendo assim, o objetivo dessa pesquisa é avaliar o efeito do tratamento de sementes de couve de Bruxelas com ácido salicílico na produção de mudas em condições ideais e condições de estresse por alta temperatura. Foram utilizadas sementes de Couve de Bruxelas (Brassica oleracea var. gemmifera). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro doses de AS e cinco repetições. As doses testadas foram de: 0; 0,5; 1,0; e 2,0 mmol/L de ácido salicílico. As sementes tratadas foram avaliadas em laboratório com os seguintes testes: germinação em estresse por temperatura (30ºC), temperatura ideal (20ºC) e crescimento de plântulas. O tratamento das sementes de couve-de-bruxelas com doses de AS em condições ideais de temperatura não resultou em melhorias em nenhum dos parâmetros avaliados. Mas, sob condições de estresse térmico, observou-se que a dose de 1,0 mMoL de AS aumentou a massa seca de plântulas, mostrando efeito benéfico quando em condições de estresse nesta variável.

TELADOS DE SOMBREAMENTO: APLICAÇÃO NO CULTIVO DE ALFACE

Qui, 19 Set 2024 14:46:19 -0300

A obtenção de plantas com qualidade sensorial e visual são pressupostos básicos no cultivo de hortaliças, principalmente as folhosas, como no caso da alface. O presente estudo objetivou observar os efeitos do uso de diferentes telados de sombreamento no cultivo da alface, visto que esses telados modificam o microclima dos canteiros, podendo tanto favorecer quanto prejudicar a germinação e desenvolvimento da espécie, a depender da época e local.

FORMULAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE CANELA PARA USO COMO BIOHERBICIDA

Clediane Rodrigues Zanchett, LUCAS GIAN DEOTTI, SIUMAR PEDRO TIRONI — Qui, 19 Set 2024 14:52:13 -0300

O uso de bioherbicida, a base de óleos essenciais, podem ser uma alternativa na busca por maior sustentabilidade no manejo de plantas daninhas. Com isso, foi realizado um ensaio para avaliar o potencial bioherbicida do óleo essencial de canela (Cinnamomum verum) na germinação e crescimento de plântulas de picão-preto (Bidens pilosa). O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. O experimento foi alocado em esquema fatorial 4x4. O primeiro fator foi composto doses do óleo essencial, de 0, 5, 10 e 25 g L^-1; e o segundo fator por formulações do óleo essencial, com 0+0, 10+0, 20+0 e 10+10 g L^-1 de emulsificante (tween 80) + surfactante (óleo mineral). Foram semeadas 30 sementes de picão-preto em caixas “gerbox”, sobre folhas de papel de germinação umedecidas com a calda de cada tratamento. As caixas foram alocadas em câmaras de germinação a temperatura de 25 ºC. Foram avaliados o índice de velocidade de germinação (IVG) e o potencial de germinação (%). A dose do óleo essencial de canela causa elevação do controle da germinação e desenvolvimento de plântulas de picão-preto, especialmente com adição de surfactente + adjuvante.

AVALIAÇÃO DE ENTOMOFAUNA EM DIFERENTES ÁREAS AGRÍCOLAS COLETADOS COM ARMADILHA LUMINOSA

eliandra de Lima, Marco Aurélio Tramontin — Qui, 19 Set 2024 15:49:23 -0300

A busca por métodos sustentáveis para estudar a entomofauna levou à adoção de armadilhas luminosas como ferramentas eficientes para coletar dados sobre a distribuição, flutuação e monitoramento populacional dos insetos. Dessa forma, a eficácia da armadilha luminosa modelo "Luiz de Queiroz" foi analisada na captura de insetos em quatro ecossistemas distintos em Chapecó, Oeste de Santa Catarina. Os objetivos foram avaliar a eficiência da armadilha e identificar os insetos capturados até o nível de ordem entomológica. As coletas foram realizadas com auxílio de armadilhas luminosas modelo "Luiz de Queiroz", equipadas com uma lâmpada fosforescente e um sensor de luz, conectadas a uma bateria de 12 volts. Ao funil da armadilha, foi acoplado um balde de 10 litros contendo 5 litros de álcool etílico a 70%. As armadilhas foram instaladas a uma altura de 1,5 metro do solo. Para sustentar as armadilhas, foram produzidas estruturas do tipo forca, com arame para pendurar a armadilha luminosa. Em alguns locais, as árvores presentes também foram utilizadas como suporte, com a armadilha fixada em galhos que suportavam o peso. Em cada localidade, as armadilhas foram posicionadas nos mesmos pontos de coleta e as coletas ocorreram mensalmente, por dois dias consecutivos. Após a primeira noite, os baldes com os insetos coletados foram substituídos, o que permitiu a coleta de uma segunda amostra por local. Os indivíduos coletados foram transportados para o laboratório 103 de Botânica, Ecologia e Entomologia, localizado no bloco 04 da Universidade Federal da Fronteira Sul, onde foram contabilizados e devidamente determinados com o auxílio de um microscópio estereoscópico (lupa) e com base nas chaves de identificação. Os resultados mostraram que a armadilha luminosa foi eficaz, capturando um total de 56.301 insetos. A área de eucalipto apresentou a maior quantidade de capturas. A ordem Diptera foi a mais abundante, representando cerca de 59% do total, seguida por Lepidoptera com 13% e Coleoptera com 9%. As ordens Thysanoptera e Mantodea foram capturadas em números muito reduzidos. A conclusão do estudo é que a armadilha luminosa "Luiz de Queiroz" é uma ferramenta eficiente para a coleta de insetos em diferentes ecossistemas, permitindo a identificação dos insetos em nível de ordem entomológica. A análise dos dados deve considerar fatores como condições climáticas, que podem influenciar a atividade dos insetos e a eficácia da coleta.

CRESCIMENTO DE PIMENTA ORNAMENTAL EM FUNÇÃO DE DIFERENTES FORMAS DE ADUBAÇÃO

Sex, 20 Set 2024 13:45:42 -0300

A produção de espécies vegetais diferenciadas, é uma atividade que pode trazer grande retorno econômico, pois seus produtos são passíveis de grande agregação de valor na comercialização. A floricultura é uma atividade importante no Brasil, que gera muitos empregos e renda. Tradicionalmente, o mercado de flores no Brasil é centrado na venda de algumas espécies, em sua maioria exóticas. A diversificação de espécies é bastante interessante, tanto do ponto de vista estratégico de produção, quanto pela inserção de produtos diferenciados no mercado, entretanto, faltam informações técnicas a respeito de manejo de cultivo de muitas dessas espécies, especialmente em regiões fora do eixo Sudeste, como a região Sul, por exemplo. Neste contexto, a pimenta ornamental pode ser uma alternativa interessante, pois são plantas que podem ser cultivadas e comercializadas de forma envasada, com dupla finalidade: ornamentação de ambientes, e para uso condimentar, por meio do uso de seus frutos na alimentação e preparo de temperos e molhos. É fundamental destacar a importância do manejo nutricional das plantas de pimenta ornamental, pois é por meio desse manejo que se obtêm plantas bem desenvolvidas e, consequentemente, mais atraentes para o consumidor. Entretanto, são escassas as informações sobre o manejo de pimenta ornamental para a produção comercial de plantas envasadas. Desta forma, o objetivo dessa pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes formas de adubação no crescimento inicial de plantas envasadas de pimenta ornamental. Os experimentos foram realizados na UFFS Campus Chapecó, em estufa agrícola, em delineamento de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4 (cultivares e adubações), com 5 repetições. O fator cultivar teve dois níveis, sendo estudadas as Cvs. “Etna” e “Stromboli” (ambas da espécie Capsicum frutescens). As adubações testadas foram: T1) Fertilizante de liberação controlada para N, P, e K no transplante e aplicação foliar de Cálcio e Boro; T2) Fertilizante mineral no transplante (N, P e K) e em cobertura (N e K), e aplicação foliar de Cálcio e Boro; T3) Fertilizante de liberação controlada para N, P, e K no transplante e sem aplicação foliar de Cálcio e Boro; T4) Fertilizante mineral no transplante (N, P e K) e em cobertura (N e K), e sem aplicação foliar de Cálcio e Boro. Cada repetição foi constituída por uma planta em um vaso tamanho P15. Foram avaliados, altura de planta, número de folhas por planta e diâmetro do caule. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e comparação de médias por meio do teste de Tukey (p<0,05). As diferentes adubações exerceram influência no desenvolvimento tanto para a cultivar de pimenta ornamental Stromboli quanto para a Etna. A adubação de liberação controlada apresentou resultados satisfatórios, especialmente do ponto de vista econômico, pois requer menos mão-de-obra, sendo necessário aplicá-la apenas uma vez a cada três meses. Em relação às cultivares, observou-se que a pimenta ornamental Etna exibiu resultados mais positivos em comparação à cultivar Stromboli.

TECNOLOGIA EM SEMENTES

Sex, 20 Set 2024 14:06:11 -0300

O trigo é essencial na alimentação humana e sua produção no Brasil para 2024 é estimada em 316,7 milhões de toneladas. O armazenamento adequado das sementes é crucial para garantir a qualidade da próxima safra, mas enfrenta desafios como a infestação por insetos-praga, que podem comprometer a qualidade das sementes. Este estudo, realizado na UFFS, avaliou o uso do óleo essencial de tomilho, tanto natural quanto encapsulado, em sementes de trigo. Os resultados mostraram que o óleo essencial de tomilho reduziu a germinação de sementes de trigo, especialmente em doses acima de 2 L t-1, com efeitos mais severos na forma natural do que na encapsulada, sugerindo um possível efeito fitotóxico. O óleo, em qualquer forma, reduz a germinação das sementes, mas a encapsulação pode mitigar esses efeitos.

TECNOLOGIA DE SEMENTES USO DE ÓLEO ESSENCIAL DE TOMILHO NOS ATRIBUTOS QUALITATIVOS DE SEMENTES DE FEIJÃO ARMAZENADAS

Sex, 20 Set 2024 14:08:44 -0300

O feijão (Phaseolus vulgaris) destaca-se pela sua importância como alimento presente no dia a dia do brasileiro. Diante deste cenário, o processo de armazenamento das sementes mostra-se relevante e fundamental para a preservação da qualidade das sementes para a próxima safra. Entre os entraves que provocam perdas no armazenamento está a ocorrência dos insetos-praga. Para tal ocorrência se faz necessário o uso de produtos que controlem esses insetos, como o óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris). O delineamento experimental, foi composto por um experimento fatorial 2 x 5 x 2, totalizando 20 tratamentos, conduzidos com 3 repetições. A variável resposta avaliada foi a germinação de sementes de feijão, por contagem de sementes normais, anormais e não germinadas de acordo com os critérios estabelecidos nas Regras para Análise de Sementes (BRASIL, 2009). De forma geral, os melhores resultados, tanto em 0 quanto 50 dias de armazenamento, se deu pelo tratamento 2,0 L t-1 (T3), porque ele manteve características germinativas com um padrão mínimo de exigência.

SISTEMA DE CONDUÇÃO DE PESSEGUEIRO EM DIFERENTES LOCAIS E SUA INFLUÊNCIA NAS CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS E ASPECTOS INERENTES À QUALIDADE DE FRUTOS

Sex, 20 Set 2024 14:25:20 -0300

A adoção de novos sistemas de condução visa aumentar a produção de pêssegos sem comprometer a qualidade do fruto e minimizar danos pela exposição ao sol. O objetivo deste trabalho foi avaliar características produtivas e aspectos da qualidade dos frutos de pêssego cv. Rubimel, conduzidos sob diferentes sistemas de manejo e em dois locais. O pomar foi implantado em 2021 na área experimental do Campus Chapecó-SC da UFFS e na área experimental do Curso de Agronomia do CESURG, em Sarandi-RS. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com esquema fatorial 7x2, comparando sete sistemas de condução (Vaso Aberto - VA, ípsilon - Y, Líder Central - LC, Duplo Líder - DL, Triplo Líder - TL, Quádruplo Líder – QL e Guyot) e dois locais (1-Chapecó-SC e 2-Sarandi-RS). As variáveis analisadas foram produtividade e parâmetros nutracêuticos. Observou- se que o Triplo Líder resultou em melhores índices produtivos, mas não se destacou nas análises pós-colheita. O sistema Quádruplo Líder apresentou maior vitamina C e açúcares redutores, com comportamento semelhante ao sistema Guyot. Chapecó teve melhor produtividade, mas Sarandi mostrou superioridade em compostos fenólicos e açúcares redutores.

CARACTERIZAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE COMPONENTES BIOATIVOS EM FRUTOS DE AMORA PRETA EM DIFERENTES CULTIVARES

Sex, 20 Set 2024 14:29:39 -0300

A amora-preta, pertencente ao gênero Rubus, trata de uma espécie de porte arbustivo. Tendo grande destaque no Brasil, devido a rusticidade e boa produtividade sem que seja necessário o uso de grandes áreas e em um ciclo anual, além de permitir diversas formas de consumo, como geléias, iogurtes, doces, sucos, além do consumo in natura e polpa. Dadas tais características o projeto busca analisar índices de produtividade, Brix e nutracêuticos em diferentes épocas de poda da cultivar BRS-Tupy. O projeto foi conduzido no pomar da Universidade Federal da Fronteira Sul do Câmpus Chapecó. Tendo por objetivo caracterizar e quantificar os componentes bioativos presentes nos frutos de amora preta em diferentes cultivares. O experimento foi conduzido na área experimental do campus Chapecó, da Universidade Federal da Fronteira Sul, com seis cultivares de amora preta. Após as avaliações observou-se que a cultivar Cherokee demonstrou boa produtividade e "Xingu" teve o maior teor de sólidos solúveis e BRS Cainguá mais açúcares redutores indicando maior doçura.

MODELOS DE GESTÃO EM SAÚDE: UMA ANÁLISE DOS SISTEMAS MUNICIPAIS DE SAÚDE DE SANTA CATARINA

Qui, 19 Set 2024 13:43:33 -0300

A melhoria da gestão (ou governança) do Sistema de Atenção à Saúde (SAS) é apontada pela literatura de políticas de saúde e de economia da saúde, como um dos principais instrumentos para superar os atuais desafios do setor: a entrega de melhores resultados de saúde para a população. Em âmbito da descentralização dos serviços do SUS, são os municípios coordenam o SAS Municipal (SAS-M), atuando tanto como prestador de serviço, como regulador local (respeitando o papel macro do Ministério da Saúde). O objetivo d apesquisa foi analisar os modelos de gestão em saúde utilizados pelos municípios catarinenses na gestão dos sistemas municipais de saúde. Trata-se de pesquisa quantitativa e aplicada, do tipo descritiva e explicativa, que lança mão do método survey. A coleta de dados deu-se por meio de questionário estruturado, elaborado com base na literatura de modelos de saúde e de gestão da APS. Os questionários foram elaborados na plataforma Google Forms, e foram enviados para todas as secretarias municipais de saúde do estado de Santa Catarina.

ANÁLISE DO PROGRAMA PREVINE BRASIL SOBRE INDICADORES DA ATEN-ÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: PRIMEIRAS EVIDÊNCIAS NA MACRORREGIÃO DE SAÚDE GRANDE OESTE CATARINENSE

Sex, 20 Set 2024 08:34:12 -0300

O Programa Previne Brasil (PPB), instituiu um novo modelo de financiamento da Atenção Primária à Saúde (APS) no Brasil em 2019 (Portaria MS n. 2.979/2019). O regime proposto à época, alterou os critérios das transferências federais para os municípios, ao exigir o cumprimento de requisitos mais rígidos para acessar os recursos. O PPB esteve ancorado em três componentes: capitação ponderada, metas de desempenho e ações estratégicas (Brasil, 2021). O objetivo da pesquisa é analisar a evolução dos indicadores de processos do PPB nas regionais de saúde da macrorregional Grande Oeste de Santa Catarina. A pesquisa lança mão de abordagem quantitativa, de natureza descritiva, utilizando o procedimento de análise estatística de dados (Fávero, Belfiore, 2020). A análise dos dados foi realizada mediante estudo descritivo contemplando os indicadores de processo previstos no PPB. Os dados foram coletados em nível municipal e depois agregados por macrorregional de saúde, considerando o período do primeiro quadrimestre de 2019 até o terceiro quadrimestre de 2023.

LOGÍSTICA VERDE E AS EMISSÕES DE GASES NOCIVOS O IMPACTO NOS TRANSPORTES DA ESCOLHA DO MATERIAL DE EMBALAGENS DE PRODUTOS DE CONSUMO DO SETOR SUPERMERCADISTA

Anna Erthal Dalla Costa, MOACIR FRANCISCO DEIMLING — Sex, 27 Set 2024 14:13:36 -0300

Dentro da Logística Verde existe a área de estudo que busca minimizar o impacto da logística na emissão de gases de efeito estufa. O objetivo deste estudo foi demonstrar o impacto que a escolha da embalagem tem na emissão desses gases, sendo que uma embalagem que possui maior massa acaba acarretando em menos produto transportado pois os caminhões utilizados possuem uma máxima massa de carregamento, e também discutir a reciclagem de cada embalagem selecionada. A embalagem escolhida para comparação foi a embalagem Cartonada Longa Vida. Essa pesquisa se caracteriza como um estudo de caso, com análises descritivas e qualitativas. A embalagem Cartonada Longa Vida apresenta a segunda melhor análise de emissão de gases de efeito estufa e tem a quinta maior taxa de reciclagem.Esta embalagem é uma boa opção para o meio ambiente, pois a massa da embalagem corresponde a aproximadamente 4% da carga. Os dados indicam a falta de conscientização da população sobre o descarte correto dos materiais recicláveis, e o baixo incentivo da indústria para a população comprar produtos nas embalagens mais “amigas” do meio ambiente.

A EXPANSÃO DAS MONOCULTURAS NO SUL DO BRASIL (1950 A 2020)

Gabriel Artur Roesler, Samira Peruchi Moretto — Qua, 18 Set 2024 11:13:47 -0300

Nos meados do século XX, na região Sul do Brasil, haverá uma expansão na produção das monoculturas, sendo que, o aumento na produção desses monocultivos é marcado pelo desmatamento intensivo da mata nativa e a sua substituição por espécies exóticas, seja através do reflorestamento ou outros cultivos. O objetivo do presente projeto é analisar as mudanças socioambientais causadas pela introdução de espécies exóticas, como Pinus spp, Eucalyptus e Soja, em áreas anteriormente ocupadas pela Floresta de Araucária, sob a perspectiva da História Ambiental. A metodologia utilizada envolve o levantamento de fontes documentais, como relatórios oficiais, cartografias e legislação, além da análise de dados históricos e estatísticos. A pesquisa revela que a substituição das florestas nativas por monoculturas resultou na drástica alteração da paisagem e na redução da biodiversidade, exacerbada pela falta de políticas de conservação eficazes, também com influência das políticas de reflorestamento que apesar de incentivarem a recuperação de áreas desmatadas, focaram em espécies exóticas de rápido crescimento, favorecendo a exploração econômica em detrimento da restauração da mata nativa.

ANTROPOTÉCNICAS JUVENIS: O JOVEM COMO SUJEITO POLÍTICO

Diego Wertmann Donhauser, Odair Neitzel — Qua, 18 Set 2024 16:31:55 -0300

Este estudo propõe uma análise das múltiplas facetas da juventude brasileira em relação ao seu envolvimento político, destacando sua pluralidade e diversidade social. O problema central investigado é a razão subjacente à aparente desconexão entre os jovens e a política no contexto nacional. Utiliza-se como método uma revisão bibliográfica abrangente, seguida de uma abordagem crítica e reflexiva, visando identificar as barreiras e incentivos à participação política dos jovens. Os objetivos específicos consistem em examinar a diversidade e pluralidade das expressões juvenis, investigar a relação dos jovens com a política e discutir a relevância da não comparação do engajamento político entre diferentes gerações. Os resultados preliminares sugerem que a baixa participação política entre os jovens pode ser atribuída à descrença nas instituições políticas e à falta de identificação com formas tradicionais de engajamento político. Conclui-se que é essencial reconhecer e valorizar a diversidade da juventude como agente potencial de transformação social, evitando generalizações e comparações intergeracionais.

O BINÔMIO MILHO-PORCO E A TRANSFORMAÇÃO DA PAISAGEM RURAL DO OESTE DE SANTA CATARINA (DÉCADAS DE 1920 A 1960)

Soleanderson Radetski Carvalho da Silva, Marlon Brandt — Qua, 18 Set 2024 16:43:40 -0300

A pesquisa tem por objetivo analisar a introdução do binômio milho-porco e a transformação da paisagem rural do Oeste de Santa Catarina a partir de sua difusão entre os anos de 1920, quando tem início a colonização na região, até a década de 1960, em um contexto marcado pela modernização agrícola e a consolidação do setor agroindustrial de carnes.

MATERIALIDADES DO CONFLITO E DO PÓS-CONFLITO DA GUERRA DA TRÍPLICE ALIANÇA (1864 – 1870)

Laís Amanda Balzan, Jaisson Teixeira Lino — Qui, 19 Set 2024 11:32:22 -0300

A Guerra do Paraguai, o mais longo e devastador conflito da América do Sul, deixou impactos profundos nos países envolvidos, cujas consequências são visíveis até os dias atuais. Diante disso, este trabalho propõe uma reflexão sobre como as investigações arqueológicas podem ser utilizadas para investigar o vínculo entre a comunidade e o patrimônio histórico relacionado à Guerra Guasú. A pesquisa foca na promoção da preservação desse patrimônio histórico, enfatizando a importância de ruínas, monumentos e artefatos arqueológicos como símbolos da construção de uma memória coletiva. A educação patrimonial pode ser utilizada como uma ferramenta fundamental nesse processo, permitindo que a comunidade se aproprie de sua própria história e participe ativamente na proteção desses espaços. Para além disso, o projeto também inclui as prospecções arqueológicas em locais emblemáticos que foram cenários do conflito, como o campo de batalha de Curupayty e o acampamento paraguaio em Paso Pucú. Ao investigar esses locais, é possível motivar a conscientização da comunidade sobre a importância de preservar e manter viva a memória da guerra.

ENTRE ACERVOS MUSEOLÓGICOS E A CONSTRUÇÃO DE UMA IDENTIDADE NACIONAL:

ANDRÉIA RICHTHYELLY DOS SANTOS CORASSA, JAISSON TEIXEIRA LINO — Qui, 19 Set 2024 11:38:14 -0300

Por meio da análise de dois museus paraguaios, o Museu de Lomas Valentinas e o Museu do Ministério da Defesa, este resumo explora a relação do povo paraguaio com a Guerra da Tríplice Aliança a partir de seus acervos museológicos, a fim de identificar semelhanças de acervo que reflitam sobre os impactos que a guerra deixou em toda nação.

APLICAÇÃO DE IMPRESSORA 3D E CORTADORAS A LASER NA ESCOLA BOM PASTOR

Bernardo Muller Esmit, Oeliton Vieira Fortes, Milton Kist — Qui, 19 Set 2024 11:43:31 -0300

O projeto "Aplicação de Impressora 3D e Cortadoras a Laser na Escola Bom Pastor" visa integrar tecnologias inovadoras no ensino da matemática, utilizando impressoras 3D modelo Ender 3 e cortadoras a laser DUE. Ao longo de 12 meses, os alunos participaram de atividades práticas que abordaram conceitos como planificações, modelos tridimensionais, área, capacidade, estudos de custo e mudanças de escala. Os objetivos específicos incluem a promoção do entendimento de geometria espacial, a capacitação dos professores para a utilização dessas tecnologias e a estimulação de projetos interdisciplinares. O projeto resultou na produção de um e-book que compila atividades e orientações para o uso seguro e eficaz das ferramentas tecnológicas, promovendo metodologias de ensino mais ativas. A pesquisa envolveu metodologias como pesquisa bibliográfica e de campo, com a colaboração entre alunos, professores e a Universidade Federal da Fronteira Sul. Os resultados demonstraram um aumento no engajamento dos estudantes e a relevância social do material produzido, que poderá ser utilizado por educadores em todo o país.

MIGRAÇÕES INTERNACIONAIS E TRABALHO NA AGROINDÚSTRIA FRIGORÍFICA

Letícia Ortolan, Cauã dos Santos Guido, Vicente Neves da Silva Ribeiro — Qui, 19 Set 2024 11:58:38 -0300

Na última década, o Oeste de Santa Catarina registrou um aumento expressivo de imigrantes trabalhando na agroindústria frigorífica. A presente pesquisa busca analisar a presença dos trabalhadores imigrantes na região a partir dos dados da Relação Anual de Informações (RAIS). No período de 2012 a 2022, os vínculos formais de trabalho de imigrantes saltaram de 459 em 2012 para 19.469 em 2022, representando 4,34% do total de empregos na região e cerca de 20% no setor de abate e fabricação de produtos de carne. Haitianos e venezuelanos são as nacionalidades mais predominantes. Apesar das limitações dos dados da RAIS, o estudo evidencia a importância crescente dos imigrantes na sustentação e desenvolvimento da agroindústria frigorífica no Oeste Catarinense, destacando novas dinâmicas migratórias e laborais na região.

IMPLICAÇÕES EM TORNO DO PATRIMÔNIO HISTÓRICO E CULTURAL PARAGUAIO-BRASILEIRO DA GUERRA E DO PÓS-GUERRA DO PARAGUAI (1864-1870).

NATHAN CHRAISTER SANTOS LOURENÇO, JAISSON TEIXEIRA LINO — Qui, 19 Set 2024 13:35:55 -0300

A Guerra do Paraguai, também conhecida como Guerra da Tríplice Aliança, foi o maior conflito bélico da América Latina, ocorrendo entre 1864 e 1870, com a vitória da aliança formada por Brasil, Argentina e Uruguai; sendo o Paraguai o país mais afetado, sofrendo grandes perdas humanas (incluindo mulheres e crianças) e materiais. O texto destaca que o patrimônio histórico e cultural remanescente do conflito é crucial para a compreensão do período delimitado e para a construção da identidade nacional dos países envolvidos, essencialmente na relação histórica entre Brasil e Paraguai. Sobretudo no Paraguai, onde as cicatrizes da guerra ainda são evidentes e geram debates sobre o impacto e a memória do conflito. A pesquisa proposta busca aprofundar o entendimento da guerra, destacando as discrepâncias e fissuras entre Brasil e Paraguai, e analisando a magnitude do conflito por meio de vestígios arqueológicos, patrimônios históricos e culturais e documentações históricas remanescentes do conflito.

CRISE, MIGRAÇÃO E TRABALHO: TRAJETÓRIAS MIGRANTES DE VENEZUELANOS NO OESTE DE SANTA CATARINA

Fernando De Rocco Donassolo, Vicente Neves da Silva Ribeiro — Qui, 19 Set 2024 13:50:44 -0300

A migração venezuelana é um dos fenômenos mais relevantes da história recente da América do Sul, constituindo volumoso e inédito deslocamento de população, com especial impacto nos países vizinhos. O Brasil se tornou recentemente o terceiro país latino-americano a receber mais venezuelanos, sendo o Oeste Catarinense uma das principais regiões de destino. Com o objetivo de compreender o processo migratório para a região, buscamos pesquisar as trajetórias migrantes de venezuelanas a partir de três perspectivas: crise, migração e trabalho. Enfatizando os seguintes aspectos: as raízes que levaram ao desencadeamento desses movimentos, as rotas seguidas por tais grupos, as políticas migratórias, o processo de interiorização dessas comunidades e a relação de trabalho desses grupos em especial com a indústria frigorífica da região.

O OUTRO NO ENSINO DE HISTÓRIA: INVESTIGAÇÃO BIBLIOGRÁFICA SOBRE AS DIMENSÕES DO CUIDADO NA EDUCAÇÃO

Maria Fernanda de Goes Fachin, Bruno Antonio Picoli — Qui, 19 Set 2024 14:04:21 -0300

Essa pesquisa tem por objetivo apresentar as dimensões do cuidado na educação, com foco no ensino de História, destacando a importância deste para a preservação do mundo em um contexto neoliberal. A partir de pesquisa bibliográfica de "estado do conhecimento", pode-se afirmar que a educação vai muito além da instrução, ela se baseia na transmissão de conhecimentos fundamentais para a vida do ser humano, além disso, é essencial para a manutenção de um mundo em que se possa viver. É na ida à escola que pela primeira vez estamos inseridos em um ambiente totalmente diferente daquele que estamos familiarizados, nela somos apresentados a um espaço plural, ao outro, ou seja aquele que é diferente de mim. A educação direciona nosso olhar para o mundo e traz consigo a necessidade de impedirmos que ele se desfaça, algo somente possível por intermédio do cuidado.

UMA HISTÓRIA AMBIENTAL DA ANTROPIZAÇÃO DAS PAISAGENS NO OESTE CATARINENSE (1960 A 1990)

Luis Alberto Salini Marina, Samira Peruchi Moretto — Qui, 19 Set 2024 14:50:29 -0300

A região Oeste de Santa Catarina testemunhou uma série de transformações ambientais ao longo de sua história, esta região foi fortemente impactada pela intervenção humana na paisagem. No decorrer do século XX e XXI, a antropização da região ganhou impulso de forma relevante com a forte intensificação do desmatamento das culturas nativas, que teve início no processo de ocupação do território e se acentuou devido às atividades madeireiras. Esse desmatamento provocou não apenas a redução do volume de madeira disponível, mas também possibilitou o avanço de outras atividades econômicas, como a agropecuária e o cultivo de árvores exóticas. Essas transformações tiveram impactos significativos nos grupos sociais que habitavam o Oeste catarinense do século XX ao século XXI. Este trabalho busca analisar a atual situação das florestas nativas e quais interações humanas levaram a essa diminuição das florestas nativas, bem como a atual situação dessas florestas em Santa Catarina com ênfase no Oeste Catarinense do século XXI. Para a realização deste estudo busca-se a utilização de fontes como relatórios de governo, censos demográficos, os periódicos regionais, estaduais , federais e artigos produzidos que trazem grandes informações sobre essa área de estudo . Buscando assim compreender as transformações da paisagem e a degradação das florestas nativas e secundárias além da interação do ser humano com esse processo . A pesquisa contou com os auxílios das seguintes agências de fomento: CNPq (401533/2022-0, Chamada 26/2021 - 409340/2021-9 Chamada 4/2021-310850/2021-5); FAPESC (Edital 16/2021 - UFF2021331000005); UFFS (PES-2021-0553, PES-2022-0276 e PES-2023-0230, PES-2023-004,PES-2023-0043).

VIVER COMO QUEM ESTÁ SEMPRE AO MAR: A IMPORTÂNCIA DO MOVIMENTO NA EDUCAÇÃO DO CORPO-ALMA NAS "LEIS" DE PLATÃO

Kessio Jones de Souza, JULIANO PACCOS CARAM — Qui, 19 Set 2024 15:02:35 -0300

Por meio da voz do Ateniense, Platão oferece uma reflexão sobre a conexão entre educação, música, prazer e justiça, enfatizando como, desde a infância, as experiências de prazer e dor formam a base das noções de virtude e vício. Na perspectiva platônica, a verdadeira educação molda a capacidade do indivíduo de utilizar prazer e dor de maneira adequada, guiando-o em direção à virtude. Este processo educativo vai além da simples instrução, envolve a capacidade de expressar a harmonia interior através de melodias e danças, transformando essas atividades artísticas em expressões de virtude.

RELAÇÕES CTS – CIÊNCIA, TECNOLOGIA E SOCIEDADE – NA EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA: O CASO DE BACHARÉIS EM CIÊNCIA DA COMPUTAÇÃO

Laura Mesquita Bruel, Leandro Bordin — Qui, 19 Set 2024 15:24:31 -0300

O projeto pretendeu analisar de que forma as relações CTS (Ciência, Tecnologia e Sociedade) estão sendo compreendidas no processo formativo e implementadas nas práticas profissionais no campo da Ciência da Computação. A principal justificativa que sustenta a proposta diz respeito a importância que o entendimento das implicações sociais da ciência e da tecnologia tem para a implementação de soluções tecnológicas socialmente relevantes. A proposta metodológica tem como base a pesquisa aplicada com abordagem quali-quantitativa e foi desenvolvida a partir de dois movimentos: a pesquisa documental e o estudo de caso. A pesquisa documental foi realizada nos ordenamentos institucionais da Universidade Federal da Fronteira Sul e, na sua especificidade, no curso de Ciência da Computação do campus Chapecó/SC. No estudo de caso, a coleta de dados foi realizada por meio da aplicação de questionário eletrônico com egressos, do período 2013.2 a 2023.1, do referido curso e as categorizações e análises decorrentes foram feitas, principalmente, com o emprego da metodologia de Análise de Conteúdo. Tanto a análise documental quanto os dados resultantes da aplicação dos questionários revelaram uma considerável incidência de concepções e práticas pouco aderentes aos preceitos e contribuições do campo CTS para a educação tecnológica. Apesar de algumas importantes compreensões e iniciativas o que fica evidente é a falta de entendimento e comprometimento acerca do papel social da profissão e revela a dificuldade de superação de modelos formativos historicamente consolidados.

EDUCAÇÃO NO CENTRO CÍVICO CRUZ E SOUZA (LAGES-SC):

Thaiana Tartari, Renilda Vicenzi — Qui, 19 Set 2024 15:44:10 -0300

1 Introdução
Sebastião Ataide, homem negro, nascido em 29 de julho de 1923, às margens do rio Pelotas, na fazenda Santa Cecília município de Lages – SC. Filho de Maria dos Prazeres Moreira, batizado com sobrenome Ataíde, foi entregue para ser criado pelos proprietários da fazenda - Francisco Vicente de Athayde Júnior e Cecília Furtado de Athayde. Realizou o curso primário no Grupo escolar Vidal Ramos, o ensino fundamental e o segundo grau (equivalente ao Ensino Médio) no Instituto de Educação de Lages onde formou-se normalista, habilitando para o magistério nas séries iniciais. Foi professor no quartel militar, na escola básica Maria Quitéria e na escola Técnica do Comércio de Lages. Foi professor de Português, Desenho e Educação Artística. Com 58 anos ingressou no curso de Ciências Sociais da Uniplac (Lages) e concluiu. Sebastião publicou a obra ‘O negro no planalto lageano’ no centenário da abolição, em 13 de maio de 1988. A obra tem somente uma edição datilografada, com 168 páginas, ela possui cinco referências bibliográficas, sem citações diretas e indiretas, indicando que é uma narrativa onde suas vivências e memórias constroem a escrita - escrevivências.
O ‘O negro no planalto lageano’ está dividido em duas partes, a primeira em que Sebastião Ataíde escreve sobre a escravização e a presença e participação do negro em Lages; e a segunda sobre o pós-abolição com ênfase no Clube Negro Cruz e Souza e as ações deste clube para visibilidade das pessoas negras. Sebastião Ataide é um homem negro localizado no pós abolição, e assim, como em outros lugares do Brasil, as pessoas negras construíram espaços de sociabilidade e resistências, assim ocorreu em Lages; “Fundado em 1918, trinta anos após a abolição da escravatura, foi inaugurado em 22 de setembro, figura como a segunda sociedade em Lages e a primeira em Santa Catarina, organizada por homens de cor” (Ataíde, 1988, p.73). A partir da década de 1940 Sebastião Ataide passou a integrar o Clube negro e participou até as décadas finais do século XX. Como professor e militante atuou na comunidade lageana e nos lega uma obra ímpar para pensarmos sobre educação não formal pelo olhar deste homem negro.
A partir das informações supracitadas, tendo em vista exclusão social dos negros, principalmente em termos de classe social, neste contexto perguntamos: como a escrita de um professor negro, a partir da análise interseccional (raça, classe e gênero), com ênfase na educação não-formal realizada pelo Clube negro Cruz e Souza possibilitou a inserção social das pessoas que lá participavam? Para percorrer este caminho analisamos as narrativas de Sebastião Ataide acerca dos processos educacionais não formais realizados no Clube negro Cruz e Souza (1918-1988) em Lages – SC, descritas em sua obra ‘o Negro no planalto lageano’, situando os corpos-territórios no contexto dos clubes negros ao longo do século XX.
2 Objetivos
Geral
Cabe pensar que os clubes negros no século XX tiveram papel na inserção social de pessoas negras através de suas práticas educacionais com vistas ao fortalecimento de identidades raciais sociais e subjetivas dos/as mesmos/as. Neste sentido o objetivo central é analisar as narrativas do professor negro Sebastião Ataide acerca dos processos educacionais não formais realizados no Centro Cívico Cruz e Souza em Lages – SC, e descritas em sua obra ‘o Negro no planalto lageano’, publicado em 1988, em perspectiva interseccional - raça, classe e gênero.
Específicos
Conhecer a trajetória de Sebastião Ataide e sua inserção como homem negro e professor no Centro Cívico negro Cruz e Souza no contexto do pós-abolição;
Apropriar-se da escrita da segunda parte da obra ‘O negro no planalto lageano’ a partir de seu autor, sua escrita sobre educação não formal no Clube negro.
Identificar as ações de educação não-formal descritas por Sebastião Ataide.
Analisar a escrita do professor Sebastião Ataide sobre os seguintes temas em sua obra: o Grêmio das Margaridas, o grêmio Treze de Maio, Personalidades negras e sua relação na formação social de pessoas negras que participaram nesta associação.
3 Metodologia
A pesquisa teve como fonte de pesquisa principal a obra: ATAIDE, Sebastião. O Negro no Planalto Lageano. Lages, 1988, p. 73-166, em diálogo com demais literaturas acerca dos conceitos de interseccionalidade, de educação não-formal e de associativismo negro.
Exploramos os complexos marcadores sociais enquanto categorias que se entrelaçam na escrita da mesma. A interseccionalidade aqui nos orienta para que a descrição e compreensão de que nossa pesquisa não seja em categorias isoladas. Esta perspectiva – interseccionalidade - formulada pelo feminismo negro não permite escapar da articulação entre as diferentes categorias socais estabelecidas nos termos/conceitos de raça, gênero e classe (Crenshaw 1991; Collins, 2000). A trajetória do autor e a escrita produzida está marcada por indicadores sociais: “Outros valores existem em nossa sociedade. Padres, enfermeiros, professores, funcionários públicos e particulares, ainda outros que são preteridos. Infelizmente a sociedade valoriza as aparências. Muitos pretos capacitados, desempenham funções de nível popular porque são renegados dado a sua cor” (Ataide, 1988, p. 125).
Buscamos por reflexões que negam a universalidade, a neutralidade e a objetividade da ciência e que (re)produziu estereótipos, anacronismos sobre minorias. Com aporte interseccional as estratégias voltam-se para a inclusão de pessoas marginalizadas como sujeitos produtores de saberes e conhecimentos. Aqui reside a alternativa que pode representar o Clube negro para educação não-formal.
Entendemos ser está uma prática de pesquisa de escuta e diálogo com a escrita do professor e intelectual negro Sebastião Ataide, cuja gênese é analisamos as relações de poder e preconizamos por justiça social e epistêmica, evidenciando espaços de sociabilidade de pessoas negras em Lages- SC.
4 Resultados e Discussão
O principal objetivo deste trabalho foi mostrar como os Clubes Negros, em especial o Centro Cívico Cruz e Souza de Lages-SC, tiveram importância fundamental na educação não formal e de resistência para as pessoas negras, utilizando-se como base a obra de Sebastião Ataide. O autor traz em sua narrativa aspectos importantes ligados à população negra, uma visão interna do Clube, que mostra como era a vivência diante de estruturas de exclusão, invisibilidade do negro e supervalorização de pessoas brancas.
Ao trazer a obra de Sebastião Ataíde para entender os processos educacionais não formais realizados, rememoramos sua trajetória como professor, pesquisador e escritor. Atai-de traz em seu livro muitas personalidades negras que foram importantes para a cidade de Lages, homens e mulheres que conseguiram destaque de diferentes formas dentro do Clube Negro e na sociedade lageana como um todo.
Percebe-se, a partir, da escrita de Sebastião Ataide que o Clube Cruz e Souza teve pa-pel para além de representatividade enquanto associativismo negro, a função de inserir o debate educacional, quer seja, dialogar sobre a vida de pessoas negras e seu lugar na socie-dade, com destaque em agremiações femininas. Portanto, ao analisar a fonte desta pesquisa é imprescindível olhar para homens e mulheres negras de Lages pela intersecção.
Assim, foi possível compreender a relação de comunidade implementada através do Centro Cívico Cruz e Souza, um importante espaço de luta e resistência e que permanece ativo no tempo presente.
5 Conclusão
Analisamos as narrativas de Sebastião Ataide acerca dos processos educacionais não formais realizados no Centro Cívico Cruz e Souza em Lages – SC, e descritas em sua obra ‘o Negro no planalto lageano’, publicado em 1988, em perspectiva interseccional - raça, classe e gênero, através do Grêmio das Margaridas, o do Grêmio Treze de Maio.
A relevância desta pesquisa consiste em saber que são sujeitos que não andavam sozi-nhos, suas famílias, relações interpessoais, laços de solidariedade, processos educacionais foram e são lugares que positivam, dão visibilidade às suas existências.
Cabe enfatizar que ler Sebastião Ataide nos fortalecemos para eu as lutas sociais do passado não sejam esquecidas, e de que é em comunidade onde as possibilidades de pensar as vivências e os ensinamentos ocorrem.
Referências Bibliográficas
ATAIDE, Sebastião. O Negro no Planalto Lageano. Lages, 1988.
CARVALHO, Andreia Aparecida de Moraes Cândido de. Negros em Lages: Memória e ex-periência de afro descendentes no planalto serrano (1960-1970). Itajaí: Casa Aberta, 2008.
COLLINS, Patrícia, H. Black Feminist Thought: Knowledge, Consciousness and the Poli-tics of Empowerment. 2ed. New York/London: Routledge, 2000.
COLLINS, Patricia Hill; BILGE, Sirma. Interseccionalidade. São Paulo: Boitempo. 1991.
CRENSHAW, Kimberlé. Desmarginalizando a intersecção entre raça e sexo: uma crítica feminista negra da doutrina da antidiscriminação, da teoria feminista e da política antirras-cista. In: BAPTISTA, Maria Manuel; CASTRO, Fernanda de (Org). Género e Performance. Textos essenciais. V. I. Coimbra: Grácio Editor, 2019, p. 53-89.
GOHN, Maria da Glória Marcondes. Educação não-formal, participação da sociedade ci-vil e estruturas colegiadas nas escolas. 2006. Disponível em:
<http://www.scielo.br/pdf/ensaio/v14n50/30405.pdf>. Acesso em: 20 out 2022.
hooks, bell. Ensinando a transgredir: a Educação como prática de liberdade. São Paulo. Editora Martins Fontes, 2019.
INEP. CENSO DA EDUCAÇÃO SUPERIOR: ingresso por cotas aumentou 167% nas uni-versidades. Ingresso por cotas aumentou 167% nas universidades. 2023. Disponível em: https://www.gov.br/inep/pt-br/assuntos/noticias/censo-da-educacao-superior/ingresso-por-cotas-aumentou-167-nas-universidades#: Acesso em: 13 ago. 2024.
PEREIRA, Eráclito. Centro Cívico Cruz e Souza: Memória, resistência e sociabilidade em Lages, 1918-2012. PPGPC: UFSM. Santa Maria, 2013. Disponível em: https://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/11019/PEREIRA%2C%20ERACLITO.pdf?sequence=1&isAllowed=y. Acesso em: jan de 2022.
ROSA, Nanci Alves da. Genealogia da (in)visibilidade negra lageana. Lages: UNIPLAC, 2016.
VICENZI, Renilda. Sebastião Ataide: Presença, protagonismo e trajetória. (Coleção Biogra-femas) Ed. Humana: Chapecó, 2023.

Palavras-chave: Sebastião Ataide; Educação não formal; Clube negro; Interseccionalidade.
Nº de Registro no sistema Prisma: PES 2023 - 0396
Financiamento

Somente para bolsistas: UFFS

ESTUDO DE POSSIBILIDADES PARA O ENSINO DE TRIGONOMETRIA USANDO OVA

Emelly Marchiori, Rosane Rossato Binotto, Vitor José Petry — Qui, 19 Set 2024 16:19:51 -0300

As transformações proporcionadas pela tecnologia têm modificado significativamente os processos de ensino e aprendizagem nas diversas áreas do conhecimento. Considerando a importância do uso das tecnologias digitais (TD) nas práticas da Educação Matemática, desenvolveu-se Objetos Virtuais de Aprendizagem (OVA) para o estudo de equações e inequações trigonométricas. Este trabalho tem por objetivo apresentar OVA elaborados no software GeoGebra e identificar possibilidades e potencialidades para o ensino de equações e inequações trigonométricas a partir de um exercício de imaginação pedagógica na perspectiva de Skovsmose. Trata-se de uma pesquisa qualitativa propositiva, na qual foram analisadas as possibilidades e potencialidades da interação com o material produzido. Buscou-se refletir sobre as possíveis utilizações dos OVA em salas de aula nos processos de ensino e aprendizagem de matemática de forma dinâmica, contribuindo para uma participação mais ativa dos estudantes.

BIOPOLÍTICA, PSICOPOLÍTICA E DOCÊNCIA

João Victor Pires de Mello Silva, Odair Neitzel — Qui, 19 Set 2024 16:29:17 -0300

O presente resumo analisa o conceito de Biopolítica em Michel Foucault, especialmente em sua obra "O Nascimento da Biopolítica". Foucault utiliza o método arqueogenealógico para investigar a evolução do poder ao longo da história, desde a Idade Clássica até a Modernidade. O autor identifica uma transição do poder repressivo, centrado na morte, para um poder que busca gerir e otimizar a vida, característica do Estado Moderno sob as lógicas liberal e neoliberal. Essa nova forma de governar, que Foucault denomina Biopolítica, se concentra na promoção e controle da vida através de dispositivos de poder e Regimes de Verdade, que estruturam as formações discursivas e funcionam como ordens gerenciais. A saúde pública, medicina, demografia, higiene e a racionalização da sociedade são analisadas como elementos cruciais na manutenção do controle social, mostrando como o poder sobre a vida se intensifica a partir do século XVIII.

PERSPECTIVAS DO DESENVOLVIMENTO URBANO EM CHAPECÓ

Fernanda Wartha Gripa, Igor de França Catalão — Sex, 20 Set 2024 08:36:51 -0300

O desenvolvimento se constitui hoje fundamentalmente em uma temática essencial para a análise das sociedades humanas e não apenas costuma estar presente nos discursos e ações políticas locais, regionais e nacionais, mas também constitui parâmetros mundialmente estabelecidos através de organizações internacionais. Para analisar o desenvolvimento urbano de Chapecó, utilizamos os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável, que estão embasados na relação entre a tríade meio ambiente, economia e sociedade. De outro lado, fazemos neste trabalho a crítica ao conceito de desenvolvimento. Em primeiro lugar, porque ele nasce de um processo histórico gerador de desigualdades: a dominação e a exploração de certas nações por potências imperialistas; em segundo lugar, porque ele se desenvolve a partir de um processo demasiadamente homogeneizante. Através da busca por publicações que abordam nossa temática e o levantamento e análise de dados que são não se restringem ao aspecto econômico, mas focalizam nos desdobramentos sociais e ambientais do desenvolvimento em Chapecó, concluímos que apesar dos índices econômicos favoráveis, as desigualdades são preponderantes e identificáveis nos outros dois eixos.

O PRINCÍPIO DA INCLUSÃO NA EDUCAÇÃO INFANTIL

Priscila Vendrametto da Paixão, Camila Foresti, Patrícia Graff — Sex, 20 Set 2024 08:40:59 -0300

O presente projeto toma a inclusão como um princípio que, produzido pelas políticas educacionais, orienta a educação. Profícuos debates e ações têm sido desenvolvidos no Ensino Fundamental desde, pelo menos, a produção e publicação da Política Nacional de Educação Especial na Perspectiva da Educação Inclusiva (PNEEPEI) – em 2008. No entanto, as etapas do Ensino Médio, Profissional e Superior, bem como a Educação Infantil, ainda carecem de investimentos em discussões e processos formativos para promover, adequadamente, a aprendizagem do público da Educação Especial. Para a PNEEPEI, “a inclusão escolar tem início na Educação Infantil, onde se desenvolvem as bases necessárias para a construção do conhecimento e seu desenvolvimento global” (Brasil, 2008, s/p).

Nos últimos anos as políticas de inclusão ganham cada vez mais destaque, pois, o número de crianças com deficiências matriculadas na educação comum vem crescendo gradativamente. Conforme os dados do Censo da Educação Básica de 2023, no Brasil há um total de 284.847 crianças matriculadas na modalidade de Educação Especial, na Educação Infantil (INEP, 2023). Esses números evidenciam que a inclusão está se consolidando nas instituições de ensino comum. Para Bruno e Nozu (2019, p. 695), “na última década, em razão da política de inclusão em vigor, acompanhamos significativa evolução de matrículas de crianças PAEE [público alvo da Educação Especial] em classes/escolas comuns no âmbito da Educação Infantil”, o que mostra a necessidade de investimentos formativos e de infraestrutura nas escolas de Educação Infantil, de modo a assegurar o direito à educação desse público. O foco deste trabalho é analisar as políticas de inclusão na Educação Infantil.

LIBERDADE DE EXPRESSÃO: INVESTIGAÇÃO SOBRE AS IMPLICAÇÕES EDUCACIONAIS DE UMA BANDEIRA DA EXTREMA DIREITA CONTEMPORÂNEA

Ana Luiza Dela Brida Menegatti, Bruno Antonio Picoli — Sex, 20 Set 2024 08:44:12 -0300

Este estudo compreende um primeiro movimento para explorar as implicações educacionais da defesa irrestrita da liberdade de expressão por segmentos da extrema direita contemporânea. A pesquisa, vinculada à UFFS e ao Grupo de Pesquisa em Educação, Violência e Democracia, explora como a defesa desse princípio, frequentemente associada a discursos de ódio e propaganda extremista, impacta a formação de valores e atitudes nas gerações mais jovens. Por meio de estudo bibliográfico, identifica-se que a extrema direita se caracteriza por nacionalismo exacerbado, anti-intelectualismo e desumanização de grupos minoritários. Explorando os conceitos de fascismo e psicologia de massas, a pesquisa evidencia como essas práticas comprometem a educação democrática, promovendo exclusão e intolerância. Destaca que a apropriação da liberdade irrestrita de expressão por esses segmentos representa uma ameaça à coesão social e aos princípios democráticos, tornando essencial que educadores e formuladores de políticas desenvolvam estratégias para mitigar esses efeitos e promover uma educação inclusiva e crítica.

A NOVA DIREITA E AS POLÍTICAS DE EDUCAÇÃO BÁSICA NO GOVERNO BOLSONARO

Nicolly Zanotto, Laiza Ribeiro Scapinelli, Joviles Vitório Trevisol — Sex, 20 Set 2024 14:01:24 -0300

A nova direita se caracteriza como um recente e relevante setor no cenário político atual, que assume diferentes formas em diferentes países. No Brasil, embora não haja consenso entre as análises desenvolvidas, o contexto do impeachment de Dilma Rousseff, em 2016, as movimentações da operação Lava-Jato, ocorrida de 2014 a 2021, e a eleição de Jair Messias Bolsonaro para a presidência da República, em 2018, aparecem como principal momento para fortalecimento e delineamento da nova direita brasileira. Instituído em setembro de 2019, pelo Decreto 10.004/2019, o Programa Nacional das Escolas Cívico-Militares (PECIM) foi uma das principais ações do governo de Bolsonaro para a área da educação. Implementada em 202 escolas públicas em todo o Brasil, a política se situa na crescente da nova direita no país. Assim, a presente pesquisa qualitativa busca, através da metodologia de análise documental e bibliográfica, (i) compreender as principais agendas ideológicas que serviram de referência para a concepção das principais políticas educacionais implementadas pelo governo Bolsonaro; (ii) investigar como a agenda neoliberal e neoconservadora da nova direita foi materializada no âmbito do PECIM; (iii) analisar o escopo e a organização e a abrangência que o PECIM assumiu nos diferentes estados da federação.

SUINOCULTURA E POLUIÇÃO DOS RIOS NO OESTE CATARINENSE A PARTIR DA IMPRENSA LOCAL ENTRE OS ANOS DE 2019 E 2024

Otávio Rafael Aleixo dos Santos Silveira, Marlon Brandt — Sex, 20 Set 2024 14:20:29 -0300

O texto tem por objetivo analisar através de reportagens veiculadas na imprensa local os problemas advindos do manejo inadequado e/ou do despejo clandestino dos dejetos suínos nas águas dos rios do Oeste de Santa Catarina entre os anos de 2019 e 2024.

AGROINDÚSTRIAS DE CARNE E A EXPANSÃO DOS MONOCULTIVOS DE EUCALIPTO NO OESTE DE SANTA CATARINA (DÉCADAS DE 1980 A 1990)

Chariel Busatto, Marlon Brandt — Sex, 20 Set 2024 14:22:17 -0300

O texto tem por objetivo analisar a expansão das áreas de monocultivos florestais de eucalipto (Eucalyptus sp.) e sua relação com o crescimento do setor agroindustrial no Oeste de Santa Catarina entre as décadas de 1980 e 1990.

ANTROPOTÉCNICAS JUVENIS: CONSTRUINDO UM FUTURO SUSTENTÁVEL

Taís Bodnar Barros da Silva, Odair Neitzel — Ter, 24 Set 2024 09:45:02 -0300

Este artigo é uma investigação que aborda o tema das juventudes e sua relação com as questões de sustentabilidade. Busca-se refletir sobre os desafios que a humanidade enfrenta para manter a Terra habitável para a espécie humana e analisar como as juventudes têm se envolvido com esse tema. Para tanto, o trabalho se apoia em uma revisão de literatura e também utilizará pesquisa de campo, aplicando um questionário do Google Forms aos estudantes do Ensino Médio da Escola de Educação Básica João XXVII, na cidade de Maravilha-SC. Com embasamento teórico, incluindo artigos encontrados na base de dados da Scielo e obras de Fritjof Capra e Félix Guattari, busca-se compreender melhor a relação das juventudes com as questões de sustentabilidade. Como resultado, almeja-se entender como mobilizar as juventudes em prol da sustentabilidade.

A VITIVINICULTURA NO MEIO OESTE E OESTE CATARINENSE (1980 a 2020)

Eduarda Sachet Lanzarin, Samira Peruchi Moretto — Seg, 30 Set 2024 16:10:53 -0300

A produção familiar de vinho no Oeste Catarinense representa um fenômeno cultural e econômico de significativa importância para a região. Originada da imigração europeia, principalmente italiana, essa prática transcende a esfera econômica, refletindo uma rica continuidade de tradições e costumes que são passados de geração em geração. Entretanto, há poucas pesquisas e registros sobre a produção familiar na região, a partir disso, essa pesquisa visa explorar as questões culturais e ambientais que se relacionam na prática da vitivinicultura nas cidades de Chapecó e Quilombo, no Oeste Catarinense.

A vitivinicultura familiar no Oeste Catarinense não apenas perpetua as tradições culturais dos imigrantes europeus, mas também simboliza uma evolução dinâmica que combina respeito pelas práticas históricas com inovação tecnológica, promovendo a produção local e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região ao preservar o patrimônio cultural e estimular o crescimento econômico e o turismo. O impacto econômico da vitivinicultura no Oeste Catarinense é igualmente significativo, com a atividade gerando empregos, promovendo o turismo enológico e fortalecendo a economia local por meio de eventos como feiras de vinhos e festivais enogastronômicos, posicionando a vitivinicultura familiar como uma força motriz para o crescimento econômico e cultural da região e contribuindo para o fortalecimento do enoturismo e a preservação do patrimônio cultural.

AMPLIAÇÃO DA AMOSTRA DE FALA DO PROJETO VMPOSC

Gabriel César Moura da Silva, CLÁUDIA ANDREA ROST SNICHELOTTO — Qui, 19 Set 2024 09:45:52 -0300

O projeto Variação e Mudança no Português do Oeste de Santa Catarina (VMPOSC), que visa expandir a coleta de dados orais para investigar fenômenos linguísticos em variação ou mudança na região. O projeto envolve a coleta e transcrição de entrevistas sociolinguísticas com moradores de Chapecó, analisando particularidades como prosódia, entonação e marcadores discursivos. A análise desses dados pode revelar variações linguísticas significativas e contribuir para estudos comparativos entre as variedades do português no Brasil.

A CRÍTICA LITERÁRIA DO PRESENTE:

FRANCINE OLIVEIRA LÜDKE, VALDIR PRIGOL — Qui, 19 Set 2024 16:36:09 -0300

1 Introdução

O crítico do presente, João Cezar de Castro Rocha, em um texto sobre o conto “O espelho”, de Machado de Assis, propõe que no texto do autor de Dom Casmurro, temos uma literatura que olha de dentro para fora e uma que olha de fora para dentro. E propõe: “O que revela um espelho voltado para outro? A capacidade criadora da ficção; a possibilidade de produzir imagens que sem o espelho seriam invisíveis. Eis a compreensão machadiana da potência da literatura.” (Rocha, 2015, p. 176 ). Esta retomada das relações entre literatura e a realidade parece uma preocupação da crítica do presente. Por isso, neste trabalho, pensamos esta relação a partir da aproximação da leitura de João Cezar de Castro Rocha de “O espelho”, de Machado de Assis, com os textos de Erich Auerbach presentes no livro Mimesis: a representação da realidade na cultura ocidental (“A meia marrom”, “A cicatriz de Ulisses” e “Epílogo”) e “Dialética da malandragem”, de Antonio Candido.

2 Objetivos

O objetivo principal desta pesquisa é analisar as relações entre literatura e realidade nas críticas de João Cezar de Castro Rocha, Antonio Candido e Erich Auerbach propostas para o leitor.

3 Metodologia

Foi utilizado o método de análise documental, das críticas A farda e o fardão [“O espelho” de Machado de Assis], de João Cezar de Castro Rocha, A cicatriz de Ulisses, A meia marrom (Mimesis, a representação da realidade na literatura ocidental), de Erich Auerbach, Dialética da malandragem (Caracterização das memórias de um Sargento de Milícias) de Antonio Candido.

4 Resultados e Discussão

A discussão inicial deste estudo é a análise da circulação de textos do passado que permanecem atualmente, tendo como base reflexões sobre a obra Crítica literária: em busca do tempo perdido? de João Cézar de Castro Rocha, de forma simultânea aos estudos de Erich Auerbach e Antônio Cândido. Desta forma, é possível compreender como os críticos estudados pensaram as relações entre literatura e realidade ao longo da história, buscando, independentemente do gênero que se lê, conectar o real ao literário.

A realidade do escritor dentro deste processo é tão importante e indispensável quanto a memória do leitor, sem ela e as experiências anteriores, nenhuma conexão é feita, da mesma forma que esta conexão não pode ser prevista, ou premeditada, tendo em vista que as experiências são singulares e particulares, sendo assim cada leitura pode conectar o real e o literário de diversas formas diferentes.

5 Conclusão

O movimento de projetar o contexto na escrita vem de ambas as partes, tanto do escritor que escreve, quanto do leitor que o lê, ou seja, vem de dentro para fora, mas também de fora para dentro. Dentro deste processo, quando o escritor de certa forma escreve dando visibilidade ao seu contexto histórico e situacional, este está condicionado a ser identificado e conectado com o leitor e seu contexto histórico e situacional através da leitura, independentemente da época. Diante disto, a literatura pode ser descrita como a teoria do espelho de Machado de Assis, com duas almas, uma dentro e uma fora, ao colocar um espelho na frente de outro ambos projetam a si mesmo e ao outro criando uma relação ambivalente.

Referências Bibliográficas

AUERBACH, Erich. A cicatriz de Ulisses. In: Mimesis: a representação da realidade na literatura ocidental. São Paulo: Perspectiva, 1971 [1946].

AUERBACH, Erich. A meia marrom. In: Mimesis: a representação da realidade na literatura ocidental. São Paulo: Perspectiva, 1971 [1946].

CANDIDO, Antonio. (1970) Dialética da Malandragem. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros. 8, 67-89. https://doi.org/10.11606/issn.2316-901X.v0i8p67-89.

ROCHA, João Cezar de Castro. “A farda e o fardão [“O espelho”, de Machado de Assis]”. Jornal do Brasil / Ideias, p. 6, 2 de setembro de 2006.

ROCHA, João Cezar de Castro. Crítica literária: em busca do tempo perdido? Chapecó: Argos, 2011. 443 p. (Grandes Temas ; 8)

Fala, Chapecó!

JANICE FERREIRA, CLAUDIA ANDREA ROST SNICHELOTTO — Sex, 20 Set 2024 14:33:33 -0300

ATUAÇÃO DO ENFERMEIRO NA REGIÃO SUL DO BRASIL APROXIMAÇÕES COM A PRÁTICA AVANÇADA NA SAÚDE DA MULHER

Qua, 04 Set 2024 15:26:03 -0300

Trata-se de um artigo que analisa as práticas dos enfermeiros na assistência à saúde da mulher desenvolvidas na Atenção Primária à Saúde da região Sul do Brasil e suas interfaces com as práticas avançadas em enfermagem

REAÇÕES DE ACOPLAMENTO DE PROPINILCARBAMATO/CARBONATO DE ETILA E DISSELENETO DE DIFENILA MEDIDAS POR METAIS DE TRANSIÇÃO

Sex, 06 Set 2024 17:12:22 -0300

Síntese e otimização de reações de acoplamento de propinilcarbamato/carbonato de etila e disseleneto de difenila medidas por metais de transição.

DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DO MÉTODO MICRO-QUECHERS E LC-MS PARA DETECÇÃO DE AGROTÓXICOS EM MÚSCULO DE PEIXES

Sex, 06 Set 2024 00:00:00 -0300

Os agrotóxicos podem causar danos significativos ao meio ambiente, afetando a qualidade da água e do solo, e impactando a saúde de humanos, animais e plantas. Peixes são bioindicadores importantes, refletindo a qualidade dos habitats aquáticos e a dinâmica dos agrotóxicos no ambiente. Devido à bioacumulação de agrotóxicos em tecidos de animais, incluindo peixes, e ao uso extensivo desses compostos no Brasil, especialmente no sul, é necessário desenvolver métodos para detectar esses compostos em peixes. Esses métodos devem ser versáteis, rápidos, de baixo consumo de reagentes e geração de resíduos, permitindo uma análise eficiente. O método QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe), inicialmente usado para analisar agrotóxicos em frutas e vegetais, foi adaptado para outras matrizes, como peixes. A miniaturização de métodos de preparo de amostras reduz o uso de reagentes, especialmente solventes orgânicos, e permite trabalhar com pequenas amostras de tecidos. Este trabalho visa otimizar e validar um método micro-QuEChERS para determinar agrotóxicos em tecidos de peixes usando LC-MS.

SÍNTESE DE ORGANOSELENILPROPINIL-2H-CROMENONAS VIA REAÇÕES DE ACOPLAMENTO CATALISADAS POR SAIS DE COBRE

Sex, 27 Set 2024 14:29:47 -0300

Dois grandes grupos com potencial de estudo são as cromenonas e os organosselenetos, apresentando uma grande variedade de propriedades farmacológicas. Em razão da potencialidades de ambos, existe interesse na construção de metodologias sintéticas de derivados desses grupos. Dessa maneira, o presente trabalho tem como objetivo apresentar o avanço na otimização do protocolo de síntese de organoselenilpropinil-2H-cromenonas, observando, a partir de testes experimentais, diferentes parâmetros, como sais de cobre, bases, tempo e atmosfera da reação, sendo feita a análise do rendimento a partir de gravimetria. Tendo em vista os objetivos e os resultados alcançados, pode-se concluir que a pesquisa demonstrou sucesso na construção do protocolo de síntese.

POTENCIAL DE PROTEASES NÃO-COMERCIAIS NA OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS PROTEICOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE SUBPRODUTOS DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE

Amanda Mendonça Azambuja, Gabriela Poll Moraes, Daniel Joner Daroit — Seg, 09 Set 2024 11:28:41 -0300

Diversos subprodutos são gerados no processo de obtenção de carne em abatedouros e frigoríficos, sendo demandadas estratégias para sua valorização. Nesta perspectiva enquadra-se a hidrólise enzimática, visando obter hidrolisados proteicos bioativos. Neste contexto, objetivou-se aplicar a protease bruta de Bacillus sp. CL18 na produção de hidrolisados antioxidantes a partir de fígado e baço suínos. A protease bruta foi capaz de hidrolisar ambos os subprodutos, como observado pelos incrementos nas concentrações de proteínas solúveis em sobrenadantes dos meios reacionais. Os hidrolisados obtidos exibiram capacidades antioxidantes superiores àquelas dos subprodutos não hidrolisados, como detectado in vitro pela captura de radicais orgânicos sintéticos, quelação de Fe²⁺ e redução de Fe³⁺. As atividades mais elevadas foram detectadas após 2-3 h de hidrólise. Em conclusão, subprodutos da produção de carne suína e uma protease bacteriana não-comercial são recursos promissores à geração de hidrolisados proteicos bioativos.

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL CITOTÓXICO DE EXTRATOS DA PLANTA ALOYSIA GRATISSIMA (GILLIES & HOOK.) TRONC. EM LINHAGENS DE GLIOBLASTOMA

Ariély Lencina de Farias, Nessana Dartora, Lauren Lúcia Zamin — Qua, 11 Set 2024 00:00:00 -0300

Os gliomas são tumores primários do Sistema Nervoso Central, classificados em quatro graus de malignidade, com o grau IV sendo o glioblastoma (GBM), o tipo mais comum e agressivo. O tratamento do GBM envolve ressecção, radiação com temozolomida, mas a remoção total é impossível, resultando na recorrência da doença. Estudos sobre o uso de plantas medicinais têm ganhado destaque, com o Brasil possuindo a maior diversidade vegetal do mundo. O trabalho avalia o efeito antitumoral dos extratos da planta Aloysia gratissima (Gillies & Hook) em linhagens de GBM. Cinco frações foram extraídas e testadas em diferentes concentrações nas linhagens C6 e U251 para medir a e a viabilidade celular. O extrato CE apresentou um efeito inibitório significativo, especialmente na linhagem C. Os resultados sugerem que os compostos presentes nesses extratos têm potencial antitumoral, no entanto mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos e avaliar sua aplicabilidade clínica.

ESTUDO PRELIMINAR DA APLICABILIDADE DE REATOR DE LEITO FIXO BI-FLUXO CONTÍNUO (RLC-BFC) E REATOR DE ELETROCOAGULAÇÃO PARA POTABILIZAÇÃO DE ÁGUA DE ABASTECIMENTO PÚBLICO EM SITUAÇÃO DE ESCASSEZ HÍDRICA

Qui, 05 Set 2024 16:41:13 -0300

De acordo com o Sistema Nacional de Informação sobre Saneamento – SNIS (2022), 84,9% dos brasileiros são atendidos com abastecimento de água tratada, enquanto mais de 33 milhões não têm acesso a este serviço básico (Brasil, 2022). Nos centros urbanos, o sistema de potabilização de água mais aplicado é o sistema convencional, que contempla os processos de coagulação, floculação, decantação, filtração seguida da correção do potencial hidrogeniônico (pH), desinfecção e fluoretação (Di Bernardo; Dantas, 2005). Nas localidades rurais, alguns fatores como a distribuição populacional é disposta atrelada a fatores político-econômicos e a disponibilidade hídrica do local minimiza a empregabilidade do sistema de tratamento convencional (Schiavo, 2007). A implementação de processos de potabilização de água passíveis de serem aplicados ao meio rural têm sido investigados e dentre as tecnologias empregadas, a eletrocoagulação seguido de filtração e adsorção em carvão ativado granular (CAG) em Reator de Leito Fixo Contínuo (RLFC) foram avaliadas para a remoção de turbidez da água superficial para fins de atendimento às Portarias do MS n° 5/2027 e 888/2021. O objetivo principal do estudo em questão, é avaliar o desempenho do RLFC em escala real e do EC em escala piloto, empregado no tratamento de água de abastecimento público. Os resultados obtidos no tratamento de EC, verifica-se que apenas no ensaio 2 ocorreu remoção de turbidez, tratado sob condições operacionais de intensidade de corrente de 0,2 A e tempo de tratamento de 14 minutos. No RLF-BFC, não obteve-se remoção de turbidez, indicando uma possível interferência do CAG nas amostras de água, o que pode ter ocasionado o aumento da turbidez, no Brasil o VMP para o padrão de potabilidade das Portarias n° 05/2017 e n° 888/2021 do MS relacionada a turbidez é de 5,0 uT, os resultados obtidos no Reator de EC como no RLFC ficaram dentro do permitido pelas Portarias de potabilidade da água. Conclui-se que a aplicabilidade do RLFC juntamente com o Reator de EC para o tratamento da água para abastecimento público se mostrou uma alternativa, promissora para remoção de turbidez na água de abastecimento público. Limitações vinculadas aos residuais de Al e NaCl serão avaliadas em estudos posteriores.

COMPORTAMENTO DINÂMICO E GERAÇÃO DE ENERGIA DE UM PISO COLETOR DE ENERGIA HÍBRIDO SOB EXCITAÇÕES NÃO-IDEAIS

Kauanny Schirmer Siveris, Jorge Luis Palacios Felix — Seg, 09 Set 2024 11:31:16 -0300

A caminhada humana ou movimentos de veículos em pisos de energia inteligentes surge como uma alternativa sustentável de geração de energia elétrica por meio do uso de painéis fotovoltaicos, materiais piezoelétricos, geradores termoelétricos, coletores térmicos e geradores eletromagnéticos, tornando-se uma área de pesquisa de interesse primário para o meio científico. Partindo deste princípio, neste projeto, tem-se por objetivo estudar analítica e numericamente um sistema de colheita de energia de duas vigas/piezoelétricas acopladas perpendicularmente nos extremos livres pela força magnética que possam serem incorporados numa plataforma de piso inteligente para o aproveitamento da energia resultante da oscilação ou vibração desse piso inteligente, sujeito a caminhada de pessoas e passagem de veículos. Pretende-se, com a análise numérica, definir os parâmetros envolvidos na modelagem e a partir da distância entre os imãs conseguir o fenômeno de ressonância interna par aumentar a largura de banda de frequência, ou seja, na prática consiste em manter um longo período de tempo na passagem da ressonância. Ademais, considera-se a fonte externa de excitação ao sistema com frequência variável no tempo definida como fonte de excitação não-ideal.

BIOMARCADORES PARA AVALIAÇÃO DE EXPOSIÇÃO DE CRIANÇAS AOS AGROTÓXICOS

Seg, 09 Set 2024 14:47:28 -0300

Biomarcadores são essenciais na pesquisa e controle de contaminantes ambientais, permitindo o diagnóstico e monitoramento de alterações biológicas em organismos expostos. No contexto da exposição infantil a agrotóxicos, biomarcadores como urina e leite materno são utilizados para verificar a presença de resíduos de pesticidas, enquanto o micronúcleo é um marcador que revela danos no DNA, útil na avaliação da exposição a mutagênicos ambientais. O estudo visou investigar alterações celulares na mucosa bucal de crianças expostas indiretamente a agrotóxicos e avaliar a contaminação das mães lactantes por meio de análises de urina e leite materno. Foram coletadas amostras de mucosa bucal, urina e leite materno de 66 díades mãe-bebê em duas fases. As análises incluíram detecção de micronúcleos e resíduos de agrotóxicos.Aproximadamente 48,5% das participantes usavam agrotóxicos em suas propriedades. A análise da mucosa bucal revelou uma frequência média de 2,7±3,4 micronúcleos por 3.000 células nas mães e 1,9±4,7 micronúcleos por 1.000 células nos bebês, com algumas frequências superiores aos valores de referência, sugerindo alterações celulares significativas.A pesquisa destacou que a exposição a agrotóxicos não se limita aos agricultores, mas também pode afetar membros da família e moradores próximos, contribuindo para a discussão sobre os riscos na população rural.

UMA ABORDAGEM DE COLHEITA DE ENERGIA HÍBRIDA EÓLICA-SOLAR ORIENTÁVEL

Tamara Brandt, Jorge Luis Palacios Felix — Seg, 09 Set 2024 15:12:31 -0300

Atualmente, pelas condições climáticas podem influenciar a certos dispositivos de pequeno porte, que dependem somente de iluminação solar ou de fluxo de vento, na eficiência de geração de energia fotovoltaica e eólica. Neste projeto, tem por objetivo de analisar experimentalmente o comportamento dinâmico do sistema coletor híbrido de energia solar-eólica, de pequeno porte, através de um painel fotovoltaico e de um piezoelétrico em viga engastada com aplicabilidade em pequenas redes de sensores sem fio (WSN) no monitoramento da agricultura, controle de processos, automação predial e sistemas de segurança. Este sistema híbrido eólica-solar, de tecnologia sustentável, consiste de uma plataforma de pequeno porte topologicamente similar a um braço robótico com um módulo de painel fotovoltaico solar, em micro escala de 5 a 12V, posicionado no extremo final do braço com uma inclinação orientável para melhor aproveitamento da iluminação solar. Enquanto, um piezoelétrico, fixada na base de uma viga engastada flexível, de material PVDF (LDT0 ou LDT1 028K) é posicionado no início do braço com entrada de escoamento do vento. É colocado no extremo do piezoelétrico uma extensão de configuração plana ou sólida para dar uma melhor oscilação devido à ação do vento e otimizar a captação de energia.

AGROTÓXICOS E SAÚDE INFANTIL

Qui, 19 Set 2024 11:06:16 -0300

O uso intenso e crescente de agrotóxicos representa riscos não somente a matrizes ambientais, como também aos seres humanos, especialmente crianças que não possuem sistema imunológico totalmente desenvolvido e tecidos corporais ainda em formação e crescimento. O desenvolvimento infantil pode ser comprometido quando a a criança é exposto a estes químicos desde a gestação. Dentro do presente estudo, foi observado que além da exposição gestacional as crianças estão propensas a serem expostas durante toda sua infancia, mostrando em alguns a deficiencia de receberem o estímulo adequado para se desenvolverem e também apresentando pequenos atrasos quando comparadas ao que seria esperado normalmente.

RISCO CLIMÁTICO DE OCORRÊNCIA DE CIGARRINHA DO MILHO NO RIO GRANDE DO SUL

Ter, 10 Set 2024 17:26:56 -0300

O milho é uma das principais culturas agrícolas cultivadas no mundo, com um papel importante na agricultura e economia nacional. A sua produtividade é afetada por fatores externos como doenças, plantas daninhas e pragas, uma destas pragas que vem ganhando grande repercussão no Brasil é a cigarrinha do milho (Dalbulus maidis). Inseto vetor de bactérias causadoras de doenças como o enfezamento pálido e enfezamento vermelho que causam redução no desenvolvimento da planta, entrenós curtos e má formação de plantas e espiga. E também o vírus da risca do milho que causa redução no crescimento das plantas, e, pode causar o abortamento das gemas florais. A cigarrinha como todo inseto, responde a variáveis climáticas, tendo seu desenvolvimento ou até mesmo populações modificadas pela variação destas. A validação da correlação destas variáveis em estações meteorológicas com populações de cigarrinhas próximas a esta, permitiu que houvesse a extrapolação e aplicação em outras estações meteorológica do INMET do estado. Assim, possibilitou a elaboração de uma previsão para o risco de ocorrência da cigarrinha no estado do Rio Grande do Sul, esta variou de 31 a 71% na média mensal das estações, e para média anual obteve-se o valor de 52% de risco.

IMPLEMENTAÇÃO DE UMA UNIDADE DE MULTIPLICAÇÃO E PESQUISA DE BIOINSUMOS

Leonarda Kunkel Perius, Tatiane Chassot, Evandro Pedro Schneider — Ter, 10 Set 2024 17:31:04 -0300

O objetivo inicial do trabalho centrou esforços na escolha dos elementos biológicos com maior viabilidade para multiplicação e com potencial de adoção pelo setor produtivo. Os Trichoderma harzianum cepa SIMBI T5 e Trichoderma harzianum cepa CCT 7589 foram selecionados, multiplicados e posteriormente avaliados em unidade de produção tradicional. Testados a campo em delineamento em blocos ao acaso com parcela subdividida, com 5 repetições. No qual, na parcela principal foram aplicados os diferentes bioinsumos e na subparcelas, o número de aplicações. Foram avaliados a campo o crescimento vegetativo e produtividade da soja (Glycine max). Concluindo, que a maior produtividade e altura foram obtidas na combinação entre T. harzianum cepa SIMBI T5 e T. harzianum cepa CCT 7589, e o peso de caule diferiu significativamente entre parcela principal e subparcela na testemunha.

PATRIMÔNIO TERRITORIAL COMO REFERÊNCIA NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DOS TERRITÓRIOS

Vinícius Tiago Schmitt, Edemar Rotta — Qui, 05 Set 2024 16:30:59 -0300

A dimensão social do patrimônio territorial busca compreender as relações e estruturas construídas pelos seres humanos nas interações que estabelecem entre si e com a natureza. O projeto se orienta pelo objetivo de elaborar, testar e analisar a matriz de diagnóstico dos componentes da dimensão social do Patrimônio Territorial através da aplicação do instrumental no município de Santo Cristo. Metodologicamente a pesquisa é ancorada na triangulação de métodos e na hermenêutica de profundidade. Em termos de instrumentos para coleta de dados realizou-se a pesquisa de dados secundários junto às bases oficiais do IBGE, IPEA, Ministério do Trabalho e Emprego e Atlas do Desenvolvimento Humano, e dados primários obtidos via aplicação de questionário estruturado. Estes dados serviram de referência para a composição do Índice da Dimensão Social (IDS) para o município de Santo Cristo. O estudo foi importante para a validação e lapidação do instrumental, com ênfase para possíveis melhorias na definição dos instrumentos de coleta e composição das variáveis e das escalas usadas, assim como para o avanço na produção do conhecimento na área do patrimônio territorial.

AS ORGANIZAÇÕES COOPERATIVAS E OS REQUISITOS E COMPETÊNCIAS PARA A INOVAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DIGITAL EM COOPERATIVAS

Sex, 06 Set 2024 16:45:22 -0300

O cooperativismo busca fortalecer a união entre seus membros para melhorar o atendimento aos clientes e promover o crescimento dos associados através da inovação tecnológica. A medição da inovação é crucial fortalecer a competitividade das cooperativas. O trabalho tem como objetivo delimitar requisitos e competências para a inovação e transformação digital em cooperativas. Dentro disso, foi elaborado uma revisão teórica sobre inovação e cooperativismo, descrito diferentes instrumentos de coleta de dados que mensuraram a inovação nas cooperativas e também foi selecionado e apresentado um instrumento de coleta de dados que contribua na mensuração de inovação em cooperativas. Foi realizada uma pesquisa qualitativa e descritiva com revisão sistematizada da literatura sobre cooperativismo e inovação, seguindo etapas definidas por Codina (2018). Diversos instrumentos para medir inovação foram discutidos: Tipologia de Schumpeter (1911) e Berreyre (1975); Manual de Frascati e Manual de Oslo e Pesquisa de Inovação Tecnológica (PINTEC) e Método MAPEL. O Radar da Inovação, foi adaptado para cooperativas como o Radar da Inovação no Cooperativismo (RICOOP). Este instrumento avalia a inovação em 12 dimensões, considerando a inovação além da tecnológica. O trabalho apresenta métodos e resultados para entender e promover a inovação nas cooperativas, visando seu desenvolvimento contínuo e sustentável.

IDENTIFICAÇÃO DAS ORGANIZAÇÕES COOPERATIVAS NA REGIÃO DO PLANEJAMENTO 7 DO ESTADO RIO GRANDE DO SUL

Bruna Luiza Graf, Fabiano Kapelinski, Paola Vogt, Louise de Lira Roedel Botelho — Seg, 09 Set 2024 15:09:47 -0300

O presente trabalho relata os resultados do Subprojeto: “Identificação das Organizações Cooperativas na Região de Planejamento 7 do estado do Rio Grande do Sul”. Essa região é composta pelos Conselhos Regionais de Desenvolvimento (COREDEs) Missões, Celeiro, Fronteira Noroeste e Noroeste Colonial, e é integrada por 77 municípios. O trabalho não busca apenas identificar, mas também compreender os diferentes ramos de atuação (agropecuário; consumo; crédito; infraestrutura; trabalho, produção de bens e serviços; saúde; e transporte) e peculiaridades econômicas, promovendo uma análise abrangente para contribuir com estratégias de desenvolvimento sustentável e crescimento econômico resiliente e integrado. A metodologia utilizada foi qualitativa e descritiva. Assim realizou-se um levantamento de dados sobre as cooperativas matrizes localizadas na região. O objetivo geral do trabalho é identificar as organizações cooperativas existentes na região do Planejamento 7 do estado do Rio Grande do Sul, nos diversos ramos do cooperativismo. Os objetivos específicos foram: (a) Descrever os Coredes que envolvem a região de Planejamento 7 do estado do Rio Grande do Sul; (b) Descrever as cooperativas no tocante aos seus ramos de atividade no cooperativismo; (c) Identificar as organizações cooperativas existentes na região, nos diversos ramos do cooperativismo; (d) Elaborar um mapa técnico com alocação das cooperativas identificadas.

O QUE REVELAM AS PESQUISAS SOBRE O CONHECIMENTO PEDAGÓGICO DO CONTEÚDO (PCK) NO CONTEXTO DO ENSINO DA CIÊNCIAS DA NATUREZA

Kamille Agnes Silva Fernandes, Eliane Gonçalves Dos Santos — Qui, 05 Set 2024 16:23:20 -0300

No presente trabalho, é explorada a importância do Conhecimento Pedagógico de Conteúdo (CPC) no ensino de Ciências da Natureza e suas Tecnologias (CNT). O estudo ressalta o papel do professor como mediador no processo de ensino e aprendizagem. O objetivo do trabalho foi mapear e analisar como o CPC é abordado e aplicado, identificando os desafios enfrentados pelos professores e suas práticas pedagógicas. Utilizando uma abordagem qualitativa e revisão da literatura, foram analisadas teses, dissertações e artigos publicados entre 2012 e 2022, na Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações (BDTD) em um periódico estrato Qualis A1, no Ensino/Educação. Os resultados destacam dois principais desafios: a complexidade do conteúdo e a escassez de materiais pedagógicos adequados. Além disso, a pesquisa revelou a necessidade de uma formação continuada mais eficaz e estratégias de ensino para superar essas dificuldades. A análise sugere que, para melhorar o ensino de CNT, é crucial integrar o CPC nas práticas pedagógicas e investir na formação contínua e inicial dos professores. A literatura acadêmica disponível pode servir de apoio para enfrentar esses desafios na prática docente.

FILMES COMERCIAIS COM FOCO NA EDUCAÇÃO AMBIENTAL

Cláudia Bock Berwaldt, Rosangela Inês Matos Uhmann, Judite Scherer Wenzel — Qui, 05 Set 2024 16:28:08 -0300

A Educação Ambiental (EA) é uma práxis educativa social que instiga o diálogo, reflexão e criticidade sobre as questões socioambientais devido sua complexidade e também por ser uma temática transversal. É essencial que a EA esteja inserida no currículo escolar, no entanto, um dos impasses da inserção caracteriza-se pela falta de conhecimento sobre a devida importância. Para tanto, temos a Lei nº 9795/99, uma Política Nacional de Educação Ambiental que ganhou força constitucional, bem como a Lei Nº 13.006, de 26 de junho de 2014, que exige a exibição de filmes nacionais nas escolas de educação básica. Nesse sentido, trabalhar a EA por meio de filmes comerciais com foco na conservação ambiental, qualidade de vida e sustentabilidade (Uhmann, 2013) faz toda diferença no ensino.

A LINGUAGEM NA CONSTITUIÇÃO DE PROFESSORES DA ÁREA DE CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS

Ana Paula Berwanger Lenz, Daniéli Vitória Goetz Pauli, Judite Scherer Wenzel — Qui, 05 Set 2024 16:34:42 -0300

O presente trabalho tem como temática a linguagem no Ensino de Ciências. No decorrer da formação inicial, diferentes espaços propiciam ao licenciando um contato com a sala de aula, de modo especial, os Estágios Curriculares Supervisionados (ECS) são um período importante na formação. É na prática do ECS que o licenciando tem a oportunidade de vivenciar com mais intensidade as interações de sala de aula.

EDUCAÇÃO E DESENVOLVIMENTO SOCIAL

Richard Vinicius Santana da Silva, Neusete Machado Rigo — Qui, 05 Set 2024 16:38:55 -0300

O currículo da última fase da educação básica - o ensino médio - vem passando por adaptações devido à MP 746/16 que se efetivou na Lei nº 13.415, de 16 de fevereiro de 2017, a qual alterou as Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), Lei nº 9.394/96, que orienta e normatiza a oferta do ensino médio em todo o país. Segundo a referida lei, o ensino médio passou a ser composto pela Base Nacional Comum Curricular (BNCC) e por itinerários formativos, essa estrutura adota a flexibilidade como princípio de organização curricular, o que indica que as redes de ensino terão autonomia para definir quais IF irão ofertar para atender mais adequadamente às especificidades locais e à multiplicidade de interesses dos alunos estudantes, estimulando o exercício do protagonismo juvenil e fortalecendo o desenvolvimento de seus projetos de vida. Com isso, o presente trabalho pretende analisar a proposta do Novo Ensino Médio para discutir a concepção de educação que o fundamenta e suas relações com o desenvolvimento social, econômico e cultural. Assim, a pesquisa possui abordagem qualitativa e utilizou a pesquisa documental para a produção de dados. sendo os documentos legais analisados são normatizadores e orientadores do Novo Ensino Médio, quais sejam: 1. Parecer CNE Nº 15/2018; 2. BNCC; 3. Referencial Curricular Gaúcho (RCG). Os dados levantados para análise dos documentos consistiram em excertos dos documentos que estivessem relacionados ao princípio “flexibilidade”. A concepção de educação que se evidencia na proposta do Novo Ensino Médio não pode passar despercebida do seu teor voltado para as exigências mercadológicas no novo capitalismo, as quais requerem um sujeito produtivo, competitivo e flexível para se movimentar nos amplos e voláteis campos que o mercado engendra para se manter em movimento.

TENDÊNCIAS NO ENSINO DE CIÊNCIAS RELACIONADAS AO TRABALHO COM AS TECNOLOGIAS DIGITAIS

Nathalia Amy-Em Sartor Miyamoto, Paula Vanessa Bervian — Sex, 06 Set 2024 16:52:14 -0300

O presente trabalho tem como objetivo identificar e analisar a produção atual sobre as tendências no Ensino de Ciências (EC) relacionadas ao trabalho com as Tecnologitas Digitais (TD) em contexto brasileiro e suas articulações na formação e constituição docente. Para tanto, utilizou-se a ferramenta de pesquisa Google Acadêmico com o termo "tecnologias digitais" e "ensino de ciências", no recorte temporal 2022-2023. Após a busca, 53 artigos foram selecionados para compor o corpus textual de análise e submetidos à metodologia qualitativa de Análise Textual Discursiva (ATD). Através dos resultados obtidos na ATD, é possível concluir o uso de tecnologias associadas às Metodologias Ativas como a principal tendência relacionada ao trabalho com TD no EC. Com a iniciativa de proporcionar reflexões sobre as tecnologias digitais, práticas pedagógicas, formação e constituição docente iniciamos o processo de compartilhamento de Materiais Autorais Digitais Educacionais (MADEs) por meio da ferramenta Google Drive.

ESTUDO COMPARATIVO SOBRE ESTRATÉGIAS DIDÁTICAS, REFERÊNCIAS E CONCEITOS DE PENSAMENTO CRÍTICO A PARTIR DE LIVROS DIDÁTICOS SUL-AMERICANOS CIÊNCIAS

Daiane Kelly Müller, Roque Ismael da Costa Güllich — Sex, 06 Set 2024 16:57:12 -0300

Na última década, fomos capazes de perceber um avanço desenfreado do livre acesso a todo tipo de informação. Com a evolução dos meios de comunicação, somos capazes de pesquisar qualquer tópico, porém, poucas das informações utilizadas possuem comprovação científica. Portanto, uma habilidade indispensável para os cidadãos é o Pensamento Crítico (PC). O PC capacita cidadãos a pensar racionalmente e ter uma posição crítica na tomada de decisões. Assim, buscando um ensino promotor do PC, realizamos uma pesquisa analisando e comparando as semelhanças e discrepâncias entre diferentes estratégias/metodologias/atividades de ensino presentes em Livros Didáticos de Ciências (LDC), a partir do potencial pedagógico para a promoção do Pensamento Crítico. As estratégias foram selecionadas e agrupadas em categorias: Informativa, Exploratória, Reflexiva e Crítica. A partir do estudo, foram encontradas algumas semelhanças entre as estratégias de ensino presentes nas categorias Informativa, Exploratória e Reflexiva, enquanto na categoria Crítica as estratégias analisadas se mostram totalmente diferentes/diversas. Assim, a partir deste estudo, concluímos que o número de estratégias didáticas indispensáveis para a promoção do PC, sendo estas Reflexivas e Críticas, ainda estão em baixa incidência quando comparadas a outras estratégias, concluindo que os livros ainda possuem potencial para melhorar para garantir uma formação de qualidade aos alunos: sua Alfabetização Científica.

A PRESENÇA DA PALEONTOLOGIA NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS

Brenno de Mello Löwe, Ruben Alexandre Boelter, Roque Ismael da Costa Güllich — Sex, 06 Set 2024 00:00:00 -0300

O estudo avalia a presença e a qualidade da Paleontologia em Livros Didáticos de Ciências (LDCs) do Ensino Fundamental, com foco na identificação de lacunas na abordagem do tema por meio da análise da frequência de temáticas. A pesquisa, de natureza documental, abrangeu 11 coleções de LDCs do Ensino Fundamental, dos 6°, 7°, 8° e 9° anos, selecionadas de acordo com o Programa Nacional do Livro Didático (PNLD) para o período 2024-2027. Foram identificadas 113 ocorrências de conteúdos relacionados à Paleontologia, distribuídas em 17 grandes temáticas. Os resultados revelaram que a abordagem nos LDCs é frequentemente superficial e insuficiente. Embora as habilidades da Base Nacional Comum Curricular (BNCC) sejam seguidas, a ausência da Paleontologia nessas habilidades constitui uma significativa lacuna de aprendizagem.

A REPRESENTATIVIDADE FEMININA NA CIÊNCIA – DIVULGAR PARA CONHECER II

Lisieh Corrêa Miranda, Luiza Zimmermann Peruzzi, Eliane Gonçalves dos Santos — Sex, 06 Set 2024 17:20:12 -0300

O presente texto fundamenta-se na necessidade de dar maior visibilidade para o trabalho de Mulheres na Ciência por meio de recursos didáticos, como jogos físicos e/ou digitais, para proporcionar uma abordagem inovadora e interativa ao reconhecer e destacar as conquistas femininas no campo científico, contribuindo para uma educação mais inclusiva e representativa. Para alcançar esse objetivo, a presente pesquisa está estruturada em duas etapas principais. Na primeira etapa, foi realizado um estudo de Revisão Bibliográfica, com o intuito de mapear e identificar jogos didáticos, físicos ou digitais sobre mulheres na Ciência, disponíveis na plataforma educacional EduCapes. A análise desses trabalhos revelou a falta de visibilidade das importantes contribuições de mulheres cientistas em diversas áreas do conhecimento, especialmente nos livros didáticos utilizados em sala de aula. Na segunda etapa, a pesquisa concentrou-se na criação e divulgação da representatividade feminina na Ciência por meio do desenvolvimento de jogos digitais através da plataforma Genially. Esses jogos digitais foram elaborados para servir como recursos didáticos-pedagógicos para incentivar os estudantes a pesquisa e ao conhecimento de forma interativa e representativa.

A UTILIZAÇÃO DAS REDES SOCIAIS COMO PROPAGADORAS DE CONHECIMENTO

Adriana Falkowski Leimann, Thaíse Machado Vechietti, Rosemar Ayres dos Santos — Sex, 06 Set 2024 17:24:51 -0300

Na educação, há uma diversidade de materiais digitais de apoio à aprendizagem, tendo em vista a necessidade da sua utilização pelo avanço das tecnologias na sociedade. Esses materiais são conhecidos como Tecnologias Digitais da Informação e Comunicação (TDIC). Um dos tipos de TDIC mais usuais são as simulações virtuais. Desse modo, o uso de simulações tem papel importante no auxílio dos componentes curriculares ligados as ciências da natureza e suas tecnologiais, complementando as atividades experimentais em sala de aula ou até mesmo suprindo a inexistência dos laboratórios convencionais.

GÊNERO E SEXUALIDADE NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES EM NÍVEL MÉDIO - CURSO NORMAL

Debora Vitoria Benkenstein, Neusete Machado Rigo, Hedi Maria Luft — Sex, 06 Set 2024 17:54:43 -0300

Este resumo expandido tem como propósito apresentar o estudo realizado, no período de 2023-2024, no Curso Normal de uma escola pública de educação básica, integrante à 17ª Coordenadoria Regional de Educação, do estado do Rio Grande do Sul. Esta escola possui aproximadamente 830 alunos, matriculados desde a educação infantil até o ensino médio, inclusive no curso Técnico em Publicidade e no curso de Aproveitamento de Estudos (Curso Normal). Especificamente, no Curso Normal, objeto de estudo desta pesquisa, estão matriculados 231 alunos, distribuídos do 1º ao 4º ano do Curso Normal.
O tema que abordamos neste resumo parte da problemática gênero e sexualidade na forma-ção de professores do Curso Normal. A escola, como espaço de formação das infâncias e produção de sujeitos, contém uma força imprescindível para suplantar relações de desigual-dade entre homens e mulheres e educar para a construção de um ser humano responsável pelo mundo, mas de um mundo marcado pela pluralidade e pela diferença. A formação dos professores, a partir destes novos referenciais, é uma demanda necessária para a educação das crianças, ou seja, para formação de pessoas que contribuirão para a construção de um projeto de sociedade inclusivo que respeite as diferenças e a diversidade. A discussão sobre as temáticas gênero e sexualidade na escola, ainda encontra certa resistência. Trata-se de um assunto que mexe com princípios religiosos e morais arraigados no pensamento das pessoas. Isso demanda aos professores um enfrentamento que exigirá conhecimento e diálogo para conduzir práticas educativas que possam problematizar estes pensamentos.

ANÁLISE DO CONTEÚDO IMAGÉTICO DE SAÚDE NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL NO BRASIL

Larissa Medeiros Nascimento, Eliane Gonçalves dos Santos — Seg, 09 Set 2024 11:21:25 -0300

O livro didático (LD) segue sendo um dos principais recursos utilizados pelos professores. Este estudo objetivou investigar as representações imagéticas de saúde presentes nos LDs de Ciências recomendados pelo PNLD-2020. Pesquisa de abordagem qualitativa, para qual foi utilizada a Análise de Conteúdo (AC) para analisar as imagens do conteúdo de saúde dos LDs de Ciências distribuídas nas Escolas campo de três municípios da região Missioneira que receberam e fomentaram as atividades dos Projetos: Residência Pedagógica e Programa de Bolsas de Iniciação à Docência, da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Cerro Largo. A busca pelos LDs utilizados, ocorreu na plataforma gratuita Issu.com (www.issu.com.br). Os dados revelam que na maioria dos LDs, predominou as imagens figurativas contendo informações com 80%, junto do texto verbal. 65% foi o percentual identificado de desenho esquemático com a funcionalidade de informação nos LDs analisados. Desenhos de tabelas, gráficos e mapas, ocorreram em 45% dos LDs, havendo uma carência desse tipo de imagens, assim como das imagens reflexivas nos capítulos com 47%. Concluímos que as imagens nos LDS, são fundamentais para compreensão e construção de conhecimentos, integrando a realidade do aluno com o meio em que está inserido.

CURRÍCULO E PRÁTICAS EDUCATIVAS

Talia Wagner, Henrique Schmitt Busse, Rosemar Ayres dos Santos — Seg, 09 Set 2024 11:24:42 -0300

Este trabalho apresenta uma pesquisa qualitativa, de cunho bibliográfico, tendo como corpus de análise trabalhos apresentados em eventos da área de ensino de ciências. Em que investigamos: Como e com quais objetivos as práticas educativas apresentadas em eventos da área de ensino de ciências, têm sido desenvolvidas? E se há e como discussão da presença de valores no direcionamento dado desenvolvimento científico-tecnológico, nessas práticas educativas? Objetivando identificar, caracterizar, analisar e socializar a abordagem dada a presença de valores e participação social na definição da agenda de pesquisa em Ciência-Tecnologia, nos rumos dados ao desenvolvimento científico-tecnológico, nas práticas educativas pertencentes às pesquisas apresentadas em diferentes eventos da área de ensino de ciências. Como metodologia de análise utilizamos a Análise Textual Discursiva. Da análise emergiram 3 categorias: o protagonismo dos estudantes contribuindo para a formação de cidadãos críticos a partir da abordagem CTS; a abordagem CTS na formação de professores; e as potencialidades da educação CTS como facilitadora da educação ambiental. Concluímos que as práticas educativas apresentadas em eventos de ensino de ciências vêm sendo desenvolvidas com o propósito de promover uma educação que ultrapasse os limites do conteúdo disciplinar, buscando formar cidadãos capazes de interagir criticamente com os desafios do mundo contemporâneo, especialmente no que se refere às questões socioambientais e científico-tecnológicas.

ANÁLISE DA HISTÓRIA DA CIÊNCIA EM LIVROS DIDÁTICOS DO PNLD 2021– OBJETO 2 -ÁREA DO CONHECIMENTO CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS

Mariele Lunardi Schmechel, Fabiane de Andrade Leite — Ter, 10 Set 2024 17:24:56 -0300

O presente trabalho apresenta um estudo acerca da importância do uso da História da Ciência (HC) na Educação Básica. Ensinar Ciências com a utilização de aspectos da HC é fundamental para promover a transformação conceitual, pois aproxima os estudantes dos aspectos que contribuíram para a construção dos conceitos científicos e os encoraja a expressar suas opiniões, ocasionando a interação social na sala de aula. Para a realização do trabalho, desenvolveu-se uma investigação de natureza qualitativa, de acordo com Lüdke e André (1986). Foram analisados LD da área de CNT para o Ensino Médio – Objeto de estudo 2. O processo de análise foi conduzido por categorias estabelecidas a priori baseadas no trabalho de Laurinda Leite (2002). A autora propõe o processo de análise dos aspectos da HC em LD a partir de oito dimensões. Neste texto apresentamos a análise a partir da dimensão 1 que trata do tipo e organização da informação histórica e as sub-dimensões, aqui caracterizadas como categorias de análise. Assim, foram elencadas cinco categorias de análise que contribuíram para a busca nos LD. A realização do presente trabalho de pesquisa possibilita afirmar que para promover uma educação científica mais enriquecedora é necessário que os LDs integrem em suas narrativas a verdadeira natureza da Ciência. Destacando a importância da colaboração dos pesquisadores, reconhecendo as controvérsias e dificuldades enfrentadas ao longo do desenvolvimento científico, além de humanizar as representações dos cientistas, destacando que eles são indivíduos que também possuem qualidades, defeitos e desafios.

ESTRATÉGIAS DIDÁTICAS INOVADORAS E O USO DAS TECNOLOGIAS DIGITAIS NO ENSINO DE CIÊNCIAS

Thais da Silva Bourscheid, Paula Vanessa Bervian — Ter, 10 Set 2024 17:32:59 -0300

A respectiva pesquisa é caracterizada do tipo de estado do conhecimento (Romanowski e Ens, 2006), na qual, realizamos a partir de dados coletados no google acadêmico a partir do termo "inovação", ocorrendo nos meses de janeiro a abril de 2024. Utilizou-se o critério de inclusão na área de Ciências, incluindo Química, Física e Biologia, publicados no período de 2019 a 2023, no qual dentre os 89.900 resultados foram identificados 51 artigos que compõe o corpus textual de análise e foram inseridos em uma em uma pasta do Google Drive por ordem de coleta e ano. Utilizamos a Análise Textual Discursiva (ATD) como metodologia qualitativa (Moraes, 2003).

Portanto, observa-se que, as tecnologias digitais estão cada vez mais associadas ao cotidiano escolar, onde, os professores necessitam aliar os seus planejamentos à metodologias inovadoras, e para isso, os mesmos necessitam cada vez mais se atualizar, sendo que, pouco se contempla sobre de que modo aliar as tecnologias em sala de aula ao conteúdo utilizando quais estratégias, e se o docente de fato está preparado para a utilização destes recursos aos quais estão disponíveis para uso.

Neste sentido, se observa a importância da aliança entre as Tecnologias Digitais (TD) e a utilização de Estratégias Didáticas Inovadoras em sala de aula, pois, a partir de recursos digitais e ferramentas didáticas inovadoras, aliadas ao planejamento escolar a partir de metodologias inovadoras é possível obter um ambiente de aprendizado mais interativo, tornando o processo de ensino-aprendizado mais instigante para todos.

ANÁLISE BIBLIOGRÁFICA ACERCA DA HISTÓRIA DA CIÊNCIA NO ENSINO DE QUÍMICA

Felipe Constante Benati, Fabiane de Andrade Leite — Qua, 11 Set 2024 17:09:15 -0300

A inserção da História da Ciência (HC) no ensino de Ciências na Educação Básica (EB) brasileira é a temática central desse estudo que tem como objetivo analisar pesquisas da área do ensino de Química que discutem a temática. Várias propostas que buscam articular História da Ciência e Ensino têm sido apresentadas não só por educadores, mas também por historiadores da ciência no Brasil e no exterior, além disso essas ideias vêm sendo muito utilizadas no ensino.

A ABORDAGEM E A CONTEXTUALIZAÇÃO DO ENFOQUE CTS NO LIVRO DIDÁTICO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA DO ENSINO MÉDIO

Sabrina Hoffmann, Rosemar Ayres dos Santos — Qui, 19 Set 2024 10:49:43 -0300

1 Introdução

Apresentamos resultados da pesquisa, a qual teve por objetivo analisar a forma em que as imagens veem representando o enfoque Ciência-Tecnologia-Sociedade (CTS) em livros didáticos de Ciências da natureza e suas tecnologias do Programa Nacional do Livro e Material Didático (PNLD) de 2021. Buscamos identificar como estas imagens vem auxiliando na compreensão da Ciência-Tecnologia (CT) nesses livros.

Eles vêm sendo o instrumento mais utilizado pelos professores em sala de aula, auxiliando no planejamento e ministração de aulas. Assim, o livro didático, em especial o de Ciências, se implementa como importante ferramenta pedagógica no processo de ensino-aprendizagem em escolas públicas brasileiras de Educação Básica, sendo o material didático mais presente nas diferentes etapas, do Ensino Fundamental e do Ensino Médio, (Rosa; Megid Neto, 2016).

Olhando por esse viés, esses autores apontam que:

Atualmente os materiais didáticos possuem uma qualidade muito maior em relação às décadas passadas. Isto, em grande parte, se deve aos editais do PNLD, que passam a exigir uma melhor qualidade das coleções didáticas, em sintonia com os avanços das pesquisas educacionais em cada área disciplinar, bem como ao esforço (de certo modo compulsório) das editoras em reformular suas obras, visando atender melhor a estas demandas sobre o que seriam “bons” materiais didáticos (Rosa; Megid Neto, 2016, p. 4).

Tendo em vista o de Ciências, vê-se a necessidade em mapear os conceitos específicos da área e questões que englobem a Ciência-Tecnologia-Sociedade (CTS) tendo o objetivo de contribuir na construção de conhecimentos. Neste âmbito, Santos (2011) expõe que a Educação CTS pode ser compreendida como um movimento de reconstrução social o qual emerge em um contexto de discussão sobre o papel da CT na sociedade que, atualmente, assume distintas perspectivas. Esse mesmo autor destaca a importância dos “processos participativos de tomada de decisão em ciência e tecnologia na busca do ideal de uma sociedade justa e igualitária” (Santos, 2011, p. 39).

Percebe-se que um dos maiores desafios do ensino de Ciências da natureza na Educação Básica se associa ao desenvolvimento de práticas educativas, as quais necessitam contribuir para a formação de cidadãos que sejam capazes de assumir uma posição crítica e responsáveis frente a problemas sócio-científico-tecnológicos, presentes na sociedade (Santos; Mortimer, 2000; Conrado; Nunes-Neto, 2018). Assim, visando uma visão mais crítica do educando. Desse modo, autores como Schwan e Santos (2020) trazem alguns objetivos comuns ao enfoque CTS, os quais vem “[...] auxiliando a tomada de decisões e contribuindo na constituição de uma sociedade ética e democrática” (p. 11).

2 Objetivos

Os objetivos desta pesquisa são verificar, identificar e analisar a presença do enfoque Ciência-Tecnologia-Sociedade nos livros didáticos de Ciências da natureza e suas tecnologias adotados pelas escolas pertencentes a 14 CRE/RS e analisar como os conteúdos e as imagens fazem essa representação.

3 Metodologia

A pesquisa é qualitativa, de cunho documental (Gil, 2022), tendo como corpus de análise coleções de livros didáticos de Ciências da natureza e suas tecnologias, do PNLD de 2021, adotados pela 14° Coordenadoria Regional de Educação (CRE), essas englobam os conhecimentos de Química, Física e Biologia. Assim, ele está composto por sete coletâneas e cada uma possui seis volumes. Nestes livros buscamos pelas imagens presentes, assim analisamos se e como estas estão relacionadas com a educação CTS.

Quadro 1: Livros utilizados pelas escolas da 14ª CRE-RS

Código	Coleção	Autores
C1	Diálogo (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Ferraro et al. (2020)
C2	Ciências da Natureza (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Lopes; Rosso (2020)
C3	Conexões (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Thompson et al., (2020)
C4	Matérias, Energia e Vida uma abordagem: uma abordagem interdisciplinar (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Mortimer et al., (2020)
C5	Moderna Plus (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Amabis et al. (2020)
C6	Multiversos (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Godoy; Agnolo; Melo (2020)
C7	Ser Protagonista (V1,V2,V3,V4,V5,V6)	Carvalho et al. (2020).

Fonte: Dados da pesquisa (Hoffmann; Santos, 2024).

Em um primeiro momento fizemos a contagem de todas as imagens que estão representadas dentro dos livros didáticos citados no quadro anterior, conseguinte analisamos quais dessas estão relacionadas com a educação CTS, assim estas serão analisadas com o propósito de compreender as finalidades/objetivos das imagens utilizadas no livro didático.

Metodologicamente, análise do corpus se deu através da Análise Textual Discursiva (ATD) (Moraes, Galliazi, 2016), metodologia esta que

[...] é um exercício de produzir e expressar sentidos. Os textos são assumidos como significantes em relação aos quais é possível exprimir sentidos simbólicos. Pretende-se, assim, construir compreensões a partir de um conjunto de textos, analisando-os e expressando a partir da análise os sentidos e significados possíveis. Os resultados obtidos dependem tanto dos autores dos textos quanto do pesquisador (p. 36).

Essa é constituída por três momentos de análise: a unitarização; a categorização e o captar do novo emergente. Na unitarização há o desmonte dos textos que, conforme Moraes, Galiazzi (2016) é uma etapa que “implica examinar os textos em seus detalhes, fragmentando-os no sentido de produzir unidades constituintes, enunciados referentes aos fenômenos estudados” (p. 33). Já, em um segundo momento ocorre a categorização ou estabelecimento de relações que “envolve construir relações entre as unidades de base, combinando-as e classificando-as, reunindo esses elementos unitários na formação de conjuntos que congregam elementos próximos, resultando daí sistemas de categorias” (p. 34). E o terceiro momento é a comunicação, a captação de um novo emergente, “a intensa impregnação nos materiais da análise desencadeada nos dois focos anteriores que possibilita a emergência de uma compreensão renovada do todo” (p. 34).

4 Resultados e Discussão

Tendo como finalidade compreender o que se mostra sobre as imagens presentes nos livros didáticos selecionados para análise, como corpus da pesquisa, os objetivos das imagens que sugerirem a compreensão sobre a educação CTS dentro de Ensino de Ciências. Na contagem total das imagens obtivemos os seguintes resultados para cada coletânea:

Tabela 1: Contagem das imagens presentes nos LDs.

Coletânea/Volume	V1	V2	V3	V4	V5	V5
1	321	398	240	305	267	255
2	225	262	247	279	224	328
3	215	255	265	259	316	313
4	293	233	311	254	259	285
5	334	331	219	253	286	320
6	207	277	309	236	270	240
7	228	157	304	271	211	234

Fonte: Dados da pesquisa (Hoffmann; Santos, 2024).

Os resultados acima foram obtidos através da contagem de todas as imagens presentes nos livros didáticos de Ciências da natureza e suas tecnologias, pertencente ao PNLD 2021. No processo de ATD que foi realizado com o corpus de análise, consistiu em 59 categorias iniciais, as quais incluem imagens de cientistas/laboratórios; natureza/animais/plantas; campanhas; adesivos; medicina/prevenção/doenças/saúde; Química; Biologia; capas de livros/filmes; universo; experimentos; comemoração; desastres; lendas/mitologia; pessoas realizando atividade; embalagens; mapas; construção; tirinhas/charge; gráficos/Física; avisos/informações; instrumentos/aparelhos; fenômeno natural; micrografia; atividade econômica; alimentos; solidariedade; transporte; desastres/poluição/contaminação; embalagens; instrumentos/aparelhos/equipamentos; atividade econômica; arqueologia/geologia; reciclagem/economia; combustível fóssil; movimento social; produção; usinas; pintura; histórico; símbolo; tecnologia entre outras.

A partir dessas 59 categorias, analisamos somente as imagens que remetem de alguma forma ao enfoque CTS, um de nossos objetivos para essa análise, também se observou o conteúdo que estava disposto em relação a essas imagens. A partir das análises sobre as imagens e o seu conteúdo obtivemos então 14 categorias emergentes intermediárias e dessas surgiram duas categorias finais. A primeira remete a questões sociais, as quais trazem impactos da interferência humana sobre o ambiente e na sociedade. Já, a segunda está voltada para o desenvolvimento sustentável, em que se traz a questão dos combustíveis do futuro, os quais devem poluir menos e diminuir o uso de recursos naturais não renováveis.

Assim ao chegar ao final da análise dessas imagens podemos perceber, ao fazer a contagem e analisar, que poucas imagens se relacionam diretamente com a educação CTS, a maioria delas traz uma representação conteudista, as quais se relacionam diretamente aos conhecimentos específicos que estão sendo problematizados. Para chegar nas 14 categorias intermediárias observamos que a maioria das imagens trata o enfoque CTS de uma maneira superficial, trazendo uma imagem por exemplo, mas está não tem a devida relação com o conteúdo apresentado nos textos, tão pouco relacionada as questões sociais, se tornando uma imagem vaga. É importante destacar que também encontramos imagens que remetem de forma direta a educação CTS as quais vem acompanhadas de textos que reforçam as questões científico-tecnológicas e sociais, mesmo essas estando em menor quantidades.

Com isso, notamos que, mesmo que vários esforços de tornar os livros didáticos mais condizentes com as realidades escolares tenham sido realizados, ainda há necessidade de um olhar mais progressista ao tratamento dado ao conteúdo presente neles que ainda poderão haver resquícios das ideias identificadas no século passado por Amaral e Megid Neto (1997), ideias como o conhecimento científico-tecnológico dado como um produto acabado, elaborado por mentes privilegiadas, desprovidas de interesses político-econômicos e ideológicos, ou seja, que apresenta o conhecimento sempre como verdade absoluta, desvinculado do contexto histórico e sociocultural. Desse modo, apresenta-os como verdades que, uma vez estabelecidas, serão sempre verdades.

5 Conclusão

Nossa atenção nesse trabalho foi voltada para o que está sendo representado nas imagens dos livros didáticos adotados pela 14° CRE, com foco para a representação imagética da educação CTS no Ensino de Ciências, assim buscando compreender qual é o entendimento dessas imagens apresentadas nos livros didáticos utilizados pelo professor. No intuito de buscar possibilidade de associação dessas imagens ao mundo vivencial desses estudantes.

Com tudo que foi dialogado podemos perceber que apesar de se ter uma evolução da representação da educação CTS dentro dos livros didáticos, ainda se tem uma carência dessas representações tanto na forma de imagens, quanto nos textos presentes nos livros didáticos de Ciências da natureza, Desta forma, entendemos que ainda falta maiores possibilidades de uma cultura de participação no ensino, neste caso, o Ensino de Ciências, pois as configurações curriculares, ainda que tenham esta intenção, não permitem de uma forma mais abrangente a aproximação entre o contexto escolar e o mundo vivencial dos estudantes.

FRAMEWORK TPACK NO ENSINO DE CIÊNCIAS

Flávio Henrique Silva Ferreira, Paula Vanessa Bervian — Qui, 19 Set 2024 11:03:31 -0300

O Framework TPACK, abreviação em inglês para Conhecimento Tecnológico Pedagógico do Conteúdo, é reconhecido como uma estrutura teórica promissora para o uso de tecnologias na educação e no desenvolvimento profissional dos professores, especialmente no campo das Ciências. Esse framework integra três bases de conhecimento: pedagógico, de conteúdo e tecnológico, incluindo suas interseções e conhecimento textual (Mishra; Koehler, 2006; Mishra, 2019). Essa combinação resulta no desenvolvimento do Conhecimento Tecnológico Pedagógico do Conteúdo (TPACK) (Bervian; Araújo, 2022). Para tanto, temos como problema de pesquisa: O que se mostra sobre Framework TPACK (conhecimento tecnológico pedagógico do conteúdo) no ensino de Ciências? A pesquisa caracteriza-se como estado do conhecimento (Lima; Dantas; Nunes & Rosa; 2023). Realizamos a coleta, a seleção e a análise de artigos e trabalhos publicados no período de 2020-2023 em língua portuguesa com enfoque sobre o TPACK na área de Ciências, incluindo Química, Física e Biologia. Para a busca, utilizamos o Google Acadêmico com o termo “TPACK”, no período de Janeiro a Abril de 2024. Foram encontrados 190 publicações dentre artigos, dissertações, teses, trabalhos e resumos expandidos. Destes, nove artigos e seis trabalhos, compõem nosso corpus textual de análise, totalizando 15 publicações. Foram excluídos da análise artigos e trabalhos em duplicidade e com foco no Ensino de Matemática. O uso das TIC como ferramenta pedagógica e do TPACK como modelo de ensino de Ciências, no qual propomos a ampliação para a educação contemporânea, oferece inúmeras oportunidades para alavancar a qualidade da aprendizagem e torná-la mais relevante para os alunos do século XXI. No entanto, a eficácia dessa articulação dos conhecimentos depende de uma abordagem planejada e da formação contínua dos educadores para que eles possam utilizar essas ferramentas de maneira crítica (23.1.1.1 e 23.2.4) e inovadora (23.2.4.3, 23.2.3.1 e 22.2.40.2). O framework TPACK provou ser uma ferramenta eficaz para aprimorar o ensino de ciências, oferecendo um modelo abrangente que integra conhecimentos de conteúdo, pedagógicos e tecnológicos. Através do uso do TPACK, os professores de ciências podem selecionar e utilizar ferramentas tecnológicas apropriadas para ilustrar conceitos complexos, promover a exploração científica e engajar os alunos em experiências de aprendizagem significativas. Os resultados de diversas implementações demonstram que o TPACK não apenas facilita a compreensão dos conteúdos científicos pelos alunos, mas também promove um ambiente de aprendizagem interativo e colaborativo.

TECNOLOGIAS DIGITAIS NA FORMAÇÃO DE PROFESSORES DO ENSINO DE CIÊNCIAS

Qui, 19 Set 2024 11:08:34 -0300

As Tecnologias Digitais (TD) têm o potencial de melhorar a aprendizagem, bem como estimular e desenvolver a criação de ideias pelos estudantes. Com o objetivo de investigar a formação de professores da área de Ensino de Ciências em relação ao trabalho com as Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC), foram selecionados 24 artigos, localizados por meio das palavras-chave "tecnologias digitais", "formação de professores" e "práticas pedagógicas", encontrados no mecanismo de busca Google Acadêmico, com recorte temporal de 2022 a 2023. Para o processo de análise, utilizou-se a metodologia qualitativa da Análise Textual Discursiva (ATD), a partir da qual emergiram 18 categorias iniciais, que foram agrupadas por similaridades em quatro categorias intermediárias. Dessas categorias, foram construídos parágrafos-síntese. As categorias intermediárias e seus respectivos parágrafos-síntese foram então agrupados, gerando duas categorias finais. Os resultados, evidenciados através do corpus textual de análise, permitem concluir que a formação contínua e eficaz dos professores é crucial para integrar as TIC de maneira significativa na educação em Ciências, maximizando seus benefícios e preparando-os para os desafios do cenário educacional em constante evolução.

A FORMAÇÃO DE PROFESSORES NA PERSPECTIVA DA EDUCAÇÃO INCLUSIVA

Juliana Dias Pinto, Cleusa Inês Ziesmann — Qui, 19 Set 2024 11:10:39 -0300

Este projeto de pesquisa examina os desafios na formação de professores de Ciências Biológicas sob a ótica da Educação Inclusiva. A formação docente é crucial para criar um ambiente educacional inclusivo que beneficie todos os alunos, incluindo aqueles com deficiências. A Política Nacional de Educação Especial de 2008 orienta o sistema educacional a garantir acesso, participação e continuidade educacional para alunos com necessidades especiais. A pesquisa, baseada em análise qualitativa de literatura e questionários, destaca a necessidade de formação contínua e abrangente para professores. Os resultados indicam que os licenciandos em Ciências Biológicas reconhecem a importância da inclusão, mas criticam a superficialidade da abordagem atual nos cursos, sugerindo melhorias como maior aprofundamento curricular e suporte emocional. Conclui-se que, para uma Educação Inclusiva eficaz, é necessário investir na qualificação dos professores, ajustando o currículo e oferecendo suporte estrutural e psicológico, garantindo que todos os alunos tenham oportunidades iguais de aprendizado.

LÍNGUA E ESPAÇO DE ENUNCIAÇÃO: ENTRE O POLÍTICO E O IDEOLÓGICO

Sex, 06 Set 2024 00:00:00 -0300

O presente resumo expandido aborda o impacto das políticas linguísticas na região das Missões, Rio Grande do Sul, especialmente durante o período do Estado Novo (1937-1945). O estudo investiga como as políticas de interdição da língua alemã, influenciadas pelo governo de Getúlio Vargas, afetaram as relações linguísticas e a identidade cultural dos imigrantes alemães na cidade de Cerro Largo. Utilizando-se da Análise de Discurso e da História das Ideias Linguísticas, a pesquisa examina documentos históricos para entender como essas políticas moldaram a educação e a representação da língua, silenciando a língua materna dos imigrantes e promovendo o português como a língua nacional.

EFEITOS DE SENTIDO SOBRE A CONSTITUIÇÃO DO SUJEITO MISSIONEIRO

Carline Kuhn Magalhães, Caroline Mallmann Schneiders — Seg, 09 Set 2024 00:00:00 -0300

O presente subprojeto tem como interesse refletir sobre os efeitos de sentido em torno da constituição do sujeito missioneiro. Interessa-nos, portanto, compreender o modo como a designação ‘missioneiro’ produz sentidos no contexto específico da região das Missões/RS. Para tanto, mobilizaremos, sobretudo, dicionários regionalistas, a fim de compreender como o verbete ‘missioneiro’ significa nesse espaço de produção de conhecimento. Para o desenvolvimento dessa pesquisa, filiamo-nos ao suporte teórico-metodológico da Análise de Discurso franco-brasileira, articulando-a à História das Ideias Linguísticas. A partir disso, realizaremos uma análise do funcionamento discursivo do discurso que circula no espaço urbano, buscando compreender como o institucional determina a memória e a história que são postas em circulação e constituem o sujeito missioneiro. Buscamos explicitar, portanto, a maneira como as materialidades discursivas são determinadas histórico e ideologicamente. Para desenvolver a pesquisa, embasamos nossas reflexões, em especial, nas noções de língua, memória, história, as quais contribuirão para a compreender como a designação missioneiro busca preservar/rememorar certos sentidos.

PUENTES

Vitor Rafael de Souza, Marcus Vinicius Liessem Fontana — Seg, 09 Set 2024 14:53:31 -0300

Desde o surgimento da microeletrônica e da microinformática, que originaram a revolução do Vale do Silício, nos Estados Unidos, no final do século XX, até a recente popularização da Inteligência Artificial (IA), nossa sociedade tem sido sacudida por mudanças radicais nos modos de se comunicar, de agir e até mesmo de pensar (ALTER, 2018; SANTAELLA, 2023). Perguntamo-nos, então, se a educação brasileira, em especial a educação linguística, tem conseguido acompanhar esse processo.

Segundo Reis, “a primeira dissertação defendida sobre ensino mediado por computador [no Brasil] foi a de [Maximina] Freire (1992), na PUC-SP” (2012, p. 20), intitulada “Interação e simulação computadorizada: uma proposta em CALL”. CALL é o acrônimo para Computer-Assisted Language Learning, uma área da Linguística Aplicada dedicada ao estudo das tecnologias digitais em contextos de ensino de línguas. Desde então, muitas pesquisas surgiram na área em nosso país e têm contribuído para o avanço da EaD e da modalidade híbrida. Ajudaram a impulsionar, por exemplo, o programa Universidade Aberta do Brasil (UAB), criado pelo MEC em 2006 a fim de expandir, interiorizar e democratizar a educação superior pública (FONTANA; FIALHO, 2018).

Segundo Fontana e Leffa (2018), outro fenômeno se seguiu aos tradicionais cursos a distância: os MOOC, acrônimo para Massive Online Open Course. Surgidos em 2006, a partir de uma experiência dos professores Siemens e Downes da Universidade de Manitoba, no Canadá, esses cursos multiplicaram-se, sendo oferecidos por universidades, como Stanford, Harvard e MIT. São cursos de extensão, geralmente autoinstrucionais, elaborados por pesquisadores experientes, possibilitando que qualquer pessoa ao redor do mundo tenha acesso a conhecimentos dos mais variados, certificados por instituições de excelência.

Neste trabalho, apresentamos a proposta de um LMOOC, um MOOC para o ensino de línguas (o L refere-se a Language) elaborado com base no projeto de pesquisa “Puentes: desenvolvimento de um LMOOC bilingue em português e espanhol”, registrado na UFFS sob o código PES-2023-0241 e vinculado ao Grupo de Pesquisa POLIFONIA. Na próxima seção, apresentaremos os objetivos do projeto, logo, a metodologia de pesquisa e os resultados alcançados, finalizando com algumas considerações que apontam possibilidades.

A DISCIPLINA DE LÍNGUA PORTUGUESA

Dirlei Luciano Benatti, Ana Cecilia Teixeira Gonçalves — Seg, 09 Set 2024 15:04:18 -0300

Este projeto tem como objetivo verificar aspectos teórico-metodológicos que fundamentam a disciplina de Língua Portuguesa (doravante LP) no Brasil no século XXI. Para isso, primeiramente, busca-se construir um quadro histórico a respeito da constituição da disciplina LP e da caracterização do professor da área (SOARES, 2002; PIETRI, 2003; BUNZEN, 2011). Subsequentemente, pretende-se recuperar o discurso da Linguística com relação às propostas de reformulação do ensino de LP nos anos 1980, período crucial para o entendimento de questões contemporâneas (POSSENTI, 1984; FRANCHI, 2006; GERALDI, 1984, 2010). Por fim, intenta-se caracterizar o atual contexto da disciplina, apresentando-se objetos de ensino e bases teóricas e metodológicas (ANTUNES, 2003, 2009, 2010; ROJO, 2012). Nesse sentido, no que diz respeito aos procedimentos metodológicos, analisam-se atividades de linguagem em livros didáticos pertencentes a dois momentos distintos do ensino de língua materna neste século: os anos 2000, período que sucedeu o processo de democratização da escola e o surgimento das propostas de reformulação de ensino na área, as quais culminam na publicação dos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCNs); e a atualidade, marcada pelos multiletramentos, pelos gêneros digitais e pela publicação da Base Nacional Comum Curricular (BNCC). A investigação será realizada baseando-se no modelo de análise e descrição de textos proposto pelo Interacionismo Sociodiscursivo (BRONCKART, 1999, 2006; MACHADO, BRONCKART, 2009), o qual, ao se debruçar sobre a relação existente entre linguagem e trabalho docente, propõe uma análise descendente das atividades de linguagem, focalizando-se, em um primeiro momento, uma análise pré-textual, referente ao contexto de produção, e, posteriormente, uma análise textual, a partir de três níveis correlacionados: o organizacional, o enunciativo e o semântico. Com a retomada dessas questões histórico-sociais que abarcam o ensino de LP, tem-se o propósito de compreender, com mais clareza, o contexto teórico-metodológico a partir do qual se constitui, atualmente, a aula de linguagem.

O ALUNO COM DISLEXIA NA SALA DE AULA DE AEE DO MUNICÍPIO DE CERRO LARGO

Seg, 09 Set 2024 15:15:09 -0300

A pesquisa aborda a importância da leitura no desenvolvimento intelectual e na inclusão social, destacando a necessidade de práticas educativas que sejam inclusivas, especialmente para crianças com dislexia. O projeto em andamento visa implementar jogos computacionais para desenvolver a consciência fonêmica em alunos diagnosticados com dislexia em uma escola da rede municipal de Cerro Largo. Através do software EstimuGame, busca-se avaliar o impacto dessas atividades no aprimoramento das habilidades de leitura dos alunos, fazendo acompanhamentos semanais e adaptando as atividades conforme necessário. Resultados iniciais indicam melhorias graduais, reforçando a eficácia do software, sugerindo que o projeto tem potencial para ser expandido e ajudar em outros transtornos de aprendizagem.

CARTOGRAFIAS DAS LÍNGUAS E ARTEFATOS CULTURAIS DE CERRO LARGO E GUARANI DAS MISSÕES

Camila Vianna Machado, Angelise Fagundes — Ter, 10 Set 2024 17:29:09 -0300

A região sul do Brasil foi fortemente influenciada pela colonização quando diversas famílias chegaram em busca de novas terras para garantir seu sustento e de seus dependentes. O Brasil abriga uma diversidade de etnias, incluindo, para além das dos povos originários, a dos que aqui chegaram, como os suecos, russos, alemães, italianos, tchecoslovacos, poloneses, entre outros. Essa pluralidade linguística é especialmente evidente na região das Missões, no Rio Grande do Sul. O estudo dessas línguas é, portanto, fundamental para compreender a formação das cidades e de seus desenvolvimentos, uma vez que se deram em função da colonização. Esse processo não influenciou apenas a estruturação urbana, mas também impulsionou o desenvolvimento econômico por meio das festas típicas, da cultura gastronômica e do artesanato.

O mapeamento dessa região, nesta etapa de pesquisa, contemplam a etnia polonesa. Mais especificamente, no decorrer desse trabalho serão abordadas as questões linguísticas da cidade de Guarani das Missões que, em seu limite fronteiriço, fazia parte por um lado, até 1959, do território de Santo Ângelo. Com ela, as comunidades tiveram um impacto significativo na formação linguística, cultural e econômica da cidade, contribuindo para a diversidade étnica da região. Interessante notar que Guarani das Missões é conhecida como a "Capital Polonesa dos Gaúchos" devido à forte presença dessa comunidade polonesa. Neste contexto, a língua tem presença marcante e registra heranças marcadas pelo tempo, contando a história de muitas famílias.

IDENTIFICAÇÃO DOS PEQUENOS MAMÍFEROS NÃO VOADORES DO HORTO FLORESTAL MUNICIPAL DE ERECHIM, RS, BRASIL

Mel Christine Oliveira Pires, Daniel Galiano — Qui, 12 Set 2024 10:12:49 -0300

Os pequenos mamíferos desempenham papéis cruciais na dinâmica ecológica dos ecossistemas, sendo indicadores de qualidade ambiental. Neste contexto, este trabalho buscou determinar as espécies de pequenos mamíferos presentes no Horto Florestal de Erechim com base em dados de campo e da literatura, além de comparar a diversidade local com outras áreas da Mata Atlântica. Foram definidos 90 pontos amostrais na área, e cada ponto foi amostrado por um período de 15 dias no ano de 2023. Em cada ponto amostral, duas armadilhas do tipo Tomahawk foram dispostas em diferentes estratos da vegetação. Foram capturados um total de 36 indivíduos de uma única espécie, Akodon montensis. No levantamento de dados da literatura foram registradas mais oito espécies: Didelphis albiventris, Euryoryzomys russatus, Euryzygomatomys spinosus, Mus musculus, Oligoryzomys flavescens, Oligoryzomys nigripes, Sooretamys angouya e Thaptomys nigrita. As espécies mais abundantes registradas foram A. montensis e O. nigripes, provavelmente devido ao fato de serem espécies generalistas e comuns na região. A análise de similaridade indicou maior proximidade entre a comunidade de roedores de Erechim e Mato Castelhano/RS, áreas com características florestais semelhantes. As comparações entre diferentes áreas mostram que a proximidade e semelhança de ecossistemas podem refletir em similaridades na composição de espécies.

AVALIAÇÃO DE TRÊS TIPOS DE ÁGUA PARA USO EM PROTOCOLOS EXPERIMENTAIS COM ANFÍBIOS

Qui, 12 Set 2024 10:22:06 -0300

Esse trabalho teve como objetivo avaliar tres águas comulmente utilizadas na realização de bioensaios laboratoriais com anfibios para definir qual delas é mais efetiva para manter os animais em laboratório. A água de poço artesiano foi a que obteve os piores resultados, sendo ela a menos indicada para manter os girinos em ambientes controlados. Tanto a solução FETAX quanto a agua reconstituida para peixe tiveram ótimos resultados, porém a água reconstituída ajudou os girinos a crescerem mais e teve melhor sucesso na redução da mortalidade dos mesmos, sendo ela a mais indicada para a realização dos bioensaios laboratoriais com anfíbios.

PADRÕES DE VARIAÇÃO DA MORFOLOGIA CRANIANA DA ESPÉCIE AKODON MONTENSIS (RODENTIA, SIGMODONTINAE) EM POPULAÇÕES NO SUL DO BRASIL

Qui, 12 Set 2024 16:03:14 -0300

A espécie Akodon montensis habita florestas do bioma Mata Atlântica, sendo encontrado na Argentina, Brasil e Paraguai. Tendo em vista a grande influência da latitude e fatores climáticos associados a morfologia de espécies de mamíferos, o presente trabalho teve como objetivo analisar a variação no tamanho do crânio em populações de A. montensis ao longo de sua distribuição com foco nas populações que estão distribuídas no sul do Brasil usando a abordagem de morfometria geométrica. Foram analisados 115 crânios de espécimes adultos de A. montensis, sendo 45 fêmeas, 68 machos e 2 indivíduos não identificados, oriundos de 17 localidades ao longo do Brasil, Argentina e Paraguai. Foram fotografados nas vistas ventral, dorsal, lateral esquerda do crânio e lateral esquerda da mandíbula. Para cada localidade foram extraídas variáveis de temperatura média anual, precipitação anual e uma variável de elevação. Apesar dos resultados desse trabalho evidenciarem diferenças de tamanho entre as populações de A. montensis, nenhuma das análises apresentou resultado significativo para uma correlação entre as variáveis ambientais e os crânios analisados. Desta forma, os resultados obtidos demonstram que as variáveis de precipitação, temperatura, bem como as variáveis geográficas não são responsáveis pelas diferenças de tamanho apresentadas pelos indivíduos amostrados.

INFLUÊNCIA DA IDADE DA PLANTA E DA POSIÇÃO FOLIAR NOS PAR METROS FOTOQUÍMICOS DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis) EM ESTÁGIO JUVENIL

Qui, 19 Set 2024 10:40:47 -0300

Este estudo investigou como a eficiência fotossintética varia entre mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis) de diferentes idades e em folhas localizadas em diferentes partes da planta. Para comparar mudas de idades diferentes, foi analisada a folha mais alta, completamente desenvolvida e saudável em cada planta, já para comparar folhas de diferentes partes da plantas foi observado folhas de mudas da mesma idade. Foram utilizados dois aparelhos: um clorofilômetro, que estima a concentração de clorofila e um fluorômetro de clorofila a, que avalia parâmetros da etapa da fotoquímica da fotossíntese. Os resultados mostraram que não houve uma diferença significativa na eficiência fotoquímica entre mudas de diferentes idades. No entanto, ao analisar as folhas de diferentes partes da planta, as folhas da parte do meio da planta mostraram-se as mais eficientes, seguidas pelas folhas mais jovens. As folhas da base da planta, mais velhas, tiveram menor eficiência fotoquímica. Além disso, este trabalho é pioneiro em estudos da fotoquímica de Ilex paraguariensis.

ESTABILIZAÇÃO DE AREIA DESCARTADA DE FUNDIÇÃO COM LIGANTE ÁLCALI-ATIVADO ORIUNDO DE CINZA DE CASCA DE ARROZ E CAL DE CASCA DE OVO

Qui, 12 Set 2024 10:38:01 -0300

A indústria da fundição é um segmento da economia caracterizado pela produção de bens intermediários, fornecendo peças fundidas para diversas outras indústrias. No entanto, milhões de toneladas de areia descartada de fundição (ADF) são geradas anualmente, representando grande passivo ambiental. A estabilização/solidificação com cimento Portland é um método eficaz para a descontaminação do resíduo, mas sua cadeia produtiva é responsável por grande parcela das emissões globais de CO₂. Os ligantes álcali-ativados (LAA) se destacam como alternativa promissora ao cimento tradicional, podendo ser desenvolvidos a partir de resíduos agroindustriais. Nesse sentido, este trabalho buscou avaliar a viabilidade técnica da estabilização de areia descartada de fundição através de um ligante álcali-ativado, obtido a partir de cinza de casca de arroz e cal de casca de ovo. Os testes avaliaram a resistência à compressão simples, durabilidade, lixiviação de metais, mineralogia e microestrutura de misturas ADF-LAA após 7 e 28 dias de cura. Os resultados mostraram que os tratamentos com maior teor de ligante e peso específico apresentaram maior durabilidade e resistência, sem sinais de toxicidade. Também foram encontradas evidências da formação de produtos cimentícios nas misturas mais eficientes.

BIOPROSPECÇÃO FÚNGICA E CARACTERIZAÇÃO DOS EXTRATOS ENZIMÁTICOS QUE COMPÕE OS BIOHERBICIDAS MICROBIANOS

Júlia Pieper Nerling, Simone Kubeneck, Aline Frumi Camargo, Helen Treichel — Qui, 12 Set 2024 10:44:56 -0300

O desenvolvimento de novos métodos de controle de plantas daninhas para a produtividade agrícola, e a busca por bioherbicidas que sejam eficientes, economicamente viáveis e ambientalmente sustentáveis, tem se tornado cada vez mais essenciais. Tendo isso em vista, a bioprospecção de microrganismos e enzimas é uma estratégia promissora, especialmente na produção de bioherbicidas a partir de fontes fúngicas. O estudo realizado, analisou extratos enzimáticos em diferentes condições de pH e temperatura, utilizando a metodologia de Delineamento Composto Central, onde os resultados indicaram que a enzima amilase apresenta maior atividade em meios alcalinos, a enzima celulase mostrou baixa atividade, a lipase não demonstrou eficiência significativa devido à composição do meio reacional, e a atividade enzimática para a lacase nos ensaios sugere sua inexistência no bioherbicida estudado.

AVALIAÇÃO DO CRESCIMENTO E PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DO Trichoderma koningiopsis NA PRESENÇA DE HERBICIDAS SINTÉTICOS

Qui, 12 Set 2024 00:00:00 -0300

A implementação de novos modelos de manejo e a combinação de métodos culturais para o controle de plantas invasoras, incluindo estratégias biológicas, mecânicas e físicas, são essenciais para diminuir ou substituir o uso excessivo de produtos químicos. Frente ao exposto, este trabalho visou avaliar as enzimas produzidas pelo fungo Trichoderma koningiopsis isolado, e associado a herbicidas comerciais, bem como seu potencial bioherbicida. No final das atividades realizadas, o fungo demostrou potencial de crescimento e produção de enzimas mesmo na presença de herbicidas, isso é positivo pensando na redução do uso de herbicidas comerciais. Após os testes preliminares, há a intenção de continuidade do estudo, através da ampliação da escala de produção de biocomposto.

USO DE RESÍDUOS DE FRUTAS PARA OBTENÇÃO DE BIOETANOL

Qui, 12 Set 2024 10:56:50 -0300

Os resíduos de frutas, de forma geral, representam uma fonte alternativa potencial para a obtenção de açúcares fermentáveis que podem ser utilizados em um conceito de biorrefinaria e economia circular visando a reutilização de resíduos. Em busca da produção de bioetanol dentro de um quadro de produção sustentável, este estudo otimizou o pré-tratamento e a hidrólise enzimática usando um Delineamento Composto Central (DCC 2³), com um nível de confiança de 95% (p < 0,05). As variáveis de planejamento incluíram a concentração de ácido sulfúrico (H2SO4), a massa de resíduos de casca de banana na etapa de pré-tratamento e a concentração de enzima celulase comercial (Sigma-Aldrich) na etapa de hidrólise enzimática. As respostas quantificadas foram açúcares redutores totais. O maior rendimento de açúcares redutores totais encontrado após a hidrólise enzimática foi de 11,88 g/L, enquanto o rendimento de etanol foi de 1,37 g/L. Na recuperação de D-Limoneno, o valor obtido foi de 0,56 mg/g. Assim, o uso de resíduos de casca de banana para a recuperação de D-Limoneno em um conceito de biorrefinaria integrada contribui para os princípios da economia circular e valorização de resíduos.

LIGANTE ÁLCALI-ATIVADO COM UTILIZAÇÃO DE SILICATO DE SÓDIO ADVINDO DA CINZA DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR

Qui, 12 Set 2024 11:08:06 -0300

A produção mundial de cimento Portland é de aproximadamente 3,5 bilhões de toneladas por ano. Durante seu processo de fabricação, cada tonelada produzida gera cerca de uma tonelada de CO2, representando 7% das emissões globais de carbono. Como alternativa ao uso do cimento Portland, destacam-se os ligantes álcali-ativados (LAA), também conhecidos como cimentos alcalinos, que são obtidos através da ativação alcalina de materiais precursores ricos em aluminossilicatos. Dentre os resíduos precursores para a produção de LAA, estão a cinza de bagaço de cana-de-açúcar (CBCA), com elevado teor de sílica, e a cal de carbureto (CC), rica em cálcio. O desenvolvimento desse tipo de ligante contribui para a redução das emissões de carbono, além de agregar valor a resíduos agroindustriais. O presente estudo tem como objetivo otimizar as condições de desenvolvimento de um LAA a partir da CBCA e CC, utilizando NaOH como ativador alcalino. Para avaliar o desempenho mecânico do ligante, foi realizado o ensaio de Resistência à Compressão Simples (RCS) com misturas álcali-ativadas utilizando os métodos two-part e one-part. Os corpos de prova foram moldados em cilindros de PVC com 74 mm de diâmetro e 37 mm de altura, e mantidos em câmara com temperatura controlada a 23ºC para um tempo de cura de 7 dias. Os melhores resultados de resistência foram obtidos com a proporção 80/20 e 1,5M de ativador (3,86% de álcalis) em ambos os métodos. Observou-se que o método two-part apresentou maior eficiência no aumento da resistência do material após o período de cura de 7 dias.

PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS A PARTIR DE RESÍDUOS DA INDÚSTRIA PROCESSADORA DE FRUTAS

Qui, 12 Set 2024 15:38:41 -0300

O interesse em biocombustíveis vem aumentando pelo esgotamento de combustíveis fósseis, acompanhado dessa situação, quantidades elevadas de resíduos de frutas são geradas anualmente com baixo aproveitamento. Este estudo tem como objetivo a produção de bioetanol a partir dos açúcares disponíveis em resíduos de mix de frutas (laranja, manga, banana, limão e abacaxi), obtidos por hidrólise enzimática otimizada com Delineamento Composto Rotacional Central. A produção de etanol foi processada por fermentação com a levedura Wickerhamomyces sp. UFFS-CE-3.1.2. Sendo possível obter valores de açúcares e bioetanol satisfatórios com a otimização da hidrólise enzimática.

Álcali-Ativação com Ligante Oriundo de Resíduos de Cinza de Casca de Arroz e Cal de Casca de Ovo para Melhoramento de Solo Residual de Basalto

Carolina Menegolla, Jonas Duarte Mota, Giovani Jordi Bruschi, Eduardo Pavan Korf — Qui, 12 Set 2024 16:11:23 -0300

O solo residual basáltico (SRB) é amplamente utilizado em engenharia devido à sua resistência e estabilidade, mas a compactação pode comprometer sua integridade ao afetar a cimentação natural. Diante dos desafios ambientais do uso de cimento Portland, a álcali-ativação surge como uma alternativa sustentável. Este estudo avalia a eficácia de ligantes álcali-ativados (LAA) feitos de resíduos agroindustriais, como cinza de casca de arroz e cal de casca de ovo, no melhoramento do SRB e a análise mineralógica e de lixiviação de contaminantes. Os melhores resultados foram obtidos com maior teor de LAA, 28 dias de cura e peso específico seco de 15 kN/m³, alcançando resistência à compressão de 0,75 MPa. A mineralogia das misturas confirmou a formação de géis cimentantes, indicando a eficácia da álcali-ativação e seu potencial para substituir cimentos convencionais em aplicações geotécnicas, sem lixiviação tóxica significativa.

INTERAÇÃO DAS MISTURAS EM TANQUE ENTRE HERBICIDAS E BIOINSUMOS APLICADOS NA CULTURA DA SOJA

Qui, 12 Set 2024 10:33:14 -0300

Sabendo
que muitos produtores misturam adubos foliares, na calda de aplicação de herbicidas visando
mitigar o efeito de toxicidade para a cultura, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a
seletividade da interação das misturas em tanque entre herbicidas e adubos foliares aplicados
na cultura da soja. O ensaio foi conduzido em dois anos agrícolas, o
delineamento experimental adotado nos ensaios foi de blocos casualizados, arranjados em
esquema fatorial 3 x 7 + 1, com quatro repetições, totalizando 22 combinações como
tratamentos. No Fator A foram dispostos os tratamentos: Glyphosate + 2,4-D colina , Stimulate, Starter Platinum, Glyphosate + 2,4-D colina + Stimulate, Glyphosate + 2,4-D
colina + Starter Platinum e Glyphosate + 2,4-D colina + MEGA-
FAST, sendo esse aplicados nos estádios V3, V6 e V3+V6 da
cultura da soja. A combinação de Glyphosate + 2,4-D colina com outros produtos aumentou a
fitotoxicidade na cultura da soja, especialmente em aplicações sequenciais no caso em
V3+V6. Os adubos foliares não ocasionaram fitoxicidade quando aplicados no estádio
V3+V6 em forma isolada. A
mistura em tanque de Glyphosate + 2,4-D colina + Stimulate também mostrou bons
resultados, especialmente em relação ao número de vagens por planta e a produtividade de
grãos.

Resposta competitiva entre cultivares de feijoeiro com capim-amargoso

Qui, 12 Set 2024 10:54:50 -0300

Estudos que explorem a interação competitiva do feijoeiro com as plantas daninhas são importantes para adotar manejos mais eficientes nas lavouras e com isso reduzir o custo de produção. Diante disso, objetivou-se com o trabalho avaliar a habilidade competitiva de diferentes cultivares de feijoeiro na presença de capim-amargoso, em diferentes proporções de plantas nas associações. Os experimentos foram instalados em casa de vegetação, no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram arranjados em proporções de plantas de feijoeiro e de capim-amargoso: 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100 correspondente a 20:0, 15:5, 10:10, 5:15 e 0:20 plantas vaso^-1. A análise da competitividade foi efetuada por meio dos índices de competitividade relativa. Aos 50 dias após a emergência das espécies efetuou-se a aferição da área foliar e determinou-se a massa seca da parte aérea das plantas. As cultivares de feijoeiro testadas (BRS Esteio, IPR Uirapuru, IPR Urutau, BRS Estilo, IAC 1850 e IPR Tangará) apresentaram similaridade quanto à habilidade competitiva quando associadas com o capim-amargoso. O feijoeiro apresentou maior crescimento relativo do que a planta daninha quando em associação. De modo geral, ocorreu basicamente competição pelos mesmos recursos do meio entre o feijoeiro com a planta daninha.

BIORREMEDIAÇÃO DE SOLO CONTAMINADO COM HERBICIDAS INIBIDORES DE FOTOSSISTEMA II (FS II) E PROTOPORFIRINOGÊNIO OXIDASE (PROTOX)

Eduarda Batistelli Giacomolli, Douglas Alessandro Haboski, Leandro Galon — Qui, 12 Set 2024 15:15:34 -0300

A fitorremediação é uma das mais promissoras técnicas para despoluição de solo. Deve-se escolher plantas com características de absorção dos poluentes e descontaminação. Objetivou-se avaliar o potencial fitorremediador dos herbicidas diuron (490 g ha^-1), sulfentrazone (245 g ha^-1) e diuron+sulfentrazone (490+245 g ha^-1), efetuada pelas espécies vegetais: mucuna-preta (Stizolobium aterrimum), feijão-de-porco (Canavalia ensiformis), crotalária (Crotalaria juncea), aveia de verão (Sorghum sudanense), brachiaria (Brachiaria decumbens) e milheto (Pennisetum glaucum). O experimento foi conduzido a campo na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Campus Erechim/RS, no ano 2022/23. Delineamento experimental de blocos casualizados, arranjado em esquema bifatorial (3 x 7 + 1), com quatro repetições. O fator A foi composto pelos herbicidas, aplicados em pré-emergência e o B pelas espécies, a mistura das espécies e solo sem cultivo. Aos 14 e 28 dias após a emergência (DAE) avaliou-se a fitotoxicidade. Após semeou-se o sorgo, 125 DAE determinou-se massa seca. Diuron causou menor fitotoxicidade a todas espécies. Crotalária, feijão-de-porco e mucuna demonstram menor fitotoxicidade a esses herbicidas. Maior massa seca do sorgo ocorreu com uso de milheto (diuron e diuron+sulfentrazone), brachiaria (diuron e sulfentrazone), mucuna, feijão-de-porco e a mistura (sulfentrazone), aveia de verão e crotalária (diuron+sulfentrazone) e sem cobertura para a testemunha.

AVALIAÇÕES DO EFEITO BIOHERBICIDA DE Trichoderma koningiopsis COMBINADO COM HERBICIDA SINTÉTICO (2,4-D+PICLORAN)

Qui, 12 Set 2024 15:42:03 -0300

Atualmente um dos maiores desafios da agricultura é o manejo de plantas daninhas devido o surgimento de biótipos resistentes. Neste sentido, este projeto teve como objetivo avaliar o efeito bioherbicida do Trichoderma koningiospsis em uso combinado com herbicida comercial, para controle de plantas daninhas. As pesquisas foram desenvolvidas na UFFS – Campus Erechim, no Laboratório e nas estufas da Agroecologia. Para os experimentos foram utilizadas as espécies Glycine max (soja), Euphorbia heterophylla (Leiteiro), Amaranthus spp. (caruru) e Conyza spp. (buva). O herbicida químico utilizado foi um herbicida do grupo O, mimetizadores de auxinas, nome comercial: RAIO (PICLORAM 103 g/L e 2,4-D 406 g/L), nas concentrações de 0%, 33%, 66% e 100% da dose recomendada, combinado com o Trichoderma koningiopsis. Os tratamentos foram aplicados aos 16 dias após emergência. A avaliação foi realizada aos 7 e 15 dias após a aplicação do tratamento, onde foram avaliadas a altura da planta (cm), comprimento da maior raiz (cm), comprimento total (cm) e a massa seca (g/planta). Os resultados obtidos mostram que o tratamento 66% + Trichoderma Koningiospsis teve maior eficiência para a redução de comprimento de raiz e parte aérea para as espécies analisas, com exceção da buva.

PATOGENICIDADE DE Fusarium graminearum EM SEMENTES DE CULTIVARES DE SOJA

Sex, 13 Set 2024 13:31:44 -0300

A cultura da soja é infectada por diversos patógenos, entre eles o Fusarium graminearum, que pode provocar prejuízos no estabelecimento da cultura, tombamento de plântulas e podridão de raízes. Objetivou-se investigar a patogenicidade de Fusarium graminearum em sementes de diferentes cultivares de soja e demonstrar o tempo de infecção suficiente para que haja manutenção de germinação nas sementes. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Fitopatologia na Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus Erechim (RS), em delineamento inteiramente casualizado. Inicialmente, as sementes foram inoculadas com Fusarium graminearum, por meio da técnica de contato direto entre as sementes e o patógeno, utilizando o restritor hídrico manitol. Em seguida, as sementes foram mantidas em diferentes tempos de exposição (2, 3, 6, 9, 12 e 24 h) a fim de determinar qual o melhor tempo sem que houvesse prejuízos à germinação. Após determinado o melhor tempo de exposição, sementes de 16 cultivares de soja sem tratamento químico e com representatividade de cultivo na região do Alto Uruguai Gaúcho, foram submetidas aos seguintes tratamentos: T1) SEM inoculação de Fusarium graminearum; e T2) COM inoculação do patógeno. Logo após, procedeu-se a avaliação de germinação (%). Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância, e quando significativa teste de médias. O Fusarium graminearum causa danos na germinação, após inoculação em sementes, em todas as cultivares de soja avaliadas. As cultivares M 5892 IPRO e BMX Garra IPRO, após inoculação do patógeno, evidencia ser menos afetada pelo patógeno no teste de germinação.

POTENCIAL FISIOLÓGICO E SANITÁRIO DE SEMENTES DE FEIJÃO TRATADAS COM MICRORGANISMOS EFICIENTES

Sex, 13 Set 2024 13:49:28 -0300

O objetivo do trabalhou foi verificar o efeito da inoculação com microrganismos eficientes (ME) na germinação, vigor e sanidade de sementes de cultivares de feijão. Para tanto, sementes de 10 cultivares de feijão (5 do grupo carioca: IAC Imperador, IPR Juriti, IAC Milênio, SCS 205 Riqueza, IPR Siriri; 5 do grupo preto: BRS Esteio, BRS Expedito, IAC Netuno, IPR Tuiuiú e BRS Valente) foram inoculadas com três doses de ME: 0% (0 ml ME + 50 ml de água destilada), 50% (25 ml de ME: 25 ml de água destilada) e 100% (50 ml de ME). Os dados mostraram apenas efeito de cultivar para a maioria das variáveis analisadas (germinação inicial e final, comprimento e peso de plântula - total, raiz e de parte aérea e condutividade elétrica), onde cultivares com maior potencial germinativo apresentaram maiores níveis de vigor. A dose de 100% ME reduziu o índice de velocidade de germinação. A porcentagem de infecção de antracnose aumentou com o uso de ME. Portanto, a inoculação de sementes com ME nas cultivares de feijão testadas não é benéfica para estimular a germinação e o vigor, nem para reduzir a infecção de antracnose em cotilédones.

PROGRESSO DE GIBERELA E RENDIMENTO DE TRIGO FRENTE AO USO COMBINADO DE FUNGICIDAS SISTÊMICOS E BIOLÓGICO CEREVISANE

Qua, 18 Set 2024 11:15:37 -0300

Diversas são as doenças que incidem sobre o trigo. A giberela (Gibberella zeae - teleomorfo; Fusarium graminearum - anamorfo), afeta as espigas da planta, sendo de difícil controle e fortemente influenciada pelas condições ambientais. O uso de fungicidas é essencial para o manejo da doença. Teve-se como objetivo avaliar a combinação entre fungicidas sistêmicos e microbiológico (Cerevisane), no controle da giberela em espigas de trigo, bem como seu impacto no rendimento da cultura. O experimento foi conduzido na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) - Campus Erechim, em delineamento de blocos casualizados com 4 repetições e 7 tratamentos. O patógeno foi inoculado em grãos esterilizados e, após colonização e desidratação, os grãos foram distribuídos na área experimental, seguindo o protocolo “viveiro de giberela”. Os tratamentos fungicidas incluíram diversas combinações, incluindo um biocontrolador à base de Cerevisane. As aplicações foram feitas a partir do início do florescimento e repetidas a cada 12 dias. Embora a combinação de bixafem + protioconazol + trifloxistrobina + Cerevisane tenha reduzido a severidade da giberela, não houve aumento no peso de mil grãos ou no peso hectolitro. A alta severidade da doença destacou a dificuldade de controle em condições favoráveis ao patógeno.

FUNGICIDAS MICROBIOLÓGICOS COMBINADOS A SISTÊMICOS PARA CONTROLE DE MANCHA DE ALTERNÁRIA EM CANOLA

Gustavo Felipe Ruch, Paola Mendes Milanesi — Qui, 19 Set 2024 10:03:10 -0300

A mancha de Alternaria é uma das principais doenças da cultura da canola. É limitado o número de fungicidas registrados para o controle de doenças da canola no Brasil. Em vista disso o uso do controle biológico de fitopatógenos por microorganismos, surge como uma possível opção para o aumento dos métodos de controle. Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar programas de aplicação de fungicidas químicos sistêmicos e biológicos frente ao controle da doença em questão, e seus efeitos na produtividade da cultura. O experimento foi conduzido na área experimental de fitopatologia da UFFS-Campus Erechim no ano de 2023, onde utilizou-se o delineamento DBC com 6 tratamentos com 4 repeticões cada. No decorrer do desenvolvimento da cultura foram feitas avaliações de incidência da doença e após a colheita a quantificação dos componentes de rendimento. Devido a fatores climáticos não foi possível identificar a doença no experimento, impedindo assim de avaliarmos os efeitos dos fungicidas sobre o controle da doença. Percebeu-se diferença estatística sobre a variável produtividade de grãos quando fez-se o uso combinado dos fungicidas químicos com biológicos, evidenciando assim uma possível ferramenta para o manejo da cultura visando o desenvolvimento de uma agricultura mais sustentável.

HABILIDADE COMPETITIVA DE CENTEIO COM PLANTAS DANINHAS

Qui, 19 Set 2024 10:05:37 -0300

O estudo avaliou a habilidade competitiva de plantas daninhas em competição com o centeio. A densidade final das cultivares e das plantas daninhas foi de 20 indivíduos vaso^-1, determinada em experimentos preliminares. Após foram instalados ensaios em série de substituição, em casa de vegetação, nas diferentes combinações das espécies (20:0, 15:5; 10:10, 5:15 e 0:20) plantas por vaso. Aos 50 dias após a emergência foram avaliadas a área foliar (AF) e a massa seca da parte aérea (MS) das plantas. As cultivares de centeio apresentaram menor perda ao reduzirem as variáveis morfológicas do azevém e do nabo e demonstraram superioridade na habilidade competitiva em relação as plantas daninhas. Ocorreu competição entre as cultivares de centeio e as plantas daninhas, sendo afetados negativamente, independentemente da proporção de plantas, provocando reduções na AF e MS. Observou-se uma redução média de 45 e 15% na AF e MS, das cultivares BR1 e Serrano em competição com o azevém. Entretanto ocorreu um aumento de 70 e 18% na AF e MS, respectivamente na cultivar BRS Progresso. Ao analisar a competição com o nabo ocorreu uma redução média de 43 e 54% na AF e de MS, respetivamente para todas as cultivares avaliadas.

INTERFERÊNCIA E NÍVEL DE DANO ECONÔMICO DE AZEVÉM NA CULTURA DO CENTEIO

Qui, 19 Set 2024 10:07:34 -0300

Na ecologia de plantas, ocorre competição quando uma ou mais espécies utilizam dos recursos limitados e essenciais para o seu crescimento e desenvolvimento. Para o centeio (Secale cereale) uma das plantas daninhas que mais causa perda de produtividade e da qualidade do produto colhido é o azevém (Lolium multiflorum). O trabalho teve como objetivo testar modelos matemáticos e identificar variáveis explicativas para determinar a habilidade competitiva e o nível de dano econômico (NDE) de azevém na cultura do centeio. O experimento foi instalado a campo, em delineamento casualizado, sendo os tratamentos compostos por genótipos de centeio (BRS Serrano, IPR 89, BRS Progresso e Crioulo) e 12 densidades de azevém em competição com a cultura, de 0 até o máximo de 68 plantas m^-2. Avaliou-se aos 30 dias após a emergência das plantas as variáveis, densidades de plantas, área foliar, cobertura de solo e massa seca da parte aérea do azevém. O modelo da hipérbole retangular foi eficiente para estimar as perdas da produtividade de grãos pela infestação de azevém na cultura do centeio. Os genótipos de centeio BRS Serrano e IPR 89 apresentaram maior desempenho competitivo e NDE, enquanto BRS Progresso e o Crioulo os menos competitivos na presença do azevém. A produtividade de grãos, o preço da saca, a eficiência do herbicida e o custo de controle, causam variação dos valores no NDE.

MICRORGANISMO PROMOTORES DO CRESCIMENTO DE PLANTAS NO MANEJO DE Zea mays SOB DÉFICIT HÍDRICO

Qui, 19 Set 2024 10:25:35 -0300

O presente estudo teve como objetivo avaliar se o fosfato natural reativo (FNR) e microrganismos eficientes (ME), bactérias do gênero Azospirillum e BiomaPhos promovem o crescimento de plantas do milho crioulo (Zea mayz L.) cultivadas na presença de déficit hídrico. Além disso, objetivamos também avaliar se a aplicação dos FNR em associação com os microrganismos é capaz de amenizar os efeitos nocivos induzidos pela seca em Z. mays.

EFEITO DA APLICAÇÃO DE MICRORGANISMOS PROMOTORES DO CRESCIMENTO DE PLANTAS EM ZEA MAYS CRESCENDO SOB DÉFICIT HÍDRICO: MECANISMOS BIOQUÍMICOS.

Qui, 19 Set 2024 10:27:51 -0300

O Rio Grande do Sul é diretamente afetado pelo clima Amazônico que traz massas de ar que geram secas ou chuvas. O fosfato natural é uma fonte alternativa de fósforo, elemento essencial para as plantas, utilizada em agricultura orgânica e agroecologia. A Mata Atlântica, que no Rio Grande do Sul é predominante na região nordeste, guarda em seu solo grande quantidade de carbono que, com o aumento das temperaturas, tende a diminuir pela decomposição, aumentando a emissão de dióxido de carbono. Além disso, o milho é muito sensível ao estresse causado pela falta de água que leva a desequilíbrios tanto no crescimento quanto nos processos bioquímicos e fisiológicos da planta, e o fosfato natural é uma fonte alternativa de fósforo, elemento essencial para as plantas que fornece benefícios como promover um crescimento mais robusto das raízes, auxilia na correção do pH do solo, aumenta a disponibilidade de nutrientes essenciais para as plantas e melhora a resistência das plantas em condição de estresse hídrico. O presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito da aplicação de fosfato natural reativo e microrganismos promotores do crescimento de plantas (MPCP) no cultivo de milho (Zea mays L.) sob condições de déficit hídrico.

HABILIDADE COMPETITIVA DE MARIA-PRETINHA INFESTANTE DA CULTURA DA SOJA

Qui, 19 Set 2024 10:45:49 -0300

A espécie Solanum americanum é uma planta daninha importante infestante de muitas culturas produtoras de grãos, caracterizada pela alta produção de frutos e sementes. Para um manejo eficiente de plantas daninhas é fundamental o conhecimento do comportamento competitivo da espécie, qual o nível de tolerância aos herbicidas e quais as estratégias possíveis de serem adotadas em combinações para resultar em maior eficiência. Diante disso, o objetivo deste estudo foi determinar a habilidade competitiva de S. americanum na cultura da soja. Para isso, foi desenvolvido um experimento em casa de vegetação simulando-se situações de campo. No trabalho testou-se a habilidade competitiva da cultura da soja em competição com diferentes densidades de maria-pretinha. A habilidade competitiva das cultivares de soja com maria-pretinha são similares, resultando em perdas de massa seca das raízes e da parte aérea, para as cultivares BMX Ícone IPRO e DM 5958 RR. Com o aumento da densidade de plantas de maria-pretinha ocorreu competição intraespecífica da própria planta daninha, além de uma maior competição com a soja, dificultando o crescimento tanto da parte radicial quando aérea. A maria-pretinha apresenta elevado potencial de competição ao infestar a cultura da soja.

PARTITURAS DO TEMPO: ERECHIM NAS REPRESENTAÇÕES LITERÁRIAS, IMAGENS E SONS NO PERÍODO DO STREAMING

Qui, 12 Set 2024 00:00:00 -0300

O presente trabalho investiga a paisagem sonora de Erechim durante a era do streaming, com foco nas representações literárias e sonoras. A metodologia envolve a coleta e catalogação de fragmentos sonoros literários da obra "Dois Jaguaras na Capital da Amizade", de Bruno Campestrini, contextualizando-os historicamente para entender seu impacto na paisagem sonora. Os resultados destacam a predominância de sons automotivos, discutindo o papel desses sons na construção da identidade sonora da cidade. A análise revela a dualidade entre os sons internos e externos dos carros e as regulamentações municipais que visam equilibrar a presença sonora com o bem-estar dos cidadãos. A conclusão do estudo reforça que a literatura serve como uma fonte documental de memórias sonoras afetivas, oferecendo uma visão contextualizada da transformação sonora de Erechim e valorizando a importância dos sons na construção da memória social e cultural da cidade.

AS REDES SOCIAIS E AS FEIRAS DE NEGÓCIOS NO RIO GRANDE DO SUL

Qui, 12 Set 2024 16:01:23 -0300

O intuito da pesquisa é diagnosticar de que maneira são utilizadas as redes sociais como forma de comunicação das feiras de negócios do Rio Grande do Sul. Para auxiliar neste objetivo geral foram elencados objetivos específicos: a) descrever o que é postado pelos organizadores das feiras de negócios nas redes sociais; b) identificar quais são as redes sociais utilizadas; c) quantificar o volume de postagens antes, durante e após a realização das feiras; d) verificar qual o público mais engajado nas postagens realizadas. Ao longo do estudo foram monitoradas as páginas das feiras: MERCOPAR; WINE SOUTH AMERICA; UGART; SULSERVE; FIEMA e FESTURIS. Todas as feiras utilizaram as redes sociais Instagram e Facebook, publicando seus conteúdos por meio do feed e stories, cada postagem com seu tipo específico de foco e público alvo para chamar atenção de seus clientes e espectadores. As duas feiras que mais fizeram publicações foram a FESTURIS e a UGART, e a que utilizou foi a FIEMA. Em todas as feiras a maior parte das publicações ocorria antes da realização da feira. As publicações diminuíram significativamente depois da realização da feira e em geral não havia muita interação com as publicações.

TEORIAS DO SOM PARA MÉTODO DE INVENTÁRIO DE PATRIMÔNIO IMATERIAL SONORO DE ERECHIM

Vittoria Gallon, Marcela Alvares Maciel — Qui, 12 Set 2024 16:07:21 -0300

Utilizando as teorias do som como palimpsesto cultural e a necessidade de integrar artefatos sonoros nas avaliações culturais, neste trabalho apresenta-se a aplicação de métodos socioacústicos na preservação do patrimônio sonoro da cidade de Erechim, RS. A partir da proposta de método sistemático de preservação sonora, analisando fontes literárias, realiza-se a documentação e classificação dos sons históricos em diferentes categorias de conservação. A metodologia avalia sons naturais, humanos e tecnológicos, identificando a perda e a transformação desses sons devido à urbanização e ao avanço tecnológico. Os resultados destacam a importância de preservar sons significativos, como os naturais e culturais, e a necessidade de registrar e documentar essas sonoridades para garantir a continuidade da identidade sonora da cidade. A conclusão sublinha que o patrimônio sonoro é crucial para conectar o passado, presente e futuro de Erechim, e reforça a necessidade de colaboração entre pesquisadores e comunidade para a preservação adequada desses elementos culturais.

ECONOMIA CRIATIVA E FEIRAS DE ARTESANATO

Jeisseny Mickelli Dias Pinedo, Débora Regina Schneider Locatelli — Seg, 16 Set 2024 11:06:55 -0300

Como objetivo geral foi estabelecido: avaliar os efeitos das feiras tradicionais populares/artesanato da AMAU para o desenvolvimento econômico da cidade e/ou região onde está inserida. Os objetivos específicos são: identificar e caracterizar as principais feiras tradicionais populares/artesanato; descrever o perfil socioeconômico dos feirantes destas feiras; diagnosticar os efeitos das feiras para o desenvolvimento econômico e social. O estudo caracteriza-se como qualiquantitativa, tanto de forma exploratória como descritiva. Após a primeira interação com as prefeituras da AMAU, foram pesquisados somente os grupos que tinham Casa do Artesão: Erebango, Erechim, Estação e Getúlio Vargas, Após este diagnóstico inicial, foram realizadas visitas realizadas entrevistas tanto com os/as artesãos/ãs, como com o poder público municipal. Também foram aplicados questionários com as/os artesãos/ãs. A análise dos dados empregou análise de conteúdo e estatística descritiva. A primeira constatação foi que na região AMAU não são realizadas de forma constante feiras de artesanato. Os resultados mostram que a maioria dos/as artesãos/ãs têm mais de 55 anos, são mulheres, têm boa escolaridade e ganham menos de um salário mínimo com o artesanato. Nas entrevistas com os agentes públicos, verificou-se que em cada município esta atividade está ligada a setores diferentes. Todos pensam ser importante o apoio ao artesanato.

APOIO AO EMPREENDEDORISMO NAS REDES SOCIAIS

Luana Pesenatto, Roberta Tereza Manica, Débora Regina Schneider Locatelli — Qui, 19 Set 2024 09:58:07 -0300

O objetivo principal do estudo foi analisar as postagens relacionadas ao empreendedorismo realizadas por algumas prefeituras que fazem parte da Associação de Municípios do Alto Uruguai (AMAU). Os objetivos específicos foram: descrever o que foi postado nas redes sociais; identificar quais são as redes sociais e os formatos utilizados por estes agentes; e verificar a resposta do público às postagens realizadas pelos órgãos públicos da AMAU referentes ao empreendedorismo. O estudo foi qualiquantitativo e exploratório, com coleta de dados por meio de observações das redes sociais dos órgãos públicos dos municípios que compõem a AMAU. A técnica de análise dos dados foi a de conteúdo e estatística descritiva. As prefeituras e as entidades continham seus próprios formatos de publicações. As publicações realizadas por parte das entidades normalmente eram de auxílio e dicas aos empreendedores e microempreendedores. As prefeituras geralmente faziam convites à comunidade para participar de eventos proporcionados para impulsionar o empreendedorismo local, sendo possível visitar stands, comprar de pequenos negócios e alavancar as oportunidades. Tanto as publicações das entidades como das prefeituras tinham pouca interação do público. O SEBRAE-RS contribuiu com diversas postagens e a Prefeitura Municipal de Erechim foi a única que realizou mais de 10 publicações.

DIAGNÓSTICO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS EM FEIRAS MULTISSETORIAIS

Qui, 19 Set 2024 10:29:52 -0300

As feiras multissetoriais são eventos de médio a grande porte, com duração predefinida,
que abrangem diversos setores econômicos, gerando preocupações significativas quanto
a produção de resíduos sólidos, tendo em vista a alta quantidade gerada em um curto
período. Esta pesquisa teve como objetivo diagnosticar e analisar os resíduos sólidos
gerados em feiras multissetoriais realizadas no Alto Uruguai gaúcho para auxiliar na
elaboração de planos de gerenciamento. Foram estudadas feiras multissetoriais que
ocorreriam em cidades pertencentes a Associação de Municípios do Alto Uruguai
(AMAU) durante o período de estudo, onde a EXPOJACUTINGA, a EXPOSEVA e a
EXPOAGRO permitiram a coleta de dados. Através de métodos de observatórios,
analisou-se qualitativamente as metodologias utilizadas para os recipientes de descarte,
locais de acondicionamento, transporte e destinação dos resíduos gerados. A análise
gravimétrica foi realizada através da segregação por classes de amostras representativas,
com objetivo de classificar os resíduos gerados nestes eventos e estimar sua geração.
Conclui-se que os resultados obtidos contribuem para implementação de planos de
gerenciamento de resíduos sólidos em feiras multisetoriais, onde apontou-se aos
responsáveis pelos eventos estudados, diretrizes voltadas a separação, coleta e
acondicionamento adequado dos resíduos e a educação ambiental dos participantes.

EMPREENDEDORES CRIATIVOS E SUAS CARACTERÍSTICAS COMPORTAMENTAIS

Cleice Salete Voginski, Débora Regina Schneider Locatelli — Qui, 19 Set 2024 10:31:49 -0300

O objetivo principal deste estudo é analisar quais características comportamentais empreendedoras (CCE) são evidenciadas nos empreendedores criativos das cidades da região abrangida pela Associação de Municípios do Alto Uruguai (AMAU). Os objetivos específicos incluem: verificar se há diferença entre gêneros em relação a CCEs; identificar em qual dos grupos de CCEs nestes empreendedores estão mais desenvolvidos; comparar as CCEs e as atividades desenvolvidas por eles. A pesquisa, de natureza quantitativa e descritiva. A coleta de dados utilizou o instrumento criado por McClelland, com o objetivo de identificar características empreendedoras nas pessoas, o qual é comporte de 55 afirmativas. A aplicação do questionário foi realizada por meio de formulários eletrônicos, que foram enviados pelas redes sociais e grupos de aplicativos de conversa e obteve-se 274 respondentes. Os resultados foram apresentados em gráficos e complementadas algumas informações por texto. Quanto ao perfil verifica-se que a maioria dos respondentes são mulheres, com até 30 anos, com bom nível educacional. As atividades com maior número de participantes foram: artesanato, arquitetura e urbanismo, fotografia, música, publicidade, confeitaria, marketing, alimentação, design e dança. A maioria dos respondentes têm as CCEs desenvolvidas, com destaque para Comprometimento e Independência. A característica menos desenvolvida é correr riscos calculados.

A CONSTRUÇÃO DE DISPOSITIVOS PARA A CONVERSA COM A COMUNIDADE ESCOLAR

Laura Sandri das Chagas, Alexandre Maurício Matiello, Nebora Lazzarotto Modler — Sex, 20 Set 2024 11:16:14 -0300

O artigo aborda a criação de dispositivos metodológicos para mediar a interação entre professores, crianças e arquitetos, com foco na percepção do ambiente escolar e dos territórios educativos em Erechim/RS. A pesquisa, vinculada ao projeto "Arquitetura escolar: entrelaçando observações e percepções sobre os ambientes escolares e a construção de territórios educativos", é de natureza bibliográfica e empírica, centrando-se na concepção de ferramentas que subsidiem propostas de pesquisa-ação com crianças nas escolas.

O estudo enfatiza a importância de envolver crianças de forma ativa no processo de pesquisa, refletindo uma visão contemporânea que reconhece a infância como uma categoria social dinâmica e heterogênea. O artigo explora a transformação de instrumentos tradicionais de Avaliação do Ambiente Construído em dispositivos lúdicos de diálogo entre arquitetura, escola e crianças, fundamentando-se em obras do Grupo de Pesquisa Ambiente-Educação (GAE). Além disso, discute a evolução do conceito de "territórios educativos", que compreende o território escolar como um espaço em constante construção, moldado por relações de poder e apropriações sociais. A pesquisa também abordou a Educação Urbanística e Ambiental, que visa capacitar indivíduos a interagir criticamente com o ambiente urbano.

MULHERES NA CIÊNCIA:

SINARA MÜNCHEN, Maria Clara Borges Coutinho, Viviane de Almeida Lima — Qui, 12 Set 2024 10:14:59 -0300

A importância de pensar o Ensino de Ciências da Natureza e a formação de professores incluindo a participação das mulheres na ciência se justifica pois os processos de ensino e aprendizagem envolvem os sujeitos que constroem e desenvolvem a atividade científica. Este trabalho investigou a presença da temática das mulheres cientistas e as relações de gênero na ciência em cursos de formação inicial de professores através de análise documental. Foram selecionados e analisados sete projetos pedagógicos de cursos de Licenciatura em Química ofertados no Rio Grande do Sul. Os resultados indicaram que o termo gênero aparece com maior expressividade do que o termo mulheres e a análise se organizou em duas categorias i) Os referenciais orientadores dos projetos pedagógicos: gênero e mulheres na formação de professores de Química e ii) As mulheres e as relações de gênero: inserções na matriz curricular das Licenciaturas em Química.

CIDADES MÉDIAS, GESTÃO TERRITORIAL E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

Érico Jonatan Oliveira de Lima, Marvin Davi Rojeski, Juçara Spinelli — Qui, 12 Set 2024 10:19:28 -0300

A presente pesquisa discute sobre a Região Funcional 9 – RF09, localizada predominantemente no norte do Estado do Rio Grande do Sul. A região divide-se em seis Conselhos Regionais de Desenvolvimento – Coredes, e sua economia se destaca principalmente pelos Coredes Produção e Norte, nos quais estão inseridos os polos regionais Passo Fundo e Erechim (Rio Grande do Sul, 2015). De acordo com a Secretaria de Planejamento, Mobilidade e Desenvolvimento Regional, o Produto Interno Bruto – PIB só desses dois Coredes representavam em 2012 mais de 65% do total de 26,3 bilhões da RF09. Isso mostra a importância do papel desses dois Coredes que visam atender as demandas das cidades polarizadoras e de suas regiões imediatas. Tais cidades polos regionais apresentam as suas especificidades e características que se destacam no âmbito da rede urbana. Tratam-se de centros urbanos importantes para o desenvolvimento da RF09 e do próprio estado do Rio Grande do Sul, suas centralidades e suas diversas funções urbanas as colocam em posições de destaque na hierarquia dos centros urbanos regionais.

SISTEMATIZAÇÃO DO CONHECIMENTO EM MERITOCRACIA: UM LEVANTAMENTO DE FONTES

Najara Leite Bento, Thiago Ingrassia Pereira — Qui, 12 Set 2024 10:35:19 -0300

Esta pesquisa visou analisar as produções acadêmicas sobre meritocracia e educação nos últimos 20 anos (2003-2023), utilizando como fontes primárias as plataformas da BDTD (Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações) e SciELO (Scientific Electronic Library Online, também conhecida pelo nome em português Biblioteca Eletrônica Científica Online). Este trabalho, com foco nas Ciências Humanas, propôs uma análise geral sobre as pesquisas realizadas neste campo científico. O estudo buscou compreender também o volume das produções acadêmicas em torno da meritocracia e educação no decorrer dos anos em estudo, assim como identificar as principais tendências, abordagens teóricas e dissoluções alcançadas nos trabalhos acadêmicos durante o período considerado. A análise foi conduzida por meio de uma revisão sistemática da literatura, com o objetivo de identificar e sintetizar as principais contribuições no campo da meritocracia na educação e o estado atual do conhecimento nessa área.

ENSINAR HISTÓRIA PARA A COMPREENSÃO INTERNACIONAL DA UNESCO

Vitória Aparecida Baldaço de Jesus, Halferd Carlos Ribeiro Junior — Qui, 12 Set 2024 15:56:35 -0300

Após a Segunda Guerra Mundial, a UNESCO teve um papel crucial na implementação de reformas educacionais em nível mundial, visando fomentar a paz e combater o nacionalismo. No Brasil, tais orientações tiveram impacto nas políticas educacionais, resultando em mudanças significativas, como a reforma de 1951, que atualizou o currículo e incentivou a perspectiva internacional. O estudo ressalta de que forma essas transformações contribuíram para a formação de indivíduos mais críticos e conscientes em um contexto globalizado, seguindo os princípios da UNESCO de uma educação para a paz e solidariedade global.

A TABELA PERIÓDICA NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS E QUÍMICA

Sinara München, Viviane de Almeida Lima, Nathalia dos Santos Leal — Qui, 12 Set 2024 16:05:08 -0300

A tabela periódica é uma das ferramentas mais importantes do ensino de Ciências e Química, e está presente nos livros didáticos. O estudo do contexto histórico que levou ao seu desenvolvimento permite a discussão dos conhecimentos científicos e a respectiva contribuição dos e das cientistas. Este trabalho visou investigar como os livros didáticos de Ciências da Natureza/Química têm incorporado a abordagem da tabela periódica e seu processo de construção, assim como os homens e mulheres cientistas que contribuíram em sua elaboração. As ações de pesquisa foram desenvolvidas a partir da leitura e análise de uma coleção de livros didáticos de Ciências da Natureza do Ensino Médio intitulada “Edição Multiverso Ciências Da Natureza”, da Editora: FTD Educação. Destacamos a pouca ênfase, na coleção analisada, à história de elaboração da tabela periódica como um processo coletivo, aspecto inerente à ciência, o que pode impactar em uma compreensão de ciência como algo a histórico e individual, assim como, consequentemente há uma ausência das mulheres cientistas que fazem parte desta construção.

AS VIRTUALIDADES DA ESCOLA DO CAMPO NO COREDE NORTE/RS:

Camila Elisa Azevedo Hauschild, Jerônimo Sartori — Seg, 16 Set 2024 11:03:43 -0300

A educação do campo como política pública tem a marca das lutas protagonizadas pelos movimentos sociais, em busca da formação de docentes e da manutenção das escolas do campo. Ao cessar o funcionamento de uma escola rompe-se o vínculo dos sujeitos com a comunidade, cultura e valores locais. A questão de estudo é: que relação se pode estabelecer entre o IDH de um pequeno município e o decréscimo das matrículas nas escolas do campo? O objetivo principal: Conhecer as problemáticas e virtualidades das escolas do/no campo na região de abrangência do Corede Norte RS, considerando a relação entre o IDH do município e a redução do número de matrículas de estudantes e as formas de organização e desenvolvimento da educação do/no campo. É uma pesquisa básica de natureza qualitativa, realizada pelos procedimentos dos estudos documentais e bibliográficos. Dados sobre os baixos índices de IDH dos municípios do COREDE Norte/RS: Benjamin Constant do Sul, Charrua, Erval Grande, Faxinalzinho, Floriano Peixoto e Itatiba do Sul, foram obtidos no site do IBGE e, das as matrículas nas escolas do/no campo nas atas de resultados finais. O referencial teórico teve como base: Caldart (2020), Paludo e Santos (2020), Soares; Dalberto; Bohn (2021).

EXPERIMENTAÇÕES EM EDUCAÇÃO HOLÍSTICA

Qui, 19 Set 2024 10:01:11 -0300

Este estudo visa avaliar o grau de conhecimento e interesse de professores e alunos do curso de Medicina através da utilização das PICs dentro de uma visão holística qualificando o processo ensino-aprendizagem. A pesquisa tem uma abordagem transversal, descritiva, exploratória, quantitativa, realizada com 52 alunos e professores. Foi utilizado um questionário no formato on-line que avaliou principalmente a prática das PICs. Dentre os participantes 53,8% tem conhecimento sobre as PICs, 80,8% relatam que as PICs ajudam nos tratamentos médicos, no entanto, apenas 26% relataram que elas apresentam alta importância em suas vidas. Em relação as PICs mais utilizadas, 13,8% dos participantes indicaram o Reiki como prática escolhida, mas ainda 32,8% confirmaram que não praticam nenhuma atividade. Ademais, 57,5% concordam que as PICs auxiliam no crescimento pessoal. Dos indivíduos que participaram da pesquisa, mais da metade não possuem conhecimento de que o Sistema Único de Saúde (SUS) oferece as PICs, mesmo que o contexto da população de aplicação da pesquisa tenha sido no âmbito do cuidado humano. Dessa forma, recomenda-se que mais pesquisas sejam realizadas sobre o tema para que ele possa ser difundido e reconhecido como coadjuvante do tratamento médico tradicional no processo de cura.

OS RUSSOS NA COLÔNIA ERECHIM

Suzan Baldissera, Isabel Rosa Gritti — Qui, 19 Set 2024 10:38:02 -0300

Embora a definição étnica seja complexa, os imigrantes russos também estão presentes na Colônia Erechim e são numericamente significativos desde os anos iniciais do século XX. A complexidade etnográfica se dá pelo fator estatístico oficial imigratório, onde em sua classificação encontramos os termos polaco-russo ou russo-polaco. Essa nomenclatura ocorre em decorrência das ocupações territoriais europeias na época da corrente imigratória. Esta categorização está presente, por exemplo, nos relatórios do diretor da Colônia Erechim ao secretário da diretoria de terras e colonização, datados entre 1910 e 1911. Nestes documentos a população migratória russa aparece como segundo e primeiro grupo étnico numericamente presentes na Colônia Erechim.

GUERRA E PAZ NOS LIVROS DIDÁTICOS DE HISTÓRIA

Guilherme José Schons, Halferd Carlos Ribeiro Junior — Qui, 19 Set 2024 10:43:27 -0300

A pesquisa investiga a proposta por uma Compreensão Internacional da UNESCO diante das suas implicações para os livros didáticos, uma vez que a entidade transnacional propunha a promoção de uma cultura política internacional de valorização da paz, tendo em vista a superação da dinâmica cultural que esteve na base da Segunda Guerra Mundial. Do ponto de vista metodológico, procedeu-se a um levantamento bibliográfico, por meio de estado do conhecimento em três bases de dados, dos trabalhos publicados no Brasil sobre a temática, bem como analisou-se o documento do relatório Bilateral consultations for the improvement of history textbooks [Consultas bilaterais para a melhoria dos livros didáticos de história], de 1953, oriundo da Biblioteca Digital UNESDOC. Ao longo do trabalho, verificou-se o esforço da UNESCO para a consolidação de um modelo de ensino de história, que impacta a produção dos livros didáticos e por meio do qual supostamente se criaria uma cultura de paz. Além disso, na atualidade, em um momento de volta da guerra ao centro dos noticiários, reivindica-se a urgência de práticas pedagógicas na disciplina História que inspirem paz, diplomacia e solidariedade entre os povos do mundo.

GESTÃO ESCOLAR NO CENÁRIO EDUCACIONAL REGIONAL

Jaqueline Silva de Souza, Sandra Simone Hopner Pierozan — Sex, 20 Set 2024 14:43:57 -0300

A figura da direção escolar cotidianamente estabelece relações com outros segmentos: comunidade, pais e responsáveis, professores, servidores da escola e de órgãos da administração pública e os estudantes. Deste modo, é sobre a direção escolar que esta proposta de investigação busca lançar seus esforços analíticos, questionando: Quais atributos de identidade pessoal e profissional os autores entendem como constituintes do “diretor escolar ideal”? Acreditamos que a obtenção de respostas para esta questão/problema de pesquisa contribui para a melhoria das relações pessoais nos espaços escolares, na medida em que lança olhares investigativos para além das dimensões burocráticas das atribuições dos diretores

FORMAÇÃO POR ÁREA DO CONHECIMENTO NO CONTEXTO DA EDUCAÇÃO DO CAMPO

Adriel Teixeira, DENILSON DA SILVA — Sex, 20 Set 2024 14:51:58 -0300

O presente trabalho investigou a Formação por Área de Conhecimento no contexto da Educação do Campo no Brasil. Como recorte temporal optou-se pelo período de 1997 a 2023 utilizando-se como banco de consulta a base de dados (teses e dissertações) da Capes. Período em que se constituem as principais políticas públicas, regulamentações e diretrizes educacionais que estruturam a Educação do Campo. Os cursos de Licenciatura em Educação do Campo são a materialização de parte desta acertada política pública visando fortalecer e qualificar a formação de professoras e professores nos territórios camponeses no país. Utilizamos, como descritores os seguintes termos para busca:"escola do campo", "educação do campo" e "formação por área do conhecimento". A pesquisa contribui para a compreensão da formação de educadores no campo e suas implicações na prática pedagógica da Educação do Campo no Brasil.

FORMAÇÃO INICIAL DE PROFESSORES POR ÁREA DE CONHECIMENTO: INVESTIGAÇÃO E ANÁLISE DOS CURSOS DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS DA NATUREZA DO RIO GRANDE DO SUL

Paloma Janaeli Mendes dos santos, Viviane de Almeida Lima — Seg, 23 Set 2024 14:25:54 -0300

Este trabalho teve como foco principal analisar revistas e filtrar trabalhos com palavras-chave em interdisciplinaridade, observando quantos abordavam a formação de professores interdisciplinares e quantos tratavam de outros objetivos. Os dados foram coletados, analisados e estudados; em seguida, foram criadas duas tabelas, uma contendo todos os trabalhos que continham as palavras-chave e outra apenas com os trabalhos que mencionavam a formação de professores interdisciplinares.

AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE COAGULAÇÃO/FLOCULAÇÃO APLICADO NO TRATAMENTO DE EFLUENTE TÊXTIL

Qui, 12 Set 2024 10:27:23 -0300

Corantes têxteis lançados em rios e lagos causam diversos problemas ambientais, como a morte de plantas aquáticas e a contaminação da cadeia alimentar. Além disso, esses corantes podem ser cancerígenos. A pesquisa analisou a eficácia de um método de tratamento de água chamado coagulação/floculação para remover um tipo específico de corante (azul marinho) de efluentes sintéticos (similares aos da indústria têxtil). A coagulação/floculação consiste em adicionar substâncias químicas (coagulantes) à água contaminada. A pesquisa testou diferentes condições (pH, concentração de corante, etc.) e dois tipos de coagulantes: PAC e sulfato de alumínio. Ambos os coagulantes foram eficazes na remoção do corante, mas o PAC apresentou melhores resultados. O pH da água foi identificado como um fator crucial para a eficiência do tratamento. Nas condições avaliadas a coagulação/floculação utilizando o PAC-18% e o sulfato de alumínio Al2(SO4)3 se mostrou eficaz nos parâmetros analisados, especialmente com o uso de PAC, mostrou-se uma técnica promissora para a remoção de corantes têxteis de efluentes, contribuindo para a melhoria da qualidade da água e a proteção do meio ambiente.

AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE DO INGREDIENTE ATIVO DO HERBICIDA 2,4-D NO DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO DE ANFÍBIOS

Qui, 12 Set 2024 00:00:00 -0300

O ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D), uma auxina sintética descrita em 1942, é amplamente utilizado como herbicida, sendo o segundo mais vendido no Brasil. Esse composto pode contaminar águas superficiais e sedimentos, afetando anfíbios mesmo em áreas remotas devido ao transporte atmosférico de seus resíduos. A Lista Vermelha da IUCN (2022) revela que cerca de 35% das espécies de anfíbios estão ameaçadas de extinção. Anfíbios, como a espécie Physalaemus gracilis (rã-chorora), são bons bioindicadores ambientais devido à sua biologia e capacidade de acumular poluentes. Avaliar o impacto do 2,4-D em organismos não-alvos, especialmente em fases iniciais de vida de anfíbios, é crucial para compreender os efeitos desse herbicida no ambiente. O trabalho teve como objetivo avaliar a toxicidade do ingrediente ativo do agrotóxico 2,4-D no início do desenvolvimento de embriões de Physalaemus gracilis.A sobrevivência dos embriões diminuiu significativamente com o aumento das concentrações de 2,4-D, sendo de 58,33% a 20 µ/L e apenas 30% a 30 µ/L. A atividade natatória também foi alterada, com letargia prevalente em concentrações mais altas, especialmente a 30 µ/L, onde mais de 50% dos organismos apresentaram comportamento letárgico. Esses resultados destacam o impacto negativo do 2,4-D sobre a sobrevivência e comportamento de anfíbios, sublinhando a ameaça que esse herbicida representa para as populações de anfíbios e sua importância ecológica.

MÉTODO DE EXTRAÇÃO DE FLUOROQUINOLONA EM ÓXIDOS DE Fe PARA A QUANTIFICAÇÃO DA FRAÇÃO ADSORVIDA PELO MECANISMO DE ESPERA INTERNA.

Gabriela Cristina Perusin Flores, Deise Paludo, Gean Delise Leal Pasquali — Qui, 12 Set 2024 10:42:49 -0300

O uso de fármacos para o tratamento de doenças humanas e animais, tem crescido muito, destacando-se os antibióticos, que são usados para o tratamento de infecções bacterianas. A liberação de antibióticos no ambiente favorece o surgimento de microrganismos resistentes, que representam riscos para a saúde humana por meio da cadeia alimentar. Moléculas orgânicas, como as dos antibióticos, possuem a capacidade de se manter na superfície de minerais e compostos do solo. Entre eles, os óxidos de Fe, como a ferrihidrita e a hematita, eles possuem a capacidade de formar complexos estáveis com antibióticos da classe das fluoroquinolonas, como a ciprofloxacina (CIPRO), e dessa forma reduzem a capacidade de contaminação de recursos hídricos e a sua biodisponibilidade. Os resultados obtidos neste trabalho mostraram que a extração da CIPRO apresenta uma relação de dependência com o pH do meio, bem como, com o óxido de Fe utilizado na adsorção. Sendo que as extrações em pH alcalino foram mais efetivas para ambos os óxidos (Fh e Hm) testados neste estudo. A baixa remoção na extração realizada na esfera interna sugere que o contaminante realiza reações covalentes com a superfície dos óxidos, o que dificulta a sua dessorção.

NOVOS PLASTIFICANTES PARA FILMES BIODEGRADÁVEIS ATIVOS DE AMIDO

Rafaela Suzana Martins, VANIA ZANELLA PINTO, YASMINE MIGUEL SERAFINI MICHELETO — Ter, 17 Set 2024 16:35:43 -0300

As embalagens são cruciais para a conservação dos alimentos, ajudando a prolongar a vida útil, manter a qualidade e reduzir desperdícios. Atualmente, a maioria das embalagens alimentícias é feita de polímeros derivados do petróleo, conhecidos por serem baratos, leves e transparentes, mas que causam problemas ecológicos devido ao acúmulo e à baixa reciclagem. Uma alternativa sustentável é o uso de bioplásticos e materiais biodegradáveis.

Os filmes de amido, que têm vantagens como baixo custo e facilidade de produção, são uma opção promissora para embalagens. Recentemente, solventes eutéticos profundos (DES), como cloreto de colina: ácido oxálico e cloreto de colina: ácido cítrico, foram estudados como plastificantes para melhorar as propriedades dos filmes de amido. Esses DESs interagem com o amido, potencialmente melhorando a flexibilidade dos filmes.

No entanto, os testes mostraram que os filmes feitos com DES de cloreto de colina: ácido oxálico, apesar de homogêneos e espessos, exigem uma quantidade maior de plastificante do que os tradicionais e apresentam dificuldades de manuseio. Já os filmes com DES de ácido cítrico: glicose mostraram-se frágeis e com problemas na remoção do molde. Assim, ambos os tipos de DES não se mostraram adequados para a produção de filmes biodegradáveis de amido em suas concentrações testadas. Sugere-se a investigação de outros DES ou fontes de amido para futuras pesquisas.

OBTENÇÃO DE DADOS ENERGÉTICOS NO PROCESSAMENTO DE GRILOS PARA ALIMENTAÇÃO HUMANA

Qua, 18 Set 2024 09:46:12 -0300

A adoção de fontes alternativas de proteínas alimentares pode compensar a crescente demanda por proteína de origem animal, evitando o desmatamento de florestas para uso como pastagem. No entanto, para que se tenha maior conhecimento de toda a cadeia de processamento, é relevante entender a energia consumida durante o processo de criação de insetos, como os grilos, uma vez que essa criação é realizada em local fechado com ambiente controlado, que requer o uso de ar condicionado e umidificador. A quantidade de energia envolvida no processo de criação de grilos foi determinada pela utilização dos conceitos de psicometria, através de medidas obtidas em carta psicrométrica. Foram realizadas medidas de temperatura e umidade relativa da sala de criação, sendo essas condições mantidas na temperatura média de 23,8 °C e umidade relativa de 71,5%. Considerando-se uma condição externa de 30 °C e umidade relativa de 80% estimou-se que a energia requerida pelo ar condicionado foi de 117 kWh/mês. Por estimativa, durante um ciclo de criação dos grilos, o umidificador fica ligado por cerca de 30 dias, necessitando o consumo de 6 kWh/mês. Esses valores podem ser ajustados a cada mês, a depender das condições climáticas em diferentes dias e estações do ano.

ESTUDO DA ABSORÇÃO DE ÁGUA DE HIDROGÉIS BIODEGRADÁVEIS COM EXTRATO DE ERVA-MATE

Qua, 18 Set 2024 10:55:33 -0300

O amido é um polissacarídeo composto por amilose e amilopectina, que formam uma estrutura semicristalina em grânulos insolúveis. Durante a gelatinização, com a presença de água e calor, esses grânulos incham e rompem, liberando parte das moléculas. No processo de retrogradação, a amilose se reorganiza rapidamente, enquanto a amilopectina se agrega mais lentamente, formando pontes de hidrogênio. Diferentes razões de amilose e amilopectina afetam o perfil viscoamilográfico do amido, resultando em características físico-químicas únicas. Ciclos de congelamento e descongelamento das pastas de amido podem formar hidrogéis, que são capazes de absorver grandes quantidades de água, prolongando a vida útil dos alimentos embalados. A retrogradação do amido influência na capacidade de absorção de água pelos hidrogéis, que podem se tornar mais rígidos ao longo do tempo. A incorporação de erva-mate, rica em compostos fenólicos, pode estabilizar os hidrogéis de amido contra a oxidação e alterar suas propriedades físico-químicas e térmicas, resultando em uma rede polimérica mais complexa e texturas modificadas.

BIOECOLOGIA E COMPOSIÇÃO NUTRICINAL DE Gryllus assimilis ALIMENTADO COM DIFERENTES DIETAS

Emilly Trento, LETICIA MARIA POLLI KADES, Silvia Romão, Aline Pomari Fernandes — Ter, 10 Set 2024 17:44:35 -0300

A entomofagia, ou consumo de insetos, é uma prática comum em várias culturas. Grilos, em particular, são valorizados por seu alto teor de proteínas e nutrientes, além de sua eficiência na conversão proteica. Embora a criação de grilos tenha um impacto ambiental menor do que a pecuária tradicional, o alto custo das dietas fornecidas é uma desvantagem significativa. Assim, inicia-se a busca por dietas alternativas que possam reduzir custos e impactos ambientais, utilizando subprodutos da indústria alimentícia.

SERVIÇOS ECOSSISTÊMICOS DE INSETOS EM PRODUÇÃO INTEGRADA DE MILHO E ABÓBORA

Ter, 10 Set 2024 17:46:34 -0300

A diversidade de espécies de insetos correlaciona-se positivamente com a diversidade de espécies vegetais em um local. Isto possivelmente ocorre devido à maior diversidade de habitat, cultivos consorciados tem intuito de resgatar a auto regulação presente nos ecossistemas naturais. Foram realizadas três coletas utilizando , utilizando a armadilha Moericke. Esta armadilha é composta por dois recipientes amarelos, sustentados por vergalhões, os potes abastecidos por uma mistura de água, formol e detergente, permanecendo no campo por 48 horas. Após levadas ao laboratório filtradas através de um tecido tipo Voil e armazenado em álcool 70% para posterior identificação. Os principais resultados foram coletados 23372 insetos, distribuidos de acordo com o serviço ecossistêmico predominante para cada família, sendo a maior diversidade de insetos fitófagos foi maior nas plantas cultivadas sobre a maior densidade de semeadura de adubação verde .Os parasitoides não apresentaram diferença entre os índices de diversidade e a densidade de semeadura de adubação verde. A maior diversidade de insetos polinizadores foi diretamente correlacionada ao aumento da densidade de semeadura de adubação verde , não sendo coletado indivíduos com 40% . Os índices de diversidade de insetos predadores foram baixos e pouco variaram entre as diferentes densidades de plantas, incluindo o pousio o baixo índice de diversidade mostra que houve uma alta dominância de um determinado grupo de predadores. Conclue-se que os resultados obtidos desmontras a relação direta entre a densidade de plantas e a diversidade de alguns grupos funcionais.

AVALIAÇÃO METABÓLICA E DA QUALIDADE DA CARNE DE TILÁPIAS SUBMETIDAS À DIETA CONTENDO FARINHA DE GRILO (GRYLLUS ASSIMILIS)

Ter, 17 Set 2024 16:22:25 -0300

Uma dieta balanceada é crucial para a boa performance na piscicultura. Estudos buscam alternativas econômicas para substituir a farinha de peixe, principal ingrediente de alto custo nas dietas. A farinha de insetos, como de Gryllus assimilis, tem se destacado por ser rica em proteínas, aminoácidos essenciais, lipídeos, minerais e vitaminas, sem prejudicar a saúde ou o desempenho dos animais. Este estudo avaliou o efeito da substituição da farinha de peixe por farinha de ninfas de G. assimilis nos parâmetros metabólicos de tilápias. As tilápias foram alimentadas por 47 dias com rações contendo 33, 66 e 100% de substituição. No final, parâmetros zootécnicos e bioquímicos foram analisados. Os níveis de triacilgliceróis foram menores no grupo 100% e o colesterol aumentou nos grupos 66 e 100%. Não houve alterações na glicemia e nas atividades das enzimas AST e ALT, mas a atividade da GLDH reduziu nos grupos experimentais com farinha de grilo. Os resultados sugerem a necessidade de mais estudos para comprovar o potencial da farinha de G. assimilis como suplemento dietético para tilápias, especialmente em baixas concentrações, visando melhorar o desempenho zootécnico e a produtividade em cultivos comerciais.

OS MACROFUNGOS DO FILO BASIDIOMYCOTA E ASCOMYCOTA NA REGIÃO CANTUQUIRIGUAÇU/PR - ETAPA II.

Iago Gomes da Silva, Josimeire Aparecida Leandrini, André Martins — Qua, 18 Set 2024 09:34:01 -0300

OS MACROFUNGOS DO FILO BASIDIOMYCOTA E ASCOMYCOTA NA REGIÃO CANTUQUIRIGUAÇU/PR - ETAPA II.

IAGO GOMES DA SILVA ,*, ANDRÉ MARTINS , JOSIMEIRE APARECIDA LEANDRINI 2,

1 Introdução

Os organismos pertencentes ao Reino Fungi são um dos principais responsáveis pela decomposição e ciclagem da matéria orgânica presente no meio ambiente. No mundo estão descritas aproximadamente 99.000 espécies de fungos (Kirk et al. 2008), das quais cerca de 13.800 existiriam no Brasil (Lewinsohn & Prado 2006).São eucariontes, heterótrofos, e utilizam esporos como uma das técnicas reprodutivas e possuem parede celular formada de quitina (DEACON, 2006). Tendo em vista que a descrição da funga na região é um trabalho essencial para melhor entender o ecossistema, o presente trabalho pretende ampliar a base de dados para auxiliar em pesquisas futuras, e descrever potenciais espécies com utilizações terapêuticas ou alimentícias.

2 Objetivos

Coletar e registrar espécies de macrofungos Basidiomycota e Ascomycota na área urbana e rural de Laranjeiras do Sul, campus da Universidade Federal da Fronteira Sul e área rural de Rio Bonito do Iguaçu; Identificar, fotografar e elaborar fichas de identificação do material coletado e incorporá-los ao herbário Povos da Floresta (LSPV) da Universidade Federal da Fronteira Sul campus Laranjeiras do Sul – PR; Detectar entre as espécies coletadas as que podem expressar potencial de usos alimentares e/ou medicinais; Organizar ficha ilustrada de identificação e usos para aulas de laboratório de escolas do ensino médio e UFFS.

3 Metodologia

As coletas foram realizadas entre os meses de novembro de 2023 a março de 2024, e foram realizadas de acordo com o proposto por Gimenes (2010) e Bononi (1984). Nas áreas selecionadas foram utilizadas trilhas pré-existentes, a partir destas, novos transectos foram adicionados ao acaso, até que não fossem mais avistados espécies de fungos diferentes.

Após a coleta, o material devidamente etiquetado e acondicionado em caixa de transporte foi levado ao Laboratório de Botânica da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul para serem processadas. No laboratório foram medidos e colocados para a coleta das esporadas. Após esse processo os cogumelos foram levados para secagem em estufa de circulação de ar forçado à temperatura de 400 C, por 12h e quando necessário por 24h dependendo do tamanho do cogumelo, logo após os mesmos foram acondicionados em um freezer -20 0C por mais 24h para eliminar pequenos invertebrados visando uma melhor durabilidade do material e por último acomodados em sacos pardos junto do papel com sua esporada em uma caixa organizadora de 50 L com naftalina.

As características de identificação macroscópicas foram verificadas conforme protocolos descritos por PEREIRA & PUTZKE (1990); SILVEIRA & GUERRERO (2003) e LAESSOE (2013). Para verificação dos detalhes foi utilizado microscópio estereoscópico e microscópio óptico Biológico Olympus Cx21 binocular. Para análise de características microscópicas, os materiais foram reidratados na solução 5% KOH, já hidratados foram realizados cortes onde foram colocados sob lâminas e submetido aos reagentes de Melzer, azul de algodão e água destilada.

As observações, medidas e fotos das microestruturas foram realizadas em microscópio acoplado com régua e com medidas do programa xxx. A partir do levantamento na literatura qual a sua indicação (alimentícia ou medicinal), advertência (caso o fungo apresenta efeitos tóxicos sobre outros organismos).

Após as análises realizadas foram feitas a identificação por meio de chaves de identificação descritas na literatura específica de cada grupo (PEREIRA & PUTZKE, 1990; PUTZKE & PUTZKE, 1998). O material coletado, devidamente identificado, será depositado no Herbário Povos da Floresta (LSPV) da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul – PR. Os resultados obtidos foram divididos em áreas urbano e rural para facilitar o registro e a importância das áreas de preservação da funga na região.

4 Resultados e Discussão

Foram encontrados em Laranjeiras do Sul, campus da Universidade Federal da Fronteira Sul e área rural de Rio Bonito do Iguaçu um total de 66 espécimes, no período de cinco meses de coleta. Dos espécimes coletados, seis (6) pertenciam ao filo Ascomycota, todos da Classe Sordariomycetes, Ordem Xylariales e família Xylariaceae gênero Xylaria; 60 espécimes pertencentes ao filo Basidiomycota, Classe Agaricomycetes. Com relação à Ordem, a distribuição de exemplares foi: Agaricales (34), Polyporales (12), Auriculariales (07) e Hymenochaetales (02). Familias: Polyporaceae, Auriculariaceae, Crepidotaceae, Nidulariaceae, Meruliaceae, Hymenochaetaceae, Geastraceae, Irpicaceae, Marasmiaceae, Hygrophoraceae, Tricholomataceae, Callistosporiaceae, Ganodermataceae, Plutaceae, Schizophyllaceae. Pleurotus djamor (Fr.) Boedijn, Favolus brasiliensis (Fr.) Fr são exemplos de cogumelos comestíveis e apreciados na culinária, a maioria das auricularias são comestíveis e produzidas pelo mundo, as descritas aqui estão em processo de identificação e para afirmar sua comestibilidade necessita-se descobrir a quais espécies pertencem. Algo a se ressaltar é a grande quantidade de cogumelos encontrados na serrapilheira algo um substrato fundamental e cheio de vidas, algo que deve ser conscientizado, pois parte da população vê esse material como resíduo e acaba colocando fogo quando acumulado em sua propriedade, acabando com o habitat de diversos seres fundamentais para o local.

Na área urbana de Laranjeiras do Sul foram encontradas oito espécimes, do filo Ascomycota um único gênero, Xylaria o qual ainda não foi identificada a espécie. Já para o filo Basidiomycota foram encontrados Trametes villosa Laccase; Pluteus sp.1, Geastrum sp.1, Fuscoporia sp.1; Agaricales (03) e Agaricomycetes (01). O local da coleta fica dentro de uma propriedade num bairro central da cidade chamado Jaboticabal, com uma floresta com predominância de árvores nativas e principalmente da Jabuticaba (Plinia cauliflora), com um risco eminente de ser desmatada para a construção de um loteamento, algo que ressalta ainda mais a importância de se realizar o estudo da fauna, flora e funga ali presente antes de perdermos o conhecimento das espécies presente nesse refúgio ambiental no meio da cidade.

Já na área rural foram encontradas quarenta e três espécimes em três localidades, Comunidade Flor do Pinho, Assentamento 8 de Julho (Rio Leão) e UFFS campus Laranjeiras do Sul. Foram encontradas seis espécies não identificadas de Ascomycota, sendo eles Xylaria sp.2, Xylaria sp.3, Xylaria sp.4, Xylaria sp.5, Xylaria sp.7. Já para o filo Basidiomycota foram encontrados Schizophyllum commune Fries, Pleurotus djamor (Fr.) Boedijn, Trametes villosa, Favolus brasiliensis, Leucopaxillus gracillimus Leucopaxillus gracillimus Singer & A.H. Sm., Macrocybe titans (H.E Bigelow & Kimbr.) Pegler, Lodge & Nakasone, dentre todas apenas Leucopaxillus gracillimus foi encontrada em duas localidades, Amauroderma sp., Auricularia sp.1, Auricularia sp.2, Auricularia sp.4 Auricularia sp.5; Auricularia sp.6; Auricularia sp.7, Cymatoderma sp.1, Cymatoderma sp.2, Cyathus sp., Fuscoporia sp, Geastrum sp.2, Hygrocybe sp.1, Hygrocybe sp.2, Hygrocybe sp.3, Polyporus sp.1, dois Marasmiaceae e doze Agaricales. Os locais de coleta apresentam características semelhantes no que diz respeito ao seu redor, são fragmentos de mata nativa rodeados de habitações e plantações, nos três locais existiam riachos em alguns trechos e não medem mais de 5.000 m² (cinco mil metros quadrados).

Na área rural do Rio Bonito, na comunidade Acentinho foram encontradas 14 espécimes, sendo todas do filo Basidiomycota, Crepidotus sp., Pyrofomes sp., Gloeoporus sp, Marasmius sp., Pluteus sp.2, Panus sp. e Auricularia sp.3, seis Agaricales e um Polyporales que precisam ainda de identificação e nível de espécies. A área de coleta se encontra em uma propriedade particular singular na região onde se encontra por ser um dos poucos refúgios a beira do Alagado da Usina do Salto Santiago, tem uma área de 2,42 hectares e apresenta mata virgem em quase toda sua extensão.

5 Conclusão

O levantamento de fungos na região por se tratar de importante ecótono, uma vez que ocorre a transição entre a Floresta Ombrófila Mista e a Floresta Estacional Semidecidual, se mostra de extrema relevância à compreensão básica do meio, que futuramente servirá de apoio à futuras pesquisas que visam compreender as relações entre fauna, flora e funga, e ressalta a importância de se criar mais espaços de preservação para manter vivas espécimes essenciais para a manutenção do ciclo da natureza.

Referências Bibliográficas

BONONI, V. L. R.; FIDALGO, O. Técnicas de coleta, preservação e herborização de material botânico. Instituto de Botânica, São Paulo, 1984.

DEACON, Jim W. Fungal biology. Institute of Cell and Molecular Biology, University of Edinburgh, UK: Blackwell Publishing, 2006.

GIMENES, L. J. Fungos Basidiomicetos: Técnicas de Coleta, Isolamento e Subsídios para Processos Biotecnológicos. Instituto de Botânica. IBT, 2010.

KIRK, P. M., CANNON, P. F., MINTER, D. W., & STALPERS, J. A. Dictionary of the Fungi.(10thedn). Wallingford, UK, 2008.

LAESSOE, Thomas. Mushrooms: How to Identify and Gather Wild Mushrooms and Other Fungi. London: Dorling Kindersley, 2013.

LEWINSOHN, T.M. & PRADO, P.I. Síntese do conhecimento atual da biodiversidade brasileira. In: Lewinsohn T.M. (org.). Avaliação do estado do conhecimento da biodiversidade brasileira. Brasília: Ministério do Meio Ambiente, 2006.

PEREIRA, A. B. & PUTZKE, J. Famílias e gêneros de fungos Agaricales (cogumelos) no Rio Grande do Sul. Faculdades Integradas de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, 1990.

PUTZKE, J. & PUTZKE, M. T. L. Os reinos dos fungos. 1ª edição, volume 1. Editora: EDUNISC. Santa Cruz do Sul, 1990.

SILVEIRA B. M. R; GUERRERO, T. R. Glossário Ilustrado de fungos:Termos e Conceitos aplicados á Micologia. 2ª Edição. Editora-UFRGS. Porto Alegre, 2003.

WEATHER UNDERGROUND. Laranjeiras do Sul, Paraná, Brasil Weather Conditions. Disponível em:https://www.wunderground.com/weather/br/laranjeiras-do-sul. Acesso em: 23 ago. 2024.

Palavras-chave: Diversidade; Funga; Floresta Ombrófila Mista; Agaricales, Xylariales

Nº de Registro no sistema Prisma: PES-2023-0558

Financiamento: Fundação Araucária.

AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA E DIGESTIVA DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis niloticus) SUPLEMENTADAS COM FARINHA DE GRILO (Gryllus assimilis).

Qua, 18 Set 2024 11:00:29 -0300

Uma dieta equilibrada é essencial para o bom desempenho de organismos aquáticos. Tradicionalmente, a ração para peixes utiliza farinha de peixe como principal fonte de proteína, devido à sua alta qualidade nutricional. No entanto, essa fonte é a mais cara, o que tem impulsionado pesquisas em busca de alternativas mais acessíveis e eficientes. O uso de insetos, como o grilo, tem emergido como uma solução viável na aquicultura, devido ao seu alto teor de proteínas, lipídios e outros nutrientes essenciais. Este estudo avaliou o efeito da substituição da farinha de peixe por farinha de ninfas de Gryllus assimilis nos parâmetros digestivos de tilápias do Nilo. Os resultados mostraram que a inclusão de 33% de farinha de grilo na dieta aumentou significativamente a atividade da amilase, melhorando a digestão de carboidratos. Além disso, a substituição total da farinha de peixe por farinha de grilo (100%) elevou a atividade da lipase, favorecendo a digestão de lipídios. Por outro lado, a atividade das enzimas maltase, sacarase, quimotripsina e tripsina não sofreu alterações significativas, sugerindo que a farinha de grilo é uma alternativa promissora que não compromete a saúde digestiva dos peixes.

ESTUDO DO PROCESSO DE SECAGEM DE BANANA VERDE PARA PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FARINHA

Moise Dossous, GUSTAVO HENRIQUE FIDELIS DOS SANTOS — Qua, 11 Set 2024 10:15:39 -0300

A secagem ou desidratação é uma operação unitária utilizada desde tempos antigos para a conservação de alimentos, uma vez que a água afeta de maneira decisiva o tempo de preservação dos produtos, influenciando diretamente sua qualidade e durabilidade. Atualmente, a banana verde tem despertado interesse da população e do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, possui em sua composição compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, seu sabor adstringente limita seu consumo por parte da sociedade, e portanto, sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. Visando aproveitar o potencial nutritivo da banana verde, este projeto tem como objetivo estudar o processo de secagem da banana verde, por meio da avaliação da cinética de secagem e de isotermas de secagem, análises química e tecnológicas das farinhas obtidas.

EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS PARA ALIMENTOS COMO ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL AO POLIESTIRENO EXPANDIDO

Qua, 11 Set 2024 11:14:08 -0300

O nome comercial Isopor® é usado para embalagens de poliestireno expandido (EPS), o qual é derivado do petróleo. O descarte inadequado desse material juntamente com outros tipos de materiais, resultam no acúmulo de resíduos sólidos. O impacto ambiental causado por estes resíduos pode ser reduzido com o desenvolvimento de embalagens biodegradáveis, em especial as espumas expandidas de amido. Assim, objetivou-se desenvolver embalagens biodegradáveis de amido expandido utilizando a borra de café como material de reforço. As embalagens expandidas foram produzidas por termo expansão variando a concentração da borra de café, sendo elas de 0%, 5%, 10%, 15%, 20% e 25%. Quanto maior a concentração de borra de café, menos rebarbas se formavam nas laterais das bandejas. A densidade das embalagens foi influenciada pela variação das formulações, no qual demonstrou aumento gradativo. Este comportamento é esperado pois o aumento da concentração da borra de café resulta na diminuição da quantidade de amido, influenciando na sua capacidade de termo expansão no molde e diminuindo perdas ocasionadas quando se formam rebarbas. A cor das bandejas apresentou alterações significativas, consequência da distribuição da borra de café pela espuma de amido.

EXTRAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E FLAVONÓIDES DO LÚPULO (Humulus Lupulos) COM O AUXILIO DE SOLVENTES EUTÉTICOS.

Julia Eduarda Siqueira, Vânia Zanella Pinto — Qua, 11 Set 2024 17:26:04 -0300

O lúpulo (Humulus lupulus L.) é uma planta trepadeira pertencente à família Cannabaceae. É composto por inflorescências que são responsáveis por conferir amargor e aroma em diferentes tipos de cerveja. A sua composição é rica em ácidos fenólicos e flavonóides com alto interesse biotecnologico. Para a utilização de extratos provenientes de plantas, o uso da extração verde é de grande importância para garantir a atoxicidade dos mesmos . Os solventes eutéticos profundos (DES) ou solventes eutéticos profundos naturais (NaDES) são os principais solventes verdes utilizados para extração de compostos de biomassa vegetal. Estes solventes verdes são formados pela mistura entre um doador de hidrogênio (HBD), e um receptor de hidrogênio (HBA). A combinação do HBD e HBA forma uma mistura viscosa, atóxica, de baixa volatilidade com alto potencial de extração de compostos bioativos. Com isso o objetivo do trabalho foi a extração e quantificação de compostos fenólicos totais e flavonóides do lupulo com o auxilio de solventes eutéticos.

ESTUDO CINÉTICO DO ARMAZENAMENTO DE GRILOS

Davi Almeida Liandro, SAMUEL LOPES OLIVEIRA, HENRIQUE FIDELIS DOS SANTOS — Qua, 11 Set 2024 17:29:31 -0300

A crescente população mundial, projetada para ultrapassar 9,5 bilhões de pessoas até 2050, apresenta desafios significativos para a segurança alimentar global. Com a escassez e o aumento dos custos dos recursos naturais, torna-se imperativo explorar fontes alternativas de nutrientes e implementar novas estratégias para a produção de alimentos. Neste sentido, a entomofagia, ou consumo de insetos, é uma prática antiga, que remonta aos primeiros hominídeos (ARAÚJO, 2019). No entanto, com o desenvolvimento das técnicas agrícolas e a domesticação de animais, o consumo de insetos foi marginalizado, especialmente nas sociedades ocidentais. Atualmente, estima-se que mais de 2.000 espécies de insetos sejam consumidas por cerca de 3.000 grupos étnicos em mais de 100 países (FAO, 2015).

O consumo de insetos é uma opção promissora por serem ricos em proteínas, vitaminas e minerais, além de desempenharem papéis importantes no ecossistema, como polinização e controle de pragas. Os insetos comestíveis oferecem um potencial nutricional, econômico e sustentável, em contraste com a pecuária, que demanda grandes quantidades de água e terras agrícolas. Logo, estudar a estabilidade dos insetos como alimento é um processo complexo influenciado por fatores, como temperatura, luz, oxigênio e outros. O armazenamento adequado desempenha um papel crucial na estabilidade, pois influencia diretamente a ocorrência de reações de oxidação hidrolítica e enzimática durante o período entre fabricação/consumo, que podem comprometer a vida útil e a segurança dos alimentos (FENNEMA et al., 2010). O projeto teve como objetivo avaliar a estabilidade dos ácidos graxos da farinha de Gryllus assimilis em diferentes temperaturas com e sem a incidência de luz ultravioleta. A farinha de Gryllus assimilis foi reservada em dois tipos de embalagens (1 que permitiria incidência de luz ultravioleta - raios UV) e 1 que evitaria a incidência de luz ultravioleta), nas temperaturas de 20, 40 e 60°C.

MODELOS DIDÁTICOS DE FÍSICA UTILIZANDO MATERIAIS DE BAIXO CUSTO

Qua, 11 Set 2024 17:31:37 -0300

O grupo de pesquisa Fisicalha tem como objetivo desenvolver modelos de baixo custo que contribuam para o ensino dos alunos, tanto das universidades quanto das escolas. Esses modelos são interdisciplinares, com foco em física e matemática. O trabalho apresenta os principais feitos do grupo durante o ano de bolsa, no qual diversas atividades foram desenvolvidas.

O modelo de óptica geométrica teve como objetivo estudar os raios e a formação das imagens, uma vez que é um conteúdo complicado para alunos e professores. O aparato foi construído com materiais de baixo custo, utilizando vidraria de laboratório e látex. Os resultados obtidos foram submetidos em forma de artigo científico. De modo semelhante, o modelo de área superficial apresentou dois materiais: uma cama de pregos e um modelo didático do teorema de Pitágoras. Além de serem submetidos para um artigo científico, esses modelos foram apresentados em oficinas promovidas pela universidade.

O Arduino foi utilizado para a criação de um equipamento para o estudo da cinemática, com o intuito de ter um custo inferior ao disponível no mercado. Também foi oferecida uma oficina para os alunos da escola estadual, onde foram demonstrados alguns sensores do Arduino e seu funcionamento.

EXPERIMENTOS DE FÍSICA UTILIZANDO MATERIAIS DE BAIXO CUSTO

Qua, 11 Set 2024 17:39:25 -0300

O artigo "Experimentos de Física Utilizando Materiais de Baixo Custo", busca tornar o ensino de física mais acessível e prático, utilizando materiais recicláveis e de baixo custo. O projeto tem como foco democratizar o aprendizado da física, alinhando-o com a educação ambiental e práticas sustentáveis.

O estudo apresenta e valida experimentos simples, como a automação com Arduino e o uso de trilhos de ar para estudar movimento, que podem ser facilmente aplicados em salas de aula. Esses experimentos são também compartilhados no canal do YouTube, "Fisicalha", com o intuito de tornar o ensino mais interativo e acessível. Além disso, o projeto promove oficinas e disponibiliza materiais didáticos gratuitos para estimular abordagens inovadoras na educação básica.

A iniciativa busca oferecer alternativas práticas e eficazes que unem teoria e prática, facilitando o aprendizado de conceitos físicos de maneira envolvente e sustentável.

AVALIAÇÃO DE FARINHA INTEGRAL DE PINHÃO, Araucaria angustifolia, COMO ALIMENTO FUNCIONAL EM DIETA PARA JUVENIS DE JUNDIÁ, Rhamdia quelen: COMPOSIÇÃO CORPORAL

Qua, 11 Set 2024 17:45:00 -0300

Este estudo avaliou o efeito da inclusão de farinha integral de pinhão (amêndoa e casca) na dieta de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen), com o objetivo de explorar seu potencial como alimento funcional em aquicultura. O Brasil, com sua vasta diversidade vegetal, oferece muitas espécies com compostos bioativos promissores, como o pinhão, que é rico em fibras, amido, proteínas, minerais e polifenóis antioxidantes. Seis dietas isoproteicas e isoenergéticas, com diferentes níveis de inclusão de pinhão, foram testadas em juvenis de jundiá por 40 dias. Os resultados indicaram que a inclusão de farinha de pinhão não influenciou significativamente a composição corporal ou os índices hepatossomático e viscerossomático dos peixes. Embora os compostos fenólicos do pinhão tenham reconhecidas propriedades benéficas, não foram observados efeitos antinutricionais adversos. A utilização do pinhão em dietas aquícolas pode ser uma alternativa sustentável que promove a conservação da araucária, espécie ameaçada de extinção, e beneficia economicamente pequenos produtores rurais.

OBTENÇÃO DE FIBRAS POR ELETROFIAÇÃO PARA REMOÇÃO DE CORANTES DA ÁGUA

Qua, 11 Set 2024 17:47:20 -0300

A qualidade da água é muito importante para o meio ambiente, saúde pública e segurança dos alimentos. No entanto, a poluição da água, agravada pelo crescimento da população e da indústria, é um problema global. Resíduos industriais, incluindo corantes sintéticos usados em várias indústrias, poluem as águas. Métodos tradicionais de tratamento de água, como coagulação e sedimentação, nem sempre são eficazes na remoção de corantes. A adsorção aparece como uma técnica promissora devido ao seu baixo custo e facilidade de uso. Fibras produzidas por eletrofiação, com alta área de superfície e estrutura porosa, são eficientes para adsorver. Com isso, este trabalho tem como objetivo produzir nanofibras para a adsorção de corante em água.

IMPRESSÃO 3D DE ALIMENTOS: PROSPECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOTINTAS PROTEICAS

Sex, 20 Set 2024 14:41:03 -0300

A crescente demanda por fontes de proteínas alternativas e sustentáveis para uma população mundial em expansão tem impulsionado a busca por métodos inovadores de produção de alimentos. Um desafio central é desenvolver alimentos que sejam nutricionalmente ricos, ambientalmente sustentáveis e atraentes em termos de textura e sabor. A bioimpressão 3D emerge como uma solução promissora, oferecendo a capacidade de criar alimentos com características sensoriais desejáveis e passíveis de processamento via impressão.

A proteína de soja, conhecida por sua rica composição de aminoácidos e sabor neutro, é amplamente utilizada na produção de carnes análogas devido à sua alta solubilidade e versatilidade. Por outro lado, o glúten de trigo, com suas propriedades viscoelásticas, é empregado para simular a textura da carne em produtos análogos. A bioimpressão 3D, sendo um método relativamente rápido e econômico, tem se mostrado eficaz na produção de alimentos em diferentes escalas.

Os hidrocoloides, como a goma xantana, desempenham um papel crucial na bioimpressão 3D, melhorando a viscosidade e a estabilidade das misturas proteicas e contribuindo para a manutenção da estrutura dos alimentos impressos. Estudos mostram que a goma xantana é particularmente eficaz em manter a integridade das amostras impressas, comparada a outros hidrocoloides, como a carragena.

ESTUDO DE EFEITOS ALELOPÁTICOS E FITOTÓXICOS DE EXTRATOS DE SEMENTE DE Crotalaria spectabilis EM PLANTAS ESPONTÂNEAS

Ter, 10 Set 2024 17:39:48 -0300

Em meio a tantas adversidades nos cultivos agrícolas, um dos principais desafios é a convivência, manejo e controle de plantas espontâneas. Nesse contexto, a Crotalaria spectabilis vem sendo objeto de estudo em diversos trabalhos para o manejo de plantas espontâneas. Diante disso, este trabalho tem por objetivo realizar estudos de fito toxicidade de extratos de Crotalaria spectabilis em plantas cultivadas de folha estreita e de folha larga e posterior uso no controle plantas espontâneas. Para tal fim, foram utilizadas sementes de crotalária para obtenção de extratos com água, n-hexano e etanol como solventes. O teste foi realizado em plântulas de nabo e trigo, com delineamento experimental inicial de 4 x 1 (quatro tratamentos e concentração de 1% m/m) em seguida, foi realizado estudo com dois extratos com maior efeito fitotóxico, em delineamento experimental bifatorial 2 x 5 (dois tratamentos e concentrações de 0,05, 0,1, 0,5, 1 e 2,5% (m/m). Os resultados indicam os extratos de Crotalaria spectabilis apresentaram efeito fitotóxico considerável sobre as plântulas de nabo e trigo. O extrato obtido com etanol inibiu o desenvolvimento das plântulas de maneira mais eficiente. Ainda deve ser destacado que a concentração de 2,5% apresentou os melhores resultados, principalmente em plântulas de nabo.

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA DE FRUTAS MORANGO ORIUNDAS DE PLANTAS DE SEGUNDO CICLO EM SISTEMA ORG NICO DE PRODUÇÃO.

Qua, 11 Set 2024 17:20:04 -0300

O cultivo de morangueiro em sistema fora de solo tem representado uma pratica cuja tem sido disseminada entra produtores, especialmente da região sul do Brasil.

O uso de plantas de segundo ciclo tem pouca difusão entra o produtores, pratica essa que visa melhor aproveitamento de material genético, conhecimento do produtor com a cultivar, adaptação e desenvolvimento das plantas no sistema de cultivo. com o objetivo de verificar as propriedades físico-químicas das frutas obtidas em dois ciclos de cultivo assim como potencial de aceitação comercial.

CARACTERIZAÇÃO AGRONÔMICA DE PLANTAS DE MORANGUEIRO DE SEGUNDO CICLO EM SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO.

felipe emanuel possato, CACEA FURLAN MAGGI, CLÁUDIA SIMONE MADRUGA LIMA — Qua, 11 Set 2024 17:22:26 -0300

O estudo mostra sobre a caracterização agronômica de plantas de morangueiro de segundo ciclo, conduzida na Universidade Federal da Fronteira Sul que avaliou dois genótipos de morangueiro (DN-06 E DC-10), cultivados em ambientes protegidos e orgânicos.

Tendo como resultados, o cultivo no segundo ciclo de cultivo, ambos obtiveram um maior número de folhas e maior teor de clorofila, que nos indica um maior crescimento vegetativo. Mas sua produção no primeiro ciclo foi maior, isso nos mostra que apesar do seu crescimento vegetativo ter sido maior no segundo ciclo, sua produção foi menor em comparação ao primeiro ano. A conclusão resulta que o segundo ciclo com maior crescimento vegetativo teve uma menor produção de frutas por planta.

Processamento de grilos para alimentação humana

Ter, 17 Set 2024 16:26:12 -0300

A farinha de grilo e de outros insetos está se destacando como uma alternativa nutritiva e sustentável às fontes tradicionais de proteína, devido ao seu perfil nutricional robusto e impacto ambiental reduzido. Rica em proteínas completas, vitaminas e minerais, a farinha de grilo é uma opção promissora, assim como outras farinhas de insetos, como as de larvas de besouro e gafanhotos. A versatilidade desses produtos permite sua inclusão em diversos alimentos, desde barras de proteína até pães e snacks. A pesquisa sobre a secagem de insetos é essencial para melhorar sua conservação e transporte.

O estudo abordou a secagem de grilos em temperaturas de 55ºC, 65ºC, 75ºC e 85ºC, utilizando um método de abate por imersão em água fervente para garantir a qualidade dos insetos. Os resultados mostraram que a secagem a temperaturas mais altas é mais eficiente, com o tempo de secagem reduzido à medida que a temperatura aumenta. As curvas de secagem indicaram um comportamento transiente, com uma taxa de secagem decrescente conforme a umidade é reduzida. Isso destaca a importância de otimizar as condições de secagem para melhorar a eficiência do processo.

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BANDEJAS DE ESPUMAS BIODEGRADÁVEIS DE AMIDO E RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS

Ter, 17 Set 2024 16:28:50 -0300

As embalagens expandidas de amido são uma alternativa ao uso do poliestireno expandido (EPS), pois além de boa versatilidade, o material é de fácil biodegradabilidade e consequentemente mais sustentável na cadeia produtiva de alimentos. No entanto, as bandejas biodegradáveis sofrem limitações devido a sua alta higroscopicidade em relação ao EPS. O objetivo deste estudo é avaliar a influência do bagaço de malte, glicerol e fosfato tricálcico na elaboração das bandejas expandidas de amido. Para o trabalho foi utilizado um planejamento multivariado utilizando como ingredientes antiumectante fosfato tricálcico (0-5%), plastificante glicerol (0-5%) e resíduos de bagaço de malte (0-5%). As bandejas foram elaboradas em molde específico para fabricação de embalagens, sendo este um protótipo desenvolvido no laboratório. A densidade das bandejas variou de 0,1577 a 0,2356 g/cm³, sendo que as bandejas com bagaço de malte apresentaram maiores valores de densidade. A espessura das bandejas variou de 3,9 a 4,7 mm. A umidade das bandejas foi de 2,0 a 5,7%. A interação entre resíduos, glicerol e fosfato pode influenciar nas propriedades físico-químicas das bandejas produzidas, devido a composição lignocelulósica presente no bagaço de malte. As bandejas expandidas de amido de mandioca reforçadas com resíduos agroindustriais podem ser promissoras na substituição do EPS.

AVALIAÇÃO DE FITOPATÓGENOS E CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E BIOLÓGICAS DO SOLO EM SISTEMA DE CULTIVO COM ADUBAÇÃO VERDE

Qua, 18 Set 2024 08:52:54 -0300

Um efeito de rotação de culturas e de adubação verde é sobre a população de nematoides do solo. Tem como objetivo analisar o efeito da densidade de semeadura de um consórcio de espécies de adubação verde em plantio direto em sistema de produção integrado de grãos e hortaliças na ocorrência de doenças e na população de nematoides. O trabalho é desenvolvido na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul. Tratando-se de um experimento que busca-se avaliações a longo prazo. Sendo analisado a incidência e severidade de doenças nas culturas do milho em consorcio com abobora e também sendo realizado coleta de amostra de solo de cada parcela e levadas para laboratório para extração e identificação de nematoides. Nas condições do experimento, as diferentes densidades de semeadura de adubação verde não promoveram diferenças na ocorrência de doenças em milho e abóbora, e na densidade de nematoides.

EMULSÃO E MICROCÁPSULAS DE ÓLEO ESSENCIAL DE TOMILHO NO CONTROLE DA SEPTORIOSE DO TOMATEIRO

Felipe Ferreira Leonardo, Maria Eliza Ribeiro, Gilmar Franzener — Qua, 18 Set 2024 08:57:42 -0300

aliar o potencial da emulsão e microcápsulas de óleo essencial de tomilho no controle da septoriose do tomateiro, causada pelo fungo Septoria lycopersici. A atividade antifúngica foi avaliada in vitro em bioensaios de crescimento micelial, germinação de esporos e tamanho de tubos germinativos. O efeito protetor in vivo foi avaliado em plantas de tomateiro sob casa de vegetação. A emulsão do óleo essencial de tomilho promoveu redução no crescimento micelial de S. lycopersici, com efeito dose-dependente. Tanto a emulsão quanto as microcápsulas com alginato de sódio promoveram inibição total da germinação de esporos e desenvolvimento de tubos germinativos de S. lycopersici. Tanto a emulsão quanto as microcápsulas com alginato de sódio promoveram redução na severidade da septoriose em plantas de tomateiro quando aplicadas de forma curativa.

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOMASSA VEGETAL DE ESPÉCIES DE INGÁ COMO ADUBADEIRAS EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS DO TIPO CULTIVO EM ALEIAS

Qua, 18 Set 2024 09:00:04 -0300

O ingá é uma leguminosa que pertence à subfamília Mimosoideae da família Fabaceae, que ocorre em regiões sul americanas de clima tropicais (SALAZAR et al., 1991). Em sistemas agroflorestais esta planta pode mostrar um grande potencial na geração de biomassa e seu teor de N presente em sua composição. Devido o crescimento acelerado e grande capacidade de rebrota contribui para o enriquecimento do local onde agrega nutrientes a outras arbóreas presentes em sistemas agroflorestais. O estudo foi realizado na área localizada dentro da Vitrine Agroecológica Vilson Nilson Redel (VITAL) no terreno do show rural Coopavel em Cascavel - PR, onde está implantada a área de SAF em aleias. A análise de variância de biomassa de folhas galhos e tronco das espécies introduzida no sistema da vitrine agroecológica das duas espécies arbórea Nativa do Paraná Inga vera; Inga marginata, separando em dois grupo; i) Com folhas e ramos abaixo de 3 cm de diâmetro e ii) Ramos com mais de 3 cm de diâmetro, Obtivemos resultados demonstrando valores médios de tamanho e peso de cada planta em cada nas áreas SAF 1 e SAF 2. A avaliação realizada até o momento mostra potencial relevante de contribuição da biomassa de ambas espécies para a fertilização das áreas por meio da deposição de biomassa. A real contribuição da espécie para fertilização dos sistemas depende de avaliações a médio prazo, para poder avaliar as árvores em termos de manter a capacidade de rebrota, produção crescente de biomassa, bem como avaliar o potencial da biomassa para cobertura de solo e sua capacidade de contenção de espécies invasoras.

AÇÃO DE ISOLADO DE Trichoderma SOBRE FITOPATÓGENOS DE SOLO E NA PROTEÇÃO DE PLANTAS

Qua, 18 Set 2024 09:41:43 -0300

O objetivo deste trabalho foi isolar Trichoderma de ocorrência natural em Laranjeiras do Sul – PR, com potencial para o controle de Sclerotinia sclerotiorum e Rhizoctonia solani. O estudo foi realizado no Laboratório de Fitopatologia da Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Laranjeiras do Sul – PR. Um isolado de Trichoderma virens foi selecionado e sua identidade confirmada por análise molecular da região ITS (ITS1-5.8S-ITS2). Os patógenos Sclerotinia sclerotiorum e Rhizoctonia solani foram obtidos da coleção do laboratório. Para avaliar o efeito antagonista de Trichoderma virens, foram realizados bioensaios de pareamento direto: um para S. sclerotiorum e outro para R. solani. Adicionalmente, foram realizados experimentos in vivo em plantas de alface crespa, uma cultura frequentemente afetada por esses fitopatógenos, para ambos os patógenos. O isolado de Trichoderma virens demonstrou efeito antagônico sobre S. sclerotiorum e R. solani, inibindo tanto o crescimento micelial de ambos os fitopatógenos quanto a formação de escleródios de S. sclerotiorum.

INSETOS ASSOCIADOS À PRODUÇÃO INTEGRADA DE MILHO E ABÓBORA EM PLANTIO DIRETO ORGÂNICO COM DIFERENTES DENSIDADES DE COBERTURA

Qua, 18 Set 2024 11:11:41 -0300

A diversidade de espécies de insetos correlaciona-se positivamente com a diversidade de espécies vegetais em um local. Isto possivelmente ocorre devido à maior diversidade de habitats (complexidade estrutural) que estabiliza a dinâmica populacional dos insetos fitófagos e favorece os seus inimigos naturais, pela maior quantidade de alimento disponível para adultos (pólen e néctar), além de presas alternativas, e variedade de micro habitat. A agricultura moderna pressupõe a sustentabilidade, diversidade e equilíbrio do agroecossistema. Neste sentido, é desejável o manejo ecológico de pragas, doenças e plantas espontâneas, no qual a adubação verde constitui uma importante ferramenta, por fornecer abrigo e alimento para inimigos naturais de pragas e doenças; permitir o sombreamento do solo enquanto viva; e formar uma cobertura morta depois de manejada; contribuindo na redução de plantas daninhas e, consequentemente, economia de capina. O objetivo principal do experimento deve identificar e quantificar a entomofauna agrícola (fitófagos, parasitoides e predadores) associada ao cultivo consorciado de milho e abóbora em diferentes densidade de adubação verde. A metodologia do mesmo foi realizado na área experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul (latitude 25° 24’ 28” S e longitude 52º 24’ 58” W), campus Laranjeiras do Sul/PR. Foram realizadas 3 coletas entre o período de 10/11/2022 a 07/01/2023, utilizando a armadilha Moericke. O material foi filtrado através de um tecido tipo Voil e armazenado em álcool 70% para posterior identificação. Todos os insetos coletados foram identificados em nível de família e agrupados de acordo com sua funcionalidade ecossistêmica sendo: fitófagos, parasitoides e predadores. Na produtividade final do milho, houve diferença entre os tratamentos, sendo que, a adubação verde de 100% produziu cerca de 4.237 kg de milho por hectare, enquanto o menor desempenho foi o de 80%, que não diferiu da testemunha. Conclui-se que, as diferentes densidades de semeadura de adubação verde influenciam no índice de diversidade de insetos do cultivo seguinte. Faz-se necessário análises de correlação entre estes índices e a produção do cultivo agrícola.

CARACTERIZAÇÃO FLORÍSTICA E FITOSSOCIOLOGIA DE POACEAE EM REMANESCENTE CAMPESTRE DO CAMPUS LARANJEIRAS DO SUL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL, PARANÁ

Mateus Pasinato, HENRIQUE VON HERTWIG BITTENCOURT, CLAUDIA GIONGO — Qua, 18 Set 2024 16:55:12 -0300

O Campus Laranjeiras do Sul da Universidade Federal da Fronteira Sul está localizado na Mesorregião Centro-Sul do Estado do Paraná. Parte da vegetação presente no Campus é composta predominantemente por espécies de Poaceae, que caracterizam as regiões de campos. A família Poaceae é a principal das Angiospermas sob o ponto de vista econômico, mas não apenas pelo vasto número de espécies que são utilizadas pelo homem na agricultura. A dominância da Poaceae em vários biomas vegetais ressalta sua adaptabilidade e significância ecológica. Além de sua utilização na alimentação dos animais, as gramíneas são a base das culturas cerealíferas como trigo, arroz, milho e cevada, que constituem a base alimentar humana. A versatilidade das espécies dessa família, que vão desde gramados ornamentais em áreas urbanas até pastagens extensivas, passando por lavouras de grãos, exemplifica seu papel multifacetado na sociedade moderna (CLAYTON e RENVOIZE, 1992). O objetivo desta pesquisa foi aprofundar os estudos de caracterização da família Poaceae na vegetação campestre remanescente do Campus Laranjeiras do Sul da Universidade Federal da Fronteira Sul. Foram identificadas três espécies de Poaceae na comunidade vegetal campestre do Campus Laranjeiras do Sul da Universidade Federal da Fronteira Sul no período entre 15/03/2024 a 17/06/24: Andropogon bicornis L. (capim rabo-de-burro), Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. Webster (braquiária brizantha) e U. decumbens (Stapf) R. Webster (braquiária decumbens).

BIOMASSA DE MACRÓFITAS AQUÁTICAS COMO INGREDIENTE ALTERNATIVO EM DIETAS PARA AQUICULTURA

Qui, 19 Set 2024 09:36:57 -0300

Em aquicultura, a busca por minimizar os gastos e maximizar a produção de forma sustentável é constante, sendo um entrave da atividade o alto custo da alimentação, que pode representar 80% ou mais dos custos totais. As macrófitas aquáticas podem apresentar crescimento acelerado em viveiros de cultivo, a ponto de se tornarem indesejáveis e prejudiciais ao equilíbrio do ambiente. O desenvolvimento de estudos a fim de promover o aproveitamento da biomassa das macrófitas na alimentação de organismos aquáticos pode contribuir para o controle destas, além de representar estratégia economicamente viável em aquicultura, diminuindo os custos de produção. O presente trabalho teve por objetivo identificar espécies de macrofitas de ocorrência em viveiros de piscicultura de Laranjeiras do Sul-PR e sua composição nutricional. Foram identificadas e analisadas 2 espécies de macrófitas. As macrófitas foram identificadas como Ludwigia octavalvis e Hydrilla verticilata ambas apresentaram composição nutricional promissora para potencial utilização como ingrediente alternativo em dietas para aquicultura.

PRODUÇÃO DE PEPINOS EM ESTUFA COM DIFERENTES TAXAS DE ADUBAÇÃO ORG NICA

Viviane Silva, CACEA F.M. CARLOTO, CLAUDIA S. M. LIMA — Qui, 19 Set 2024 09:38:52 -0300

Resumo: Este projeto de pesquisa teve como objetivo monitorar a escala fenológica da cultura de pepino conserva (Cucumis sativus L.) cultivada em estufa climatizada, com o propósito de avaliar o impacto de diferentes taxas de adubação orgânica por meio da fertirrigação. A pesquisa foi conduzida para verificar como distintos fertilizantes orgânicos influenciam o desenvolvimento fenológico das plantas, com o intuito de otimizar práticas de manejo e melhorar a produtividade da cultura. Neste estudo, a variedade RZ F1 foi cultivada utilizando três tipos distintos de adubação orgânica: esterco de gado curtido, erterco de ave peletizada e biofertilizante proveniente do biodigestor, fornecido pela empresa Engie Brasil para fins de pesquisa. A análise envolveu a comparação de diferentes regimes de adubação, permitindo identificar as melhores práticas para maximizar o crescimento e a qualidade dos frutos.

USO DE REMINERALIZADOR DE SOLO DA MINERADORA DALMINA, NAS CULTURAS DE SOJA, MILHO E TRIGO

Adriano Terres da Rosa, JOSÉ FRANCISCO GRILLO, RUBENS FEY, SILVANA da COSTA — Sex, 20 Set 2024 13:41:31 -0300

O cultivo de grãos em sistemas orgânicos ou agroecológicos, que dependem menos de insumos externos como fertilizantes, enfrenta desafios devido à falta de protocolos bem definidos para manejo de nutrientes, pragas e plantas espontâneas. Essa indefinição desestimula a adoção desses sistemas em grandes áreas. No Brasil, a capacidade limitada das jazidas de potássio e fósforo e a dificuldade de obtenção de fertilizantes externos ameaçam a produção de alimentos para as próximas décadas. Uma solução possível é o uso de remineralizadores de solo, como o pó de rocha, que é regulamentado pela Lei nº 12.890/2013. No entanto, os avanços são limitados devido ao baixo teor de nutrientes em muitas rochas brasileiras. Jazidas de fósforo e potássio existem, mas são localizadas em regiões específicas e apresentam baixos teores comparados a fontes mundiais. O estudo visa avaliar o impacto do pó de rocha de basalto na fertilidade e química do solo em comparação com fertilização química. A pesquisa será conduzida na Universidade Federal da Fronteira Sul, usando um delineamento experimental em vasos com diferentes doses de adubo químico e remineralizador, e analisando parâmetros de fertilidade do solo e crescimento das plantas. Resultados preliminares mostram que o uso de remineralizadores pode ser eficiente em termos de custo e sustentabilidade, oferecendo uma alternativa mais sustentável à fertilização convencional. No entanto, mais estudos são necessários para otimizar a aplicação e avaliar o impacto em diversas condições.

CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA E ANÁLISE DO IMPACTO ECONÔMICO DA UFFS CAMPUS LARANJEIRAS DO SUL/PR

Ter, 10 Set 2024 17:42:10 -0300

O estudo investiga os impactos econômicos da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) no Campus Laranjeiras do Sul (UFFS/LS) sobre a região da Cantuquiriguaçu. A pesquisa busca evidenciar como a presença da UFFS/LS, desde sua criação em 2010, influencia a economia local. Utilizando o modelo de mensuração de impactos econômicos de Fernandes (2009), que considera a demanda e utiliza um multiplicador de 1,7, o estudo analisa os gastos de docentes, servidores técnicos-administrativos (STAs) e estudantes. Foram coletados dados por meio de questionários aplicados à comunidade acadêmica e analisados os gastos anuais da instituição. Os resultados mostram que os gastos diretos da UFFS/LS e da comunidade acadêmica totalizam aproximadamente R$ 35 milhões anuais. Aplicando o multiplicador, o impacto econômico total estimado é de R$ 59,9 milhões anuais, o que representa cerca de 30,84% da Receita Municipal de Laranjeiras do Sul em 2022. A UFFS/LS, portanto, exerce um papel significativo no desenvolvimento econômico da região, contribuindo para o aumento da atividade econômica local e promovendo efeitos multiplicadores.

ANÁLISE DE RESULTADOS ACADÊMICO-CIENTÍFICOS PRODUZIDOS NOS CURSOS DE GRADUAÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO DO CAMPUS LARANJEIRAS DO SUL DA UFFS

Leticia Bertuol, Bruno Renan Borgato, Janete Stoffel, Deise Maria Bourscheidt — Qua, 11 Set 2024 17:36:18 -0300

Com o avanço do sistema capitalista, são acentuadas as desigualdades regionais. Pensando nisso, a partir de 1945 o desenvolvimento regional passa a ser pauta no governo brasileiro, na tentativa de diminuir essas desigualdades. Com o objetivo de democratizar o acesso ao ensino superior, em 2007 foi criado o Programa de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI), e a partir desse programa surge a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) em 2010, com seis campi que atendem cerca de 400 municípios da Mesorregião Grande Fronteira Mercosul, abrangendo os três estados do sul do país, e oferece cursos de graduação e pós-graduação com enfoque nas vocações da economia regional. O presente trabalho foi realizado no campus Laranjeiras do Sul, localizado no território da Cidadania Cantuquiriguaçu, e busca analisar se os trabalhos de conclusão de curso estão alinhados com os objetivos da universidade e dos cursos na promoção do desenvolvimento regional.

PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA EM MUNICÍPIOS RURAIS NO PARANÁ/BRASIL

Qua, 11 Set 2024 17:42:00 -0300

O estudo analisa a produção agropecuária em 17 municípios do Sudoeste do Paraná, com foco na evolução das culturas de feijão, mandioca, milho, soja e leite entre 2012 e 2022. A pesquisa destaca a predominância da agricultura familiar na região, que enfrenta desafios crescentes devido à expansão do agronegócio e à modernização agropecuária voltada para exportação. A produção de soja, por exemplo, aumentou 25%, enquanto a produção de mandioca e milho sofreu quedas significativas. A análise demográfica mostra uma tendência de diminuição da população rural e crescente urbanização, associada à redução de programas de incentivo à agricultura familiar, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). O estudo conclui que a priorização de commodities de exportação e a marginalização da agricultura familiar ameaçam a segurança alimentar e sugere a necessidade de políticas públicas que promovam a diversificação e sustentabilidade da produção agrícola no Brasil.

TITULAÇÃO DOS ASSENTAMENTOS DE REFORMA AGRÁRIA

Wesley Felipy de Lima Batista, Fábio Luiz Zeneratti — Ter, 10 Set 2024 17:36:58 -0300

Esta pesquisa tem por objetivo compreender os impactos da titulação dos lotes de reforma agrária na manutenção das frações territoriais conquistadas pelos camponeses. Para isso, parte da compreensão de que a reforma agrária é um mecanismo constitucional para desconcentração fundiária, assim como, de recriação camponesa, pois possibilita a permanência no campo. O fenômeno da “titulação dos lotes de reforma agrária” ganhou impulso a partir de 2019 no bojo do Programa Federal Titula Brasil, figurando como tema presente tanto na mídia quanto nos espaços de organização dos camponeses. Por esse motivo, busca-se analisar os impactos dessa política. A metodologia é de base qualitativa, com estudo bibliográfico e pesquisa de campo. Concluiu-se que o impacto da política foi de baixa expressão.

MATERIAIS DIDÁTICOS DE BAIXO CUSTO PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA

Qua, 11 Set 2024 10:25:19 -0300

Tendo em vista, que o ensino brasileiro é marcado em grande parte por uma falta de interesse dos estudantes pelas disciplinas estudadas, principalmente as do ramo da matemática e ciências, sendo que, um dos grandes motivadores disto é a falta de um ensino em que o aluno seja ativamente participante. Por esta razão, este projeto visa a construção de materiais didáticos acessíveis para o ensino de ciências e matemática, para assim desenvolver caminhos para melhorar o processo de ensino-aprendizagem das escolas.

O trabalho abordada alguns dos materiais didáticos (ou experimentos) desenvolvidos durante o projeto, elaborados para diferentes ramos das ciências e matemática, tais como, área superficial e óptica geométrica. Também são apresentadas as atividades desenvolvidas com o uso de Arduino e da impressão 3D.

A AMBIENTALIZAÇÃO CURRICULAR DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL - CAMPUS LARANJEIRAS DO SUL

Alexia Castro do Santos Paulino, Ceyça Lia Palerosi Borges — Ter, 17 Set 2024 16:19:52 -0300

O artigo analisa a ambientalização curricular no curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da UFFS, campus Laranjeiras do Sul. A pesquisa qualitativa e exploratória utiliza as 10 categorias da Rede ACES para avaliar a integração da temática ambiental. Com 26% da carga horária voltada a questões ambientais, o currículo enfrenta desafios, como o predomínio de conteúdos teóricos e a escassez de disciplinas optativas relevantes. A implementação de práticas pedagógicas inovadoras é dificultada pela sobrecarga dos professores e pela falta de flexibilidade pedagógica. O estudo conclui que é necessário expandir conteúdos, equilibrar teoria e prática, e oferecer maior suporte aos docentes para fortalecer a formação ambiental dos estudantes

Memórias e trajetórias: Luta pela terra, educação e projeto societário

Tayrane Cassana Sebastião, REGIS CLEMENTE DA COSTA — Qua, 18 Set 2024 09:37:11 -0300

A pesquisa se insere na área de estudos da História da Educação com foco na história das instituições escolares e da História Intelectual que estuda a história e a trajetória das pessoas que dão nome a essas instituições. A História Intelectual busca compreender os sujeitos denominados 'intelectuais’, por sua postura e atuação perante as causas da sociedade, no que diz respeito aos chamados valores universais, às causas da justiça e da verdade, que perpassam as questões políticas. A compreensão sobre o conceito de intelectual está embasada na perspectiva de Antônio Gramsci como mediador, dirigente e organizador da cultura e seu trabalho não se esgota na produção do conhecimento científico, artístico ou filosófico, mas está ligado com a organicidade da sociedade e com a elaboração e efetivação de um projeto de sociedade voltado à classe à qual pertence, como partícipe das ações culturais.

As atividades da pesquisa tiveram início no dia 1º de setembro de 2023. Como forma de obtenção de fontes para a pesquisa foram realizadas buscas junto ao Centro de Desenvolvimento Sustentável e Capacitação em Agroecologia (CEAGRO), em Laranjeiras do Sul, PR, junto aos Colégios Estaduais, Escolas Municipais e Escolas Itinerantes localizadas nas áreas de acampamentos e assentamentos nos municípios sob jurisdição do NRE de Laranjeiras do Sul e entrevistas com lideranças do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST).

Ao longo da pesquisa foram identificados os assentamentos e acampamentos da reforma agrária nos municípios de abrangência do Núcleo Regional de Educação de Laranjeiras do Sul – PR e as Escolas Municipais, Escolas Itinerantes e Colégios Estaduais existentes nesses espaços. O Núcleo Regional de Educação é formado por 10 municípios. São eles: Cantagalo, Diamante do Sul, Espigão Alto do Iguaçu, Laranjeiras do Sul, Marquinho, Nova Laranjeiras, Porto Barreiro, Quedas do Iguaçu, Rio Bonito do Iguaçu e Virmond. Dentre esses municípios, foram identificadas áreas de reforma agrária nos municípios de Cantagalo, Espigão Alto do Iguaçu, Laranjeiras do Sul, Nova Laranjeiras, Porto Barreiro, Quedas do Iguaçu e Rio Bonito do Iguaçu.

PREVALÊNCIA DOS GENES DE VIRULÊNCIA DA HELICOBACTER PYLORI EM AMOSTRAS DE MUCOSA ORAL.

Ter, 10 Set 2024 09:05:45 -0300

1 Introdução

O câncer gástrico é uma doença com uma gama de fatores associados ao seu desenvolvimento, desde genéticos até comportamentais, devido à exposição a agentes infecciosos, como o Helicobacter pylori, que é um bacilo gram-negativo, microaerófilo e flagelado. Desde a sua descoberta, chegou-se ao consenso da relação dessa bactéria com o desenvolvimento de doenças gastrointestinais.

O mecanismo preciso de transmissão do H. pylori ainda não foi completamente esclarecido. Alguns estudos recentes detectaram a presença de material genético dessa bactéria na cavidade oral (Salmaniam et al., 2008). Esses dados contribuem para o entendimento de que esse microrganismo possa utilizar a cavidade oral como meio de infecção ou reinfecção, ou mesmo meio reservatório nos indivíduos, podendo a regurgitação do suco gástrico ser uma forma de contribuição para tal (Desai et al., 1991).

O H. pylori possui alguns genes de virulência que provocam e intensificam diversas disfunções gástricas. O gene cagA (cytotoxin-associated gene A) induz a produção da proteína de mesmo nome, a qual atua como antígeno imunogênico, responsável por uma maior expressão de citocinas inflamatórias, como a Interleucina (IL)-8 e IL-1β. Assim, convém destacar que pacientes infectados por cepas cagA positivas têm um risco três vezes maior para o desenvolvimento de câncer gástrico em relação às cepas cagA negativas (Parsonet et al., 1997). Adicionalmente, o gene oipA está relacionado com processos inflamatórios e úlcera péptica, devido à codificação da Proteína Inflamatória Externa (outer membrane inflammatory protein - oipA), que provoca o aumento da inflamação e secreção de IL-8 (Tabassam, Graham, Yamaoka, 2008), facilita a infiltração de neutrófilos nas células do hospedeiro, potencializa a inflamação e permite a colonização da bactéria na mucosa gástrica (Horridge et al., 2017).

2 Objetivos

Avaliar a frequência dos genótipos de Helicobacter pylori de acordo com a presença de genes de virulência em amostras bucais de pacientes em atendimento ambulatorial e relacioná-los às características sociodemográficas e de saúde dos pacientes estudados.

3 Metodologia

Trata-se de um estudo transversal realizado na cidade de Passo Fundo, RS, entre 01 de setembro de 2023 a 31 de agosto de 2024. O trabalho é um recorte do estudo prévio, cujas amostras foram coletadas no período de 2020 a 2023 de pacientes que aguardavam atendimento nos ambulatórios da Universidade Federal da Fronteira Sul campus Passo Fundo, com inclusão de 263 amostras. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos da UFFS sob parecer número 4.527.806.

Os participantes assinaram um termo de consentimento livre e esclarecido e responderam a um questionário sobre dados sociodemográficos e comportamentais. Após concordância, escovas cervicais descartáveis estéreis foram utilizadas para a coleta de amostras da cavidade oral dos participantes, através de raspagem da mucosa oral. Após a coleta, a escova foi acondicionada em tubo estéril de 15 mL contendo 1 mL de solução tampão que foram mantidos a -20º C até a extração do DNA, através do método CTAB/NaCl e precipitação com clorofórmio-ácool-isoamílico.

A detecção de DNA de H. pylori nas amostras foi realizada com primers específicos através da técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). As amostras positivas foram então consideradas para o presente estudo, com a detecção dos genes de virulência pela técnica de PCR, com uso de primers específicos, descritos por Ranjbar et al. (2018).

Os dados dos questionários e os laudos dos resultados da PCR foram digitados duplamente em uma planilha eletrônica no EPIDATA. A análise estatística descritiva consistiu de distribuição de frequências (prevalência das variáveis dependentes e proporções das variáveis independentes). Para a análise da relação da variável dependente com as independentes foi empregado o Teste de Qui quadrado ou Teste Exato de Fisher, considerando-se o nível de significância estatística de 5%.

4 Resultados e Discussão

A prevalência de amostras positivas para H. pylori foi de 35,7% (n=94/263), as quais foram consideradas para esse estudo. Dentre as 94 amostras positivas, observou-se predominância do sexo feminino (67%), faixa etária de 30 a 59 anos (58,5%), com escolaridade até ensino fundamental (48,9%) e moradores da zona urbana (80,9%). Poucos foram os casos de pessoas que moravam sozinhas (9,6%), enquanto o percentual de pessoas que viviam com 4 ou mais pessoas no mesmo domicílio foi de 25,5% (Tabela 1). O perfil sociodemográfico foi semelhante ao observado por Aguiar et al. (2008), em um estudo dedicado à busca desse patógeno na cavidade oral, cuja prevalência foi de 60,4% no sexo feminino. O tabagismo e o etilismo foram reportados por 13,8% e 34,0% dos indivíduos, respectivamente (Tabela 1).

A prevalência do gene cagA foi de 11,7%, enquanto a do gene oipA foi de 22,3%, sendo que 2,1% tiveram detecção dos dois genes. A prevalência do gene cagA nesse estudo foi consideravelmente menor à encontrada no estudo de Medina et al., (2017), os quais encontraram 45% de positividade para cagA em indivíduos positivos para H. pylori na cavidade oral. Convém destacar que o estudo referenciado trabalhou com indivíduos sintomáticos para problemas gástricos e com indicação para endoscopia, o que pode justificar a prevalência superior dos dados. Flores-Treviño et al. (2019), observaram uma presença de 21,7% para o gene cagA naqueles indivíduos positivos para H.pylori e com o diagnóstico de periodontite. Por outro lado, na Tailândia, quase 50% de pacientes assintomáticos com detecção de H. pylori bucal apresentaram o gene cagA (Tirapattanunet al., 2016), o que reforça o fator regionalidade para a distribuição dos genes de virulência nas diferentes populações, como ressaltado por Kim et al., (2021) quanto à distribuição do gene oipA entre coreanos e norte-americanos. No presente estudo, a presença do gene de virulência em mais de 10% dos indivíduos portadores de H. pylori bucal alerta para a possibilidade dessa parcela da população possuir reservatório de cepas relacionadas ao câncer gástrico na população estudada.

Os dados sobre a prevalência do gene oipA na cavidade oral de pacientes são escassos, o que afirma o pioneirismo do presente estudo. Em biópsias gástricas positivas para H. pylori, a prevalência desse gene é superior a 36% (Maciel et al., 2024).

Dentre as características de saúde, foi visto com significância estatística que indivíduos tabagistas apresentaram uma maior prevalência do gene cagA (30,8%) em relação aos não tabagistas (9,6%), p=0,035 (Tabela 1). É importante destacar que não foram encontrados dados na literatura que abordem a relação do tabagismo e a presença de cepas cagA positivas. Dessa maneira, a explicação do mecanismo fisiopatológico dessa possível associação e o entendimento do tabagismo como fator de risco para cepas mais virulentas do H. pylori torna-se um tópico importante de novos estudos a fim de entender essa correlação.

Os dados sociodemográficos e de saúde não se relacionaram significativamente com a presença do gene oipA, assim como Maciel et al. (2024) não encontraram relação entre positividade desse gene e variáveis como sexo e idade. Tais resultados demonstram que ainda não há um perfil de pacientes acometidos, e a detecção pode auxiliar no acompanhamento e manejo para que gastropatias não se desenvolvam nos indivíduos acometidos.

5 Conclusão

A prevalência de genes de virulência de H. pylory varia de 12-23% na mucosa oral de indivíduos positivos para a bactéria nessa localidade, o que pode representar possível reservatório e maior possibilidade de desenvolvimento de gastropatias. Não há um perfil sociodemográfico estabelecido entre pacientes sintomáticos ou não, o que indica a necessidade de novos estudos e também rastreio das cepas virulentas na população em geral. Por outro lado, o tabagismo está significativamente relacionado à presença de cagA, o que alerta para maior possibilidade de doenças relacionadas à bactéria nessa população.

Referências Bibliográficas

DESAI, H. G. et al. Dental plaque: a permanent reservoir of Helicobacter pylori?. Scandinavian journal of gastroenterology, v. 26, n. 11, p. 1205-1208, 1991.

FLORES-TREVIÑO, C. E. et al. Molecular detection of Helicobacter pylori based on the presence of cagA and vacA virulence genes in dental plaque from patients with periodontitis. Journal of dental sciences, v. 14, n. 2, p. 163-170, 2019.

HORRIDGE, D. N. et al. Outer inflammatory protein a (OipA) of Helicobacter pylori is regulated by host cell contact and mediates CagA translocation and interleukin-8 response only in the presence of a functional cag pathogenicity island type IV secretion system. Pathogens and disease, v. 75, n. 8, p. ftx113, 2017.

KIM, A. et al. Geographic diversity in Helicobacter pylori oipA genotype between Korean and United States isolates. Journal of Microbiology, v. 59, p. 1125-1132, 2021.

MACIEL, D. N. et al. Helicobacter pylori oipA virulence gene as a molecular marker of severe gastropathies. Arquivos de Gastroenterologia, v. 61, p. e23110, 2024.

MEDINA, M. L.; MEDINA, M. G.; MERINO, L. A. Correlation between virulence markers of Helicobacter pylori in the oral cavity and gastric biopsies. Arquivos de Gastroenterologia, v. 54, n. 3, p. 217-221, 2017.

PARSONNET, J., Friedman, G. D., Orentreich, N., & Vogelman, H. (1997). Risk for gastric cancer in people with CagA positive or CagA negative Helicobacter pylori infection. Gut, 40(3), 297-301.

RANJBAR, R., Farsani, F. Y., & Dehkordi, F. S. (2018). Phenotypic analysis of antibiotic resistance and genotypic study of the vacA, cagA, iceA, oipA and babA genotypes of the Helicobacter pylori strains isolated from raw milk. Antimicrobial Resistance & Infection Control, 7, 1-14.

SALMANIAN AH; Siavoshi F; Akbari F; AfshariA; Malekzadeh R. Yeast of the oral cavity is the reservoir of Heliobacter pylori. J Oral Pathol Med. Feb 5, 2008.

TABASSAM FH, Graham DY, Yamaoka Y (2008) OipA plays a role in Helicobacter pylori-induced focal adhesion kinase activation and cytoskeletal re-organization. Cell Microbiol 10(4):1008–1020. https://doi.org/10.1111/j.1462-5822.2007.01104.x

INVESTIGAÇÃO DOS EFEITOS DA N-ACETILCISTEÍNA (NAC) SOBRE PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS NO MODELO DE ESTRESSE CRÔNICO EM PEIXES-ZEBRA

Bruno Zilli Peroni, Anna Paula Monteiro de Souza, Ricieri Naue Mocelin — Qua, 18 Set 2024 14:22:54 -0300

As condições neuropsiquiátricas são grandes causas de incapacidade e problemas sociais, levando à depressão, suicídio e altos custos econômicos. Apesar dos avanços na compreensão dos transtornos mentais, sua neurobiologia é pouco entendida. Por ser um potente antioxidante e modulador da atividade glutamatérgica - fatores alterados na fisiopatologia de transtornos neuropsiquiátricos -, a N-Acetilcisteína (NAC) surge como medicamento candidato no tratamento destas condições. Este estudo objetivou avaliar os efeitos da NAC na redução do comportamento do tipo ansioso em peixes-zebra submetidos ao protocolo de Estresse Crônico Imprevisível (ECI). 80 peixes-zebra foram alocados em 8 grupos experimentais, sendo 4 submetidos ao ECI (+) e 4, não submetidos (-). Cada um destes 4 grupos foi exposto à NAC (10 mg/L, 20 min), fluoxetina (FLU) (10 mg/L, 20 min), cetamina (KET) (20 mg/L, 20 min) ou veículo. Os grupos obtidos foram, respectivamente, NAC+, NAC-, FLU+, FLU-, KET+, KET-, CTRL+ e CTRL-. O comportamento foi avaliado pelo Teste de Tanque Novo. O ECI induziu comportamento do tipo ansioso, sendo que todos os tratamentos foram capazes de reverter os efeitos ansiogênicos. Considerando os efeitos ansiolíticos produzidos pela NAC nesse estudo, destaca-se que este medicamento é um agente promissor no tratamento de condições neuropsiquiátricas associadas ao estresse.

INSERÇAO DA POLÍTICA NACIONAL DE SAÚDE INTEGRAL DAS POPULAÇÕES DO CAMPO, DA FLORESTA E DAS ÁGUAS EM PLANOS MUNICIPAIS DE SAÚDE

TASSO KFURI ARAÚJO MAFRA, ALESSANDRA REGINA MULLER GERMANI — Ter, 10 Set 2024 08:56:37 -0300

Introdução: A criação da Política Nacional de Saúde Integral das Populações do Campo, da Floresta e das Águas – PNSIPCFA representa um marco importante na luta pela efetivação do SUS em cenários que historicamente foram desassistidos, adotando novas estratégias e políticas de saúde, contemplando a diversidade de contextos em que vivem as populações, reforçando os caminhos a serem percorridos na promoção de uma assistência à saúde de qualidade. Objetivo: Analisar os Planos Municipais de Saúde para identificar quais estratégias de ação estão sendo adotadas buscando a efetivação da PNSIPCFA. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa descritiva e qualitativa, realizado no período de 01 de setembro de 2023 a 31 de agosto de 2024. O desenvolvimento da pesquisa bibliográfica envolveu o levantamento, leitura, análise e interpretação de materiais bibliográficos publicados em bibliotecas ou em base de dados e os Planos Municipais de Saúde dos municípios. Resultados: Verifica-se uma fragilidade na adoção de ações que deveriam ser implementadas, garantidas constitucionalmente, observando políticas incompletas ou não adotadas pelos municípios. Conclusão: As especificidades da saúde devem ser centrais nas discussões de políticas públicas do meio rural, voltados a diminuir desigualdades, preservando e respeitando os modos de vida da população do campo, da floresta e das águas.

AVALIAÇÃO DO COMPRIMENTO RELATIVO DOS TELÔMEROS DE CÉLULAS ENDOCERVICAIS EM MULHERES ATENDIDAS EM AMBULATÓRIO DE GINECOLOGIA

Ter, 10 Set 2024 09:01:27 -0300

O presente estudo avaliou o comprimento relativo dos telômeros em células endocervicais de mulheres atendidas em um ambulatório de ginecologia, utilizando amostras de Papanicolau coletadas entre 2021 e 2023. O objetivo foi avaliar a relação entre fatores sociodemográficos, biopsicossociais e clínicos com o comprimento telomérico. As amostras foram analisadas por PCR em tempo real, empregando a metodologia 2−ΔΔCT para comparação do comprimento telomérico relativo (razão T/S). Entre as 117 participantes, a maioria tinha entre 19 e 45 anos, era autodeclarada branca, católica e com sobrepeso. A mediana da razão T/S foi de 3,59, sem diferenças significativas associadas a doenças crônicas ou infecção por HPV. Contudo, observou-se que mulheres com mais de 45 anos apresentaram um comprimento telomérico relativo maior, o que, conforme a literatura, pode estar associado a um risco elevado para o desenvolvimento de neoplasias cervicais. No entanto, não foi identificada uma relação significativa entre os demais fatores avaliados e o encurtamento telomérico. Conclui-se que o aumento do comprimento telomérico em mulheres acima de 45 anos pode indicar a necessidade de um rastreamento mais rigoroso para câncer cervical.

OS EFEITOS DO RACISMO PARA A SAÚDE MENTAL DE ADOLESCENTES

Heloísa Marcelle da Silva Brito, Priscila Pavan Detoni — Ter, 10 Set 2024 09:09:17 -0300

O racismo no Brasil é estrutural, e a escola faz parte desta estrutura, que tem a necessidade de construir mecanismos de enfrentamento ao racismo para diminuição de efeitos deletérios na saúde mental de adolescentes em processo de desenvolvimento. Essa pesquisa foi qualitativa etnográfica, realizada em uma escola pública municipal de ensino fundamental II na cidade de Passo Fundo/RS, cuja população de estudo foi educação em saúde com o corpo docente e grupo focal com adolescentes com idades entre 13 e 16 anos autodeclaradas pardas, mediante consentimentos. Para análise e interpretação dos dados utilizou-se a análise temática. Essa pesquisa evidenciou relação significativa entre racismo e adoecimento mental nas participantes com sintomas de depressão, ansiedade e atraso escolar médio de dois anos. Outra temática levantada na educação em saúde com o corpo docente foi a falta de preparação para lidar com questões como o racismo e abertura para essa discussão coletiva. Portanto, é necessária a mobilização no âmbito da educação e da saúde para a construção de ferramentas de enfrentamento ao racismo e consequente promoção da saúde mental para adolescentes.

VIOLÊNCIA OBSTÉTRICA: CONHECIMENTO, MAGNITUDE E FATORES ASSOCIADOS EM USUÁRIAS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE

Natasha Cecilia Silva Vilela, Daniela Teixeira Borges, Shana Ginar da Silva — Ter, 10 Set 2024 09:24:43 -0300

Introdução

O termo Violência Obstétrica (VO) é utilizado para designar e agrupar diversas formas de violência ou danos físicos, mentais ou verbais causados a mulher durante a atenção ao parto; seja no pré-natal, no parto ou pós-parto, ou ainda no atendimento aos casos de abortamento, assim como condutas excessivos, desnecessários e danosos (TESSER et al., 2015).

Apesar de ser um tema ainda pouco explorado, no Brasil, as evidências disponíveis demonstram que um quarto das mulheres que tiveram partos vaginais relatam ter sofrido maus tratos e desrespeito durante a assistência ao parto (VENTURI, GODINHO 2010). Os mais frequentes, são procedimentos dolorosos sem consentimento ou informação, respostas grosseiras e violentas e recusa de atendimento. Ainda assim, grande parte dessas mulheres desconhecem que tenham sofrido violência durante esse período e acreditam que essas condutas são rotineiras e normais da prática obstétrica (LANSKY et al., 2019). É importante destacar que esse tipo de violência tem sido associado a características sociodemográficas das mulheres, como idade, renda familiar e tipo de internação hospitalar (pública ou privada).

Considerando, a falta de debate e conhecimento sobre o tema, e as implicações que podem gerar em termos de saúde pública e materno e infantil, entende-se que a pesquisa terá um impacto positivo para a ciência, pois, além de ampliar o conhecimento acerca do tema, serão compreendidas as principais características da VO, assim como uma melhor compreensão de como o evento ocorre no cenário da assistência ao parto no âmbito do Sistema único de Saúde.

2 Objetivo

Analisar a frequência e as principais formas de violência obstétrica sofrida por mulheres usuárias do Sistema Único de Saúde, assim como os fatores sociodemográficos, comportamentais e clínicos associados.

3 Metodologia

Trata-se de um estudo epidemiológico transversal, sendo recorte da pesquisa: “Saúde da mulher e da criança no ciclo gravídico-puerperal em usuárias do Sistema Único de Saúde” realizado em agosto de 2023 e julho de 2024. A coleta de dados foi realizada no período de dezembro de 2022 a agosto de 2023 nas Unidades Básicas de Saúde São Luiz Gonzaga, Donária/Santa Marta, São José e Parque Farroupilha, cenários de prática da Universidade Federal da Fronteira Sul – Campus Passo Fundo e pertencentes à rede de assistência à saúde de Passo Fundo, RS. A coleta de dados foi realizada por meio de entrevistas utilizando um questionário pré-testado e aplicado por estudantes de medicina previamente treinados

Para composição da amostra foram consideradas elegíveis usuárias com idade ≥ 12 anos, que possuíam filhos de até 2 anos e que estivessem em acompanhamento de puericultura nas UBSs supracitadas. Mulheres com alguma deficiência cognitiva que as impedisse de consentir a participação na pesquisa foram consideradas inelegíveis.

Para este recorte foram utilizadas variáveis sociodemográficas, dados clínicos da última gestação, informações do pré-natal e questões sobre VO. Para avaliar o principal desfecho, a prevalência da VO, foram utilizadas 18 questões do instrumento de avaliação para determinar a ocorrência ou não de VO. Sendo 13 questões considerada respostas afirmativas e 5 respostas negativas para ocorrência da prática. Em caso de resposta afirmativa (ou negativa) para, pelo menos, uma dessas questões foi considerado como um caso vivenciado de VO.

Os dados foram duplamente digitados em banco de dados do programa EpiData versão 3.1 (distribuição livre) e a análise estatística, nos programas PSPP (distribuição livre) e Stata (versão 12.1). Realizou-se estatística descritiva (n,%) e análise da distribuição do desfecho segundo variáveis independentes por meio do teste do qui-quadrado adotando-se um nível de significância estatística de 5%. Os fatores associados à VO foram verificados por meio da Regressão de Poisson, sendo que na análise bivariada, geraram-se as Razões de Prevalências (RP) brutas e seus IC95, e, análise multivariada, RP ajustadas e seus respectivos IC95.

A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal da Fronteira Sul, com parecer de número: 5.761.013. A participação dos indivíduos foi voluntária e o termo de consentimento livre e esclarecido foi lido e assinado pelos participantes antes da coleta de dados.

4 Resultados e Discussão

A amostra final incluiu 256 participantes, observando-se um predomínio de mulheres que se autorreferiram de cor da pele branca (53,9%), idade média de 26,8 anos (DP± 6,0), que possuíam cônjuge (77,0%) e 39,1% possuíam um único filho. A maioria tinha uma renda familiar ≤ 2,5 salários-mínimos (78,8%) e 54,3% das participantes estudaram por menos de doze anos.

Em relação à prevalência de VO foi observado que 60,9% (IC95% 55-67) das mulheres declararam ter sofrido algum tipo de violência durante o ciclo gravídico puerperal. A alta prevalência encontrada nesse estudo é expressivamente maior do que as prevalências previamente reportadas em estudos realizados no Rio Grande do Sul, como em um estudo realizado em Pelotas, RS, em 2015, que constatou que 18,3% das participantes foram vítimas de pelo menos um tipo de tratamento abusivo ou desrespeitoso durante o processo de parto (MESENBURG et al., 2018). No entanto, esse resultado foi inferior à de um estudo nos mesmos moldes realizado em Recife (87%), que foi considerando o uso de apenas uma intervenção como critério suficiente para definir a VO (ANDRADE et al., 2016). Uma hipótese para as divergências entre as prevalências encontradas pode estar relacionada as diferentes terminologias utilizadas, assim como os diversos instrumentos de medida e as metodologias utilizadas para avaliar a ocorrência da VO.

Observou-se que mulheres com idade ≥ 30 (RP= 0,60; IC95: 0,40-0,90) estão menos sujeitas a sofrerem VO em comparação aquelas com idade ≤ 23 anos, enquanto aquelas que realizam parto vaginal apresentam 115% (RP=2,15 IC95 1,53-3,02) maior probabilidade de serem vítimas de VO comparado àquelas que tiveram parto cesárea.

Os achados corroboram com outros estudos que demonstram que as mulheres mais jovens apresentam maior risco de discriminação e maus tratos durante o trabalho de parto, como um estudo norte americano que apresentou que mulheres mais jovens possuem 2,43 vezes mais chances de sofrerem VO (DE MARCO et al., 2008). Esse risco pode estar ligado ao preconceito dos profissionais de saúde, que podem julgar essas mulheres como irresponsáveis pela gestação e início da vida sexual (KRUK et al., 2018). Ainda, a associação da VO com o parto vaginal pode ser explicada pela maior necessidade de orientações e interações entre as mães e os profissionais de saúde durante o trabalho de parto (MARTÍNEZ-GALIANO et al., 2021).

A pesquisa de Browser e Hill (2010) identificou sete categorias de VO: violência física, não consentimento do cuidado, não confidencialidade do atendimento, não dignidade do cuidado, discriminação baseado nos atribuídos específicos do paciente, abandono do cuidado, e detenção em estabelecimento. As práticas não se encaixam em apenas uma categoria, podendo abranger uma ou mais delas. A violência física inclui toques vaginais dolorosos, intervenções sem anestesia, imobilizações desnecessárias, e posições obrigatórias durante o parto, como a litotomia, além de manobras de Kristeller e episiotomias (TESSER et al., 2015). Neste estudo, nas participantes que realizaram parto vaginal (49,6%), 54,0% não escolheram a posição do parto, 91,2% deram à luz na posição litotômica, e em 11,2% foi realizada a manobra de Kristeller. O exame de toque foi realizado em 94,4% das participantes e dentre elas 47,5% desses, foram realizados por diferentes profissionais. Em relação à realização da episiotomia, 23,2% relataram ter sido feito durante o parto, e entre esses 34,4% não foram informadas e/ou não foram anestesiadas. Essas práticas além de algumas causarem dor, podem potencializar a sensação de vulnerabilidade e submissão da parturiente (PALMA et al, 2017).

A obtenção de informação através do autorrelato depende da memória da participante. Apesar da possibilidade de viés, situações de violência, principalmente no momento do parto, é algo marcante, portanto, torna-se uma situação de fácil evocação na memória. É importante ressaltar que este é um dos primeiros estudos a investigar a prevalência da VO em relação às características sociodemográficas e clínicas, proporcionando uma compreensão mais aprofundada dos fatores que influenciam sua ocorrência e perpetuação, especialmente no Sistema Único de Saúde onde a pesquisa foi realizada.

5 Conclusão

Em resumo, este estudo identificou que 60,9% da amostra sofreu algum tipo VO. A principal forma de violência foi a física. Os fatores que apresentaram relação estatisticamente significativa com o desfecho principal foram a idade materna inferior a 23 anos e o tipo de parto vaginal. Portanto, os resultados deste estudo destacam características-chave da VO e proporcionam uma compreensão mais aprofundada de como esse fenômeno ocorre no contexto da assistência ao parto. Sendo assim, é indispensável discutir e rever mudanças nas estratégias de enfrentamento e padrões de cuidado que perpetuam a violência no cotidiano da obstetrícia reduzindo intervenções desnecessárias e melhorando a experiência da mulher na assistência ao parto.

Referências Bibliográficas

ANDRADE, Priscyla de Oliveira Nascimento et al. Fatores associados à violência obstétrica na assistência ao parto vaginal em uma maternidade de alta complexidade em Recife, Pernambuco. Revista brasileira de saúde materno infantil, v. 16, p. 29-37, 2016.

BROWSER, Diana; HILL, Kathleen. Exploring Evidence for Disrespect and Abuse in Facility-Based Childbirth: Report of a Landscape Analysis-USAID. 2015.

DE MARCO, Molly; THORBURN, Sheryl; ZHAO, Weiyi. Perceived discrimination during prenatal care, labor, and delivery: An examination of data from the Oregon Pregnancy Risk Assessment Monitoring System, 1998–1999, 2000, and 2001. American Journal of Public Health, v. 98, n. 10, p. 1818-1822, 2008.

KRUK, Margaret E. et al. Disrespectful and abusive treatment during facility delivery in Tanzania: a facility and community survey. Health policy and planning, v. 33, n. 1, p. e26-e33, 2018.

LANSKY, Sônia et al. Violência obstétrica: influência da exposição sentidos do nascer na vivência das gestantes. Ciência & Saúde Coletiva, [S.L.], v. 24, n. 8, p. 2811-2824, ago. 2019. FapUNIFESP (SciELO). http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232018248.30102017.

MARTÍNEZ-GALIANO, Juan Miguel et al. The magnitude of the problem of obstetric violence and its associated factors: A cross-sectional study. Women and Birth, v. 34, n. 5, p. e526-e536, 2021.

MESENBURG, Marilia Arndt et al. Disrespect and abuse of women during the process of

childbirth in the 2015 Pelotas birth cohort. Reproductive health, v. 15, n. 1, p. 1-8, 2018.

PALMA, Carolina Coelho et al. Violência obstétrica em mulheres brasileiras. Psico, [S.L.], v. 48, n. 3, p. 216, 29 set. 2017. http://dx.doi.org/10.15448/1980 8623.2017.3.25161.

TESSER, Charles Dalcanale et al. Violência obstétrica e prevenção quaternária: o que é e o que fazer. Revista Brasileira de Medicina de Família e Comunidade, [S.L.], v. 10, n. 35, p. 1-12, 24 jun. 2015. Sociedade Brasileira de Medicina de Familia e Comunidade (SBMFC). http://dx.doi.org/10.5712/rbmfc10(35)1013.

VENTURI, Gustavo; GODINHO, Tatau. Mulheres brasileiras e gênero nos espaços público e privado. Fundação Perseu Abramo e SESC [Internet], 2010.

Palavras-chave: assistência ao parto; violência contra mulher; atenção à saúde; saúde materno-infantil; direito das mulheres

Nº de Registro no sistema Prisma: PES 2023-0040

Financiamento: Bolsa de Iniciação Científica pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) - Edital nº 73/GR/UFFS/2023

PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM INDIVÍDUOS IDOSOS ATENDIDOS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

Tais Felipe da Silva, Ivana Loraine Lindemann, Gustavo Olzanski Acrani — Ter, 10 Set 2024 09:28:21 -0300

Introdução: No Brasil, as doenças cardiovasculares (DCV) são uma das principais causas de morbimortalidade, especialmente em idosos. Fatores de risco como hipertensão, diabetes e obesidade podem ser prevenidos com mudanças no estilo de vida. Objetivos: Determinar a prevalência de fatores de risco cardiovascular em idosos atendidos na Atenção Primária à Saúde (APS) e relacioná-los com variáveis sociodemográficas e de saúde. Metodologia: Estudo transversal realizado com 1.728 indivíduos com 60 anos ou mais, atendidos na APS de Marau – RS em 2019. Foram analisados dados sociodemográficos, comportamentais e de saúde a partir de prontuários eletrônicos. A variável "alto risco cardiovascular" foi definida pela presença de três ou mais fatores de risco. Resultados e Discussão: Dos idosos, 60,1% eram mulheres, 57,9% tinham entre 60 e 69 anos, 66,5% eram hipertensos,26,1% tinham diabetes e 61,8% sobrepeso. O alto risco cardiovascular foi identificado em 31% dos participantes, principalmente entre aqueles com idade entre 70-79 anos, com doença renal e histórico de infarto ou AVC. Conclusão: A alta prevalência de fatores de risco reforça a necessidade de ações direcionadas à prevenção e controle de DCV, visando melhorar a qualidade de vida e reduzir a morbimortalidade na população idosa.

ANÁLISE DA REGIÃO TELOMÉRICA DE CÉLULAS CERVICAIS E RELAÇÃO COM VAGINOSE BACTERIANA

Ter, 10 Set 2024 09:31:39 -0300

Objetivos: Analisar o comprimento relativo dos telômeros de células cervicais e relacionar com a presença de Vaginose Bacteriana (VB) em mulheres atendidas pelo Sistema Único de Saúde. Métodos: Estudo transversal realizado em Ambulatório de Ginecologia em Passo Fundo – RS. Amostras cérvico-vaginais foram coletadas e a técnica de Gram empregada para a identificação da presença de VB. O material cérvico-vaginal foi submetido à extração de DNA genômico e determinação do comprimento telomérico. Reações de amplificação do gene de cópia única e das sequências teloméricas foram realizadas a partir da Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real. Para o cálculo do tamanho relativo do telômero, foi utilizada a relação T/S, segundo o cálculo do delta Ct [Ct (telômero)/Ct(cópia simples)]. Dados sociodemográficos e de saúde foram coletados através de um questionário aplicado. Para a análise da relação das variáveis foi empregado o Teste Exato de Fisher, com significância estatística de 5%. Resultados: Foram incluídas 110 mulheres, com predomínio de idade entre 18 e 44 anos (55,5%), brancas (69,7%), com 5 anos ou mais de estudo (59,4%), exercendo atividade remunerada (60%) e com companheiro (89,1%). Observou-se 26 amostras positivas para VB (23,6%). A média obtida para a razão T/S foi de 7,08 (DP ± 13,0). Dentre as amostras com razão T/S inferior à média, 16 (20,5%) possuem positividade para VB, enquanto as amostras com razão T/S superior à média, 10 (31,2%) são VB positivas (p= 0,322). Conclusão: Não existe relação do comprimento relativo dos telômeros de células cervicais com a presença de VB.

AVALIAÇÃO ESPAÇO TEMPORAL DA OCORRÊNCIA DE DENGUE NO RIO GRANDE DO SUL NO PERÍODO DE 2018 A 2022

Gabrieli Dornelles de Mello, Renata dos Santos Rabello Bernardo — Ter, 10 Set 2024 09:38:20 -0300

A dengue é uma doença viral transmitida pelo mosquito Aedes aegypti, que se destaca por sua alta incidência em áreas urbanas tropicais e subtropicais. O estudo tem como objetivo analisar a distribuição espacial e temporal dos casos de dengue no Estado do Rio Grande do Sul no período de 2018 a 2022, e descrever a caracterização sociodemográfica dos casos. Trata-se de um estudo observacional, do tipo ecológico descritivo, de caráter exploratório, com abordagem quantitativa de dados secundários, realizado entre setembro de 2023 a agosto de 2024. A população do estudo foram os casos notificados de dengue no Estado do Rio Grande do Sul, divulgados e disponíveis no Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN). Para o cálculo dos coeficientes de incidência, a população do estudo foi composta pelos casos notificados como casos novos no SINAN no Estado do Rio Grande do Sul, no período e as estimativas populacionais para cada ano do estudo extraídas da fonte de dados populacionais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Foram calculadas as frequências absolutas e relativas das variáveis demográficas (sexo, raça/cor, faixa etária e escolaridade), utilizando planilhas eletrônicas. Este estudo coletou e analisou dados secundários de acesso público, dispensando-se, portanto, a apreciação ética (Resolução 510/2016). Foram notificados, no período estudado, 116.563 casos de dengue no Rio Grande do Sul. O ano de 2022 concentrou o maior número de casos (65.270), seguindo do ano de 2021 (9821). Observou-se também um avanço da dengue ao longo do período com elevação da incidência. A média da incidência no período alcançou 766,9 casos por 100.000 habitantes. A respeito da caracterização dos casos notificados de dengue no Rio Grande do Sul, no período de 2018 a 2022, observa-se que o perfil predominante são de indivíduos do sexo masculino (53,6%), etnia branca (90,9%), com 20 a 39 anos (39,3%) e ensino médio completo (43,1%). Estes achados são extremamente valiosos para a gestão da Rede de Saúde, contribuindo de maneira significativa para o planejamento estratégico e a identificação de áreas que exigem ações prioritárias.

AVALIAÇÃO ESPAÇO TEMPORAL DA OCORRÊNCIA DE HIV/AIDS NO RIO GRANDE DO SUL NO PERÍODO DE 2018 A 2022

Vitor Souza Padilha, Renata dos Santos Rabello Bernardo — Ter, 10 Set 2024 09:49:02 -0300

O vírus da imunodeficiência humana, conhecido como HIV ainda persiste como um problema de saúde pública no país. A grave situação epidemiológica é sustentada por profundas desigualdades sociais e pela permanência de estigmas e preconceitos sobre o HIV/Aids. Analisar a distribuição espacial e temporal dos casos de HIV no Estado do Rio Grande do Sul no período de 2018 a 2022, e descrever a caracterização sociodemográfica dos casos. Trata-se de um estudo observacional, do tipo ecológico descritivo, de caráter exploratório, com abordagem quantitativa de dados secundários, realizado entre setembro de 2023 a agosto de 2024. A população do estudo foram os casos notificados de HIV no Estado do Rio Grande do Sul, divulgados e disponíveis no Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN). Para o cálculo dos coeficientes de incidência, a população do estudo foi composta pelos casos notificados como casos novos no SINAN no Estado do Rio Grande do Sul, no período e as estimativas populacionais para cada ano do estudo extraídas da fonte de dados populacionais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Foram calculadas as frequências absolutas e relativas das variáveis demográficas (sexo, raça/cor, faixa etária e escolaridade), utilizando planilhas eletrônicas. Foram notificados, no período estudado, 14.529 casos de HIV no Rio Grande do Sul. Observou-se uma redução nos casos notificados no período, com o ano de 2022 alcançando 2753 casos. Os municípios mais acometidos foram Porto Alegre (3181), Pelotas (547) e Canoas (453). Observou-se também uma redução da incidência do HIV ao longo do período estudado. A média da incidência no período alcançou 128,7 casos por 100.000 habitantes. A respeito da caracterização dos casos notificados de HIV no Rio Grande do Sul, no período de 2018 a 2022, observa-se que o perfil predominante são de indivíduos do sexo masculino (60,6%), etnia branca (70%), com 35 a 49 anos (39%) e ensino fundamental incompleto (37,6%). Os resultados obtidos são extremamente valiosos para a gestão da Rede de Saúde, contribuindo de maneira significativa para o planejamento estratégico e a identificação de áreas que exigem ações prioritárias.

PREVALÊNCIA DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM INDÍGENAS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE MÉDIA E ALTA COMPLEXIDADE NO SUL DO BRASIL

Ter, 10 Set 2024 11:16:37 -0300

O estudo investigou a prevalência de hipertensão arterial sistêmica (HAS) em indígenas atendidos em um ambulatório de média e alta complexidade no sul do Brasil. A hipertensão é uma condição crônica que aumenta o risco de doenças cardiovasculares. Esta pesquisa, realizada entre setembro de 2023 e agosto de 2024, analisou 244 indígenas, predominantemente da etnia Kaingang. A prevalência de HAS foi de 26% (IC95 21-32), sendo mais comum em idosos (60,5%; p<0,001), moradores de acampamentos (55,8%; p=0,002), pessoas com baixa escolaridade (47,4%; p=0,005) e multimórbidos (53,1%; p<0,001). Esses achados estão alinhados com outros estudos, que também mostram uma crescente prevalência de hipertensão em populações indígenas devido a mudanças no estilo de vida e ocidentalização. O estudo sugere a necessidade de medidas de saúde específicas para rastrear e manejar a HAS nessas populações, especialmente entre os que vivem em condições menos favoráveis, como acampamentos. A pesquisa destaca a importância do acompanhamento médico para minimizar o risco de doenças cardiovasculares. As limitações do presente estudo foram o viés de seleção da amostra e a possibilidade de causalidade reversa, bem como tamanho amostral reduzido.

Caracterização sociodemográfica e perfil da saúde ginecológica de mulheres indígenas atendidas em um ambulatório especializado no Sul do Brasil

Ter, 10 Set 2024 11:20:13 -0300

Trata-se de um estudo transversal, realizado no Ambulatório de Saúde Indígena da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)/Hospital São Vicente de Paulo (HSVP). A amostra foi composta por todas as mulheres com idade igual ou superior a 20 anos, atendidas no ambulatório no período de agosto de 2021 (data de início das atividades do serviço) a dezembro de 2022. No período do estudo foram atendidas 138 mulheres indígenas, com predomínio da faixa etária de 20 a 59 anos de idade (87,6%), de etnia Kaingang (66,1%) e escolaridade predominante de analfabetas e ensino fundamental incompleto, que fazem uso de métodos contraceptivos não hormonais, e refletem baixos índices de realização de exames de rastreio ginecológico e mamário.

PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM PACIENTES ESQUIZOFRÊNICOS DE UM HOSPITAL PSIQUIÁTRICO NO RIO GRANDE DO SUL

Ter, 10 Set 2024 15:30:15 -0300

Introdução: A esquizofrenia é um transtorno psiquiátrico que pode reduzir a expectativa de vida dos pacientes em 20 anos. A síndrome metabólica (SM) nesses indivíduos aumenta o risco de mortalidade em até 3 vezes. Objetivos: Estimar a prevalência de SM em esquizofrênicos. Metodologia: Estudo transversal realizado em um hospital psiquiátrico no norte do Rio Grande do sul, incluindo pacientes com diagnóstico de esquizofrenia internados entre março de 2022 e agosto de 2023. Foi calculada a prevalência de SM (intervalo de confiança de 95% - IC95), além da distribuição conforme as variáveis independentes (qui-quadrado e teste de Fisher; erro alfa 5%). Resultados: Amostra de 109 indivíduos, destacando-se homens (75,5%) e média de idade de 41,3 (±14,2). Encontrou-se prevalência de SM de 34,9% (IC95 26-45). Com significância estatística, a SM foi mais prevalente em pacientes entre 51 e 60 anos (52,9%), não tabagistas (47,0%), com polifarmácia (55,2%), internações superiores a 40 dias (44,7%), diabéticos (73,3%), dislipidêmicos (72,2%), hipertensos (65%), com circunferência abdominal elevada (88,2%), níveis de colesterol HDL baixos (66,7%) e triglicerídeos elevados (22,2%). Conclusão: Indica-se uma maior prevalência de SM em esquizofrênicos em comparação à população em geral. O monitoramento metabólico rigoroso e abordagens multiprofissionais são fundamentais nesses indivíduos.

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE INDÍGENAS ADULTOS E IDOSOS ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO DE SAÚDE NO SUL DO BRASIL

Ter, 10 Set 2024 15:46:47 -0300

No Brasil, os povos indígenas são expostos a inúmeros fatores ambientais e socioeconômicos, os quais têm efeito direto na segurança e qualidade alimentar ofertada a esse grupo populacional, fator que é potencialmente relevante na análise dos desfechos nutricionais. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e descrever a prevalência de excesso de peso (sobrepeso e obesidade), além de seus fatores associados, em adultos e idosos indígenas atendidos em um ambulatório de média e alta complexidade no norte do Rio Grande do Sul. Trata-se de um estudo transversal realizado no Ambulatório de Saúde Indígena da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)/Hospital São Vicente de Paulo (HSVP), no Campus da UFFS Passo Fundo (RS). A amostra foi composta por todos os indivíduos, de ambos os sexos e com idade igual ou superior a 20 anos, atendidos no ambulatório no período de 06 de agosto de 2021 a 30 de setembro de 2022. O desfecho do estudo, estado nutricional, foi aferido por meio da análise das variáveis peso (quilogramas) e da altura (metros). Para fins de análise foi realizado o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). Para os adultos (idade entre 20 e 59 anos), foram considerados com sobrepeso os indivíduos que apresentarem IMC entre 25 a 30 kg/m² e indivíduos obesos aqueles com valores entre 30 a 40 kg/m². Para os idosos (idade ≥ 60 anos), foram considerados com sobrepeso os indivíduos que apresentarem IMC ≥ de 27kg/m²; para análise estatística foram agrupados os idosos e adultos com sobrepeso e obesidade. Ao todo, 245 indígenas integraram a amostra, com predomínio de indivíduos do sexo feminino (56,3%), da faixa etária de 20 a 59 anos de idade (84,4%) e de etnia Kaingang (96,2%). Ao analisar a escolaridade, o grupo de analfabetos e fundamental incompleto teve predomínio (59,5%). Ao estratificar a amostra com base no IMC, observou-se uma prevalência de sobrepeso/obesidade de 85,3% (IC95 79-82), e eutrofia de 14,7% (IC95 8-21). A prática de atividade física regular foi observada em uma minoria da amostra (10,1%). Ao analisar as variáveis clínicas, a Hipertensão Arterial Sitêmica (HAS) foi observada em 26,2%, Diabetes Mellitus em 12%, Dislipidemia 7%, Infarto Agudo do Miocárdio (IAM) 2,5% e o Acidente Vascular Encefálico (AVE) em 2,9% da amostra. Ao analisar a relação entre o estado nutricional e as variáveis sociodemográficas e comportamentais, observou-se diferença estatisticamente significante relacionadas ao sexo e à escolaridade, destacando uma maior prevalência do desfecho entre as mulheres (91,5%; p=0,01), e entre os indivíduos não alfabetizados ou com ensino fundamental incompleto (87,5%; p=0,03). Quanto ao grau de escolaridade, observou-se uma maior frequência de indivíduos com excesso de peso entre o grupo dos não alfabetizados analfabetos e com fundamental incompleto.No presente estudo não foi possível observar diferença estatisticamente significativa entre a idade e o IMC (p=0,2), mas de forma descritiva, observa-se que adultos acima do peso são a maioria (87,6%), padrão também observado entre os idosos (77,8%). Nesta amostra também não foi possível observar diferença estatisticamente significativa entre a prática de atividade física e o IMC (p=0,7), o grupo que praticou atividade regularmente teve valores acima do peso (90,9%) semelhantes ao grupo que não praticou nenhuma atividade (87,1%).O presente estudo demonstrou relação significativa da baixa escolaridade e do sexo feminino com a obesidade e o sobrepeso do grupo populacional. Vale ressaltar que os presentes resultados são passíveis de viés de seleção e podem ter sofrido com a falta de poder estatístico na análise de algumas variáveis devido a amostra reduzida. Isto posto, fica evidente a relevância do presente estudo, de como a obesidade é prevalente entre as comunidades indígenas, mas também fica evidente a necessidade de ampliar as linhas de pesquisa entre a população indígena brasileira para que seja possível atuar de forma mais eficiente e eficaz.

PANORAMA DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM PERIÓDICOS DA ÁREA DA SAÚDE PÚBLICA E COLETIVA SOBRE ECOLOGIA DE SABERES E CUIDADO EM SAÚDE

Marjiane Minuzzo, Alessandra Regina Muller Germani — Ter, 10 Set 2024 17:04:14 -0300

1 Introdução

O sociólogo Boaventura de Sousa Santos (2004) foi um dos primeiros a utilizar a expressão "Ecologia de Saberes", que significa uma diversidade de conhecimentos. Isso implica na necessidade de estabelecer diálogos entre o saber científico e os conhecimentos leigos, populares, tradicionais e campesinos, além dos provenientes de outras culturas não ocidentais presentes na sociedade. Desse modo, esses saberes, desenvolvidos ao longo da história da humanidade, precisam encontrar pontos de intersecção e receber mútua valorização.

Por isso, reconhecendo a magnitude da necessidade de diálogo entre o conhecimento científico moderno e os saberes das comunidades tradicionais e tendo como norte o conceito de “ecologia de saberes” de Boaventura Sousa Santos, entende-se a relevância de conduzir uma pesquisa bibliográfica para aprofundar os conhecimentos sobre a interação entre práticas integrativas e complementares e os saberes tradicionais dos povos nativos no cuidado em saúde e na promoção da saúde das populações, contribuindo assim para dar visibilidade às produções que versam sobre o tema. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo principal identificar e analisar a produção científica sobre a articulação de saberes, em periódicos de destaque na área da saúde pública e coletiva, no período de 1988 a 2022.

2 Objetivo

Analisar a produção científica, em periódicos de destaque na área da saúde pública e coletiva, no período de 1988 a 2022 acerca da ecologia de saberes na estruturação e oferta de cuidados na área da saúde.

3 Metodologia

Trata-se de uma pesquisa bibliográfica de abordagem qualitativa. Os dados foram coletados nas Revistas Saúde em Debate e Revista de Saúde Pública, abrangendo o período de 1988 a 2022. Foram encontrados dezessete na Revista Saúde em Debate e nove na Revista de Saúde Pública. Para a análise dos dados, utilizou-se o Método de Análise de Conteúdo de Bardin (2004), revelando duas categorias principais: a abordagem do uso da articulação de saberes nas práticas em saúde e estudos dos saberes e cuidados em saúde dos povos indígenas no Brasil.

4 Resultados e Discussão

4.1 Abordagem do uso da articulação de saberes nas práticas em saúde

Para os autores Tesser e Barros (2008) as práticas de Medicina Alternativa e Complementar podem ser organizadas em: sistemas médicos alternativos (homeopatia, medicina ayurvédica), intervenções mente-corpo (meditações, orações), terapias biológicas (baseados em produtos naturais não reconhecidos cientificamente), métodos baseados no corpo (massagens, exercícios), e terapias energéticas (reiki, chi ́i gong). Aliado a isso, é destacado que práticas como lian gong, yoga, tai chi chuan, toque terapêutico, reiki entre outras, vêm tendo grande aceitação por profissionais e usuários.

Ainda sobre, o Machado et al. (2012) acrescenta que as Práticas Integrativas e Complementares (PIC) são classificadas de acordo com sua aplicação: quando utilizadas em conjunto com práticas da biomedicina, são chamadas complementares; se substituem uma prática biomédica, são consideradas alternativas; e quando combinadas com base em avaliações científicas rigorosas de segurança e eficácia, são denominadas integrativas.

De acordo com Vasconcelos (1996), a medicina popular transcende a separação que a alopatia faz entre aspectos biológicos, espirituais e psicológicos. Utilizando chás, orações, alimentos especiais e afeto, ela aborda a experiência de adoecer de maneira holística, não limitando-se à recuperação do órgão afetado. Essas práticas, enraizadas em dimensões religiosas e acolhedoras, não apenas ajudam o paciente e sua família a enfrentar crises causadas pela doença, mas também a reconfigurar sua percepção do sofrimento vivenciado, promovendo solidariedade, gratidão, segurança e felicidade.

Sob essa ótica, o estudo de Dacal e Silva (2018) aborda que as Práticas Integrativas e Complementares adotam um modelo holístico de tratamento visando alcançar harmonia e equilíbrio em todo o organismo. Estas práticas consideram a saúde como uma questão de equilíbrio entre os níveis físico, mental, emocional e espiritual do ser humano, buscando integrá-lo harmoniosamente com seu ambiente.

Entre os benefícios trazidos pelas práticas integrativas e complementares, Aguiar et al. (2019) destaca a diminuição da dependência de medicamentos, o fortalecimento do autocuidado e a promoção da responsabilização pela própria saúde. Além disso, elas têm o potencial de reduzir transtornos mentais comuns, incentivar autonomia e participação ativa dos usuários, sendo caracterizadas por baixo custo, com poucos ou nenhum efeito colateral.

Na apreciação dos artigos selecionados, observou-se que muitos debatiam estudos realizados sobre as opiniões de diferentes populações sobre as práticas de saúde integrativas. Também se notou que existiam estudos que abordaram a utilização dessas práticas por determinadas parcelas da população. Além disso, muitos artigos discorreram sobre algumas práticas de saúde, descrevendo-as e salientando sua importância para a cultura.

4.2 Estudos dos saberes e cuidados em saúde dos povos indígenas no Brasil

Langdon (1988) relata que a prática de medicina entre os indígenas é feita com uma abordagem de causalidade dupla e que tende a ser mais holística do que a medicina científica convencional, tendo em vista que ela considera diversos fatores de estresse derivados das relações sociais, trabalho, ambiente cultural, entre outros, que são geralmente negligenciados nos tratamentos da medicina moderna.

Nesta mesma linha de estudos, Simonian (1988) complementa com informações sobre o xamanismo, abordando que o xamã é o responsável pela intermediação feita entre os pacientes e os espíritos da natureza, as entidades e os deuses, sempre visando alcançar a cura, em uma relação com o paciente totalmente personalizada caso a caso. Entre as técnicas utilizadas pelos xamãs, de acordo com Junior (1994), está presente a fitoterapia, massagens, rezas, fumigações, e outras, que em geral são de baixo custo e frequentemente apresentam bons resultados na cura de diversas afecções.

Dentro desse contexto, Almeida (1988) aborda em específico como é feito o diagnóstico das enfermidades e o tratamento delas. Segundo ele, na anamnese é investigado eventuais traumas anteriores, como sonhos, pesadelos e sustos. Alguns procedimentos terapêuticos incluem o uso de secreções humanas como leite materno, cinzas de animais ou plantas, gordura animal, unguentos, fricções e regimes alimentares específicos, incluindo restrições a alimentos frios ou quentes.

Na apreciação dos artigos selecionados, observou-se que muitos debatiam os impactos da história de ocupação do território brasileiro na saúde indígena, o conceito de saúde e doença na cosmovisão indígena e relatavam opiniões, tendências e desafios relacionadas à saúde indígena.

5 Conclusão

A ecologia de saberes e cuidados em saúde é uma abordagem interdisciplinar essencial para promover avanços na saúde pública e coletiva, integrando conhecimentos e práticas tradicionais e contemporâneas. Neste sentido, os artigos selecionados para o desenvolvimento desta pesquisa bibliográfica contribuíram para obtermos um panorama acerca dos estudos publicados sobre o tema, num período de trinta e quatro anos. Devido ao seu longo período temporal, é notável a falta de estudos conduzidos e divulgados sobre este assunto.

Nesse sentido, é fundamental reconhecer a urgência de políticas públicas e estratégias de pesquisa que valorizem e incorporem as práticas de saúde baseadas em saberes tradicionais e complementares. Isso não apenas ampliaria as opções terapêuticas disponíveis, mas também fortaleceria a relação entre profissionais de saúde e usuários, promovendo um cuidado mais integral e humanizado. A promoção dessas práticas pode contribuir significativamente para a redução de custos e efeitos adversos dos tratamentos convencionais, além de resgatar e valorizar o vasto conhecimento ancestral presente no Brasil.

Por fim, para concluir, espera-se que o panorama delineado por esta pesquisa bibliográfica não apenas inspire, mas também catalise o desenvolvimento e a ampliação de novos estudos sobre a integração de saberes e práticas em saúde. Esses estudos são essenciais para a expansão do conhecimento científico e para fomentar um amplo espaço de reflexão e debate na comunidade acadêmica e entre profissionais de saúde.

Referências Bibliográficas

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TESSER, Charles Dalcanale; BARROS, Nelson Filice de. Medicalização social e medicina alternativa e complementar: pluralização terapêutica do Sistema único de Saúde. Rev. Saúde Pública [online]. v. 42, n. 5, p. 914-920, 2008.

VASCONCELOS, Eymard Mourão. A terapêutica médica e as práticas populares de saúde. Saúde em Debate. Rio de Janeiro, n. 49, p. 103-108, Mar., 1996.

Palavras-chave: Cuidados em saúde; Ecologia de saberes; Saúde coletiva.

Nº de Registro no sistema Prisma: PES 2023-0262

Financiamento: Universidade Federal da Fronteira Sul – UFFS.

REALIDADE DOS PLANOS MUNICIPAIS DE SAÚDE E A EFETIVAÇÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - PNAN EM MUNICÍPIOS DA 6ª COORDENADORIA REGIONAL DE SAÚDE

Jenifer Immig, Alessandra Regina Müller Germani — Ter, 10 Set 2024 17:06:57 -0300

1 Introdução

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é criada em 1999, propondo um conjunto de estratégias de ações com vistas à garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no país, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais, bem como o estímulo às ações intersetoriais (POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 2007).

As diretrizes que integram a PNAN (2013) indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito. São consolidadas em nove aspectos: organização da atenção nutricional; promoção da alimentação adequada e saudável; vigilância alimentar e nutricional; gestão das ações de alimentação e nutrição; participação e controle social; qualificação da força de trabalho; controle e regulação dos alimentos; pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição e cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional.

Nesse contexto, todos os municípios devem, de forma clara e objetiva, definir estratégias a fim de efetivar as diretrizes desta política, estratégias estas devidamente expressas nos Planos Municipais de Saúde (PMS) de cada município.

2 Objetivos

2.1 Objetivo Geral

Analisar os Planos Municipais de Saúde (2022-2025) a fim de identificar quais as estratégias de ação adotadas com vistas a efetivação da PNAN pelos municípios pertencentes a 6ª Coordenadoria Regional de Saúde (CRS) no estado do Rio Grande do Sul - RS.

2.2 Objetivos Específicos

Conhecer as estratégias adotadas e descritas nos Planos Municipais de Saúde com vistas a efetivação da PNAN, identificando limites e potencialidades, bem como verificar os atores sociais envolvidos na implementação das ações descritas nos instrumentos em análise.

3 Metodologia

Trata-se de um estudo com abordagem qualitativa, realizado no período de 01 de setembro de 2023 a 31 de agosto de 2024. Os procedimentos metodológicos adotados foram a pesquisa bibliográfica e documental. Os dados foram coletados nos PMSs dos 62 municípios pertencentes à 6ª CRS. A análise e interpretação dos dados foram pautados no Método de Análise de Conteúdo, proposto por Bardin (ano), e sistematizados em duas categorias de análise, sendo a primeira intitulada: Estratégias de ação adotadas e descritas nos Planos Municipais de Saúde com vistas a efetivação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição – PNAN e a segunda, Diretrizes operacionais previstas na Política de Alimentação e Nutrição e sua relação com o plano municipal de saúde: limites e potencialidades apresentadas pelos municípios pertencentes a 6^aCoordenadoria Regional de Saúde.

4 Resultados e Discussão

Dos 62 municípios estudados em relação à diretriz da PNAN chamada Organização da atenção nutricional, observa-se que 50 municípios a atendem plenamente, sendo essa uma potencialidade dos instrumentos analisados. Como limitação, pode-se ressaltar que os 12 municípios em que não identificamos, nos leva a inferir que está pode ser uma fragilidade destes municípios em relação a essa diretriz. Ainda, quanto aos atores sociais, destaca-se a atuação da equipe multidisciplinar da Atenção Básica, visto que os PMSs dos 50 municípios ressaltam a participação de nutricionistas, educadores físicos e enfermeiros.

Sobre a Promoção da alimentação adequada e saudável, diretriz que trata do incentivo, apoio, proteção e promoção da saúde através de políticas públicas saudáveis e criação de ambientes favoráveis, identificou-se que 47 municípios a atendem plenamente, sendo essa uma potencialidade dos instrumentos analisados. Como limitação, destaca-se que os 15 municípios não contemplam a descrição dessa diretriz, e desta forma, uma lacuna na garantia da segurança alimentar e nutricional dos munícipes. Ademais, quanto aos atores sociais nessa área, os 47 PMSs destacam ações da enfermagem, como os atendimentos e orientações em grupos; de educadores físicos, nas academias de saúde e escolas; de nutricionistas, médicos e agentes comunitários de saúde, no acompanhamento nutricional da puericultura e dos beneficiários do Programa Auxílio Brasil; e de outros envolvidos em campanhas de conscientização.

Tratando-se da Vigilância alimentar e nutricional, diretriz que aborda a utilização de dados dos sistemas de informação em saúde, observou-se que apenas 11 municípios a atendem plenamente, 45 parcialmente e 6 não a atendem. Dessa forma, infere-se que há limitações quanto à utilização do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), na maioria dos municípios estudados, pois identificou-se que os municípios alimentam os sistemas, mas, não aplicam esses dados no desenvolvimento das ações e metas municipais. Nesse contexto, os PMSs descreveram como meta a designação formal de servidores públicos para essa função, mas não especificaram atores para a efetivação dessa diretriz na prática do planejamento em saúde.

Em relação à Gestão das ações de alimentação e nutrição, identificou-se que dos 62 municípios analisados, nenhum atende plenamente essa diretiva. Assim, observa-se como limitação que os PMSs não definem o financiamento tripartite para implementação das diretrizes da PNAN, não descrevem a aquisição e distribuição de insumos para prevenção e tratamento das carências nutricionais e não apresentam a adequação de equipamentos e estrutura dos serviços para a realização das ações de vigilância alimentar e nutricional. Nesse contexto, também não são descritos os atores sociais responsáveis pelas ações nesse âmbito.

Sobre a Participação e o controle social, diretriz que incentiva debates sobre a PNAN e suas ações de modo a construir democraticamente as demandas da sociedade, observou-se que 60 municípios a atendem plenamente, sendo essa uma potencialidade dos instrumentos analisados. Como fragilidade, observa-se que não foi descrita nos PMSs quais espaços específicos são utilizados para os debates sobre a PNAN, embora seja possível inferir pela descrição dos atores envolvidos, que sejam os órgãos colegiados e de regulação dos serviços., Os PMSs trazem como atores sociais envolvidos nesta diretriz os Conselhos Municipais de Saúde, além de abordar a implantação das Ouvidorias Municipais do SUS.

Com relação à diretriz da Qualificação da força de trabalho, identificou-se que 61 municípios a atendem plenamente. Assim, essa é uma potencialidade dos PMSs, uma vez que os municípios priorizam a capacitação dos profissionais de saúde e estabelecem medidas para garanti-lo, como a participação dos trabalhadores em treinamentos proporcionados pela CRS e em cursos à distância. Nesse aspecto, a fragilidade que identificamos nos PMSs é não ter descrito o número de servidores capacitados na área específica de alimentação e nutrição. Como atores envolvidos na efetivação dessa diretriz identifica-se o Estado e 6ª CRS, os quais proporcionam cursos e eventos.

Avaliando o Controle e a regulação dos alimentos, diretriz que trata das ações que garantam a inocuidade e a qualidade nutricional dos alimentos, observou-se que 57 municípios a atendem plenamente. Assim, como a maioria estabelece medidas para o cumprimento dessa diretriz, essa é uma potencialidade dos PMSs. Em relação aos atores sociais, como os PMSs atribuem as ações de controle e regulação dos alimentos à Vigilância Sanitária, são os servidores vinculados a este setor os descritos para a efetivação dessa diretriz.

Na área de Pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição, observou-se que nenhum município atende plenamente essa diretriz. Assim, essa é uma fragilidade na estruturação dos PMSs. Também não foram apresentados atores sociais responsáveis por esse âmbito. Ademais, como potencialidade nesse contexto, destaca-se a articulação desta com a terceira diretriz da PNAN. Nesse sentido, os PMSs analisados geram dados através da alimentação dos sistemas de informação em saúde, mas faltam com a utilização destes no delineamento de pesquisas e novas ações na área da alimentação e nutrição.

Por fim, com relação à Cooperação e a articulação para a segurança alimentar e nutricional, identificou-se que 52 municípios atendem plenamente essa diretiva. Dessa forma, existem espaços compartilhados de decisão entre instituições e diferentes setores que atuam na produção da saúde, sendo essa é uma potencialidade dos instrumentos analisados. Ainda, como atores nesse âmbito destacam-se Centros de Referência de Assistência Social, professores, merendeiras, profissionais de saúde e outros.

5. Conclusão

Portanto, ao analisarmos os Planos Municipais de Saúde (2022-2025) a fim de identificar quais as estratégias de ação são adotadas com vistas a efetivação da PNAN pelos municípios pertencentes a 6ª Coordenadoria Regional de Saúde (CRS) no estado do Rio Grande do Sul – RS, bem como os limites e as potencialidades dessas ações e os atores sociais envolvidos nesse processo, evidencia-se que as diretrizes da Organização da atenção nutricional, Promoção da alimentação adequada e saudável, Participação e o controle social, Qualificação da força de trabalho, Controle e a regulação dos alimentos, Cooperação e a articulação para a segurança alimentar e nutricional são contempladas na maioria dos municípios estudados, demonstrando o comprometimento deste com a efetivação da PNAN.

Em relação a diretriz Vigilância alimentar e nutricional, a maioria dos municípios a atende parcialmente, demonstrando a fragilidade da implementação desta nos municípios estudados, tendo em vista que são descritas de maneira genérica, não permitindo a identificação da sua efetivação na prática. Já em relação as diretrizes da Gestão das ações de alimentação e nutrição e da Pesquisa, inovação e conhecimento em alimentação e nutrição observou-se que nenhum município atendeu plenamente essas diretrizes, o que demonstra a fragilidade dos municípios no âmbito da gestão e planejamento das estratégias a serem implementadas, bem como da qualificação das ações propostas por meio da pesquisa e inovação nessa área.

IMPACTOS SOCIAIS DA PANDEMIA - IMUNIZAÇÃO, TRATAMENTO E PRÁTICAS DE CUIDADO

Andre Luis Petean Sanches, Priscila Pavan Detoni, Jessica Tamini de Borba — Ter, 10 Set 2024 17:09:17 -0300

A pandemia de Covid-19, causada pelo SARS-CoV-2, trouxe desafios significativos à saúde global, incluindo a Covid-19 de longa duração, ou Síndrome Pós-Covid. Esta condição é marcada por sintomas persistentes que afetam indivíduos por semanas, meses ou anos após a infecção inicial, como fadiga crônica, dispneia, alterações cognitivas, dores musculares e problemas cardíacos. No Brasil, especialmente no norte do Rio Grande do Sul, a Covid-longa impactou a vida de muitos, exigindo atenção especial devido às particularidades regionais. Este estudo investigou as sequelas da Covid-longa na região, avaliando o impacto desses sintomas na qualidade de vida dos pacientes e os itinerários terapêuticos utilizados.

Realizado com uma metodologia qualitativa, o estudo entrevistou 10 pacientes que relataram dificuldades significativas em acessar cuidados especializados para tratar as sequelas da Covid-longa, com limitações tanto no SUS quanto em convênios privados. Além dos desafios físicos, os entrevistados enfrentaram implicações sociais, psicológicas e financeiras, destacando a necessidade de maior suporte dos sistemas de saúde e políticas públicas. Conclui-se que, embora o atendimento durante a fase aguda da doença tenha sido adequado, o acompanhamento dos sintomas prolongados foi insuficiente, exigindo maior atenção dos profissionais de saúde e do governo.

PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM INDÍGENAS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE MÉDIA E ALTA COMPLEXIDADE NO SUL DO BRASIL

Ter, 10 Set 2024 17:12:47 -0300

Os objetivos do presente estudo consistem em descrever os aspectos sociodemográficos, clínicos e epidemiológicos da população indígena, estimar a prevalência de doenças cardiovasculares (Doença Arterial Coronariana e Infarto Agudo do Miocárdio prévio) e analisar sua distribuição de acordo com o perfil sociodemográfico, clínico e epidemiológico da amostra. Trata-se de um estudo do tipo coorte retrospectiva, envolvendo indígenas com mais de 20 anos de idade atendidos no Ambulatório Indígena da UFFS/HSVP de Passo Fundo/RS no período de abril de 2017 a outubro de 2022. Coletaram-se, a partir da consulta em prontuários eletrônicos, dados como perfil sociodemográfico, queixa principal, comorbidades clínicas, hábitos de vida e história patológica pregressa da amostra.

AVALIAÇÃO DA FREQUÊNCIA A CONSULTAS PEDIÁTRICAS NA PUERICULTURA

Ter, 10 Set 2024 17:14:57 -0300

As consultas de puericultura começam na primeira semana de vida e seguem regularmente até os dois anos, assim, o atual estudo objetivou determinar a frequência da realização das puericulturas na Atenção Primária. O estudo é transversal e de natureza descritiva com pacientes de 0 a 19 anos, de ambos os sexos, acompanhados na APS de Marau/RS, no ano de 2019. O projeto de pesquisa, do qual esta iniciação científica faz parte, foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da instituição proponente (parecer número 4.769.903). A coleta dos dados foi realizada por meio dos prontuários eletrônicos fornecidos pela Secretaria Municipal de Saúde. Os dados foram digitados no software EpiData versão 3.1 (distribuição livre) e as análises estatísticas foram realizadas no software PSPP (distribuição livre). Foram calculadas as frequências absolutas, com intervalo de confiança de 95% (IC95), das puericulturas ao longo dos primeiros 24 meses de vida. Os resultados mostraram alta adesão inicial, mas uma queda após o sexto mês. A diminuição das consultas reflete desafios como falta de informação e problemas com o acesso. O estudo sugere a necessidade de estratégias para melhorar a adesão aos cuidados infantis, como políticas de saúde que promovam o acesso contínuo ao acompanhamento.

Comportamento suicida em estudantes de Medicina

Qua, 18 Set 2024 14:19:47 -0300

Estudo transversal, realizado com graduandos de Medicina do Rio Grande do Sul, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos. Os dados foram coletados por meio de questionário on-line e englobaram aspectos sociodemográficos, de saúde e de hábitos de vida. O comportamento suicida foi operacionalizado a partir de uma ou mais respostas afirmativas às seguintes perguntas: “Alguma vez você pensou seriamente em pôr fim a sua vida?”; “Alguma vez você traçou um plano para pôr fim a sua vida?” e; “Alguma vez você tentou pôr fim a sua vida?”. Além da descrição da amostra, foi estimada a prevalência do desfecho, com intervalo de confiança de 95% (IC95), e verificada sua distribuição de acordo com as variáveis de exposição empregando-se o teste do qui-quadrado e admitindo-se erro tipo I de 5%.
Amostra composta por 85 estudantes, com destaque para mulheres (65,9%), heterossexuais (75,3%), brancas (81,2%), 62 (72,9%) mudaram-se (de município/Estado) para cursar faculdade, 46 (54,2%), residem sozinhas, com renda média familiar entre R$ 2.500,00 e R$ 5.999,00 (37,6%), e estão no primeiro ano de curso (21,2%). Dessas, 87,1% praticam algum tipo de atividade física, 85,9% negam tabagismo, 76,5% consomem ou consumiram em algum momento bebidas alcoólicas, e 84,7% negaram uso de qualquer droga ilícita. Ainda, 39 estudantes (45,9%) responderam ter pensado seriamente em pôr fim a própria vida, 25 (29,4%) admitiram ter traçado planos para tal, e 6 (7,1%) realizaram a tentativa de suicídio. Todos os estudantes que responderam “sim” para ter traçado planos e /ou tentativa, responderam “sim” para pensamentos, ou seja, consideramos esses 39 (45,9%) como o n final de estudantes com comportamento suicida.

ANÁLISE CRÍTICA DO PLANO ESTADUAL DE SAÚDE EM RELAÇÃO A OPERACIONALIZAÇÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Matheus Machado Berleze, Alessandra Regina Muller Germani — Qua, 18 Set 2024 14:39:20 -0300

Introdução: Este estudo investiga a implementação da PNAN no Plano Estadual de Saúde do RS 2019-2023, abordando o alinhamento das políticas de alimentação e nutrição com diretrizes nacionais. Objetivo: Avaliar as estratégias de ação adotadas pelo Estado do Rio Grande do Sul na operacionalização da PNAN. Metodologia: Pesquisa qualitativa baseada em revisão bibliográfica e análise documental do PES/RS 2019-2023. Resultados: A análise revela que o PES/RS contempla parcialmente a maioria dos eixos da PNAN, destacando-se a inclusão de ações multiprofissionais e programas de promoção da saúde. Discussão: Embora nenhum eixo tenha sido totalmente implementado, os avanços no combate à desnutrição e obesidade são notáveis, assim como o compromisso com o monitoramento contínuo de indicadores de saúde. Conclusão: O PES/RS promove avanços significativos na organização da atenção nutricional e na promoção de práticas alimentares saudáveis, mas a implementação integral das diretrizes da PNAN ainda é um desafio.

PREVALÊNCIA DE MULTIMORBIDADE EM ADULTOS ACOMPANHADOS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA DE SAÚDE

Francisca Mayara Soares Gama, Gustavo Olszanski Acrani, Ivana Loraine Lindemann — Qui, 19 Set 2024 08:21:37 -0300

1 Introdução

As doenças crônicas compõem o principal desafio que os sistemas de saúde enfrentam em todo o mundo, mas as estruturas de saúde estão largamente configuradas para doenças individuais e não para a multimorbilidade (BARNETT et al., 2012). A saber, a multimorbidade foi definida como a presença simultânea de duas ou mais condições crônicas, como por exemplo, doenças cardiovasculares, diabetes e doença pulmonar obstrutiva crônica (AHMADI et al., 2016). Ademais, pacientes com múltiplas condições são a regra, e não a exceção na atenção primária (FORTIN et al, 2005).

As múltiplas condições crônicas estão presentes no contexto de saúde pública no Brasil, e quando analisada em adultos, na cidade de Passo Fundo- RS foi encontrada prevalência de 31% (IC95% 28–34) (ALBERGARIA et al., 2023). Assim, evidencia-se a essencialidade da compreensão epidemiológica da multimorbidade na Atenção Primária de Saúde (APS) para aperfeiçoamento dos serviços de saúde.

2 Objetivos

Estimar a prevalência de multimorbidade em adultos acompanhados na APS, caracterizar a amostra quanto a aspectos sociodemográficos e de comportamento, além de verificar a distribuição da multimorbidade de acordo com as características sociodemográficas e de comportamento dos adultos.

3 Metodologia

Trata-se de estudo transversal, realizado de setembro de 2023 a agosto de 2024, com adultos atendidos no ano de 2019 na APS do município de Marau/RS. Para composição da amostra, foram listados todos os indivíduos de 20 a 59 anos de idade, de ambos os sexos, que tiveram agendamento para consulta médica e/ou de enfermagem durante o ano de 2019. A amostragem foi sistemática para obtenção do n estimado em 1.234 e foram excluídos aqueles que evoluíram ao óbito naquele ano e os que não realizaram nenhuma consulta. A coleta de dados foi realizada por meio do acesso on-line ao sistema de prontuários integrados das Estratégias de Saúde da Família do município, o G-MUS - Gestão Municipal de Saúde, com login e senha disponibilizados pela Secretaria Municipal de Saúde. Os dados foram diretamente digitados no software EpiData e as análises estatísticas foram realizadas no software PSPP (ambos de distribuição livre). A amostra foi caracterizada por meio de estatística descritiva quanto a aspectos sociodemográficos (idade, sexo, cor da pele, escolaridade e situação no mercado de trabalho), de morbidades (hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus, doença cardíaca, infarto agudo do miocárdio (IAM), acidente vascular encefálico (AVE), doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), asma e câncer) e comportamentais (consumo de tabaco e de álcool). A multimorbidade (variável dependente) foi operacionalizada como ocorrência simultânea de duas ou mais doenças crônicas dentre as listadas, sendo calculada a sua prevalência com intervalo de confiança de 95% (IC95) e verificada sua distribuição conforme as variáveis de exposição empregando-se o teste do qui-quadrado e admitindo-se erro tipo I de 5%. O projeto de pesquisa “Agravos, Morbidades e Assistência à Saúde na Atenção Primária”, do qual este estudo faz parte, foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal da Fronteira Sul, sob parecer de número 4.769.903, respeitando os preceitos da ética em pesquisa com seres humanos.

4 Resultados e Discussão

A amostra foi constituída de 1.581 participantes, destacando-se sexo feminino (63,2%), idade entre 50 e 59 anos (26,7%), ensino fundamental completo ou mais (56,1%), empregados (47,5) e, cor de pele branca (77,3%). No que diz respeito aos hábitos e à saúde, 9,9% eram tabagistas, 3,7% faziam uso de bebida alcoólica, 80,2% eram hipertensos, 6,3% diabéticos, 1,8% portadores de doença cardíaca, 0,4% com infarto agudo do miocárdio, 0,9% com acidente vascular encefálico, 0,5% com doença pulmonar obstrutiva crônica, 1,9% com asma e, 1,8% com câncer. Ainda, a prevalência de multimorbidade foi de 12,2% (IC95 11-14).

Na literatura, a temática de doenças concomitantes na população adulta brasileira aparece no estudo realizado com mulheres de 40 a 65 anos, de Belo Horizonte - MG, com uma prevalência de 39,3% (MACHADO et al., 2012). Em outro trabalho, com foco na população adulta jovem, cuja fonte de dados foi a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), a multimorbidade foi estimada em 7,8% (SILVEIRA et al., 2023). Desse modo, fica notável que a prevalência da multimorbidade é bastante variável a depender da amostra e da metodologia utilizada.

Ademais, neste estudo a multimorbidade foi mais prevalente entre os indivíduos com idade entre 50-59 anos (28,9%; p<0,001), com cor da pele branca (13,3%; p=0,037) e desempregados (23,5%; p<0,001). A literatura aponta para maior frequência da multimorbidade em idades mais avançadas (BORTOLUZZI et al., 2024; ALCANTARA et al., 2023). Em inquérito domiciliar com idosos do município de Coxilha - RS, por exemplo, detectou-se prevalência de multimorbidade de 41,6% em 2021 (BORTOLUZZI et al., 2024). Quanto à cor da pele, segundo o censo populacional de 2022, a população gaúcha é composta por 78,4% de indivíduos brancos, justificando a maior prevalência do desfecho no grupo. Concernente à situação sem emprego, justifica-se, segundo o Ministério da Previdência Social (2018), devido a participação no mercado de trabalho da faixa etária de 50-59 anos cair para 68,3%, por razão da maior incidência da invalidez e aposentadorias precoces.

Relativo ao histórico de saúde, observou-se prevalência, entre as doenças concomitantes, de hipertensão arterial sistêmica (HAS) (80,3%) e diabetes mellitus (DM) (44,6%). Relativo a HAS, o relatório do Ministério da Saúde (2022) aponta que o número de adultos com diagnóstico médico de hipertensão saiu de 22,6% em 2006 para 26,3% em 2021, um aumento de 3,7% em 15 anos. Esse aumento crescente da condição é um fator de alerta, visto que até dois terços dos pacientes hipertensos têm outras morbidades (WLEKLIK et al., 2023). Acerca da DM, no estudo realizado com pacientes que receberam o diagnóstico, 93% tinham uma ou mais doenças adicionais (HEIKKALA et al., 2021), ou seja, eram considerados multimórbidos.

De acordo com o observado, há divergências ao que concerne à prevalência de multimorbidade a depender do tipo de população e metodologia utilizada, porém em todos os estudos foi evidenciada a associação de multimorbidades com doenças crônicas e histórico médico, isso torna claro a importância da temática dentro da pesquisa e do planejamento de saúde no Brasil.

5 Conclusão

Dentre os usuários adultos atendidos na APS do município de Marau, RS, destacam-se mulheres, com idade entre 50 e 59 anos, ensino fundamental completo ou mais, empregadas e com cor de pele branca. Ainda, 9,9% eram tabagistas, 3,7% faziam uso de bebida alcoólica, 80,2% eram hipertensos, 6,2% eram diabéticos e 1,8% portadores de doença cardíaca. A multimorbidade foi observada em 12,2% da amostra, com maior frequência entre aqueles com idade mais avançada, brancos e desempregados. Ou seja, a prevalência nesse estudo demonstra que a multimorbidade vem surgindo cada vez mais precocemente, indicando a necessidade de políticas públicas que busquem a prevenção primária e o diagnóstico precoce de doenças crônicas. Assim, se evitaria a progressão para multimorbidade e a entrada na estatística de risco de mortalidade aumentada.

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ALCANTARA, Marcus Alessandro de et al. Fatores associados a multimorbidades autorreferidas em trabalhadores da rede de saúde municipal. Revista Brasileira de Saúde Ocupacional, [S.L.], v. 48, n. 1, p. 1-13, 2023. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1590/2317-6369/35120pt2023v48e2.

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MACHADO, Vanessa de Souza Santos et al. Multimorbidity and associated factors in Brazilian women aged 40 to 65 years. Menopause, [S.L.], v. 19, n. 5, p. 569-575, 2012.

HEIKKALA, Evelina et al. Multimorbidity and achievement of treatment goals among patients with type 2 diabetes: a primary care, real-world study. Bmc Health Services Research, [S.L.], v. 21, n. 1, p. 964-974, 2021. Springer Science and Business Media LLC. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1186/s12913-021-06989-x.

SILVEIRA, Ana Daniela Silva da et al. Estimativa de multimorbidade em jovens brasileiros: resultados da pesquisa nacional de saúde 2019. Ciência & Saúde Coletiva, [S.L.], v. 28, n. 9, p. 2699-2708, 2023. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232023289.1184202

WLEKLIK, M et al. Which multimorbidity clusters in hypertensive patients are associated with longer hospital stays? European Journal Of Cardiovascular Nursing, v. 22, n. 1, p. 1-1, 2023. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1093/eurjcn/zvad064.078.2.

Palavras-chave: Epidemiologia; Doença Crônica; Saúde Pública.

Nº de Registro no sistema Prisma: PES 2023-0137.

Financiamento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

NARRATIVAS SOBRE POPULARIZAR CIÊNCIA EM PASSO FUNDO-RS: UMA ANÁLISE QUALI-QUANTI

Yasmin Mayte Satonino Marchetto, Helena de Moraes Fernades — Qui, 19 Set 2024 08:23:46 -0300

Este estudo explora como médicos-professores de Passo Fundo utilizam redes sociais, como Instagram e YouTube, para popularizar a ciência médica. A pesquisa combina métodos qualitativos e quantitativos, analisando sessenta perfis médicos que publicaram conteúdos desde janeiro de 2023. Os resultados identificaram três principais tipos de narrativas: simplificação da linguagem médica, diálogo com a população, e uma combinação de ambos. Observou-se que quase 60,00% dos médicos não mencionam o Sistema Único de Saúde (SUS), apesar de sua relevância. A pesquisa sugere a necessidade de estudos mais aprofundados para melhorar a compreensão e a eficácia da popularização científica em medicina, tanto regional quanto nacionalmente.

PREVALÊNCIA DE HOSPITALIZAÇÕES POR DOENÇA INFLAMATÓRIA PÉLVICA EM MULHERES INTERNADAS NO BRASIL

Qui, 19 Set 2024 08:50:01 -0300

A doença inflamatória pélvica (DIP) é uma síndrome clínica causada por microrganismos, principalmente sexualmente transmissíveis, que resultam em infecção e inflamação dos órgãos pélvicos femininos, como útero, ovários, tubas uterinas e o peritônio. Entre as sequelas do quadro estão dores crônicas, infertilidade, sepse e morte. Sendo assim, o presente estudo tem como objetivos estimar a prevalência de hospitalizações e a taxa de mortalidade pela doença no Brasil, no período de 2018 a 2022, georreferenciando os casos e óbitos e, por fim, traçar um perfil sociodemográfico do último. Para a realização da pesquisa, dados foram coletados por meio de planilhas eletrônicas do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde (DATASUS). Encontrou-se um total de 123.825 internações, e, a área que concentrou as maiores taxas de prevalência desta foi a Região Norte, principalmente o estado de Roraima. Quanto ao número de falecimentos, 1.156 foram registrados no intervalo pretendido, com maiores índices entre mulheres acima de 60 anos, brancas e solteiras. Além disso, Rio de Janeiro, Sergipe e Tocantins apresentaram as taxas de mortalidade mais elevadas. Nesse sentido, reforça-se a importância do tópico na saúde pública, e de estratégias coletivas que auxiliem a diminuir o peso do problema no país.

PREVALÊNCIA DE MEDICAMENTOS POTENCIALMENTE INAPROPRIADOS PARA IDOSOS EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DO NORTE DO RS

Qui, 19 Set 2024 08:51:45 -0300

1 Introdução

O envelhecimento populacional e a transição epidemiológica, associados à maior prevalência de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), vêm produzindo um cenário de uso crescente de múltiplas medicações a longo prazo, especialmente em idosos, os quais são mais suscetíveis às iatrogenias medicamentosas em decorrência das alterações fisiológicas próprias do envelhecimento e suas implicações farmacocinéticas e farmacodinâmicas (MARTINS et al., 2021; RZEWUSKA et al., 2017; RANDLES et al., 2022; FRIED et al., 2021; CLEGG et al., 2013). Neste sentido, listas de medicamentos potencialmente inapropriados para idosos (MPI) têm sido desenvolvidas no intuito de auxiliar os médicos a compor prescrições mais racionais e com menor probabilidade de dano ao paciente. Sabe-se, ainda, que idosos residentes de instituições de longa permanência (ILPI) estão expostos a maiores riscos de desfechos negativos relativos à polifarmácia e uso de MPI, caracterizando-os, portanto, como população especialmente vulnerável (PAZAN; WEHLING, 2021; WASTESSON et al, 2018; PRINCE et al, 2015; MAHER; HANLON; HAJJAR, 2014) e carente de investigações e intervenções específicas nesse sentido, justificando a realização do presente estudo como forma de prover o substrato epidemiológico para guiar tais abordagens.

2 Objetivos

Esta análise parcial objetivou avaliar a prevalência de MPI para idosos em um subgrupo de residentes de uma instituição de longa permanência (ILPI) do norte gaúcho, bem como avaliar a presença de polifarmácia e interações medicamentosas graves entre as prescrições dos institucionalizados e obter dados gerais sobre o perfil dos indivíduos.

3 Metodologia

Trata-se de estudo quantitativo, observacional, com delineamento transversal descritivo, abordando dados secundários. A amostra e análises parciais aqui apresentadas compreendem idosos residentes de uma instituição de longa permanência (ILPI) do norte gaúcho, sendo não probabilística, selecionada por conveniência, abrangendo os idosos que residiam no local no início do ano de 2024.

As variáveis coletadas para a análise parcial foram: sexo, data de nascimento e a lista de medicamentos utilizados contendo doses e posologia específica. A entrada e processamento de dados foram feitas, respectivamente, com os softwares EpiData 3.1 e PSPP, ambos de distribuição livre.

As interações medicamentosas foram verificadas através da ferramenta “Drug Interaction Checker” disponível em <https://www.drugs.com/drug_interactions.html>. A presença de medicamentos potencialmente inapropriados para idosos foi avaliada através da Lista de Beers, edição revisada de 2023 (American Geriatrics Society Beers Criteria® Update Expert Panel, 2023). Para a análise, polifarmácia foi definida como uso concomitante de cinco ou mais fármacos e polifarmácia extrema como uso concomitante de 10 ou mais fármacos.

4 Resultados e Discussão

A amostra foi composta por 20 pacientes, equivalente a 37.73% do total de 53 casos previstos para a análise final, sendo 8 do sexo masculino e 12 do sexo feminino, com idades variando de 67 a 95 anos (média de 77 ± 7,34). Polifarmácia esteve presente em 18 (90%) de 20 casos da amostra e a polifarmácia extrema ocorreu em 60%. Todos os residentes da instituição apresentaram interações medicamentosas em suas prescrições, com interações graves presentes em 60% da amostra. A média de interações medicamentosas foi de 27,05 (± 15.30) e a de interações graves foi de 1,50 (± 1,70). Observou-se ainda que todos os 20 casos analisados utilizavam MPI para idosos, com número de MPI nas prescrições variando entre 2 e 6 medicamentos, com média de 3,95 (± 1,43).

Comparando-se com dados de população similar avaliada no estudo conduzido por Mainardes e colegas (MAINARDES et al., 2022), nota-se que os mesmos encontraram similar divisão entre os sexos, com 66,7% de mulheres em suas casuística, mas a prevalência de polifarmácia na presente análise foi ainda maior (100% contra 53,2%), utlizando as mesmas definições. Em estudo com dados provenientes de 10 ILPIs do nordeste brasileiro (n = 321), Moreira e colaboradores (MOREIRA et al., 2020), utilizando a edição de 2015 da Lista de Beers, encontraram prevalência de 54,6% de MPI e 47,0% de polifarmácia, destoando dos 100% observados no presente estudo tanto para polifarmácia como para uso de MPI, embora concorde com a predominância feminina em sua amostra.

Já considerando-se o contexto internacional, Morin e colegas (MORIN et al., 2016), em revisão sistemática de 43 estudos norte-americanos e europeus, encontraram prevalência de MPI em idosos de 43,2%, também significativamente menor do que o observado na presente casuística. Destaca-se que a discrepância entre os achados apresentados e a literatura pertinente pode dever-se, entre outros fatores, ao baixo tamanho amostral e ao caráter parcial dos dados, bem como utilização de edições diferentes da Lista de Beers entre os estudos.

5 Conclusão

Os resultados desta análise de dados parciais permitem confirmar o perfil de feminilização da velhice, com predominância de mulheres entre os residentes de ILPI, mas constatando-se altíssima prevalência de polifarmácia e uso de MPI em ambos os sexos, evidenciando discordância entre a literatura pertinente e apontando para necessidade de maior investigação e confirmação dos achados em estudos de maior porte, com posterior formulação de políticas e ferramentas para abordar a polifarmácia e uso de MPI em idosos residentes de ILPI, caso se confirmem os achados.

VARIAÇÃO E MUDANÇA LINGUÍSTICA EM CONTEXTOS DE MIGRAÇÃO E MOBILIDADE: O CASO DE PASSO FUNDO (RS)

Vanessa Tomé, Venicius de Oliveira, Heloisa Sena Souza, Athany Gutierres — Qua, 18 Set 2024 14:27:46 -0300

No RS, existem variedades faladas de português brasileiro que se diferenciam por traços fonéticos-fonológicos, isto é, por características distintas quanto à pronúncia de determinados sons nas palavras (Bisol; Battisti, 2014). Um desses traços, que chama a atenção sobre o falar em Passo Fundo, no norte do RS, é a realização variável da consoante rótica retroflexa /R/ em posição de fronteira silábica medial e final, como em “caR.ta” e a.moR”, por exemplo. Nesses contextos, a realização predominante no Estado é a variante tepe alveolar /ɾ/ (Monaretto, 2014), ou “r fraco”. Em Passo Fundo, além do “r fraco”, ouve-se também o popularmente conhecido “r caipira”, a variante aproximante retroflexa /ɻ/. Neste estudo, realizamos 21 entrevistas sociolinguísticas com falantes-ouvintes residentes em Passo Fundo, nascidos no município e também migrantes de outras localidades, com o objetivo de identificar e quantificar as realizações de (r). Além disso, analisamos qualitativamente as percepções que os participantes têm sobre a variedade de português passo-fundense. Foi encontrada uma frequência de realização de 30,9% da consoante retroflexa (n=274/887). Apenas três entrevistados mencionaram o (r) variável como um traço peculiar do falar passo-fundense. Esta pesquisa constituiu uma etapa importante para a descrição e compreensão da variedade de português brasileiro falada em Passo Fundo (RS), reconhecida por práticas sociais calcadas em fluxos migratórios e mobilidade populacional. A origem da introdução de /ɻ/ nesta comunidade - se presente desde o povoamento ou trazida pelos migrantes - é uma questão a resolver.

PRODUÇÃO DE CARVÃO ATIVADO A PARTIR DA CASCA DA SEMENTE DE SG

Qua, 18 Set 2024 08:47:27 -0300

A poluição da água é um problema global que compromete o desenvolvimento sustentável. O carvão ativado (CA), um material poroso produzido pela carbonização de substâncias orgânicas, tem sido utilizado com sucesso na remoção de contaminantes da água. Este estudo teve como objetivo produzir CA a partir da casca da semente de SG, um resíduo florestal, e avaliar sua capacidade de adsorção e características físico-químicas. A casca de SG foi carbonizada a 400, 600 e 800 ºC, seguida de ativação com hidróxido de sódio. As amostras foram analisadas quanto ao teor de umidade, cinzas, matérias voláteis, teor de carbono fixo e número de Iodo, além de testes de adsorção utilizando o corante azul de metileno. Os resultados indicaram que o CA produzido a 800 ºC apresentou maior número de Iodo, refletindo maior microporosidade, e melhor desempenho na adsorção do corante, comparado aos produzidos a 400 e 600 ºC. O CA derivado da casca de SG demonstrou ser uma alternativa viável para a purificação de águas, com características que o tornam adequado para comercialização. Conclui-se que a utilização da casca de SG como matéria-prima para CA pode agregar valor a um resíduo florestal, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e gerando benefícios econômicos.

PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE KOMBUCHA A PARTIR DE CHÁS DE Ilex Paraguariensis E Camellia Sinensis

Qua, 18 Set 2024 09:24:37 -0300

Akombucha é uma bebida fermentada caracterizada pelo seu sabor levemente adocicado, gaseificada e ácida por culturas complexas de bactérias e leveduras em substrato adoçado a base de chá obtido a partir da planta Camella Sinensis e que se polarizado desde 220 a.C devido suas características nutricionais e terapêuticas, tornando necessário análises físico-químicas da bebida afim de analisa-la ao longo do período fermentstivo levando em consideração sua atividade antioxidante. Por isso, o presente estudo teve como objetivo produzir e caracterizar a bebida kombucha produzida através da fermentação dos chás: verde, preto (Camellia sinensis), capim-cidreira (Cymbopogon citratus) e anis estrelado (Illicium verum), através das análises de pH, densidade, e atividade antioxidante. O chá foi preparado pela infusão de 10g de chá verde, 5g de chá preto, 5 gramas de capim-cidreira, 5 gramas de anis estrelado, obtidos nos mercados locais, em 4,5 L de água mineral fervente, adoçada com 350g de açúcar cristal (sacarose), também obtido nos mercados locais. Após infusão por 20 minutos, o chá foi filtrado ainda quente, e colocado para esfriar, à temperatura ambiente, até aproximadamente 30 ºC. Em seguida, 500 mL do starter ácido e o SCOOBY foram adicionados ao chá, totalizando 5 litros, que foi dividido em tres amostras. Cada amostra foi analisada quanto ao pH, densidade e sua análise antioxidante. Ao fim do estudo, evidenciou-se diminuição do pH, o que pode contribuir com a redução da análise sensorial da bebida. A densidade da bebida também reduziu ao longo do processo. Em adjunto, foi notado elevada atividade antioxidante de 87%, sendo 12 vezes maior do que a kombucha adquirida comercialmente.

ESTUDO DE NOVOS COAGULANTES PARA O LÁTEX

Qua, 18 Set 2024 11:31:10 -0300

A seringueira (Hevea brasiliensis) é originária da região amazônica. A partir de sua seiva, é retirado o látex, que consiste no citosol intracelular, com função de proteção e selante de feridas na árvore. Devido suas propriedades, vem sendo empregado pela indústria em produtos como: pneus, luvas, balões, preservativos, entre outros. Os carboxilatos presentes no látex, são gerados a partir de proteínas ou ácidos graxos e são a principal causa de sua estabilidade. Os ânions fornecem cargas negativas à superfície das partículas, impedindo a formação de agregados a partir de forças repulsivas. O pH do látex é neutro (7,0-7,2) e, através da exposição ao ar por um período entre 24-48 horas, sofre coagulação quando o pH cai para 4,5-5,0. Este processo pode ser acelerado através da adição de ácidos, até atingir o ponto isoelétrico, que consiste na anulação das cargas elétricas, provocando a formação dos agregados. A quantidade e intensidade de chuvas pode interferir no processo de sangria e na qualidade do látex. As chuvas anteriores à sangria molham as árvores, atrapalhando o processo de corte do tronco. E chuvas após a sangria, provocam acúmulo de água na caneca de coleta e diluição do látex, além de aumentar o tempo de coagulação da borracha. Tendo em vista esse problema, a atual pesquisa tem como propósito o estudo de novos coagulantes para acelerar o processo de coagulação do látex.

PROTÓTIPO DE REATOR ELETROQUÍMICO PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL VIA ENERGIA FOTOVOLTAICA

Qui, 19 Set 2024 00:00:00 -0300

O presente trabalho teve como foco o desenvolvimento de um reator eletroquímico para a produção de biodiesel, utilizando um sistema híbrido de energia. O reator possui capacidade de 2 litros, e foi abastecido com uma solução de metóxido de potássio, dando inicio a reação que ocorreu com diferentes condições reacionais. Os resultados mostraram que o método de eletrólise foi eficaz para a produção de biodiesel, com eficiência de reação superior aos 90% em todos ensaios. Por fim, conluiu-se que o método proposto é uma alternativa viável à produção convencional de biodiesel, com o sitema fotovoltaico operando de forma eficiente e o biodiesel produzido apresentando boa qualidade e em conformidade com as normas da ANP.

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA SEMENTE DE HB PARA A PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL

Qui, 19 Set 2024 09:02:01 -0300

O mundo ainda depende majoritariamente de fontes de energia não renováveis, como combustíveis fósseis, que causam poluição e instabilidade econômica. Uma alternativa promissora é a biomassa, especialmente a semente de HB (nome suprido por propriedade intelectual), que se destaca como matéria-prima potencial para a produção de bioenergia. Este estudo caracterizou as propriedades físico-químicas da semente de HB para avaliar seu potencial na produção de biocombustíveis. A análise mostrou que a casca da semente tem um alto teor de cinzas totais (22,14%) e insolúveis (42,88%), o que pode ser desfavorável. Em contraste, a polpa sem óleo apresenta menor teor de cinzas e umidade, além de maior concentração de proteínas (25,6%), o que a torna mais vantajosa. Embora a semente de HB tenha baixos níveis de açúcares redutores, ela contém 14% de amido, que pode ser convertido em açúcares redutores por meio de sacarificação, permitindo a produção de etanol de segunda geração. Assim, a semente de HB se apresenta como uma alternativa viável para a produção de bioetanol, além de seu potencial uso em outros setores devido ao seu elevado teor de proteínas.

CATALOGAÇÃO, INFORMATIZAÇÃO E DIVULGAÇÃO DO ACERVO DA COLEÇÃO ENTOMOLÓGICA UFFS-RE

Junior Juliani, ALICE ANDRIGHI, Sta., ADELITA MARIA LINZMEIER, Dra. — Qua, 18 Set 2024 08:10:56 -0300

Um grande desafio da atualidade se concentra no desenvolvimento das sociedades ao passo que se garanta a conservação das espécies viventes. As coleções biológicas são fundamentais, constituídas de organismos ou partes destes, que são preservados e sistematizados atuando como repositórios da biodiversidade. As coleções entomológicas abrigam organismos da classe Insecta, grupo mais diverso e abundante em nosso planeta, estando envolvidos em uma série de processos ecológicos naturais. A Coleção Entomológica UFFS-RE, instalada na Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza, foi iniciada em 2014 com depósitos de insetos decorrentes de projetos de pesquisa. Este trabalho buscou catalogar, informatizar e disponibilizar as informações sobre os espécimes depositados na coleção, apresentando um panorama do material, a fim de situá-la como referência regional sobre a entomofauna paranaense. Realizou-se ainda a manutenção contínua da coleção, através da limpeza de espécimes, troca de etiquetas e controle de umidade e temperatura. Atualmente, a coleção conta com 4.906 espécimes informatizados, pertencente às famílias Megalopodidae e Chrysomelidae de abrangência, principalmente, da região sudoeste. As coleções desempenham importante papel na conservação e reconhecimento da biodiversidade, sendo indispensável ações de manutenção e organização dos espécimes bem como sua informatização, fornecendo subsídios para pesquisas e desenvolvimento de diversas áreas sociais.

Caracterização do ritmo de atividade/repouso de uma espécie de invertebrado

Qua, 18 Set 2024 08:15:32 -0300

Considerado um comportamento que surgiu no começo da história evolutiva e difundido filogeneticamente ao longo dos grupos de organismos vivos, o ritmo de atividade-repouso se configura como um dos ritmos comportamentais mais fáceis de serem observados, visto que compreende, de maneira simplificada, a observação do padrão de locomoção diário e natural de um animal. O estudo analisou o comportamento de atividade-repouso da espécie Dermestes maculatus sob condição de luminosidade claro-contante. Foram avaliados quatro espécimes, que foram mantidos em condição de claro-constante por cinco dias, durante os quais sua atividade foi monitorada por filmagens e análise de vídeo. Os resultados mostraram que os besouros apresentaram um ajuste a uma curva de 24 horas, mas individualmente, apenas dois dos quatro besouros seguiram esse padrão. A análise espectral não identificou ritmos circadianos, ultradianos ou infradianos, possivelmente devido ao ruído nos dados. Além disso, não foi possível caracterizar um padrão circadiano em condição de claro-constante.

CIÊNCIA-CIDADÃ: O MONITORAMENTO PARTICIPATIVO DA QUALIDADE DA ÁGUA, ATRAVÉS DE MACROINVERTEBRADOS BENTÔNICOS BIOINDICADORES (MIB) NO SUDOESTE DO PARANÁ

Qui, 19 Set 2024 09:13:29 -0300

O estudo aborda a importância da gestão dos recursos hídricos, destacando a influência do uso do solo na qualidade e quantidade de água disponível. Alterações como urbanização e desmatamento impactam negativamente os recursos hídricos, enfatizando a necessidade de estratégias de monitoramento e conservação. O projeto teve como objetivo monitorar a qualidade da água em corpos d'água da região do sudoeste do Paraná, utilizando macroinvertebrados bentônicos como bioindicadores. A metodologia envolveu o monitoramento participativo em riachos e a análise da presença e abundância de macroinvertebrados, classificando-os em três grupos de acordo com sua tolerância à poluição. Foram amostrados 2.454 indivíduos, com destaque para artrópodes. Os resultados revelaram um alto grau de perturbação em vários pontos monitorados, especialmente em áreas com intensa atividade agropecuária, indicando poluição. O estudo concluiu que o monitoramento participativo é eficaz para sensibilizar a população e identificar áreas que requerem ações urgentes de preservação.

ESTADO DE SAÚDE DE AGRICULTORES FAMILIARES E SUA RELAÇÃO COM DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

Ter, 24 Set 2024 15:02:14 -0300

O estudo analisou o impacto dos agrotóxicos na saúde reprodutiva das mulheres que trabalham na agricultura familiar na região do sudoeste. Os desreguladores endócrinos (EDCs) encontrados em muitos agrotóxicos têm um impacto negativo à saúde reprodutiva feminina, causando infertilidade e outras patologias. O Brasil, é um dos maiores consumidores de agrotóxicos do mundo, registra um alto número de casos de intoxicação, especialmente no Paraná. Foi então realizado um estudo com 456 agricultoras familiares, e os dados foram coletados através de questionários aplicados nas próprias propriedades rurais. A análise revelou uma associação significativa entre o tempo de exposição aos agrotóxicos e a presença de problemas de saúde reprodutiva, especialmente durante a gravidez. Os resultados mostram que as condições de trabalho inadequadas, incluindo a falta de uso de equipamentos de proteção individual, contribuem para esses problemas. Foi destacada a importância de compreender os mecanismos pelos quais os agrotóxicos afetam a saúde das agricultoras e a necessidade de discutir estratégias para diminuir esses impactos.

PERFIL NEUROPSICOLÓGICO E INFLAMATÓRIO DE PACIENTES ONCOLÓGICAS EXPOSTAS A AGROTÓXICOS.

Qua, 18 Set 2024 07:48:08 -0300

A literatura científica apresenta uma série de dados associando os agrotóxicos a prejuízos à saúde humana, destacando-se os distúrbios neurológicos, assim como potencial carcinogênico, em especial o câncer de mama. Visto isso o presente estudo busca avaliar os marcadores neuroinflamatórios relacionados a transtornos mentais em mulheres expostas ou não à agrotóxicos com a presença ou ausência de câncer de mama. Foram incluídas no estudo 108 mulheres, que eram pacientes do Hospital do Câncer de Francisco Beltrão – PR, com ou sem câncer e expostas ou não a agrotóxicos. Para verificar sinais ou sintomas de transtornos mentais foi utilizada a escala HADS (Hospital Anxiety and Depression Scale), bem como a mensuração de marcadores neuroinflamatórios sanguíneos (Butirilcolinesterase - BChE e IL-6). Os dados foram analisados pelo software JASP e foi adotado um valor de significância de p<0,05. Os resultados demonstraram uma tendência ao desenvolvimento de transtornos mentais em mulheres expostas a agrotóxicos, no entanto, sem influência da variável câncer. Além disso, verificou-se um aumento dos níveis de IL-6 no grupo exposto a agrotóxicos, sugerindo uma possível resposta inflamatória associada à tal exposição, embora os resultados da BChE não apresentarem alteração entre os grupos.

FATORES METABÓLICOS E DIETÉTICOS ASSOCIADOS ÀS ALTERAÇÕES DA COMPOSIÇÃO CORPORAL EM ADULTOS ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO

Qua, 18 Set 2024 07:55:15 -0300

O estudo analisou a relação entre o padrão inflamatório da dieta, medido Empirical Dietary Inflammatory Index (EDIP), e alterações na composição corporal e metabólica em 131 adultos atendidos em um ambulatório de nutrição no Paranál. A maioria dos participantes era do sexo feminino (78,6%) e tinha entre 19 e 39 anos (68,7%). Aproximadamente 34,4% dos indivíduos apresentavam obesidade, 57,3% tinham risco para doenças cardiovasculares, e 49,6% possuíam percentual de gordura elevado. Em relação aos fatores metabólicos, 9,9% dos participantes apresentaram glicemia de jejum alterada, 70,3% foram diagnosticados com dislipidemia, e 24,8% demonstraram síndrome metabólica (SM). A análise não encontrou diferenças estatisticamente significativas entre o EDIP e os fatores metabólicos ou a composição corporal. Contudo, houve uma tendência de valores mais negativos de EDIP entre os indivíduos sem risco cardiovascular e valores mais positivos entre aqueles com percentual de gordura elevado. Uma associação significativa foi encontrada entre dietas pró-inflamatórias e a presença de síndrome metabólica, especialmente no grupo que consumia carnes processadas.

FREQUÊNCIA DE OBESIDADE SARCOPÊNICA E SÍNDROME DO OBESO EUTRÓFICO EM PACIENTES ATENDIDOS EM UM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO E SUAS ASSOCIAÇÕES COM DISFUNÇÕES METABÓLICAS

Qua, 18 Set 2024 09:16:02 -0300

Foi um estudo realizado em um ambulatório de nutrição analisou a composição corporal de adultos e encontrou uma alta prevalência de risco para doenças cardiovasculares e aumento na massa de gordura. Pacientes com Índice de Massa de Gordura elevado apresentaram maiores valores em exames laboratoriais, sugerindo uma maior predisposição para disfunções metabólicas. Esses achados ressaltam a importância de intervenções nutricionais para prevenir essas condições

Perspectivas da sustentabilidade alimentar na formação de nutricionistas: desafios e oportunidades emergentes

Qua, 18 Set 2024 00:00:00 -0300

1 Introdução

A discussão sobre as consequências do sistema alimentar na saúde humana e no meio ambiente tem ganhado cada vez mais relevância, sendo tema recorrente nas agendas globais que buscam unir sistemas alimentares com a sustentabilidade (Jacob, et al, 2020). Diante desse cenário, o principal desafio da política alimentar do século XXI é equilibrar a nutrição da população, mantendo o ecossistema funcional para as próximas gerações (Lang, et al, 2013; Marchioni, et al, 2021). A agenda 2030, centrada na saúde humana e na sustentabilidade ambiental, é um exemplo. Ela traz 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) interconectados, que visam a um futuro melhor e mais sustentável, buscando acabar com a pobreza, proteger o planeta, erradicar a fome e a subnutrição, vinculando a alimentação global, a segurança alimentar e os sistemas alimentares como fatores determinantes (ONU, 2024 GT AGENDA-2030, 2015).

Diante deste cenário, ressalta-se o papel da Ciência da Nutrição no enfrentamento destes desafios. O nutricionista é, e será cada vez mais, um dos protagonistas implicados na revisão dos sistemas alimentares (Fanzo, et al, 2015; Naves, et al, 2014). Desta forma, faz-se necessário pensar na formação de profissionais que possam atuar com conhecimento, habilidades e atitudes em políticas, pesquisas e prestações de serviço, visando à abordagem da sustentabilidade alimentar (Fanzo, et al, 2015).

2 Objetivos

O propósito deste trabalho foi analisar como são conformados os Cursos de Nutrição de Universidades Federais brasileiras, no que tange à formação sobre alimentação e sustentabilidade. Especificamente, buscou-se verificar a atualização, a existência de componentes curriculares e ementas relacionadas à temática, e como o curso possibilita a construção de competências para atuação dos profissionais, identificando o que descrevem sobre o perfil do egresso e se há dados sobre a formação docente neste sentido.

3 Metodologia

O presente estudo utilizou uma abordagem quantiqualitativa, focando nas Instituições Federais de Ensino Superior (IFES) do Brasil que oferecem o curso de graduação em Nutrição. A investigação utilizou os Projetos Pedagógicos dos Cursos (PPCs), que foram listados e buscados nas páginas eletrônicas dos cursos. Caso não estivessem disponíveis, eram solicitados por meio da contatação via e-mail com a coordenação do curso. Atualmente, existem 69 instituições federais (ANDIFES, 2024) de ensino superior no Brasil, das quais 42 ofertam o curso de Nutrição, sendo 5 na região Centro-Oeste, 11 na Nordeste, 4 na Norte, 14 na Sudeste e 8 na Sul.

A coleta de dados foi dividida em quatro tópicos principais: componentes curriculares; perfil do docente; perfil do egresso; e principais princípios norteadores. Em cada tópico, buscou-se os seguintes códigos/palavras chaves: sustent; ambi; sistema alimentar; segurança alimentar; soberania alimentar; insegurança alimentar; e desenvolvimento. Em seguida, os dados qualitativos foram tabulados e analisados por meio de análise de conteúdo, que facilita uma avaliação sistematizada e aprimora a compreensão, ao refinar os dados em categorias mais específicas, organizadas e relacionadas (Elo, et al, 2008).

4 Resultados e Discussão

Atingiu-se a totalidade da análise de Universidades Federais que disponibilizam o curso de Nutrição. Relativo à atualização, apenas três dos oito (37,50%) PPCs mais antigos (2006 a 2010) citam em algum dos tópicos o termo/palavra sustentabilidade. Nos elaborados entre 2011 a 2015, sete de nove (77,78%) fizeram menção. Entre aqueles dos anos de 2016 a 2020, dez de doze (83,33%) referiram a sustentabilidade em algum momento, e entre os mais atuais (2021 a 2025), do total de 13 PPCs, 12 (92,31%) citam a sustentabilidade no documento como um todo. Observa-se que, ao longo dos anos, houve mudança para mais nos percentuais de PPCs que ao menos consideraram a abordagem da sustentabilidade. Isto pode estar associado ao momento histórico, pois as discussões sobre desenvolvimento sustentável começaram a ganhar destaque nas últimas décadas do século XX. Antes desse período, a atenção estava voltada para o crescimento econômico e industrial, sem considerar os impactos ambientais no longo prazo (Triches, 2021).

Das 42 universidades, 25 (59,5%) ofertam pelo menos um componente curricular que faz menção ao desenvolvimento sustentável, seja em seu nome ou na sua ementa. Entretanto, em sua maioria, a abordagem é tratada especificamente em nutrição social e coletiva. Porém, para Preuss (2009) e Jeronimo (2015), a sustentabilidade deve permear todas as áreas de nutrição de forma não fragmentada, como foi observado nos PPCs. Estudos recentes mostram que o ensino de sustentabilidade em cursos de nutrição é limitado, como no estudo de Lopes (2020), que revela que, no Brasil, muitos graduandos e profissionais relatam a falta de abordagem sobre sustentabilidade em sua formação.

Em relação ao perfil do docente, 36 (85,71%) não se apresentavam no PPC, e 1 (2,38%) o incluía, mas sem nenhuma relação com desenvolvimento sustentável. A formação de profissionais em sustentabilidade depende de profissionais especializados. No trabalho de Borgonove (2022) foi observado poucos professores com essa formação, o que pode prejudicar o ensino.

Em relação aos princípios norteadores, observa-se que a maioria dos PPCs demonstra uma preocupação com a sustentabilidade. Contudo, em 35,71% não há qualquer menção ao termo. Em uma discussão brasileira, Prado et al (2011) apontam que desde o princípio, a estrutura dos cursos de nutrição tem sido focada no indivíduo, enfatizando seus aspectos biomédicos e negligenciando seus aspectos sociais. De forma semelhante, Teixeira (2021) constatou que poucos dos PPCs de universidades nordestinas incluíram a sustentabilidade em seus currículos, evidenciando a carência de educação ambiental nos cursos de nutrição e a urgente necessidade de reformulação dos PPCs, para que o tema seja tratado transversal e transdisciplinarmente.

No que concerne ao perfil do egresso, as 42 IFES incluem esse tópico em seus planos. Porém, apenas 13 (30,95%) mencionam o desenvolvimento sustentável como um aspecto a ser considerado na formação do nutricionista. Analisando as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCNs) que norteiam a elaboração dos PPCs, é relevante observar que para o curso de Nutrição, as que estão vigentes até o momento são de 2001, e não apontam a obrigatoriedade de incluir a sustentabilidade nos projetos dos cursos. Os termos sustentável/sustentabilidade nem sequer aparecem nas diretrizes, e além disso, elas não abordam aspectos ambientais (BRASIL, 2001). Já nas discussões sobre as novas DCNs, há avanços nessa direção, destacando o direito humano à alimentação adequada e saudável e a importância de sistemas alimentares sustentáveis.

5 Conclusão

Conclui-se que as principais lacunas na formação de nutricionistas voltados para a sustentabilidade incluem os PPCs desatualizados, novos que não mencionam o tema, poucos componentes curriculares que abordam a questão, e falta tanto de professores com formação especializada quanto de princípios norteadores que reflitam uma epistemologia que dialogue com os desafios ambientais. Há que se considerar que as DCNs também necessitam de revisões sobre o tema, e, neste sentido, a proposta de sua atualização que ocorre no momento vem em certa medida reconhecendo a importância da sustentabilidade na formação do nutricionista, apresentando oportunidades para mudanças significativas.

Agricultoras expostas ocupacionalmente a agrotóxicos e o desenvolvimento de transtornos mentais e marcadores de neuro-inflamatórios

Qua, 18 Set 2024 09:55:21 -0300

Atualmente, o Brasil ocupa a 4ª posição mundial de maior exportador de produtos agropecuários, e com o intuito de diminuir a incidência de pragas que coloque o desempenho da produção em risco, houve também um aumento significativo do uso de agrotóxicos nas atividades desempenhadas. Sabe-se que a exposição humana a agroquímicos pode desencadear alterações comportamentais, devido a desregulação do eixo-hipotálamo levando a quadros de transtornos mentais como ansiedade e depressão, dessa forma, cada vez mais trabalhadores rurais estão cotidianamente desenvolvendo e manifestando sinais clínicos de psicopatologias aumentando a sobrecarga do serviço de saúde pública. Com isso, esse resumo teve como objetivo fazer a análise da relação existente entre mulheres agricultoras que residem e/ou trabalham em propriedades rurais no Sudoeste paranaense e que são expostas ocupacionalmente a defensivos
agrícolas e a incidência do desenvolvimento de transtornos mentais como depressão e ansiedade e mensurar os níveis de marcadores neuro-inflamatórios. Foram selecionadas para o estudo 94 mulheres, maiores de 18 anos, atendidas no Hospital do Câncer (CEONC) da cidade de Francisco Beltrão – PR, caracterizadas pela ausência de neoplasias malignas de mama, as quais foram alocadas em dois grupos, diretamente expostas e não expostas a agrotóxicos. Para realização da pesquisa foi aplicada a escala Hospital Anxiety and Depression Scale (HADS), para mensuração de sinais e sintomas de ansiedade e depressão e após a aplicação do questionário, foi realizada a coleta de sangue das voluntárias, para análise da enzima butirilcolinesterase (BuChE) e também do Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF) e das citocinas interleucina 1β e interleucina 6. No presente estudo não foi possível associar os biomarcadores IL-1β, IL-6, BDNF e BChE com a incidência de transtornos mentais nas pacientes expostas aos agrotóxicos. Pressupõe-se que isso possa ter ocorrido devido à diferença entre o número de participantes expostas e não expostas, bem como pelo provável baixo grau de exposição e a suscetibilidade pessoal de cada participante ao qual colaborou para que os quadros de depressão e ansiedade não apresentassem ocorrência considerável contribuindo assim para tais resultados pouco expressivos.

INVESTIGAÇÃO DE FATORES ASSOCIADOS ÀS ALTERAÇÕES DA COMPOSIÇÃO CORPORAL EM MULHERES CLIMATÉRICAS

Qua, 18 Set 2024 11:04:07 -0300

O estudo presente investiga alterações metabólicas e a composição corporal, relacionando a capacidade antioxidante total da dieta (CATD) em mulheres climatéricas em um ambulatório de nutrição, com objetivo de investigar a frequência de alterações metábolicas e da composição corporal. É um estudo descritivo, transversal e quantitativo realizado com 33 mulheres de 40 a 69 anos. Foram analisados as características sociodemográficas e clínicas, usando testes estatísticos como Mann-Whitney e Kruskal Wallis. As mulheres predominantes eram de 40 a 49 anos (54,5%). 45,5% apresentou obesidade, 81,8% risco cardiovascular elevado e 93,3% dislipidemias. A CATD foi maior significativamente em mulheres de 50 a 69 anos, com mediana de 6,88 mmol/dia (p=0,044) e com glicemia alterada com mediana de 7,382 mmol/dia (p=0,013). Constatou-se que a frequência de alterações metabólicas, indicadores de excesso de adiposidade e risco para DCV foram elevadas nas mulheres estudadas. Com relação a CATD notou-se que esta foi mais elevada nas mulheres acima de 50 anos. Para as demais variáveis destaca-se a necessidade de ampliar a amostra estudada, com finalidade de explorar melhor as possíveis relações com a CATD.

ESTIMATIVA DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL DA DIETA DE ADULTOS

Qui, 19 Set 2024 08:01:48 -0300

O estudo investiga a Capacidade Antioxidante Total da Dieta (CATD) de adultos atendidos em um ambulatório de nutrição no Sudoeste do Paraná, relacionando esses dados com características sociodemográficas e indicadores antropométricos de adiposidade. A pesquisa transversal, que utilizou dados secundários de anamneses nutricionais, incluiu 97 adultos, predominando mulheres (76,4%) e indivíduos entre 19 e 39 anos (65,9%). Os resultados indicaram que 67% dos participantes apresentavam obesidade, 79,4% risco de doenças cardiovasculares e 51,5% tinham percentual elevado de gordura corporal. A mediana da CATD foi de 4,29 mmol/1000 Kcal, com adultos de meia-idade (40-59 anos) apresentando valores superiores (5,12 mmol/1000 Kcal) em comparação com adultos jovens (19-30 anos) (3,87 mmol/1000 Kcal). Uma tendência foi observada em indivíduos com obesidade apresentarem menor CATD (3,96 mmol/1000 Kcal) em comparação com aqueles sem obesidade (4,76 mmol/1000 Kcal). Os achados sugerem que adultos de meia-idade e sem obesidade associam-se positivamente com maiores valores de CATD, reforçando a importância de intervenções nutricionais focadas no aumento do consumo de alimentos ricos em antioxidantes para reduzir o risco de doenças associadas ao excesso de tecido adiposo.

MONITORAMENTO SANITÁRIO DE PEQUENOS MAMÍFEROS NA REGIÃO DA FRONTEIRA PARANAENSE

Andriel Gustavo Felichak, Mel Takazono Lemes, Paulo Henrique Braz — Qui, 19 Set 2024 08:15:01 -0300

O Serviço de Atendimento a Animais Silvestres (SAAS) da UFFS realiza atividades de ensino, pesquisa e extensão voltadas ao cuidado e preservação da fauna silvestre na região de Realeza e áreas adjacentes. Destaca-se o projeto de iniciação científica "Monitoramento Sanitário de Pequenos Mamíferos na Região da Fronteira Paranaense", focado no estudo da saúde de animais como quatis no Parque Nacional do Iguaçu. As ações incluem captura, avaliação, e soltura dos animais, além de parcerias com instituições como o ICMBio. Em 2023 e 2024, o SAAS ampliou o atendimento a diversas espécies, enfatizando a conscientização ambiental e a preservação ecológica.

VIABILIDADE DO SÊMEN BOVINO CONGELADO ACRESCIDO DE UM EXTRATO NATURAL (EM) ANTIOXIDANTE

Ter, 17 Set 2024 11:19:59 -0300

A utilização em grande escala de biotecnologias da reprodução é notória nos últimos anos, viabilizando a obtenção de animais geneticamente superiores, a padronização dos rebanhos e maximização da eficiência produtiva e reprodutiva dos plantéis. Concomitantemente, a comercialização de sêmen bovino criopreservado vem crescendo nos últimos anos, uma vez que, as técnicas de congelação espermática permitem o rápido avanço genético dos rebanhos comerciais. Entretanto, o processo de congelação pode desencadear danos às células espermáticas, resultando um número considerável de espermatozoides que não resistem aos processos da criopreservação. Os antioxidantes são substâncias como vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos graxos e outros compostos vegetais, os quais possuem papel no combate e neutralização dos efeitos nocivos causados pelas EROs no sêmen criopreservado. A Carya illinoensis, conhecida como nogueira que produz fruto a noz pecã, apresenta elevado teor ácidos graxos monoinsaturados em suas nozes e casca, apresentando grande potencial antioxidante. Neste estudo, a adição de um extrato natural com potencial antioxidante em diferentes concentrações no diluidor do sêmen bovino não demonstrou diferença entre os grupos tratados, sob a melhoria da cinética espermática. No entanto, ressalta-se a necessidade de mais estudos em torno da concentração ideal de NP a ser adicionado ao diluidor de sêmen bovino.

ADEQUAÇÕES E MODIFICAÇÕES DOS RÓTULOS DOS BISCOITOS RECHEADOS DOCES À NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS

Paulo Cesar do Valle, Jucieli Weber, Luiza Caroline de Moraes — Ter, 17 Set 2024 15:51:49 -0300

A rotulagem é definida como qualquer informação impressa na embalagem do alimento e tem como objetivo facilitar a comunicação entre produtor e consumidor, além de promover escolhas alimentares mais saudáveis e autonomia do consumo. Com a revogação da legislação de alimentos embalados vigente até 2022 e a promulgação de novas resoluções, espera-se que diversos produtos passem por modificações em suas formulações. Dessa forma, esta pesquisa objetiva analisar e comparar as mudanças na formulação dos biscoitos doces recheados, antes e após a sua adequação à legislação atual. Para tanto, foram fotografadas as embalagens desses produtos, de onde os dados foram extraídos, tabulados e analisados. Desse modo, identificou-se um aumento na quantidade de fibras e uma redução absoluta na quantidade de gordura saturada e sódio, mas que não refletiram em uma redução estatisticamente significativa. Além disso, se observaram também importantes alterações na lista de ingredientes entre os dois períodos, como a adição de edulcorantes e vitaminas. Dessa forma, considera-se que, apesar das melhorias na rotulagem, problemáticas se mantiveram e outras surgiram sendo necessário, portanto, que a rotulagem de alimentos seja parte de um conjunto amplo de ações para a melhoria da alimentação e da saúde da população, potencializando assim sua eficácia.

Padronização hemogasométrica e morfometria eritrocitária de aves silvestres da região da Fronteira Paranaense

Mel Takazono Lemes, Andriel Gustavo Felichak, Paulo Henrique Braz — Qua, 18 Set 2024 08:00:54 -0300

O presente resumo foi realizado por intermédio do Serviço de Atendimento a Animais Silvestres (S.A.A.S.), colaboração com o Instituto Chico Mendes de Conservação à Biodiversidade (ICMBio) e apoio da Fundação Araucária. Nos anos de 2023 e 2024, inúmeros animais foram resgatados pelo S.A.A.S., cujos principais objetivos são o atendimento veterinário dos animais silvestres, pesquisa e extensão. Todas as aves foram contidas com auxílio de luvas de couro, isolando as regiões da cabeça, asas e pés, e foram coletados sangue por punção da veia ulnar, e as excretas nitrogenadas foram coletadas diretamente na cloaca com auxílio de swabs. O sangue é armazenado em tubos com EDTA, e é utilizado para exames e confecção de lâminas para pesquisa de parasitos. Animais com histórico de trauma são submetidos a exames de imagem, com finalidades diagnósticas. Dessa maneira, o S.A.A.S. realizou a reabilitação de diversas aves em parceria com o ICMBio, de modo a selecionar o melhor habitat para soltura, contribuindo com a conservação das espécies e beneficiando a comunidade científica, uma vez que os dados coletados possibilitam a execução de pesquisas.

COMPARAÇÃO DO DIAGNÓSTICO CITOPATOLÓGICO E HISTOPATOLÓGICO DE NEOPLASMAS CUTÂNEOS DE CANINOS DIAGNOSTICADOS NO LABORATÓRIO DE PATOLOGIA DA SUHVU NO PERÍODO DE JANEIRO DE 2018 A AGOSTO DE 2024

Qua, 18 Set 2024 08:06:18 -0300

A incidência de neoplasmas em animais de companhia, particularmente cães, tem aumentado, possivelmente devido à maior longevidade resultante do fortalecimento dos laços entre humanos e seus pets. A Veterinary Cancer Society (2023) estima que um em cada quatro cães desenvolverá um neoplasma maligno, sendo essas formações uma das principais causas de morte. Os neoplasmas resultam de mutações genéticas influenciadas por fatores ambientais que levam à proliferação celular descontrolada. Nos cães, as glândulas mamárias e a pele são os locais mais comumente afetados, seguidos pelos órgãos genitais e cavidade oral. Neoplasmas cutâneos representam cerca de 30% de todos os neoplasmas em cães, com causas que variam de fatores ambientais a genéticos. Lesões na cavidade oral correspondem a cerca de 5% dos casos e estão ligadas a fatores endógenos e exógenos. O diagnóstico desses neoplasmas é realizado por meio de análises citopatológicas e histopatológicas, que são fundamentais para adequada definição de um prognóstico e tratamento. A citopatologia é uma técnica minimamente invasiva e de baixo custo, que avalia a morfologia celular sem examinar a arquitetura tecidual. Já a histopatologia oferece maior precisão ao analisar a arquitetura completa do tecido, permitindo a observação de margens cirúrgicas e invasão por células neoplásicas. Este estudo teve como objetivo comparar os diagnósticos citopatológico e histopatológico de neoplasmas cutâneos e orais em cães, oriundos de casos diagnosticados no Laboratório de Patologia da Superintendência Unidade Hospitalar Veterinária Universitária (SUHVU) da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), entre janeiro de 2018 e agosto de 2024. Além disso, buscou-se analisar dados epidemiológicos relacionados à raça, idade e sexo dos animais acometidos. Realizou-se um estudo retrospectivo, revisando fichas e laudos de cães submetidos a exames de citopatologia e histopatologia. As amostras citopatológicas foram coletadas por punção aspirativa por agulha fina (PAAF), swab ou imprint e, posteriormente, coradas com Panótico Rápido para avaliação. As amostras histopatológicas, obtidas cirurgicamente, foram fixadas em formol a 10%, processadas e coradas com Hematoxilina-Eosina (HE) ou azul de toluidina conforme necessário. Os casos foram selecionados, analisados, coletados os dados e tabulados, sendo os diagnósticos comparados através de um quadro descritivo, e dados sobre raça, sexo e idade dos animais foram expostos através de estatística descritiva. O estudo revelou que neoplasmas cutâneos são mais comuns em cães idosos, com uma maior prevalência em machos e em cães de raça definida, destacando-se as raças pinscher e shih-tzu como as mais prevalentes. Dos casos analisados, apenas 4 não corresponderam a lesões neoplásicas, equivalendo a 10% (4/40). Estes casos foram diagnosticados como alterações inflamatórias (histiocitose cutânea), ou císticas (cisto folicular, cisto misto de ducto sebáceo). A comparação entre os diagnósticos citopatológicos e histopatológicos demonstrou uma boa precisão da citopatologia na identificação de lesões neoplásicas e na definição da histogênese e comportamento biológico. Assim, demonstra ser uma técnica eficaz para triagem, enquanto a histopatologia, apesar da maior complexidade e invasividade, possibilita um diagnóstico mais detalhado e preciso.

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS MEDICINAIS

Qua, 18 Set 2024 09:07:02 -0300

O uso de plantas medicinais como fonte de compostos bioativos tem despertado grande interesse científico, particularmente em relação aos óleos essenciais (OEs), que possuem propriedades antimicrobianas. Este estudo objetivou avaliar a atividade antibacteriana dos OEs de Cymbopogon martinii (palmarosa), Cymbopogon winterianus (citronela), Melaleuca alternifolia (melaleuca), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Lavandula dentata (lavanda), cultivadas no município de Realeza, PR, contra cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli. A extração dos OEs foi realizada pelo método de arraste a vapor, e a composição química foi analisada cromatograficamente. A atividade antimicrobiana foi determinada por meio dos métodos de disco-difusão, concentração inibitória mínima (CIM) e concentração bactericida mínima (CBM). Os resultados revelaram uma variabilidade na eficácia dos OEs, sendo o óleo de palmarosa (OEP) o mais eficiente, com ação bactericida contra todas as cepas testadas. Estes achados reforçam o potencial terapêutico dos OEs como alternativas para o tratamento de infecções bacterianas resistentes, promovendo sua aplicação futura em ensaios clínicos na medicina humana e veterinária.

ASPECTOS MORFOLÓGICOS DAS GLANDULAS ANEXAS DO APARELHO DIGESTÓRIO DE CALOPSITAS (Nymphicus hollandicus - KERR, 1792)

Qua, 18 Set 2024 10:31:03 -0300

As calopsitas são aves da ordem Psittaciformes, caracterizadas pelo bico recurvado e língua adaptada à dieta à base de frutas e sementes. São aves popularmente criadas como animais de estimação no mundo e consequentemente a espécie de aves silvestres mais frequentemente atendida nos hospitais veterinários. Associado a isso, pâncreas e o fígado são órgãos extremamente importantes devido sua participação no aparelho digestório e endócrino. Até o presente momento, na literatura de referência, há poucos dados morfológicos a respeito desses órgãos em calopsitas. A presente proposta tem como objetivo contribuir com o conhecimento anatômico, histológico e radiográfico, a fim de auxiliar no diagnóstico, terapêutica e criação de novas estratégias clínicas-cirúrgicas adaptadas e especializadas. Para tanto, foram utilizadas 8 pâncreas e 9 fígados de calopsitas, para as análises histológicas, na qual as amostras foram submetidas à coloração de Hematoxilina e Eosina e Tricrômio de Masson. Ainda, foi realizada a mensuração do fígado em imagens radiográficas de 12 calopsitas, cedidas pelo acervo didático do Setor de Diagnóstico por Imagem Veterinário do SUHVU, em formato DICOM, nas exposições ventrodorsal da cavidade celomática. O fígado das calopsitas é revestido por uma fina camada de tecido conjuntivo, sem lóbulos hepáticos definidos, e apresenta hepatócitos dispostos em cordões irregulares com núcleos esféricos e nucléolos visíveis. Entre os cordões, encontram-se capilares sinusoides com eritrócitos, e o espaço porta inclui ramos da veia porta, artéria hepática e ductos biliares, distribuídos uniformemente. A organização estrutural do pâncreas é semelhante à de outras aves, com uma cápsula de tecido conjuntivo que compartimenta os ácinos e ilhotas pancreáticas. As radiografias mostram o fígado no terço médio da cavidade, com características radiográficas normais, mantendo margens bem definidas e radiopacidade intermediária, sem sobreposição significativa com outras estruturas. A análise do fígado e pâncreas das calopsitas revelou anatomia e histologia compatíveis com outras aves, incluindo a ausência de lóbulos hepáticos definidos e uma organização clara do pâncreas. As radiografias mostraram o fígado em sua posição típica com radiopacidade intermediária. Esses achados corroboram estudos anteriores e ampliam o entendimento da anatomia e radiografia das calopsitas, oferecendo uma base sólida para futuras pesquisas.

Ácidos graxos poli-insaturados em cadelas com neoplasma mamário maligno submetidas à mastectomia unilateral e linfadenectomia regional

Qua, 18 Set 2024 10:50:00 -0300

Dentre os neoplasmos observados em pacientes veterinários, os mamários têm sido frequentemente diagnosticados, sendo em sua maioria malignas, associadas à morbidade e mortalidade. Assim, se justifica o aumento dos estudos na área, prezando trazer para a veterinária os tratamentos mais eficazes, como verificados na medicina humana. Com isso, este estudo tem como objetivo avaliar a suplementação de ômega 3 como terapia adjuvante em cadelas com neoplasmas mamários, avaliando os efeitos anti-inflamatório e antioxidante dos ácidos graxos poli-insaturados. Serão selecionadas 20 cadelas com neoplasmas mamários com aspectos clínicos de neoplasma malignos, que serão confirmados posteriormente por exame histopatológico, que serão alocadas aleatoriamente em dois grupos. O grupo Controle (C) não receberá suplementação e seus dados serão utilizados como base para comparação; no grupo Suplementado (S) as pacientes receberão suplementação com uma cápsula de 1000 mg de ômega 3 (Oxcell®) ao dia por via oral, dentro de um período de três semanas. Para avaliação, serão utilizados eritrograma, leucograma, análises bioquímicas (fosfatase alcalina, proteína sérica total, albumina e cálcio) e parâmetros físicos (escore de condição corporal, frequência cardíaca e respiratória, pressão arterial sistêmica, temperatura retal e linfonodos regionais). A primeira coleta (T0) ocorrerá durante a primeira consulta do paciente, a segunda (T1) após três semanas de suplementação, coincidindo com o momento pré-cirúrgico, a terceira (T2) será realizada antes da alta da paciente (48h após o procedimento cirúrgico) e a quarta (T3) após 10 dias, coincidindo com a retirada das suturas cirúrgicas. Poderão ser utilizados os dados obtidos na anestesia e cirurgia, apenas a fim de interpretar os resultados oriundos dos exames físicos e laboratoriais. Os dados obtidos serão tabulados em planilha eletrônica e analisados estatisticamente para posterior divulgação dos resultados.

EFEITO ANTIBACTERIANO DE NANOCÁPSULAS POLIMÉRICAS CONTENDO ÓLEO DE SEMENTE DE SS SOBRE Staphylococcus aureus ISOLADOS DE MASTITE BOVINA

Qua, 18 Set 2024 00:00:00 -0300

O Brasil é um grande produtor de leite, totalizando em 2023 a produção de 24,5 bilhões de litros. A mastite bovina continua sendo um grande problema para a indústria leiteira, sendo está uma inflamação da glândula mamária de bovinos. Embora possa ser causada por vários microrganismos, os Staphylococcus aureus são reconhecidos como os agentes etiológicos mais isolados em vários países. A nanotecnologia pode melhorar a atividade antimicrobiana, e o uso de óleo de SS encapsulado emerge como uma alternativa promissora para tratar a mastite. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antibacteriana de nanopartículas poliméricas de óleo de SS contra cepas de S. aureus isoladas de mastite bovina. A pesquisa foi conduzida na UFFS/Campus Realeza, utilizando seis cepas bacterianas cedidas pela USP. O óleo de SS foi extraído e encapsulado em nanocápsulas, e caracterizado quanto ao diâmetro das partículas e potencial zeta. A eficácia antimicrobiana foi testada através da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM) e da capacidade formadora de biofilme. Os resultados mostraram que as nanocápsulas de óleo de SS apresentaram maior eficácia antimicrobiana e inibiram o crescimento bacteriano de S. aureus em concentrações mais baixas comparadas ao óleo livre. Além disso, o óleo de SS encapsulado apresentou atividade superior na inibição de biofilmes bacterianos. Concluiu-se que a nanoencapsulação potencializa a eficácia antimicrobiana, sugerindo seu uso como estratégia promissora no tratamento da mastite bovina.

AVALIAÇÃO HISTOPATOLÓGICA DE LESÕES DE GLÂNDULA MAMÁRIA EM GATAS DIAGNOSTICADAS NO LABORATÓRIO DE PATOLOGIA DA SUHVU NO PERÍODO DE 2017 ATÉ 2025

Qua, 18 Set 2024 11:24:44 -0300

A neoplasia mamária é um diagnóstico frequente na espécie felina, acometendo principalmente animais idosos e não-castrados; outros fatores de risco incluem raça, dieta e uso de anticoncepcionais. Na espécie felina, há uma predominância da forma maligna, com cerca de 85-95% dos casos, apresentando muitas vezes ulceração e infiltração de tecidos adjacentes. A metástase para linfonodos locais é frequente, apontada como um fator prognóstico para estes casos. A histologia é uma ferramenta utilizada no diagnóstico destas neoplasias, permitindo sua caracterização e graduação; para casos inconclusivos, a imunohistoquímica pode auxiliar através da detecção de proteínas específicas. Este trabalho tem como objetivo avaliar as lesões histopatológicas e a ocorrência de marcação tecidual das proteínas RAD51 e BRCA2 de glândulas mamárias em gatas diagnosticadas no Laboratório de Patologia da SUHVU-UFFS, Campus Realeza, no período de 2017 a 2024. Foram avaliadas 39 glândulas mamárias com neoformações de 13 felinos fêmeas, assim como os linfonodos regionais quando enviados em conjunto, provenientes de excisões cirúrgicas e exames de necropsia, encaminhadas ao Laboratório de Patologia (SUHVU-UFFS) para diagnóstico. Além disso, foram avaliados frequência relativa e absoluta de dados sobre a idade, raça, peso e utilização de contraceptivos, quando disponíveis nas fichas de requisição.

DIAGNÓSTICO DA EFICIÊNCIA REPRODUTIVA EM REBANHOS LEITEIROS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE REALEZA – PARANÁ.

Qua, 18 Set 2024 00:00:00 -0300

A maximização da produtividade da atividade leiteira é importante na manutenção da eficiência reprodutiva das fêmeas bovinas, cuja ineficiência acarreta prejuízos, que é justificada por irregularidades no manejo reprodutivo dos animais, com o aumento do número de vacas não gestantes e queda na produção de leite. Ao se considerar a permanência do pequeno agricultor na zona rural a realização de um diagnóstico da eficiência reprodutiva dos rebanhos e de suma importância, em função de sua implicação na efetividade da atividade leiteira. Assim, com o estudo foi possível realizar um diagnóstico da eficiência reprodutiva dos rebanhos leiteiros, inseridos em propriedades da agricultura familiar no município de Realeza, Paraná. As fêmeas bovinas foram submetidas a avaliação ginecológica (palpação transretal e/ou ultrassonografia), avaliação do escore da condição corporal (ECC), nascimento, data do último parto, número de partos, serviços (data e número) e diagnóstico de gestação (data). A partir desses, foi calculado a taxa de gestação de todo os grupos e de gestação geral. Os dados foram coletados, organizados e tabulados em planilhas do programa do Excel e apresentados sob estatística descritiva. Com esses resultados foram estabelecidas ações futuras capazes de contribuir na melhoria da eficiência reprodutiva dos rebanhos da agricultura familiar.

Biocompatibilidade in vivo de Scaffolds Placentários Bovinos em Camundongos: Análise Histopatológica

Qui, 19 Set 2024 08:23:01 -0300

A medicina regenerativa, integrada com tecnologias inovadoras como engenharia de tecidos, oferece novas perspectivas para a saúde pública, particularmente na restauração de tecidos danificados. Este estudo teve como objetivo a análise histopatológica de scaffolds placentários bovino em implantados na pele de camundongos para avaliar sua eficácia na cicatrização. Foram analisadas lâminas histológicas de 30 camundongos, divididos em cinco grupos de acordo com os períodos pós-implante: 3, 7, 15, 30 e 60 dias. As lâminas foram coradas com Hematoxilina e Eosina (H&E) e Tricrômio de Masson para observar a presença de colágeno e outros processos cicatriciais. Os resultados mostraram que no grupo inicial, observou-se as fases iniciais da cicatrização com presença maior de inflamação. A partir do Grupo 2, a formação de tecido de granulação e maturação do colágeno foram observadas, aumentando nos grupos subsequentes. Porém, a ausência de tecido implantado em algumas amostras limitou a análise estatística, mas a histologia evidenciou uma resposta cicatricial positiva ao biomaterial, sugerindo sua eficácia como alternativa para regeneração tecidual e uma alternativa promissora para a cicatrização de feridas na Medicina Veterinária.

RITMO CIRCADIANO E ESTRESSE CIRÚRGICO EM CANINOS SUBMETIDOS À OVARIOHISTERECTOMIA ELETIVA

Qui, 19 Set 2024 00:00:00 -0300

O ritmo circadiano, regulado por sinalizadores ambientais e endógenos, é modulado pelos núcleos supraquiasmáticos (NSQ) do hipotálamo, que controlam a glândula pineal que sintetiza a melatonina. O objetivo foi comparar os efeitos do estresse cirúrgico em cadelas submetidas à ovariohisterectomia (OVH) pela manhã e à tarde, analisando parâmetros físicos, leucograma, inflamação e estresse oxidativo. Foram selecionadas 12 cadelas (1 a 4 anos e 10 a 20 kg), com ECC 5-6/9, vacinadas e vermifugadas, internadas 48 horas antes da cirurgia e permanecendo em ambiente hospitalar por 48 horas após. Os animais foram alocados em dois grupos, sendo 10 submetidos à OVH pela manhã (6-8 horas) e 10 pela noite (18-20 horas). Foram aferidas a temperatura retal, a frequência cardíaca, a frequência respiratória, a pressão arterial sistêmica e coletadas amostras hematológicas imediatamente antes, às 6, 12, 24 e 48 horas e 14 dias após a cirurgia para avaliação dos parâmetros físicos, do leucograma e para posterior análise do metabolismo oxidativo que será avaliado pela mensuração da vitamina C, tióis proteicos, catalase, superóxido dismutase e dosagem das espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico. Sugeriu-se que as cirurgias realizadas à tarde apresentaram maior tendência à perturbação da homeostasia, apresentando valores maiores nas variáveis observadas.

QUANTIFICAÇÃO DE FOLÍCULOS MULTIOOCITÁRIOS (MOFS) EM GATAS

Qui, 19 Set 2024 09:35:35 -0300

Os folículos ovarianos, tradicionalmente, envolvem apenas um oócito. No entanto, a existência de folículos com mais de um oócito tem sido descrita em diferentes espécies. Assim, este estudo buscou avaliar a ocorrência e quantificar o número de Folículos Multioocitários (MOFs) nos ovários de gatas submetidas à ovariossalpingohisterectomia (OSH). Para tanto, ovários de 33 gatas foram coletados, submetidos a preparação e análise histológica, sendo as lâminas avaliadas microscopicamente em toda sua extensão, e quantificada a presença de folículos contendo um ou mais oócitos, bem como a classificação do estádio folicular. Folículos com dois e três oócitos foram encontrados em frequência semelhante nos ovários direito e esquerdo. A frequência e o número médio de Folículos Monocitários e MOFs também foi semelhante entre os ovários. Observou-se MOFs contendo de dois até cinco oócitos em diferentes estádios de desenvolvimento. MOFs em todos os estádios de desenvolvimento foram encontrados em ambos os ovários, sendo que a ocorrência dessas estruturas foi influenciada pela idade, número de gestações, número de estros e peso das gatas estudadas.

A FORMAÇÃO CONTINUADA DE PROFESSORES NA REGIÃO SUDOESTE PARANAENSE: O CASO DOS MUNICÍPIOS DO VALE DO RIO CHOPIN

Chrisley Elaine Santos Costa, RONALDO AURÉLIO GIMENES GARCIA — Ter, 17 Set 2024 16:01:25 -0300

O projeto avalia a implantação da Meta 16 nos Planos Municipais de Educação de sete municípios do sudoeste do Paraná, focando na formação continuada de professores. Com abordagem qualitativa, utiliza análise documental e colaboração com os municípios. A pesquisa revela disparidades na implementação, destacando a necessidade de estratégias mais efetivas.

O ESPAÇO-TEMPO DA HISTÓRIA DAS CIÊNCIAS NA FORMAÇÃO DE PROFESSORAS E DE PROFESSORES EM EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS

Izabela Carolina Souza Franco, RONALDO AURELIO GIMENES GARCIA — Qui, 19 Set 2024 07:51:35 -0300

O estudo analisa artigos publicados entre 2013 e 2023 em revistas científicas, focando em como a História e Filosofia da Ciência é abordada na formação docente. A pesquisa selecionou 14 artigos que destacam a relevância da HFC para uma compreensão crítica e contextualizada da ciência, promovendo reflexões sobre gênero, interdisciplinaridade e a natureza da ciência. A conclusão enfatiza a necessidade de integrar a HFC no ensino de ciências para combater visões distorcidas e humanizar o conhecimento científico.

Relações entre a literatura de divulgação científica e o ensino de ciências

Daniel Luiz Paz, Claudia Almeida Fioresi — Ter, 17 Set 2024 15:45:16 -0300

Os livros de Divulgação Científica têm sido publicados desde, pelo menos, o século XVIII (Silva, 2006). Contudo, poucos estudos se voltam especificamente para essa materialização do conhecimento científico. Strack, Loguércio e Del Pino (2009, p.429), pontuam que esse tipo de textualização “continua sendo ignorada pelas pesquisas, que acabam por deslocá-la para um lugar do entretenimento, e não da formação”. Faz-se necessário, portanto, olhar para a Literatura de Divulgação Científica (LDC) e entendê-la como parte de um amplo espectro de materializações textuais do conhecimento. Isto é, ela não está à margem da produção do conhecimento, somente como um veículo de circulação, mas se constitui também um produto deste (Fioresi; Silva, 2022). Tendo isso em vista, é importante compreender as particularidades da LDC e “levar para a sala de aula a discussão da própria circulação e textualização, porque é isso que posiciona o sujeito em relação ao tema em questão” (Ibid, p. 15). Com a intencionalidade de ampliar as compreensões acerca da LDC e suas relações com o ensino de ciências, investigamos o que se tem produzido a respeito deste tema, através de um levantamento bibliográfico que se apropriou da Análise Textual Discursiva (ATD), de Moraes e Galiazzi (2016), como metodologia de análise. Nossa pesquisa indica que é possível utilizar a LDC como recurso didático para o ensino de ciências. O que vai legitimar seu uso é a atuação do professor, que deve agir como moderador, avaliando a qualidade das obras com as quais vai trabalhar; e mediador, pensando nas estratégias de inserção. Ao estimular os processos de leitura, escrita e argumentação, o docente pode criar um ambiente que favoreça o estabelecimento de relações do conteúdo curricular com o cotidiano do estudante, levando-o a se posicionar frente aos acontecimentos da sociedade, de forma a desenvolver pensamento crítico e responsabilidade social.